kajian makanan viral dalam masyarakat

1. KERJA KURSUS PENGAJIAN AM
900/4
SMK
Tinggi
Melaka
Nama : Muhammad Lukhman bin Ali
Angka Giliran : SM 1102/1136
Kelas : Semester 2 Sastera 6

2. T E M A : S O S I A L B U D A Y A
M A K A N A N
ISU : AMALAN PEMAKANAN
MAKANAN VIRAL DI MELAKA
PengajianAm

3. TAJUK : AMALAN PEMAKANAN
MAKANAN VIRAL DI MELAKA
DALAM KALANGAN PELAJAR
TINGKATAN 6 SMK TINGGI
MELAKA
PengajianAm

4. OBJEKTIF
KAJIAN
Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi pemakanan
makanan viral dalam kalangan pelajar Tingkatan 6
SMK Tinggi Melaka.
Mengenal pasti jenis-jenis pengambilan makanan viral
di Melaka dalam kalangan pelajar Tingkatan 6 SMK
Tinggi Melaka
PengajianAm

5. LOKASI :
SMK Tinggi Melaka, 61,
Jalan Chan Koon Cheng,
75000, Melaka.
SAMPEL KAJIAN :
 30 orang pelajar
SMK Tinggi Melaka.
 Dipilih secara rawak
mudah.
PengajianAm

6. PengajianAm
METODOLOGI KAJIAN
Instrumen Kajian i. Borang Soal Selidik
ii. Temu Bual
iii. Rujukan
Persampelan Persampelan rawak mudah (30 orang pelajar
Tingkatan 6 SMK Tinggi Melaka)
Cara Pengumpulan Data i. Maklumat diperoleh daripada e-borang soal
selidik.
ii. Rujukan daripada sumber internet.
iii. Sesi soal jawab melalui kaedah temu bual.
Cara Analisis Data i. Bilangan, peratus dan min
ii. Skala Likert 5 Aras
iii. Skala Guttman
Cara Persembahan Data i. Jadual
ii. Graf Bar
iii. Graf Pai

7. D A P A T A N K A J I A N :
Demografi
Responden
PengajianAm

8. KAUM
RESPONDEN
PengajianAm
Kaum Bilangan (orang) Peratus (%)
Melayu 17 56.7
Cina 7 23.3
India 5 16.7
Lain-lain (Thai) 1 3.3
Jumlah 30 100

9. AGAMA
RESPONDEN
PengajianAm
Agama Bilangan (orang) Peratus (%)
Islam 21 70.0
Buddha 3 10.0
Hindu 4 13.3
Kristian 2 6.7
Jumlah 30 100

10. NEGERI ASAL
RESPONDEN
PengajianAm
Negeri Asal Bilangan (orang) Peratus (%)
Melaka 19 63.3
Johor 2 6.7
Negeri Sembilan 1 3.3
Kuala Lumpur 3 10.0
Perak 1 3.3
Pulau Pinang 1 3.3
Kedah 1 3.3
Kelantan 1 3.3
Sarawak 1 3.3
Jumlah 30 100

11. Objektif 1
PengajianAm
 Mengenal pasti jenis-jenis pengambilan makanan viral
di Melaka dalam kalangan pelajar Tingkatan 6 SMK
Tinggi Melaka
Jenis-Jenis Makanan
Viral di Melaka
Ya Tidak
f % f %
Corndog 25 83.3 5 16.7
Boba Milk Tea 25 83.3 5 16.7
Manggo Float 21 70.0 9 30.0
Cendol Kampung Hulu 24 80.0 6 20.0
Coconut Shake Klebang 22 73.3 8 26.7
Asam Pedas Claypot 22 73.3 8 26.7

12. PengajianAm
25 25
21
24
22 22
5 5
9
6
8 8
0
5
10
15
20
25
30
Corndog Boba Milk Tea Manggo Float Cendol
Kampung Hulu
Coconut Shake
Klebang
Asam Pedas
Claypot
JENIS- JENIS PENGAMBILAN MAKANAN VIRAL DI MELAKA DALAM KALANGAN
PELAJAR TINGKATAN 6 SMK TINGGI MELAKA
Ya Tidak

13. Objektif 2
PengajianAm
 Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi pemakanan
makanan viral dalam kalangan pelajar Tingkatan 6 SMK
Tinggi Melaka.

14. PengajianAm
Faktor-Faktor
Sangat Tidak Setuju
(1)
Tidak
Setuju
(2)
Tidak
Pasti
(3)
Setuju
(4)
Sangat
Setuju
(5)
Min
f % f % f % f % f %
Rasa yang unik 0 0 1 3.33 4 13.33 13 43.33 12 40.00 25.2
Pemasaran
yang hebat
0 0 2 6.67 3 10.00 14 46.67 11 36.67 24.8
Mengikuti
trend terkini
0 0 1 3.33 3 10.00 11 36.67 15 50.00 26.0
Mencuba
sesuatu
makanan
baharu
0 0 1 3.33 1 3.33 13 43.33 15 50.00 26.4
Ilustrasi
hiasan pada
makanan yang
menarik
1 3.33 2 6.67 7 23.33 8 26.67 12 40.00 23.6
Ketagihan
akibat terlalu
sedap
1 3.33 3 10.00 7 23.33 10 33.33 9 30.00 22.6
Pengaruh
media social
0 0 0 0 5 16.67 13 43.33 12 40.00 25.4

15. PengajianAm
0 0 0 0
1 1
0
1
2
1 1
2
3
0
4
3 3
1
7 7
5
13
14
11
13
8
10
13
12
11
15 15
12
9
12
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Rasa yang unik Pemasaran yang
hebat
Mengikuti trend
terkini
Mencuba
sesuatu
makanan baharu
ilustrasi
makanan yang
menarik
Ketagihan akibat
terlalu sedap
Pengaruh media
sosial
FAKTOR-FAKTOR PENDORONG MAKANAN VIRAL MENJADI PILIHAN PELAJAR
TINGKATAN 6 SMK TINGGI MELAKA
Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Tidak Pasti Setuju Sangat Setuju

16. R U M U S A N
 Objekti 1 : Kajian mendapati bahawa makanan Corndog merupakan makanan yang
paling digemari dan dikenali oleh responden dengan peratusan responden sebanyak
83.3% orang mengatakan “Ya” manakala peratusan selebinya sebanyak 16.7%
mengatakan “Tidak” mengenali makanan ini. Seterusnya, Bagi makanan Manggo Float
dilihat kurang digemari dan dikenali oleh responden iaitu dengan jumlah peratusan
sebanyak 70% mengatakan “Ya” manakala baki peritus tersebut mengatakan “Tidak”
mengenali makanan tersebut.
 Objektif 2 : Hasil dapatan kajian menunjukkan kebanyakkan responden memilih faktor
mencuba sesuatu makanan baharu sebagai faktor utama yang mempengaruhi
pemakanan makanan viral iaitu dengan min tertinggi sebanyak 26.4. Manakala faktor
terendah yang dipilih oleh responden ialah ketagihan akibat terlalu sedap dengan
jumlah min sebanyak 22.6 .
PengajianAm

17. K E S I M P U L A N
Kesimpulannya, kajian ini membuktikan bahawa amalan pemakanan makanan viral di
negeri ini mempengaruhi budaya pemakanan masyarakat setempat. Makanan viral juga
dilihat kerap kali diambil oleh masyarakat lebih-lebih lagi golongan belia dan remaja.
Walaubagaimanapun, makanan viral rata-rata mempunyai gizi yang tidak seimbang dan
perlu dikawal atau dikurangkan pemakananya bagi memelihara kesihatan badan
daripada penyakit seperti obesiti dalam kalangan masyarakat. Akhir sekali, Makanan ini
dilihat berpotensi mampu mempromosikan pelancongan negeri Melaka melalui
pengenalan makanan viral yang menarik ini.
PengajianAm

18. S E K I A N T E R I M A
K A S I H
PengajianAm