Dokumen ini membahas tentang air dan larutan. Air dapat berubah keadaan menjadi padat (es), cair, atau gas tergantung suhunya. Air terdiri dari molekul yang terbentuk dari satu atom oksigen dan dua atom hidrogen. Penyejatan dan didihan merupakan proses perubah keadaan air dari cair ke gas, di mana penyejatan berlangsung di permukaan pada sebarang suhu sedangkan didihan hanya terjadi pada suhu tertentu.

1. SAINS TINGKATAN 2
BAB 5
- AIR DAN LARUTAN -

2. Ais ( Pepejal ) Air ( Cecair ) Wap ( Gas )
Keadaan air

3. Pembekuan – air disejukkan
sehingga menjadi ais
Suhu air menurun kerana haba
disingkarkan
TAKAT BEKU AIR

4. Proses perubahan menjadi
stim
Suhu ketika air berubah
bertukar menjadi cecair
kepada gas
TAKAT DIDIH AIR

5. 70 % PERMUKAAN BUMI DILIPUTI AIR
AIR BOLEH MENGKONDUKSIKAN ELEKTRIK .
CECAIR ITU DINAMAKAN ELEKTROLIT .
ELEKTRIK MENGALIR MELALUI ELEKTROLIT ,
ELEKTROLIK TERURAI KEPADA KOMPONENNYA
PROSES INI DISEBUT ELEKTROLISIS .
BOLEH ASINGKAN ATOM ATOM YANG
MEMBENTUK MOLEKUL AIR
KOMPOSISI AIR

6.  AIR – SEBATIAN YANG TERDIRI
DARIPADA HIDROGEN DAN
OKSIGEN
 SETIAP MOLEKUL AIR
TERBENTUK – GABUNGAN SATU
ATOM OKSIGEN DAN DUA ATOM
HIDROGENN
AIR

7. semasa penyejatan , molekul air
mendapat tenaga yang cukup untuk
terlepas daripada permukaan air
penyejatan berlaku pada
permukaan air dan sebarang suhu
di bawah 100 darjah celcius .
PROSES PENYEJATAN AIR

8. Luas
permukaan
Suhu
persekitaran
Kelembapan
udara
Pergerakan
udara
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENYEJATAN

9. PENYEJATAN PENDIDIHAN
PERBANDINGAN ANTARA
PENYEJATAN DENGAN PENDIDIHAN
PERSAMAAN
-KEDUA-DUA PROSES MELIBATKAN PERUBAHAN JIRIM
KEPADA CECAIR
-TENAGA HABA DISERAP
BERLAKU PADA SEBARANG
SUHU
SUHU BERLAKU HANYA PADA
TAKAT DIDIH CECAIR
BERLAKU HANYA PADA
PERMUKAAN CECAIR
KAWASAN BERLAKU DI
KESELURUHAN CECAIR
PERLAHAN KADAR CEPAT
WAP AIR HASIL STIM

10. PENGERINGAN
PAKAIAN
PENGAWETAN HASIL
PERTANIAN
PEMPROSESAN
MAKANAN
APLIKASI PROSES PENYEJATAN
DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN