modul singkat tapi jelas tentang pengelolaan sampah rumah tangga

1. Oleh :
TIM PKL IKM UNNES DESA
PAGERTOYA 2010
PKL IKM UNNES 2010

2. DAFTAR ISI
1. Pengelolaan Sampah
2. Tahap Pengelolaan Sampah
3. Skema Proses Pemilahan Sampah
4. Pengolahan Sampah Organik
5. Skema Pembuatan Bokashi
6. Pengolahan Sampah Anorganik
7. Penyakit Bawaan Sampah
PENGELOLAAN SAMPAH
 Sampah rumah tangga adalah sampah yang
berbentuk padat yang berasal dari sisa
PKL IKM UNNES 2010

3. kegiatan sehari-hari di rumah tangga,
tidak termasuk tinja dan sampah spesifik.
 Sampah ini bersumber dari rumah per
rumah atau komplek perumahan.
 Penanganan sampah, meliputi :
a) Pemilahan dalam bentuk pengelompokan
dan pemisahan sampah sesuai dengan
jenis, jumlah, dan sifat sampah.
b) Pengumpulan dalam bentuk pengambilan
dan pemindahan sampah dari sumber
sampah ke tempat penampungan
sementara atau tempat pengolahan
sampah terpadu.
c) Pengolahan dalam bentuk mengubah
karakteristik, komposisi, dan jumlah
sampah.
PKL IKM UNNES 2010

4. d) Pemrosesan akhir sampah dalam bentuk
pengambilan sampah dan/atau residu
hasil pengolahan sebelumnya ke media
lingkungan secara aman.
PKL IKM UNNES 2010

5. TAHAPAN PENGELOLAAN
SAMPAH
Pewadahan Pengumpulan Pemindahan
Pengangkutan Pengolahan Pembuangan akhir
PKL IKM UNNES 2010

6. PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK
PKL IKM UNNES 2010

7. PUPUK ORGANIK BOKASHI
 Bokashi adalah hasil fermentasi bahan
organik (jerami, sampah organik, pupuk
kandang, dll) dengan teknologi EM4 yang
dapat digunakan sebagai pupuk organik.
 Bokashi dapat dibuat dalam beberapa hari
dan bisa langsung digunakan sebagai
pupuk, pembuatan murah.
 Bokashi pupuk kandang :
Bahan :
1. Pupuk kandang 300 kg
2. Dedak 10 kg
3. Sekam 200 kg
4. Gula (10 sendok makan)
5. EM4 200 ml (20 sendok makan)
6. Air secukupnya
Cara pembuatan :
PKL IKM UNNES 2010

8. 1. Larutkan EM4 dan gula kedalam air.
2. Pupuk kandang, sekam dan dedak
dicampur secara merata.
3. Siramkan larutan EM4 secara perlahan –
lahan kedalam adonan secara merata,
sampai kandungan air adonan mencapai
30%. Bila adonan dikepal dengan tangan,
air tidak keluar dari adonan, dan bila
epalan dilepas, maka adonan akan
megar.
4. Adonan digundukkan di atas ubin yang
kering dengan ketinggian 15-20 cm,
kemudian ditutup dengan karung goni
selama 3-4 hari.
5. Pertahankan suhu gundukan adonan 40-
500C. Jika suhu lebih dari 500C,
bukalah karung penutup dengan
PKL IKM UNNES 2010

9. gundukan adonan dibalik-balik,
kemudian ditutup lagi dengan karung
goni. Suhu yang tinggi dapat
mengakibatkan Bokashi menjadi rusak
karena terjadi proses pembusukan.
Pengecekan suhu dilakukann setiap 5
jam.
6. Setelah 4 hari, bokashi telah selesai
terfermentasi dan siap digunakan
sebagai pupuk organik
PKL IKM UNNES 2010

10. SKEMA PEMBUATAN BOKASHI (1 ton)
BAHAN PUPUK DEDAK /
ORGANIK KANDANG BEKATUL EM-4 MOLAS / GULA AIR
80% 10% 10% 1 Liter 1Liter / ¼ kg
ADONAN
BAHAN BAKU DENGAN LARUTAN EM-4
KADAR AIR
30-40 %
PROSES
FERMENTASI
Suhu < 500C
PKL IKM UNNES 2010
BOKASHI

11. Pengolahan Sampah Anorganik
 Konsep Pengelolaan sampah yang
digunakan dan dikembangkan zero waste
berbasis partisipasi masyarakat yakni
Reduce, Reuse, dan Recycle yang dikenal
dengan 3R
 Reduce atau mengurangi berarti
menghentikan atau menghindari hal-hal
yang mengakibatkan sampah, dapat
dilakukan dengan membawa tas saat
berbelanja ke pasar.
 Reuse atau menggunakan kembali berarti
menggunakan kembali barang lama dan
bukan membuangnya, dapat dilakukan
dengan menggunakan botol/gelas plastik
untuk pot tanaman.
PKL IKM UNNES 2010

12.  Recycle atau daur ulang berarti
pemrosesan benda-benda yang sudah
terpakai untuk dijadikan bahan baku
pembuatan produk baru, dapat dilakukan
dengan mendaur ulang kertas-kertas
bekas.
PKL IKM UNNES 2010

13. BEBERAPA PENYAKIT BAWAAN
SAMPAH
 Diare atau mencret yaitu buang air besar
lebih dari 3 kali sehari dan tinja yang
dikeluarkan dalam bentuk encer.
 Disentri yaitu sakit perut, buang air besar
lebih dari 3 kali sehari dan tinja yang
dikeluarkan bercampur lendir dan darah.
 Demam Tifoid atau Tipes.
 Cacingan.
PKL IKM UNNES 2010

14. PKL IKM UNNES 2010