Pieksämäellä toteutettiin uudenlainen työelämälähtöinen kokeilu II asteen opiskelijoille. Hackathonin mahdollisti Pieksämäen kaupungin Huoltamo-hanke ja Hiekkiksen yrittäjyyskasvatushanke. Hackathon jatkuu Hiekkiksen yrittäjyyskasvatushankkeen kautta vuonna 2017.
Yhteisöllinen media julkishallinnossa - erilaiset some-välineet, Uudenmaan li...Pauliina Mäkelä
Uudenmaan liitto 11.4.2012 ja 27.4.2012 Helsingissä
Koulutuspäivissä
1. Yhteisöllinen media julkishallinnossa; yleistä
2. Verkossa käyttäytymisen 10 kultaista sääntöä
3. Esimerkkejä yhteisöllisen median käytöstä julkishallinnossa
4. Facebook-aiheinen työryhmätyöskentely
5. Yhteisöllinen media julkishallinnossa; digitaalinen jalanjälki, kurkistusviestintää, sosiaalinen objekti yhdistää, jaettu asiantuntijuus, työskentelytapamuutokset, erilaiset some-välineet
6. Avointa keskustelua
Pieksämäellä toteutettiin uudenlainen työelämälähtöinen kokeilu II asteen opiskelijoille. Hackathonin mahdollisti Pieksämäen kaupungin Huoltamo-hanke ja Hiekkiksen yrittäjyyskasvatushanke. Hackathon jatkuu Hiekkiksen yrittäjyyskasvatushankkeen kautta vuonna 2017.
Yhteisöllinen media julkishallinnossa - erilaiset some-välineet, Uudenmaan li...Pauliina Mäkelä
Uudenmaan liitto 11.4.2012 ja 27.4.2012 Helsingissä
Koulutuspäivissä
1. Yhteisöllinen media julkishallinnossa; yleistä
2. Verkossa käyttäytymisen 10 kultaista sääntöä
3. Esimerkkejä yhteisöllisen median käytöstä julkishallinnossa
4. Facebook-aiheinen työryhmätyöskentely
5. Yhteisöllinen media julkishallinnossa; digitaalinen jalanjälki, kurkistusviestintää, sosiaalinen objekti yhdistää, jaettu asiantuntijuus, työskentelytapamuutokset, erilaiset some-välineet
6. Avointa keskustelua
Espoon innovaatioalustat: yhteiskehittäminen KYKY-toimintamallilla 4.10Paivi Sutinen
Living Lab -tyyppinen yhteiskehittäminen avaa kaupungin palvelut innovaatioalustaksi, tässä esimerkkinä koulut innovaatioalustana eli KYKY-toimintamalli - tuotettu osana 6Aika toteutusta.
Tieteestä toimintaa: Hyvä yritys -viikko kuvinaDemos Helsinki
Hyvä yritys -viikko on keräsi yli 400 opiskelijaa, tutkijaa, yrittäjää, opettajaa ja alumnia Helsingin yliopiston Tiedekulmaan keskustelemaan yrittäjyyden motiiveista ja mahdollisuuksista muuttaa maailmaa, mentoroimaan aloittelevia yrityksiä, muotoilemaan tiedosta liiketoimintaa, jakamaan omia kokemuksistaan niin tutkijana- ja opiskelijayrittäjänä olemisesta kuin yrittäjyyden opettamisesta ja oppimisesta ja visioimaan yhdessä yrittäjyystoiminnan tulevaisuutta Helsingin yliopistolla.
Ruokamatkailun tuotekriteerit kulttuurimatkailulle
Ruoka on osa kulttuurimatkailutuotetta
tai ruoka on kulttuurimatkailutuote
Susanna Markkolan (VisitFinland) esitys ruokamatkailustrategian kick-offissa 26.5.2015
Katri Tihilä kertoi tutkimuksensa tuloksista liittyen Suomen ruokamatkailun alueprofilointiin. Tihilän esitys ruokamatkailustrategian kick-offista 26.5.2015
More Related Content
Similar to Haaga-Helia World Design Capital -vuosi
Espoon innovaatioalustat: yhteiskehittäminen KYKY-toimintamallilla 4.10Paivi Sutinen
Living Lab -tyyppinen yhteiskehittäminen avaa kaupungin palvelut innovaatioalustaksi, tässä esimerkkinä koulut innovaatioalustana eli KYKY-toimintamalli - tuotettu osana 6Aika toteutusta.
Tieteestä toimintaa: Hyvä yritys -viikko kuvinaDemos Helsinki
Hyvä yritys -viikko on keräsi yli 400 opiskelijaa, tutkijaa, yrittäjää, opettajaa ja alumnia Helsingin yliopiston Tiedekulmaan keskustelemaan yrittäjyyden motiiveista ja mahdollisuuksista muuttaa maailmaa, mentoroimaan aloittelevia yrityksiä, muotoilemaan tiedosta liiketoimintaa, jakamaan omia kokemuksistaan niin tutkijana- ja opiskelijayrittäjänä olemisesta kuin yrittäjyyden opettamisesta ja oppimisesta ja visioimaan yhdessä yrittäjyystoiminnan tulevaisuutta Helsingin yliopistolla.
Ruokamatkailun tuotekriteerit kulttuurimatkailulle
Ruoka on osa kulttuurimatkailutuotetta
tai ruoka on kulttuurimatkailutuote
Susanna Markkolan (VisitFinland) esitys ruokamatkailustrategian kick-offissa 26.5.2015
Katri Tihilä kertoi tutkimuksensa tuloksista liittyen Suomen ruokamatkailun alueprofilointiin. Tihilän esitys ruokamatkailustrategian kick-offista 26.5.2015
Ruokamatkailustrategian jalkautus Kristiinat Havas ja Adamsson Elisa Aunola
Suomen ensimmäinen ruokamatkailustrategia jalkautuu käytäntöön työpajoina, ruokamatkailukilpailuna jne. Kristiina Havaksen ja Kristiina Adamssonin esitys ruokamatkailustrategian kick-offissa 26.5.2015
Future Trends and Visions at Helsinki AirportElisa Aunola
FutuAeroport III minireport by V.A. Heikkinen & Pasi Tuominen (Haaga-Helia University of Applied Sciences) collects Business, Traveller, Concept, Management and Brand Trends of Helsinki Airport.
Suomen ensimmäisen ruokamatkailustrategian visio 2020 on Hungry for Finland! Ruoka tärkeäksi ja elämykselliseksi osaksi Suomen matkailua!
Tavoitteena on on tehdä ruoasta tärkeä, elämyksellinen ja ostettava osa Suomen matkailua, parantaa alan kilpailukykyä ja lisätä toimialan ja toimijoiden yhteistyötä.
Ruokamatkailustrategia on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön, Visit Finlandin ja Haaga-Helian yhteystyönä.
Ravintolaliiketoiminnan kehitys on vuonna 2015 odottava. Päätrendi on fragmentoituminen. Matkailu-, majoitus- ja ravintolamarkkinat sekä elämyskulutus pirstoutuvat. Toinen trendi on kliktivismi: digitaalinen etusormiturismi ja virtuaalimatkailu. Kotimaan matkailun trendit 2015 on koonnut V.A. Heikkinen Haaga-Helia amk.
Suomen ruoka&matkailustrategiaa työstetään vuonna 2014 HAAGA-HELIAssa ja oheinen esitys kertoo strategiatyön etenemisestä. Sisältönä ruokamatkailun kehityskaari, ruokamatkailun merkitys, ruokamatkailun strategiatyön vaiheet. Esityksen ovat tehneet Kristiina Havas & Kristiina Jaakonaho HAAGA-HELIAsta
Jakamistalous on päivän sana. Yksinkertaisuudessaan kyse on siitä, että ihmiset eivät enää halua ostaa asioita omikseen vaan vuokrata niitä muilta tai muille. HAAGA-HELIAn yliopettaja Minttu Harmaala kertoi eilisessä TouNet-hankkeen loppuseminaarissa, että jakamistalous on tällä hetkellä yksi kovimmin kasvavista aloista, peräti 25 %:n vuosivauhtia. Sen arvon arvioidaan saavuttavan 100 miljardin rajan ensi vuosikymmenellä.
RUOKA&MATKAILU-strategia rakentuu, Kristiina HavasElisa Aunola
Suomen RUOKA&MATKAILU-strategiaa rakennetaan yhteistyössä HAAGa-HELIAn, Maa- ja metsätalousministeriön ja Matkailun edistämiskeskuksen kanssa. Projektipäällikkönä Kristiina Havas
Venäläiset verkossa tutkimustulosten esittelyä, Pasi Tuominen HAAGA-HELIAElisa Aunola
Tuloksia matkailupalveluiden kehittäminen venäläisten matkustajien on-line keskustelujen ja arvioiden perusteella, Venäläisten matkustajaprofiilit, venäläisten käyttämiä varaus- keskustelu-, palaute- ja arviointi-kanavia, mielikuvia Helsingistä, miten venäläismatkailijat tavoitetaan
Yrittäjä Kaisa-Leena Korhosen esitys UORKA&MATKAILU-päivässä 1.11.2013. Ulkokallan majakkasaari on eksoottinen matkailukohde, jossa ruoka on merkittävässä osassa palvelutuotetta. Matkakohde ammentaa historiasta ja tarjolla onkin nykypäivään tuotuja kalastajien ja majakanvartijoiden menuja. Ruoka-aineista kalat kuten merilohi, siika, muikku, ahven ja nahkiainen ovat suosiossa. Marjat, juurekset ja kasvikset saadaan läheltä ja leivätkin leivotaan pääsääntöisesti itse. Kahvia ja teetä lukuun ottamatta kaikki raaka-aineet ovat ehtaa lähiruokaa.
Kim Palhus ruokamatkailu RUOKA&MATKAILU-päivässä 1.11.2013Elisa Aunola
Kim Palhus RUOKA&MATKAILU-päivän puheenvuoro, jossa hän kehotti ruoka- ja matkailutoimijoita toimimaan tiiviissä yhteistyössä, keskittymään olennaiseen, uskomaan itseensä ja olemaan realistinen. Investoimaan ja tuntemaan omat asiakkaat.
Meistä jokainen on Suomen ruokalähettiläs!
RUOKA&MATKAILU-päivä: Lähiruoka on kestävää kehitystä
Maa- ja metsätalousministeriön lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen puhui RUOKA&MATKAILU-seminaarin yleisölle lähiruoasta.
Matkailun edistämiskeskuksen kehittämispäällikkö Terhi Hook valotti RUOKA&MATKAILU-päivän yleisölle modernien humanistien matkailumieltymyksiä. Modernit humanistit on MEK:ssä valittu Suomen matkailun ensisijaiseksi kohderyhmäksi, sillä Suomen matkailutarjonta vastaa parhaiten juuri heidän elämänarvoihin ja matkaan liittyviin toiveisiin.
Modernit humanistit ovat monipuolisia ja aktiivisia. He haluavat yhden matkan aikana tehdä ja nähdä mahdollisimman paljon: kokea sekä luonnon että kulttuurin. ”Mohuille” psyykkinen hyvinvointi on tärkeää, he eivät kuitenkaan ole ”urheiluhulluja”. Mohut arvostavat hyvää ruokaa.
Hyvän loman elementit mohun näkökulmasta: kauniit maisemat ja mahdolisuus rentoutua, osallistua aktiviteetteihin, irtautua arjesta ja seurata paikallista elämäntapaa. Kiinnostuksen kohteissa korkealla on myös paikallinen ruokakulttuuri ja ruokalajit. Erityisen kiinnostuneita ruoasta ovat britit.
Lisätietoa: www.ruokajamatkailu.fi
Sweden - the new culinary nation Hovstadius Ami VisitSwedenElisa Aunola
Ami Hovstadius, Communications Manager of VisitSweden presented Sweden's Food and Tourism in HAAGA-HELIA's Food and Tourism seminar November 1st, 2013.
Learn more in Finnish.. www.ruokajamatkailu.fi
Matkailu on yksi harvoja kasvavia aloja Suomessa. Vuonna 2012 Suomen matkailuviennin arvo oli 4,2 miljardia euroa, mikä oli 4,9 % enemmän kuin edellisenä vuonna.
Ruoka on yksi merkittävimpiä kansainvälisiä trendejä niin matkailussa kuin muutenkin. Suomen matkailun kilpailukyvyn kannalta ruokamatkailuun tulee panostaa. Pohjaa kehittämistyöhön on haettu HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun koordinoimalla RUOKA&MATKAILU -hankkeella.
Hankkeessa on analysoitu 14 maaseutumaisessa ympäristössä toimivaa matkailualan yritystä ja tehty malleja ruoka- ja matkailutuotteiden kehittämiseksi. Yritysten edustajia on haastateltu, ja yrityksen toimintoja on havainnoitu. Lisäksi hankkeessa on tehty 17 opinnäytetyötä.
Suomalaisen ruokamatkailun suurimmat haasteet liittyvät asiakasymmärryksen lisäämiseen, tuotteistamiseen, kannattavuuden parantamiseen ja lähiruoan hyödyntämiseen.
www.ruokajamatkailu.fi
Huomisen tapahtuma ja tapahtumatrenditElisa Aunola
Huomisen tapahtuma on osallistava ja käyttäjälähtöinen elämys. Miten arvot, ympäristö, aistit ja innostavat kohtaamispaikat vaikuttavat onnistuneeseen tapahtumaan? Esityksen on tehnyt HAAGA-HELIAn opettaja Nina Ståhls, joka on toiminut useita vuosia hotellien päällikkö- ja johtotehtävissä vastaten mm. myynnistä, markkinoinnista ja hinnoittelusta.
2. WDC Helsinki 2012 –vuosi ja HAAGA-HELIA
• WDC-vuosi koostuu yhteistyöorganisaatioiden
kehittämishankkeista ja tapahtumista
• HAAGA-HELIA yksi n. 20 yhteistyötahosta
• HAAGA-HELIAssa seitsemän WDC-ohjelmaan
valittua kehittämishanketta
4. Yhteistä hankkeille
• Tulevaisuuden / huomisen kehittäminen
• Kehittämisen kohteena Helsinki, oppiminen ja
työelämä
• Uusi tapa ajatella – kaikki on mahdollista
• Usko omiin vaikutusmahdollisuuksiin
8. Porvoo Campus
• Kehittää oppimismetodeja ja
oppimisympäristöä
• ”Living Labina” Porvoo Campus
• www.porvoocampus.fi
9. SYMBIO Living Lab – Nuoret luovat
• Innostaa nuoria luovaan yrittäjyyteen
• Viestii ja tukee itsensä toteuttamisessa
• Videoita nuorista luovista:
http://www.youtube.com/user/haagaheliayht
eistyo?feature=mhee
10. Huomisen kokous
• Lisää kokousten innostavuutta ja tuottavuutta
kehittämällä kokoustiloja ja –käytäntöjä
• Testitila Griini Hotel Haagassa
• Muunneltavat ja viihtyisät kokoustilat
• Tuonut kokousdesign-palvelun Suomeen
• www.huomisenkokous.fi
11. Elämykselliset kivijalkamyymälät
• Edistää kivijalkayritysten toimintaedellytyksiä
• N. 40 yhteistyöyritystä Helsingin
kantakaupungissa
• Tutkimus ostokäyttäytymisestä
erikoistavarakaupassa 11/11 kehittämisen
pohjana
• Liiketalouden opiskelijat kehittävät mm.
markkinointitoimenpiteitä
12. Suomenlinna – muutakin kuin piknikpaikka
• Tuo esiin Suomenlinnan moninaisuuden:
maailmanperintökohde, historiallinen
arvo, asuinpaikka, monipuolinen turistikohde
• Auttaa mm. tapahtumien
suunnittelussa, toteutuksessa sekä alueen
viestinnässä ja markkinoinnissa
13. FutuAeroport
• Visioi lentokentän tulevaisuutta ja merkitystä
Suomi-kuvan rakentumisessa
• Kehittää lentokentän palvelullistamista
• Auttaa löytämään ”best practices” ja ”next
practices”
14. Metropolibrändi
• Tutkii ja kehittää metropolibrändiä
• Kokoaa metropolialueeseen liittyviä tarinoita
• Tuottaa käsikirjan metropolialueen toimijoille
ja markkinoijille
• Tutkii, miten WDC 2012 –vuosi vaikuttaa
alueen vetovoimaan ja tunnettuuteen