Resep keripik pisang coklat memberikan instruksi untuk membuat keripik pisang yang dilapisi coklat. Pisang diiris tipis lalu digoreng dan dilapisi campuran coklat bubuk, gula halus, dan tepung maizena. Resep keripik singkong pedas menjelaskan cara membuat keripik singkong yang dicampur bumbu cabai dan bawang putih pedas manis. Resep krispik talas manis dengan taburan gula tepung memberitahukan cara membu

1. KERIPIK PISANG COKLAT 2. Masukkan lapisan coklat kedalam tempat tertutup,
kemudian masukkan keripik pisang yang telah dingin,
Bahan keripik pisang coklat: kocok-kocok sampai tercampur rata dan lapisan coklat
menutupi semua permukaan keripik pisang
1 kg pisang mengkal 3. Simpan keripik pisang coklat ke dalam wadah yang
30 gr coklat bubuk tertutup rapat supaya tidak mudah melempem
50 gr gula halus
30 gr tepung maizena, sangrai
Garam secukupnya Keterangan:
kapur sirih secukupnya Irisan pisang direndam bergantian di dalam air garam
Minyak untuk menggoreng secukupnya dan air kapur sirih supaya pisang tidak berubah warna
mejadi kehitaman dan rasa keripik yang dihasilkan
nanti lebih renyah
Cara membuat keripik pisang coklat:
1. Kupas pisang, kemudian rendam dalam air yang telah KERIPIK SINGKONG PEDAS:
diberi garam selama 1 jam
2. Kemudian, iris pisang tipis-tipis dan rendam kembali Bahan Membuat
kedalam air garam sebentar
3. Pindahkan irisan pisang ke dalam air yang telah dberi
kapur sirih dan diamkan selama 30 menit. 1 sendok teh garam dapur
4. Setelah 30 menit, pindahkan irisan pisang ke dalam air 1 sendok teh air kapur sirih
garam. Biarkan sambil menunggu minyak panas 1 sendok teh cuka masak
5. Panaskan minyak dan goreng keripik pisang dengan 3 sendok makan gula pasir
menggunakan api sedang sampai matang kecoklatan 500 gram singkong, iris tipis
6. Angkat dari dalam minyak dan tiriskan 750 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bahan Membuat Bumbu:
Cara membuat lapisan coklat:
1. Campur tepung maizena yang telah disangrai dengan 1 sendok teh garam dapur
coklat bubuk dan gula halus, aduk sampai rata 5 siung bawang putih

2. 100 gram cabai merah (buang bijinya) KRISPIK TALAS MANIS DENGAN TABURAN GULA
TEPUNG
Cara Membuat: Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1. Pertama-tama, campur air, kapur sirih, dan garam. 1 sendok teh baking powder
Rendamlah singkong di dalam larutan tersebut. 100 gram talas kukus haluskan
2. Diamkan lebih kurang selama 15 menit, lalu cuci 50 gram gula tepung
singkong hingga bersih lalu tiriskan. 1/2 sendok teh garam
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng singkong 1 butir telur
hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. 15 gram margarin
Angkat kemudian tiriskan. 1/2 sendok teh pasta talas
4. Haluskan bawang putih, cabai merah, dan garam untuk 1/2 sendok makan air es
membuat bumbu. minyak untuk menggoreng
5. Tambahkan cuka dan gula pasir kemudian aduk hingga 50 gram gula tepung untuk taburan
merata.
6. Sesudah gula larut dalam campuran dan berubah Cara Pengolahan :
menjadi agak kental, masukkan segera singkong yang
telah digoreng. Aduk-aduk singkong hingga tercampur 1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder,
rata dengan bumbu. talas, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
7. Dinginkan dengan suhu ruangan dan simpan dalam 2. Tambahkan telur, margarin, pasta talas, dan air es.
wadah yang tertutup rapat. Aduk sampai bergumpal.
3. Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 1
Resep untuk 500 gram Keripik Singkong (paling tebal no.8). Cetak diameter 4 1/2 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai
Tips: matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan gula tepung.
1. Tambahkan bubuk lada hitam dalam bumbu bila Anda
menyukai rasa pedas dari lada. Untuk 400 gram
2. Anda bisa menambahkan daun jeruk nipis agar
aromanya menjadi harum.