📞 01202389028 📞 01005684344 #دحاتم_البيطار https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/ #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist #drhatem_elbitar

1. ‫أ‬
‫سامينت‬
‫د‬
.
‫الدويب‬ ‫التهامي‬ ‫أمساء‬
‫د‬ ‫اشراف‬ ‫حتت‬
.
‫البيطار‬ ‫حامت‬
01005684344

2. ‫األصطناعية‬ ‫األلوان‬
‫حد‬ ‫إلى‬ ‫للجدل‬ ‫مثيرة‬ ‫األصباغ‬ ‫هذه‬ ‫سالمة‬ ‫إن‬ ،‫للطعام‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫لو‬ ‫تعطي‬ ‫البترول‬ ‫من‬ ‫مشتقة‬ ‫مواد‬ ‫هي‬ ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬
‫الناس‬ ‫أضاف‬ ‫وقد‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫صناع‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫لو‬ ‫إعطائه‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫الطعام‬ ‫مظهر‬ ‫لتحسين‬ ‫تطويرها‬ ‫تم‬ ‫كيميائية‬ ‫مواد‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫فهي‬ ،‫كبير‬
‫عام‬ ‫في‬ ‫أصطناعي‬ ‫طعام‬ ‫لون‬ ‫أول‬ ‫إنشاء‬ ‫تم‬ ‫ولكن‬ ، ‫قرون‬ ‫لعدة‬ ‫الطعام‬ ‫إلى‬ ‫الملونات‬
1856
‫مر‬ ‫على‬، ‫الفحم‬ ‫قطران‬ ‫من‬
‫سام‬ ‫معظمها‬ ‫أن‬ ‫جد‬ ُ‫و‬ ‫الحين‬ ‫ذلك‬ ‫منذ‬ ‫ولكن‬ ، ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫من‬ ‫المئات‬ ‫تطوير‬ ‫تم‬ ، ‫السنين‬
.
‫سوى‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬
‫الطعام‬ ‫في‬ ‫اآلن‬ ‫الموجودة‬ ‫الكيميائية‬ ‫الملونات‬ ‫من‬ ‫قليل‬ ‫عدد‬
.

3. ‫بيتا‬ ‫مثل‬ ، ‫الطبيعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫على‬ ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫مصنعو‬ ‫يفضل‬ ‫ما‬ ‫ا‬ً‫ب‬‫غال‬
‫حيوية‬ ‫أكثر‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫ألوا‬ ‫تنتج‬ ‫ألنها‬ ، ‫البنجر‬ ‫وخالصة‬ ‫كاروتين‬
.
‫بشأن‬ ‫الجدل‬ ‫من‬ ‫كبير‬ ‫قدر‬ ‫هناك‬ ، ‫ذلك‬ ‫ومع‬
‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫سالمة‬
.
‫ا‬ً‫ث‬‫بح‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫حال‬ ‫المستخدمة‬ ‫الصناعية‬ ‫األصباغ‬ ‫جميع‬ ‫اختبار‬ ‫تم‬
‫الحيوانات‬ ‫على‬ ‫أجريت‬ ‫التي‬ ‫الدراسات‬ ‫في‬ ‫سمية‬ ‫عن‬
.

4. ‫الصناعية‬ ‫األلوان‬ ‫تستخدم‬ ‫أين‬
‫الحيوانات‬ ‫أغذية‬ ‫وكذلك‬ ، ‫الجيالتينية‬ ‫والحلويات‬ ، ‫األخرى‬ ‫واألطعمة‬ ‫الصودا‬ ‫في‬ ،‫اإلفطار‬ ‫وحبوب‬ ‫الالمعة‬ ‫الحلويات‬
‫مثل‬ ‫اصطناعية‬ ‫ا‬ً‫ن‬‫ألوا‬ ‫األرجح‬ ‫على‬ ‫ستجد‬، ‫كالنقانق‬ ، ‫اللحوم‬ ‫منتجات‬ ‫وبعض‬ ، ‫األليفة‬
"
‫أصفر‬
5
"
‫و‬
"
‫أزرق‬
1
."

5. ‫الطعام‬ ‫فى‬ ‫املستخدمة‬ ‫األصطناعية‬ ‫األلوان‬
(
‫إريثروزين‬
)
ERYTHROSINE
‫رقم‬ ‫االحمر‬ ‫يسمى‬
3
‫الكيك‬ ‫تزيين‬ ‫جل‬ ‫و‬ ‫المصاصات‬ ‫حلوى‬ ‫فى‬ ‫استخدامة‬ ‫يشيع‬ ‫الذى‬ ‫كرزى‬ ‫احمر‬ ‫لونه‬
.

6. (
‫ألورا‬ ‫أحمر‬
)
ALURA RED
‫رقم‬ ‫االحمر‬
40
‫والحبوب‬ ‫والتوابل‬ ‫الحلوة‬ ‫و‬ ‫الرياضية‬ ‫المشروبات‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫داكنة‬ ‫حمراء‬ ‫صبغة‬
.
‫؟‬ ‫سيئ‬ 40 ‫االحمر‬ ‫اللون‬ ‫لماذا‬
‫ربط‬ ‫تم‬ ، ‫األطفال‬ ‫عند‬
Red Dye 40
‫النشاط‬ ‫وفرط‬ ‫االنتباه‬ ‫نقص‬ ‫اضطراب‬ ‫مثل‬ ‫السلوكية‬ ‫واألمراض‬ ‫بالعنف‬
ADHD

7. (
‫ترترازين‬
)
TARTRAZINE
‫رقم‬ ‫االصفر‬
5
‫والحبوب‬ ‫والفشار‬ ‫البطاطس‬ ‫ورقائق‬ ‫والصودا‬ ‫الحلوى‬ ‫فى‬ ‫توجد‬ ‫صفراء‬ ‫ليمون‬ ‫صبغة‬
.

8. (
‫الشمس‬ ‫غروب‬ ‫أصفر‬
)
SUNSET YELLOW FCF
‫رقم‬ ‫االصفر‬
6
‫المعلبه‬ ‫والفواكة‬ ‫والمخبوزات‬ ‫والصالصات‬ ‫الحلوى‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫صفراء‬ ‫برتقالية‬ ‫صبغة‬
.

9. (
‫المع‬ ‫أزرق‬
)
PIGMENT BLUE
‫رقم‬ ‫االزرق‬
1
‫المثلجات‬ ‫و‬ ‫المعبي‬ ‫الحساء‬ ‫و‬ ‫المعلبة‬ ‫والبازالء‬ ‫كريم‬ ‫اآليس‬ ‫فى‬ ‫تستخدم‬ ‫وخضراء‬ ‫زرقاء‬ ‫صبغة‬
.
‫؟‬ 1 ‫االزرق‬ ‫اللون‬ ‫سؤ‬ ‫مدى‬ ‫ما‬
‫األزرق‬ ‫اللون‬
1
‫األفراد‬ ‫بعض‬ ‫لدى‬ ‫تحسسية‬ ‫فعل‬ ‫ردود‬ ‫يسبب‬
.

10. (
‫كارمين‬ ‫النيلي‬
)
INDIGO CARMINE
‫رقم‬ ‫االزرق‬
2
‫الخفيفه‬ ‫الوجبات‬ ‫و‬ ‫الحبوب‬ ‫و‬ ‫كريم‬ ‫واآليس‬ ‫الحلوى‬ ‫فى‬ ‫توجد‬ ‫ملكية‬ ‫زرقاء‬ ‫صبغة‬
.

11. ‫األصطناعية‬ ‫لأللوان‬ ‫اجلانبية‬ ‫اآلثار‬
‫التحسسية‬ ‫الفعل‬ ‫ردود‬ -1
‫األزرق‬ ‫وخاصة‬ ،‫االصطناعية‬ ‫الغذائية‬ ‫األلوان‬ ‫بعض‬
1
‫واألحمر‬
40
‫واألصفر‬
5
‫واألصفر‬
6
‫الحساسين‬ ‫األشخاص‬ ‫لدى‬ ‫الحساسية‬ ‫تسبب‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ،
.
‫األصفر‬ ‫اللون‬ ‫األبحاث‬ ‫تربط‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
5
‫الربو‬ ‫و‬ ‫األسبرين‬ ‫بحساسية‬
.
‫أكثر‬ ‫هم‬ ‫التورم‬ ‫أو‬ ‫المزمنة‬ ‫النحل‬ ‫خاليا‬ ‫من‬ ‫يعانون‬ ‫الذين‬ ‫األشخاص‬
‫بنسبة‬ ‫عرضة‬
52
‫االصطناعي‬ ‫الطعام‬ ‫تلوين‬ ‫مع‬ ‫للتفاعل‬ ٪
.
‫وتستشير‬ ‫مالحظة‬ ‫تأخذ‬ ‫أن‬ ‫المهم‬ ‫فمن‬ ،‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫بعد‬ ‫االنزعاج‬ ‫بأعراض‬ ‫شعرت‬ ‫إذا‬
‫الطبيب‬
.
‫بالسرطان‬ ‫اإلصابة‬ ‫احتمالية‬ -2
‫الحمراء‬ ،‫للجدل‬ ‫إثارة‬ ‫األكثر‬ ‫الصبغة‬
3
‫لها‬ ‫المعرضة‬ ‫الفئران‬ ‫في‬ ‫الدرقية‬ ‫الغدة‬ ‫أورام‬ ‫بالسرطان‬ ‫اإلصابة‬ ‫خطر‬ ‫من‬ ‫قاطع‬ ‫بشكل‬ ‫تزيد‬ ،
.
‫يزال‬ ‫ال‬ ‫ولكنه‬
‫والحلويات‬ ‫والمصاصات‬ ‫الماراشينو‬ ‫كرز‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫لوحظ‬ ‫كما‬ ،
‫من‬ ‫عالية‬ ‫لجرعة‬ ‫تعرضوا‬ ‫الذين‬ ‫األشخاص‬ ‫في‬
Blue 2
،
‫أورام‬ ‫في‬ ‫ا‬ً‫كبير‬ ‫ا‬ً‫ع‬‫ارتفا‬
‫المخ‬
‫و‬ ،
‫كان‬ ‫إذا‬ ‫ما‬ ‫تحديد‬ ‫من‬ ‫الباحثون‬ ‫يتمكن‬ ‫لم‬
Blue 2
‫األورام‬ ‫سبب‬ ‫هو‬
‫باستخدام‬ ‫أجريت‬ ‫التي‬ ‫الدراسات‬ ‫تجد‬ ‫لم‬
Blue 1
‫و‬
Red 40
‫و‬
Yellow 5
‫و‬
Yellow 6
‫مسرطنة‬ ‫تأثيرات‬ ‫وجود‬ ‫على‬ ‫دليل‬ ‫أي‬
.
‫المطالبة‬ ‫يمكننا‬ ‫ال‬
‫لـ‬ ‫بالنسبة‬ ‫الشيء‬ ‫بنفس‬
Blue 2
‫و‬
Red 3.
‫األطفال‬ ‫عند‬ ‫النشاط‬ ‫فرط‬ -3
‫من‬ ‫العديد‬ ‫اتخذ‬ ‫ذلك‬ ‫ومع‬ ‫األطفال‬ ‫عند‬ ‫النشاط‬ ‫وفرط‬ ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫بين‬ ‫مهم‬ ‫ولكنه‬ ‫ا‬ً‫صغير‬ ‫ا‬ً‫ط‬‫ارتبا‬ ‫الدراسات‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫وجدت‬
‫اآل‬
‫باء‬
‫ا‬ً‫ث‬‫بح‬ ‫وأكثر‬ ‫صلة‬ ‫ذات‬ ‫االدعاءات‬ ‫يجعل‬ ‫مما‬ ، ‫االصطناعية‬ ‫الغذائية‬ ‫باأللوان‬ ‫يتعلق‬ ‫فيما‬ ‫االحتياطات‬ ‫واالمهات‬
.
‫األخيرة‬ ‫اآلونة‬ ‫في‬
.

12. ‫لها‬ ‫والتي‬ ‫الصحية‬ ‫غير‬ ‫المصنعة‬ ‫األطعمة‬ ‫هي‬ ‫الطعام‬ ‫لتلوين‬ ‫فالمصادرالرئيسية‬ ‫الصحية‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬ ‫ا‬ً‫م‬‫دائ‬ ‫المفيد‬ ‫من‬
‫الصحية‬ ‫األطعمة‬ ‫على‬ ‫والتركيز‬ ‫الغذائي‬ ‫نظامك‬ ‫من‬ ‫المصنعة‬ ‫األطعمة‬ ‫استبعاد‬ ‫سيؤدي‬ ‫كما‬ ‫الصحة‬ ‫على‬ ‫أخرى‬ ‫سلبية‬ ‫آثار‬
‫العملية‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫كبير‬ ‫بشكل‬ ‫الصناعية‬ ‫لأللوان‬ ‫تناولك‬ ‫وتقليل‬ ‫العامة‬ ‫صحتك‬ ‫تحسين‬ ‫إلى‬ ‫الكاملة‬
.
‫الغذائي‬ ‫نظامه‬ ‫من‬ ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫المفيد‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫فقد‬ ، ‫ا‬ً‫ي‬‫عدوان‬ ‫أو‬ ‫النشاط‬ ‫مفرط‬ ‫طفلك‬ ‫كان‬ ‫إذا‬
.
‫جاذبية‬ ‫أكثر‬ ‫يبدو‬ ‫الطعام‬ ‫جعل‬ ‫هو‬ ‫الطعام‬ ‫في‬ ‫التلوين‬ ‫استخدام‬ ‫في‬ ‫السبب‬
.
‫من‬ ‫اإلطالق‬ ‫على‬ ‫غذائية‬ ‫فوائد‬ ‫أي‬ ‫توجد‬ ‫ال‬
‫الطعام‬ ‫تلوين‬
.
‫فال‬ ، ‫حساسية‬ ‫أعراض‬ ‫أي‬ ‫لديك‬ ‫يكن‬ ‫لم‬ ‫إذا‬ ‫ولكن‬ ، ‫األشخاص‬ ‫بعض‬ ‫لدى‬ ‫تحسسية‬ ‫فعل‬ ‫ردود‬ ‫معينة‬ ‫طعام‬ ‫أصباغ‬ ‫تسبب‬
‫الغذائي‬ ‫نظامك‬ ‫من‬ ‫الستبعادها‬ ‫سبب‬ ‫يوجد‬
.
‫لألغذية‬ ‫الصناعية‬ ‫األلوان‬ ‫نتجنب‬ ‫أن‬ ‫جيب‬ ‫هل‬

13. ‫؟‬ ‫القلق‬ ‫يسبب‬ ‫ان‬ ‫الطعام‬ ‫لتلوين‬ ‫يمكن‬ ‫هل‬
‫العصبي‬ ‫للجهاز‬ ‫الطبيعي‬ ‫األداء‬ ‫تعطل‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫عصبية‬ ‫سموم‬ ‫هي‬ ‫والمحليات‬ ‫االصطناعية‬ ‫األلوان‬ ‫أن‬ ‫هي‬ ‫الحقيقة‬
‫القلق‬ ‫أعراض‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫وتؤدي‬
.
‫؟‬ ‫االصطناعية‬ ‫النكهات‬ ‫فى‬ ‫الخطاء‬ ‫ماهو‬
‫عام‬ ‫بشكل‬ ‫ضارة‬ ‫ليست‬ ‫االصطناعية‬ ‫النكهات‬
.
‫النكهة‬ ‫إنتاج‬ ‫إعادة‬ ‫إلى‬ ‫تميل‬ ‫ال‬ ‫ألنها‬ ‫تثيرني‬ ‫ال‬ ‫فهي‬ ، ‫ذلك‬ ‫ومع‬
‫الجودة‬ ‫رديئة‬ ‫غذائية‬ ‫عالمات‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ‫ا‬ً‫ب‬‫وغال‬ ‫لألطعمة‬ ‫الطبيعية‬
.
‫االصطناعية؟‬ ‫النكهات‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫لماذا‬
‫حيث‬ ‫من‬ ‫فعالة‬ ‫طريقة‬ ‫وهي‬ ، ‫الكيميائية‬ ‫بالنكهات‬ ‫الطبيعية‬ ‫المكونات‬ ‫طعم‬ ‫تقليد‬ ‫إلى‬ ‫تهدف‬ ‫التي‬ ‫اإلضافات‬ ‫عرف‬ُ‫ت‬
‫الفعلية‬ ‫الفراولة‬ ‫استخدام‬ ‫دون‬ ، ‫الفراولة‬ ‫بنكهة‬ ‫شيء‬ ‫لصنع‬ ‫للمصنعين‬ ‫التكلفة‬
.

14. ‫والبيض‬ ‫األلبان‬ ‫منتجات‬
:
‫والجبن‬ ‫والبيض‬ ‫والجبن‬ ‫واللبن‬ ‫الحليب‬
.
‫دواجن‬ ‫و‬ ‫لحم‬
:
‫واألسماك‬ ‫البقر‬ ‫ولحم‬ ‫المنقوع‬ ‫وغير‬ ‫الطازج‬ ‫الدجاج‬
.
‫والبذور‬ ‫المكسرات‬
:
، ‫كاجو‬ ، ‫مكاديميا‬ ‫مكسرات‬ ، ‫نكهة‬ ‫بدون‬ ‫لوز‬
‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫بذور‬ ‫جوز‬ ، ‫جوز‬
.
‫والخضروات‬ ‫الطازجة‬ ‫الفاكهة‬
:
‫الطازجة‬ ‫والخضروات‬ ‫الفواكه‬ ‫جميع‬
.
‫البقوليات‬
:
‫عدس‬ ، ‫فاصوليا‬ ، ‫حمص‬ ، ‫فاصوليا‬ ، ‫سوداء‬ ‫فاصوليا‬
.
‫غير‬ ‫الكاملة‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬ ‫على‬ ‫التركيز‬ ‫هي‬ ‫الغذائي‬ ‫نظامك‬ ‫من‬ ‫االصطناعية‬ ‫الطعام‬ ‫ألوان‬ ‫من‬ ‫للتخلص‬ ‫طريقة‬ ‫أفضل‬
‫المصنعة‬
.
‫ال‬ ‫التى‬ ‫االطعمة‬ ‫بعض‬ ‫واليك‬ ، ‫للغاية‬ ‫مغذية‬ ‫الكاملة‬ ‫األطعمة‬ ‫معظم‬ ‫فإن‬ ، ‫المصنعة‬ ‫األطعمة‬ ‫عكس‬ ‫على‬
‫طبيعية‬ ‫ملونات‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬
: