Dokumen tersebut membahas tentang pengolahan sampah 3R (reduce, reuse, recycle) untuk kelestarian lingkungan di Kabupaten Banyuasin. Dokumen menjelaskan tentang konsep pengolahan sampah menurut al-Quran, jenis-jenis sampah, dampak pencemaran lingkungan, dan langkah-langkah pengolahan sampah organik secara berkelanjutan seperti kompos dan pembuatan pupuk cair.

1. PEMERITAH KABUPATEN BANYUASIN
BADAN LINGKUNGAN HIDUP
Komplek Perkantoran Pemkab. Banyuasin Gedung
No. 31 Sekojo Pangkalan Balai Telp. (0711) 7690120
PENGOLAHAN Fax. SAMPAH (0711) 7690120 Kode Pos. 30753
3R
SAMPAH BAGI KELESTARIAN
LINGKUNGAN
PANGKALAN BALAI 29
SEPTEMBER 2014

2. 2
• Firman Allah dalam al-Qur’an lebih banyak ditujukan kepada
manusia dan tingkah lakunya dan bukan ditujukan kepada
Tuhan.
• Sudah sejak 14 abad yang lalu, al-Qur’an berbicara
mengenai “daur ulang” lingkungan hidup yang sehat lewat
angin, gumpalan awan, air, hewan, tumbuh-tumbuhan,
proses penyerbukan bunga, dan buah-buahan yang saling
terkait dalam satu kesatuan ekosistem (lihat QS. al-Baqarah
[2]: 22,164, ar-Rum [30]: 48, al-Mu’minun [23]: 18 dan al-Hijr
[15]: 22).
• Al-Qur’an menegaskan bahwa Tuhan tidak menciptakan
segala sesuatu tidak sia-sia (QS. Ali Imran [3]: 191) dan
melarang manusia untuk berbuat kerusakan di bumi (QS. al-
A’raf [7]: 56 dan 85). Dua penegasan ini mengandung makna

3. 3
 Semua jenis buangan yang bersifat padat
yang dibuang karena tidak dipergunakan
atau tidak diinginkan (Tchobanoglous);
 Sesuatu yang tidak dapat digunakan,
dibuang, yang berasal dari kegiatan atau
aktivitas manusia (A.P.H.A);
 Sebagian dari benda atau hal-hal yang
dipandang tidak digunakan, tidak disenangi
atau dibuang, sisa aktifitas kelangsungan
hidup manusia (ilmu kesehatan lingkungan).
 Sampah organik atau sampah yang dapat
diurai (degradable). Contoh, daun-daunan,
sayuran, sampah dapur
 Sampah anorganik atau sampah yang tidak
terurai (undegradable). Contoh, plastik, botol,
kaleng.
 Sampah Bahan Berbahaya dan Beracun
tidak terurai (undegradable) Contoh : oli
bekas, gemuk, Lampu TL, Baterai dll.

4. 4
PENCEMARAN AIR
PENCEMARAN UDARA
PENCEMARAN TANAH

5. 5
PENCEMARAN AIR
100%
2,24% ES SALJU
0,612% AIR BUMI + TANAH
0,009% DANAU
0,001% SUNGAI
0,001% ATMOSFER
97,137%
AIR ASIN
2,863%
AIR TAWAR
PENCEMARAN UDARA
Mungkin pada awalnya
kita tidak pernah
menyadari bahwa
membakar sampah
dapat meracuni kita dan
orang di sekitar kita
Pada pembakaran
sampah asap yang di
hasilkan akan
membentuk senyawa
kimia yang dinamakan
DIOXIN
DIOXIN, merupakan senyawa
yang sangat tahan lama, sebab
senyawa ini tidak mudah terurai
di alam maupun di dalam
tubuh, senyawa ini akan
terakumulasi.

6. 6
BUDAYA
(MINDSET) KITA
MEMANDANG
SAMPAH
1. KITA
PENGHASIL
SAMPAH TAPI
TIDAK MAU
‘NGURUS’
SAMPAH
2. SAMPAH NOT
MY BUSINESS,
IT’S
GOVERNMENT’
S BUSINESS
3. SAMPAH ‘NO
VALUE’,
BUANG
PARADIGMA LAMA
PARADIGMA BARU

7. 7

8. 8

9. 9
MENGURANGI ATAU
MEMBATASI SAMPAH
reduce
MENGURANGI ATAU MEMBATASI
SEGALA SESUATU YANG
MENYEBABKAN TIMBULNYA
SAMPAH
MENGUNAKAN
KEMBALI SAMPAH
reuse
MENGGUNAKAN KEMBALI
SAMPAH SECARA LANGSUNG,
BAIK UNTUK FUNGSI YANG
SAMA MAUPUN FUNGSI YANG
LAIN
MEMANFAATKAN
KEMBALI SAMPAH
recycle
MEMANFAATKAN KEMBALI
SAMPAH SEBAGAI PRODUK
BARU SETELAH MENGALAMI
PROSES PENGOLAHAN

10. 10
LAKUKAN LANGKAH BERIKUT!
 BIASAKAN JAMUAN MAKAN PRASMANAN
 KURANGI KANTONG PLASTIK BELANJA
 HINDARI ALAT MAKAN & MINUM SEKALI PAKAI
 BIASAKAN MENGGUNAKAN DOKUMEN ELEKTRONIK
 GUNAKAN PRODUK DURABLE, RECHARGEABLE

11. LAKUKAN LANGKAH BERIKUT!
 Gunakan Kertas Bolak-balik
 Manfaatkan Kemasan Bekas
 Gunakan Reusable Bag
 Gunakan Rantang & Botol Minuman
 Donasikan Barang Bekas Layak Pakai
 Gunakan Sapu Tangan & Lap
11

12. LAKUKAN LANGKAH BERIKUT!
 Komposkan Sisa Makanan & Sampah Taman
 Pilah Sampah Layak Jual
 Buat Produk Kreatif Dari Kemasan Bekas
 Tabung Sampah Di Bank Sampah
 Manfaatkan Kain Perca
 Buat Kertas Daur Ulang
12

13. LAKUKAN LANGKAH BERIKUT!
13
 Bangun & Operasikan Bank Sampah
 Bangun & Operasikan Tps 3r
 Bangun & Operasikan Rumah Kompos
 Bangun & Operasikan Daur Ulang Plastik
 Kaji Pemanfaatan Sampah Untuk Energi

14. 14
Membangun pusat daur ulang (recycling center) skala kawasan (skala
kelurahan) dan skala kota (skala kecamatan atau lebih besar) yang fasilitasnya
kombinasi dari:
1. TPS3R, bank sampah dan tempat pelatihan
2. Rumah kompos, bank sampah, dan tempat pelatihan
3. Daur ulang plastik, bank sampah, dan tempat pelatihan
4. Daur ulang plastik, daur ulang kertas, komposting, biogas, refuse derived
fuel (RDF) dan tempat pelatihan atau
5. Kombinasi lainnya
Apa keuntungan recycling center?
1. Kemampuan mengurangi sampah lebih besar
2. Menjadi pusat pelatihan 3R
3. Dapat menjadi model pengembangan bisnis hijau (green business)
4. Dapat menjadi partner dunia usaha dalam penerapan extended producer
responsibility (EPR)

15. SAMPAH
SAMPAH
NON-ORGANIK
(< 50%)
SAMPAH
ORGANIK
(> 50%)
SAMPAH B3
(Bahan Berbahaya
dan Beracun)
(< 1%)
LAKU JUAL
BANK
SAMPAH
TIDAK
LAKU JUAL Olah/Batasi
KOMPOS
BATASI DAN
LOKALISIR
PUPUK
Serahkan ke
Pemerintah
15

16. Sampah Organik
TERNAK
Punya
Tidak Punya
PEKARANGAN
UNTUK PAKAN
Aktifitas
BAK
KOMPOS
KELOMPOK
PUPUK TANAMAN
Tidak Punya
Punya
Pendapatan ++
BIOPORI
(Lubang Tanah)
JUAL ++
KOMPOS
KOMPOSTER
RUMAH
TANGGA
Tanaman/Ternak
Punya PRODUK
16

17. 1. MODEL LUBANG TANAH  di perdesaan atau yang masih
memiliki halaman/pekarangan luas
2. LUBANG BIOPORI  di area lahan terbatas
3. KOMPOSTER RUMAH TANGGA  di area/lahan sempit
4. KOMPOSTER KOMUNAL  memanfaatkan area kosong
untuk melakukan pengomposan secara kelompok/bersama
5. MODEL OPEN WINDROW (MEMBUAT TUMPUKAN
GUNDUKAN DI ATAS TANAH/LANTAI)  usaha kompos
(skala besar)
17

18. 18
LUBANG
KE-1
Ukuran Lubang : 1 M x 1 M x 1 M
Kedalaman maksimal 1 meter, Panjang &
Lebar disesuaikan dengan ketersediaan
lahan (per lubang dapat menampung
sampah organik selama 2 – 3 bulan)
 Jarak dengan sumber air > 10 M
 Sisi-sisi samping lubang dibuat
penahan longsor (bata/bambu)
LUBANG
KE-2
Cara penggunaan:
Masukkan sampah organik yang telah dicacah
kedalam lubang ke-1 hingga penuh (misal 2-3
bulan). Setelah penuh tutup dengan tanah.
Kemudian gunakan lubang ke-2. Pada saat lubang
ke-2 penuh, periksa lubang ke-1. Jika sudah jadi,
kompos dipanen sehingga lubang ke-1 dapat
digunakan lagi (prinsip bergantian)

19. 19
Sampah
Organik
Proses
Pengompos
an
100
Biopori cm
Biopori : lubang
tanah sedalam
80-100 cm
diameter 10-30
cm, berfungsi
sebagai resapan
air hujan
sekaligus untuk
pengomposan

20. 20

21. 21
DAUN KERING
DAUN SEGAR
PUPUK KANDANG
/KOMPOS/HUMUS
CAMPUR MERATA
1 : 1 : 1
BASAHI AIR
BAK KOMPOS KOMUNAL
(TERLINDUNG DARI HUJAN)
PENUTUPAN DENGAN
SELIMUT BERPORI DAN
PEMBALIKAN PER MINGGU
PENYARINGAN
PEWADAHAN

22. 22
1. Dibuatkan ruangan beratap tanpa dinding
2. Bahan: sampah kering (1), sampah hijau (1) ditambah kompos/pupuk
kandang (1) dicampur dan ditumpuk sehingga terbentuk
gundukan/bedengan (ideal : 1,5 x 1,5 x 2 M). Di bagian tengah tumpukan
dipasang pipa pralon berlubang-lubang memanjang utk lorong angin 
jalan udara/oksigen. Bila ketinggian tumpukan < 1,5 m, sebaiknya ditutup/
diselimuti dengan keset sabut kelapa/terpal/plastik berpori.
3. Tumpukan/bedengan dibedakan berdasarkan umur mingguan. Kelompok
umur 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu s/d 7minggu
4. Setiap minggu dilakukan pembalikan/pengadukan
5. Pantau suhu dan kelembaban, jika panas > 70oC lakukan pengadukan dan
jika terlalu kering lakukan penyiaraman
6. Kompos biasanya terbentuk setelah minggu ke tujuh

23. 23
UNTUK MEDIA PERSEMAIAN
Campuran  Pasir : Kompos
Perbandingan = 1 : 1
UNTUK TANAMAN DALAM POT
Campuran  Tanah : Pasir : Kompos
Perbandingan = 1 : 1 : 1
UNTUK TANAMAN DI TANAH
Campuran Pasir : Kompos (tergantung jenis tanah)
Perbandingan = 1 : 1
 disekitar tanaman sedalam 10-35 cm

24. Rebus 0,5 kg gula merah + 1 ltr air,
dinginkan dan masukkan dalam botol kaca.
DIMASAK DIdinginkan
SIAP
DIGuNAKAN
0,5 KG
Gula
1 ltr
air Sumur
BOTOL
24

25. LARUTAN BIANG EM LARUTAN GULA 10%
20 Liter air Diamkan 2
hari
PUPUK EM AKTIF
10 CC
( 2 sendok makan)
10 CC
( 2 sendok makan)
25

26. 1. Membeli larutan EM di toko pertanian
2. Mengaktifkan Larutan EM :
10 cc (1 tutup botol) EM + 10 cc larutan gula + 20 ltr air, aduk
hingga rata dan diamkan 2 malam.  EM aktif ini dapat
disimpan 1 bulan.
3. Menggunakan Larutan EM :
Encerkan larutan EM aktif dengan air 1 : 5, masukkan botol
semprot  dapat disimpan 1 minggu.
Semprotkan kedalam sampah organik yang akan dikompos
hingga basah merata
26

27. 1 Ltr
AIR
1 sendok makan
Gula pasir
1 sendok makan
tempe yang
dilembutkan
BOTOL
Dapat
diencerkan
dlm 10 bag air
5 – 7 hari
27

28. Bahan :
1. Tempe (sudah jadi atau tempe bosok) atau ragi tempe
2. Gula pasir
3. Air yang tidak mengandung kaporit
Cara pembuatan :
1. Siapkan 1 liter air
2. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk hingga larut
3. Tambahkan 1 sendok makan tempe yang telah dihaluskan dan aduk
hingga larut
4. Masukkan kedalam botol hingga ¾ bagian botol (sisakan untuk
ruang udara), kemudian tutup dan simpan di tempat terlindung dari
sinar matahari.
5. Kocok larutan dalam botol 2 kali sehari (pagi dan sore).
6. Setiap kali selesai mengocok, buka tutup botol dan kembalikan lagi.
7. Setelah 5 – 7 hari siap digunakan untuk memacu dalam pembuatan
kompos dengan cara menyemprotkannya.
28

29. GULA
PASIR
1 SENDOK
MAKAN
Nanas/
Pisang
50 gram
1 Ltr
AIR
JERIGEN
Diencerkan
1 PUPUK
dlm 10 air
5 – 7 hari
BLENDER ADUK MERATA
29

30. Bahan dan alat :
1. Buah (Nanas, Pisang, dll)
2. Larutan gula 5% (± 1 sendok makan/liter air)
3. Pisau/blender, botol kaca, corong.
Cara pembuatan :
1. Nanas/pisang ± 50 gram dirajang kecil-kecil atau diblender
2. Campur dengan 1 liter larutan gula 5%
3. Aduk hingga larut merata
4. Masukkan kedalam botol kaca hingga ¾ bagian botol (sisakan
untuk ruang udara), kemudian tutup dan simpan di tempat
terlindung dari sinar matahari.
5. Kocok larutan dalam botol 2 kali sehari (pagi dan sore).
6. Setiap kali selesai mengocok, buka tutup botol dan kembalikan
lagi.
7. Setelah 5 – 7 hari siap digunakan untuk memacu dalam
pembuatan kompos dengan cara menyemprotkannya.
30

31. 2 LITER AIR
KELAPA
1 ONS
GULA
5 LITER
AIR CUCIAN BERAS
masukkan kedalam ember
campur merata
 TUTUP RAPAT
 DIAMKAN 15 HARI
1 KG BIANG
(Nasi,Tempe/ Ikan dll)
SARING  LARUTAN DIPAKAI :
1. UNTUK PUPUK CAIR  Campur MOL + air (1:10)
2. UNTUK PEMACU KOMPOS  Campur MOL + air (1:5)
31

32.  BAHAN :
1. Air kelapa = 2 liter
2. Air cucian beras = 5 liter
3. Gula (merah/putih) = 1 ons
4. Biang (buah/nasi/bonggol pisang/ikan dll) = 1 kg
 ALAT :
1. Ember
2. Kertas/kain penutup
3. Blender untuk melembutkan
4. Saringan
 CARA:
 Campur semua bahan hingga bercampur merata didalam ember dan tutup dengan
 kertas/kain, diamkan selama 15 hari, kemudian saring untuk diambil larutannya.
 PEMANFAATAN :
1. Untuk pupuk cair : campur BL dan air bersih perbandingan 1 : 10
2. Untuk PUPUK kompos : campur BL dan air bersih perbandingan 1 : 5
32

33. 33

34. 34

35. 35
Sarana dasar minimum berupa:
1. Bangunan khusus yang permanen atau semi permanen yang dilengkapi
ruang tamu, ruang kerja, gudang, dan toilet;
2. Furnitur berupa kursi dan meja tamu, meja dan kursi teller serta pekerja
lainnya;
3. Alat kerja berupa alat tulis, alat timbang, kalkulator, tali, dan karung; Alat
angkut.

36. T E R I M A K A S I H
36