Recepta de canelons de pollastre i vedellaDolors Matilló
A l'aula d'acollida prepararem canelons, perquè molts alumnes no els coneixen. Els fem de pollastre i vedella en atenció a l'alumnat que no menja porc. Es poden fer de pollastre sol en el cas que tingueu alumnat hindú.
RECEPTA del xef Jordi Rollan del Restaurant La Rectoria d’Espinavessa.
PREPARACIÓ: Amb una plata d’anar al forn s’hi posen les galtes salpebrades, amb la part més gruixuda de cara enlaire. Tot seguit es posen al forn (prèviament escalfat a 160º) durant una hora, girant-les cada mitja hora. Mentrestant, es tallen les verdures a juliana i es saltegen fins que quedin “pochades”, però no rosses. Aleshores es treuen les galtes del forn i s’hi posen les verdures pel damunt, juntament amb les herbes aromàtiques i el vi negre. Es torna a entrar al forn fins que siguin cuites (aproximadament 30 minuts), tot regant-les de tant en tant amb el seu propi suc.
L'escudella és un brou típic de Catalunya. Com que és un plat calent se sol consumir a l'hivern.
La escudella i carn d'olla es una sopa típica de la gastronomía catalana. Al ser un plato caliente se suele consumir en invierno.
Escudella i carn d'olla, or shorter escudella, is a traditional Catalan soup and stew. Being a hot dish is usually eaten in winter.
Llaminera de porc farcida d’anxoves i avellanesFricash
RECEPTA de la Rosina Miserachs del Restaurant Antaviana de Figueres
PREPARACIÓ: Per al farcit, piquem els filets d'anxova amb les avellanes torrades, una cullerada sopera de ceba confitada, dues cullerades d'aigua, dues cullerades de l'oli de les anxoves i una punta d'all cru, fins que quedi una pasta ben lligada.
Obrim les llamineres com un llibret, per farcir. Les salpebrem poc i escampem amb una espàtula una quarta part del farcit, ocupant la meitat de la superfície. Enrotllem, embolicant amb mantellina, i ho lliguem. Marquem amb paella calenta fins que quedi un rossejat uniforme i acabem la cocció al forn, 15 minuts a 90 graus, amb 40% de vapor. Com a base de la salsa, barregem una tercera part del fons de carn amb dues cullerades grosses del chutney. El passem per un colador fi, i reduïm a foc suau fins a obtenir la consistència desitjada.
A l'hora d'emplatar, tallem la llaminera en dues parts, napem amb la salsa i l'acompanyem amb un parell de figues en xarop.
Este documento define varios términos relacionados con la tecnología: NTI se refiere a las tecnologías físicas y sistemas relacionados con la computación y telecomunicaciones, mientras que TIC se centra en cómo estas tecnologías facilitan la información y comunicación humanas. TI se define como los procesos y productos derivados de hardware, software, almacenamiento y transmisión digital de datos. Finalmente, NTIC combina la informática, telecomunicaciones y audiovisuales para influir en actividades sociales como la educación y determinar
Este documento descreve Frei Galvão, o primeiro santo brasileiro, e convida o leitor a rezar com ele e confiar em suas orações. Pede também que o leitor repasse a mensagem para outras pessoas.
Recepta de canelons de pollastre i vedellaDolors Matilló
A l'aula d'acollida prepararem canelons, perquè molts alumnes no els coneixen. Els fem de pollastre i vedella en atenció a l'alumnat que no menja porc. Es poden fer de pollastre sol en el cas que tingueu alumnat hindú.
RECEPTA del xef Jordi Rollan del Restaurant La Rectoria d’Espinavessa.
PREPARACIÓ: Amb una plata d’anar al forn s’hi posen les galtes salpebrades, amb la part més gruixuda de cara enlaire. Tot seguit es posen al forn (prèviament escalfat a 160º) durant una hora, girant-les cada mitja hora. Mentrestant, es tallen les verdures a juliana i es saltegen fins que quedin “pochades”, però no rosses. Aleshores es treuen les galtes del forn i s’hi posen les verdures pel damunt, juntament amb les herbes aromàtiques i el vi negre. Es torna a entrar al forn fins que siguin cuites (aproximadament 30 minuts), tot regant-les de tant en tant amb el seu propi suc.
L'escudella és un brou típic de Catalunya. Com que és un plat calent se sol consumir a l'hivern.
La escudella i carn d'olla es una sopa típica de la gastronomía catalana. Al ser un plato caliente se suele consumir en invierno.
Escudella i carn d'olla, or shorter escudella, is a traditional Catalan soup and stew. Being a hot dish is usually eaten in winter.
Llaminera de porc farcida d’anxoves i avellanesFricash
RECEPTA de la Rosina Miserachs del Restaurant Antaviana de Figueres
PREPARACIÓ: Per al farcit, piquem els filets d'anxova amb les avellanes torrades, una cullerada sopera de ceba confitada, dues cullerades d'aigua, dues cullerades de l'oli de les anxoves i una punta d'all cru, fins que quedi una pasta ben lligada.
Obrim les llamineres com un llibret, per farcir. Les salpebrem poc i escampem amb una espàtula una quarta part del farcit, ocupant la meitat de la superfície. Enrotllem, embolicant amb mantellina, i ho lliguem. Marquem amb paella calenta fins que quedi un rossejat uniforme i acabem la cocció al forn, 15 minuts a 90 graus, amb 40% de vapor. Com a base de la salsa, barregem una tercera part del fons de carn amb dues cullerades grosses del chutney. El passem per un colador fi, i reduïm a foc suau fins a obtenir la consistència desitjada.
A l'hora d'emplatar, tallem la llaminera en dues parts, napem amb la salsa i l'acompanyem amb un parell de figues en xarop.
Este documento define varios términos relacionados con la tecnología: NTI se refiere a las tecnologías físicas y sistemas relacionados con la computación y telecomunicaciones, mientras que TIC se centra en cómo estas tecnologías facilitan la información y comunicación humanas. TI se define como los procesos y productos derivados de hardware, software, almacenamiento y transmisión digital de datos. Finalmente, NTIC combina la informática, telecomunicaciones y audiovisuales para influir en actividades sociales como la educación y determinar
Este documento descreve Frei Galvão, o primeiro santo brasileiro, e convida o leitor a rezar com ele e confiar em suas orações. Pede também que o leitor repasse a mensagem para outras pessoas.
As estrelas pedem a Deus para viver na Terra, mas acabam voltando ao céu por causa da miséria e violência humanas. Apenas a Esperança, a estrela verde, resolve ficar para iluminar o coração dos homens com seu sentimento único. Deus permite que a Esperança permaneça na Terra para dar luz à humanidade.
The document lists the names of several students - Giovana Gabriela Cabrera Chan, Estefania Monsivais Cruz, and Graciela Rangel - followed by headings for practices or exercises in Microsoft Word and Excel. It then lists the names of 15 Word practices and 15 Excel practices, with repetition of the "Practica" heading between each one.
Este documento describe la aflicción como una reacción emocional de dolor e infelicidad causada por la muerte de un ser querido o una enfermedad crónica. Incluye los síntomas, factores de riesgo, diagnóstico y tratamiento de la aflicción. Luego presenta el caso clínico de una paciente de 66 años que está experimentando aflicción crónica debido a su diabetes, hipertensión y discapacidad física, mostrando síntomas de depresión y baja autoestima. El objetivo del proceso de en
2. PLAT TÍPIC DE SUÏSSA CEBES PATATAS Ingredients CANSALADA
3. INGREDIENTS 1 Kg de patates 600gr de Manteca 100gr de Cansalada ahumada 1 ceba picada Sal i pimentó
4. Elaboració Neteja i pela les patates Cou les patates i tallales a rodalles En la paella amb la cansalada, la mantega i la ceba afegeix les patates. Mentre es couenremenafins que absorveixin el líquid de la cocció. Esperar uns 10 min. MENJAR!!!