Il seminario dell'OMCEO di Pistoia ha trattato l'aumento delle patologie allergiche, con prevalenze significative per rinite, asma e orticaria. L'analisi diagnostica pone sfide, specialmente per l'orticaria cronica, spesso considerata idiopatica. Si segnala una crescita degli ospedalizzazioni per anafilassi e la difficoltà nel determinare le cause eziologiche dell'orticaria acuta e cronica.