La cellula, unità basilare della vita organica, è un microcosmo completo .. tutto comincia da lì .. mantenere le nostre cellule (ne abbiamo circa 67 trilioni) in buona salute significa mantenerci sani.
La cellula, unità basilare della vita organica, è un microcosmo completo .. tutto comincia da lì .. mantenere le nostre cellule (ne abbiamo circa 67 trilioni) in buona salute significa mantenerci sani.
Una lezione dettagliata sulla struttura, funzione e meccanismo di replicazione della più importante molecola biologica
(La presentazione contiene immagini reperite sul web, utilizzate per fini puramente didattici; qualora fossero stati infranti copyright, si prega di segnalarlo all'autore, grazie)
Miscugli eterogenei ed omogenei, dissoluzione, soluzioni, concentrazione delle soluzioni, metodi di separazione. Per il primo biennio delle scuole superiori
Raccolta di immagini del laboratorio a classi aperte sulla cellula animale e vegetale. Istituto comprensivo "Anna Fraentzel Celli", insegnante Nadia Bernabei.
La costruzione della cellula vegetale da parte degli alunni delle classi quarte della Sc. Primaria di San Bortolo di Arzignano (Vicenza)
A.S. 2008/09
Progetto 3T
Una lezione dettagliata sulla struttura, funzione e meccanismo di replicazione della più importante molecola biologica
(La presentazione contiene immagini reperite sul web, utilizzate per fini puramente didattici; qualora fossero stati infranti copyright, si prega di segnalarlo all'autore, grazie)
Miscugli eterogenei ed omogenei, dissoluzione, soluzioni, concentrazione delle soluzioni, metodi di separazione. Per il primo biennio delle scuole superiori
Raccolta di immagini del laboratorio a classi aperte sulla cellula animale e vegetale. Istituto comprensivo "Anna Fraentzel Celli", insegnante Nadia Bernabei.
La costruzione della cellula vegetale da parte degli alunni delle classi quarte della Sc. Primaria di San Bortolo di Arzignano (Vicenza)
A.S. 2008/09
Progetto 3T
I Cinque sensi
Istituto Comprensivo Statale di Cursi (Le)
Classi I Sez. A - B
Scuola Primaria "Don Bosco"
Preparazione delle attività Ins. Paolo Pitardi
Realizzazione Presentazione Ins. Anna Carmelitano
Dirigente Scolaticco Dott. Elio LIA.
La Unión Europea ha propuesto un nuevo paquete de sanciones contra Rusia que incluye un embargo al petróleo. El embargo prohibiría las importaciones de petróleo ruso por mar y limitaría las importaciones por oleoducto. Sin embargo, Hungría, Eslovaquia y la República Checa se oponen al embargo al petróleo, ya que dependen en gran medida de las importaciones rusas.
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee non so cosa scrivere ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddsffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd
I microrganismi condizionano tutte le funzioni vitali che si svolgono in qualunque ambiente perché hanno rapidità e facilità di riproduzione.
Il corso ha lo scopo di fornire allo studente le conoscenze di base, sia teoriche sia pratiche, sui microrganismi, virus, batteri, funghi, lieviti, d’interesse alimentare e gli strumenti necessari per la comprensione delle strategie adottate dai microrganismi per lo sviluppo, la crescita e la sopravvivenza.
Negli alimenti che consumiamo sono normalmente presenti quantità più o meno elevate di microrganismi.
Nel corso si affronteranno in dettaglio le varie patologie che si possono contrarre quando un alimento si deteriora a causa della contaminazione diretta o indiretta di un microrganismo.
Il corso si propone anche di effettuare una panoramica sulle diverse metodiche di cottura che sono fondamentali per la distruzione dei microrganismi patogeni.
Il corso si prefigge di affrontare nel dettaglio le conservazioni attuate a far si che un alimento non si deteriori e possa durare più a lungo in una situazione di sicurezza igienica affinché non si possa instaurare una patologia a danno del nostro organismo.
Obiettivi: È atteso che al termine dell’azione formativa i discenti siano in grado di:
Conoscere le varie tipologie dei microrganismi
di analizzare le caratteristiche delle differenti cotture per poter stabilire quale è migliore per ogni tipo di alimento
di applicare le giuste metodiche di conservazione degli alimenti al fine di preservare a lungo termine la salubrità del cibo
Di prevenire con una corretta igiene degli alimenti, l'instaurarsi delle tossinfezioni di origine alimentare;
2. 16651665: ROBERT HOOK
E’ STATO IL PRIMO SCIENZIATO AD
UTILIZZARE IL TERMINE CELLULA
DAL LATINO:
PICCOLA
STANZA
SOTTILE STRATO DI SUGHERO A
MICROSCOPIO
QUESTA E’ UNA CELLULA
VEGETALE MORTA QUINDI
VUOTA, SONO RIMASTE SOLO
LE PARETI
3. SOLO AGLI INIZI DELL’800 GLI SCIENZIATI SCOPRIRONO CHE
TUTTI GLI ESSERI VIVENTI SONO COSTITUITI DA CELLULE
E’ LA PIU’ PICCOLA STRUTTURA CHE PUO’ ESSERE DEFINITA
VIVENTE
• NASCE
• CRESCE
• SI NUTRE
• RESPIRA
• SI RIPRODUCE
• MUORE
QUANTO E’
PICCOLA
UNA
CELLULA?
4. LA CELLULA PIU’ GRANDE
LA MAGGIOR
PARTE DELLE
CELLULE SI
COLLOCA TRA 1
100 E I 10 micron
Un micron = 1mm : 1000
9. PLURICELLULARI
FORMATI DA PiU’ CELLULE, OGNUNA CON UNA
PARTICOLARE FUNZIONE
MOVIMENTO
(muscolari)
PROTEZIONE
(epiteliali)
RIPEODUZIONE
(gameti)
RICEZIONE
STIMOLI
(neuroni)
LE CELLULE SI
SPECIALIZZANO
Le cellule non hanno più vita
autonoma, ma dipendono le
une dalle altre e sono parte
di un unico organismo più
complesso
11. ELEMENTI COMUNI A OGNI CELLULA
CELLULE DELLA MUCOSA DELLA BOCCA
MEMBRANA CELLULARE:
molto sottile, elastica,
delimita la cellula, scambia
sostanze con esterno
NUCLEO: corpuscolo
tondeggiante, dirige e
controlla i processi cellulari,
contiene il DNA
CITOPLASMA: sostanza
gelatinosa che riempie
l’interno della cellula,
composta prevalentemente da
acqua
12. DNA (acido deossiribonucleico)
MOLECOLA COMPLESSA CHE
HA L’ASPETTO DI UN DOPPIO
FILAMENTO AVVOLTO AD
ELICA (es. scala a chiocciola)
E’ COSTITUITO DA GENI CHE
CONTENGONO TUTTE LE
INFORMAZIONI PER COSTRUIRE E FAR
FUNZIONARE CORRETTAMENTE LA
CELLULA
QUANDO LA CELLULA SI
DUPPLICA, VIENE TRASFERITO
ALLE CELLULE FIGLIE
13. QUNDO LA
CELLULA E’ A
RIPOSO IL DNA
E’ UN LUNGO
FILAMENTO
AGGOMITOLATO
DETTO
CROMATINA
QUNDO LA
CELLULA SI
DUPPLICA IL
DNA CONDENSA
IN CROMOSOMI
LA MEMBRANA
NUCLEARE E’ DOTATA
DI PORI CHE
CONSENTONO IL
PASSAGGIO DI VARIE
SOSTANZE
15. LISOSOMI
I lisosomi sono vescicole
tondeggianti delimitate da una
membrana.
Svolgono il ruolo di spazzini della
cellula e contengono molecole
digestive come quelle contenenti
all’interno dello stomaco capaci di
degradare sostanze
16. APPARATO DI GOLGI
COSTITUITO UNA SERIE DI
SACCHETTI FORMATI DA
MEMBRANA RIPIEGATA
DA ESSO PARTONO
VESCICOLE CONTENENTI
SOSTANZE PRODOTTE
DALLA CELLULA E
DESTINATE ALL’AMBIENTE
EXTRACELLULARE
17. RETICOLO ENDOPLASMATICO
SERIE DI MEMBRANE
CON ATTACCATI
PICCOLI CORPUSCOLI
TONDEGGIANTI DETTI
RIBOSOMI
IN GENERE E’
POSIZIONATO MOLTO
VICINO AL NUCLEO
18. I MITOCONDRI
DOTATI DI DOPPIA MEMBRANA,
QUELLA INTERNA SI RIPIEGA
Più VOLTE. HANNO LA
FUNZIONE DI PRODURRE
ENERGIA MEDIANTE LA
RESPIRAZIONE CELLULARE
19.
20. I RIBOSOMI
ORGANULI
TONDEGGIANTI DEPUTATI
ALLA SINTESI (formazione)
DELLE PROTEINE
FILAMENTO DI DNA
(copia del DNA)
PROTEINA
(struttura primaria)
SONO SPARSI NEL
CITOPLASMA O
LEGATI ALL’E.R.
21. CITOSCHELETRO
RETE DI FIBRE CHE DANNO
SOSTEGNO ALLA CELLULA
INTERVENGONO
NELLA DIVISIONE
CELLULARE
INTERVENGONO NEL
MOVIMENTO DELLA
CELLULA E NEL
TENERLA ANCORATA
AD UN SUBSTRATO
Subunità di actina
Microfilamento
7 nm
Subunità fibrosa
10 nm
Filamento intermedio Microtubulo
25 nm
Subunità di tubulina
MICROFILAMENTI FILAMENTI
INTERMEDI
MICROTUBULI
22. CIGLIA E FLAGELLI
ESTENSIONI DELLA MEMBRANA CELLULARE: HANNO IL COMPITO DI
SPOSTARE LIQUIDI (apparato respiratorio) O L’INTERA CELLULA
(spermatozoi)
LM600×
ColorizzataSEM4100×
Figura 4.16A Figura 4.16B
25. VACUOLO
VESCICOLA PIENA DI ACQUA E ALTRE SOSTANZE, DA SOSTEGNO E
TURGORE ALLA CELLULA SPINGENDO IL CITOPLASMA VERSO LA
PARETE
26. CLOROPLASTO
I cloroplasti hanno forma ovale.
Sono delimitati da una doppia
membrana e contengono
all’interno delle membrane e dei
granuli dove è collocata la
clorofilla.
In essi si svolge la
FOTOSINTESI
CLOROFILLIANA.