1. TÌM HIỂU VỀ MỘT SỐ GIỐNG GÀ
ĐƯỢC NUÔI Ở VIỆT NAM
• Trường: Cao Đẳng Sư Phạm Hà Nam
• Lớp: SP Sinh – KTNN – K16
• Người thực hiên: Nguyễn Thị Thanh
Nguyễn Hồng Nhung

2. A. Một số giống gà địa phương
1. Gà Ri
2. Gà Nòi
3. Gà Đông Cảo
4. Gà Hồ
5. Gà Mía
6. Gà Tàu Vàng
….v..v…

3. 1. Gà Ri
- Nguồn gốc: phổ biến nhất ở miền Bắc,
miền Trung (ở miền Nam ít hơn).
- Đặc điểm ngoại hình: Gà mái có màu lông
màu vàng và nâu, có các điểm đốm đen ở cổ,
đầu cánh và chót đuôi. Gà trống có lông màu
vàng tía, sặc sỡ, đuôi có lông màu vàng đen
dần ở phía cuối đuôi.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng gà mái: 1,2 –
1,8 kg; gà trống: 1,5 – 2,1 kg. Thời gian đạt
trọng lượng thịt khoảng 4 - 5 tháng. Sản
lượng trứng bình thường (90 – 120 trứng/
năm). Gà chỉ đẻ 10 – 15 trứng là lại ấp, thời
gian ấp gần 1 tháng. Sức kháng bệnh tốt, dễ
nuôi, cần cù, chăm con tốt. Thịt thơm ngon,
dai, xương cứng, phẩm chất trứng cao. Tiêu
tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng 2,5 – 3,5 kg.
Hình ảnh: http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioithieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THAVUON-NUOI-PHO-BIEN-22/

4. 2. Gà Nòi
- Nguồn gốc: Giống gà này có ở khắp các miền
Việt Nam, thường gọi là gà chọi hay gà đá…
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có lông màu
xám, màu đỏ lửa xen lẫn các vệt xanh biếc, con
mái có màu xám đá, vóc dáng to, chân cao, chân
cao, cổ cao, thịt đỏ rắn chắc..
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng thành gà
mái: 2,0 – 2,5 kg, gà trống: 3,0 – 4,0 kg. Thời
gian đạt trọng lượng thịt 5 tháng, sản lượng trứng
bình quân (50 – 60 trứng/ năm). Thời gian bắt
đầu đẻ là 7 tháng. Con trống được dùng để lai
với gà Ri và các giống gà khác để sản xuất con
lai nuôi thịt
Hình ảnh:
http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi-thieu-cacloai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THA-VUONNUOI-PHO-BIEN-22/

5. 3. Gà Đông Cảo
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn Đông Tảo
thuộc huyện Khoái Châu ( Hưng Yên)
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có tầm vóc lớn, đầu
to, mào nụ, cổ và mình ngắn, ngực nở, lườn dài,
bụng gọn, ngực và bụng ít lông, chân màu vàng,
to xù xì. Gà trống có bộ lông màu nâu sẫm tía,
con cái có màu vàng nhạt. Gà con mọc lông
chậm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con trống
nặng 3,5-4kg , con mái nặng 2,5-3kg. Khả năng
sinh sản kém, gà mái đẻ trứng muộn, sản lượng
trứng 55-65 quả/năm, trứng to(50-60g), tỉ lệ ấp
nở thấp; gà mái ấp trứng và nuôi con muộn.
- Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà
đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam, không nơi
nào trên thế giới có. Gà Đông Tảo thuộc danh
sách các giống gia cầm quí hiếm của Việt Nam
hiện đang được bảo tồn nguồn gen.
Hình ảnh:
http://www.business.vnmic.com

6. 4. Gà Hồ
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn
Song Hồ thuộc huyện Thuận Thành( Bắc
Ninh)
- Đặc điểm ngoại hình: Con gà trống
chỉ có 2 màu lông chính. Đó là màu lĩnh
(đen) và màu mận chín (đỏ đậm). Gà Hồ
đầu rất to (đầu gộc). Mào gà to có màu
đỏ hoặc màu hồng như màu hoa mẫu
đơn. Còn đuôi gà thường xòe to như cái
nơm, các lông đuôi bằng nhau. Chân gà
Hồ thường to, tròn (quản), vẩy chân mịn
màu vỏ đỗ nành..
-Chỉ tiêu kinh tế: Ở tuổi trưởng thành,
con gà trống nặng 3,5-4kg, con gà mái
nặng 3-3,5kg. Gà mái đẻ trứng muộn,
sản lượng trứng 50-60 quả/năm, trứng to
(50-60g), tỉ lệ ấp nở thấp; gà mái ấp
trứng và nuôi con vụng.
Hình ảnh:http://www.giadinh.net.vn

7. 5. Gà Mía
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ thôn
Đường Lâm thuộc huyện Ba Vì ( Hà Nội)
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có màu
lông đỏ sẫm xen kẻ lông màu đen ở đuôi,
đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc.
Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ
long đen ở cánh đuôi, lông cổ có màu nâu.
Là giống gà hướng thịt, có tầm vóc to,
ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng
thành gà mái: 2,5 – 3 kg, gà trống 4,4 kg.
Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng 5
tháng. Sản lượng trứng thấp (55 – 60 quả/
năm), khối lượng trứng 52-58g. Thời gian
gà mái bắt đầu đẻ khoảng 7 tháng.
Hình ảnh: http://xuctienthuongmai.vn

8. 6. Gà Tàu Vàng
- Nguồn gốc: Chủ yếu ở phía nam và
rất được ưa chuộng vì chất lượng thịt
cao, dễ nuôi.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà bị pha tạp
nhiều nhưng phần lớn có lông, chân và
da đều màu vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng
trưởng thành gà mái: 1,6 – 1,8 kg, gà
trống: 2,2 – 2,5 kg. Thời gian đạt trọng
lượng thịt là 6 tháng. Sản lượng trứng
bình quân (60 – 70 quả/ năm). Gà mái 6
tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng, gà mái có
đặc tính thích ấp, nuôi con giỏi. Thích
hợp với nuôi thả vườn.
Hình ảnh:
http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioithieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONGGA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN22/

9. B. Một số giống gà nhập nội
I. Các giống gà trứng
II. Các giống gà thịt
III. Các giống gà thả vườn

10. I. Các giống gà trứng
1. Gà Leghorn
2. Gà Rhode Island Red
3. Gà New hampshire
4. Gà Rốt Ri
5. Gà Brown Nick
…..v.v…

11. 1. Gà Leghorn
- Nguồn gốc: Giống gà gốc từ Italia,
phát triển ở vùng Địa Trung Hải; năm
1835, được nhập vào Hoa Kì, tại đây
được chọn lọc và cải tiến thành giống gà
chuyên dụng đẻ trứng kỉ lục, là loại đẻ
trứng nhiều nhất so với các giống gà đẻ
trứng khác.
- Đặc điểm ngoại hình:Lông màu trắng
và màu nâu; giống gà lông màu trắng
tuyền được nuôi rộng rãi hơn gà màu
nâu. Mào đơn, tích và dái tai rất phát
triển. Mào to, ngả che cả mắt.
- Chỉ tiêu kinh tế: Ở 5 – 6 tháng tuổi, con
trống nặng 1,8 – 2 kg, con mái 1,6 – 1,8 kg.
Sức đẻ năm đầu 280 – 300 trứng. Trứng nặng
60 – 65 g, vỏ trứng màu trắng, dễ kiểm tra
phôi trong quá trình ấp.
Hình ảnh: http://www.galuoc.com/galogo.html

12. 2. Gà Rhode Island Red
- Nguồn gốc: Ở Bắc Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có màu
lông đỏ sẫm, hoặc nâu sẫm, da chân
màu vàng thuần.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khả năng sinh
trưởng khá cao, có thể đạt 1,7kg ở 3
tháng tuổi. Năng suất trứng cao: 180230 trứng/con/năm, trọng lượng trứng
55-60g/trứng
Hình ảnh:
http://thechickenstreet.wordpress.com/
2012/01/24/chicken-nugget-the-rhodeisland-red/

13. 3. Gà New hampshire
- Đặc điểm ngoại hình: Đầu to, mỏ
hơi đỏ, cổ có nhiều lông, mình dài sâu
rộng. Lông màu nâu sẫm, phần dưới
màu nhạt hơn, lông đuôi màu đen có
các điểm hơi xanh.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà trưởng thành
nặng 2,5-3,5kg (gà trống), 2,3-2,8kg
(gà mái). Năng suất trứng 180-230
trứng/con/năm, trọng lượng trứng 5660g/trứng, vỏ trứng màu nâu.
Hình ảnh:
http://www.cacklehatchery.com/newha
mpsirepage.html

14. 4. Gà Rốt Ri
- Nguồn gốc: Do Viện Chăn nuôi lai tạo
nên từ hai giống gà Rhode và gà Ri (Việt
Nam), năm 1985 được công nhận là nhóm
giống.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có lông nâu
nhạt. Mào đơn. Chân vàng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khối lượng gà lúc 9
tuần tuổi: 660gam/con, 19 tuần tuổi:
1500gam/ con, đến 44 tuần tuổi:
1900gam/con. Năng suất, sản phẩm: Tuổi
đẻ trứng đầu là 135 ngày. Khối lượng
trứng 49gam. Năng suất trứng một năm
đạt 180-200 quả.
Hình ảnh:
http://tulieu.violet.vn/document/show/ent
ry_id/615934

15. 5. Gà Brown Nick
- Nguồn gốc: Từ Mỹ
- Đặc điểm ngoại hình: gà mái có lông
màu nâu, gà trống có lông màu trắng.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà mái bắt đầu đẻ
khi 18 tuần tuổi. Năng suất trứng đạt
280 –300 trứng/ năm, trứng có vỏ màu
nâu, khối lượng trứng (58-60g)
Hình ảnh:
https://sites.google.com/site/channuoigi
acam/giong-gia-cam/giong-ga-nhapnoi/gabrownnick

16. II. Các giống gà thịt
1. Gà Hybro
2. Gà AA (Arbor Acsres)
3. Gà Avian
…v..v…..

17. 1. Gà Hybro
- Nguồn gốc: Là giống gà chuyên dụng
thịt có nguồn gốc ở Hà Lan, nhập vào
Việt Nam từ Cuba năm 1985. Có 4 dòng
thuần chủng A, V1, V3, V5. Sau 3 năm
nuôi, thích nghi tốt ở Việt Nam có tên gọi
HV85
- Đặc điểm ngoại hình: Lông màu trắng
tuyền. Mào đơn, kém phát triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi trưởng thành, con
trống nặng 4,5- 5 kg, con mái 3,5-4 kg.
Sức đẻ 150 - 170 trứng/mái/năm. Gà con
lớn nhanh, 8 tuần tuổi nặng 1,8 - 2,2 kg.
Hình ảnh: http://www.rovetco.com

18. 2. Gà AA (Arbor Acsres)
- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Mỹ,
nhập vào nước ta qua Malayxia, Thái
Lan…
- Đặc điểm ngoại hình: lông màu
trắng tuyền, vỏ trứng màu nâu, mào
đơn.
- Chỉ tiêu kinh tế: khối lượng lúc 20
tuần tuổi là 2,8 -3,0 kg/con trống; 2,0
– 2,2 kg/con mái. Năng suất trứng
đến 66 tuần tuổi là 191 trứng/má
Hình ảnh:
https://sites.google.com/site/channuoi
giacam/giong-gia-cam/giong-ganhap-noi/gaaaarboracsres-huongthit

19. 3. Gà Avian
- Nguồn gốc: Do hãng Avian Farm
Inc. cung cấp
- Chỉ tiêu kinh tế: Lúc 49 ngày tuổi
gà trống nặng 2,4-2,5kg, gà mái
nặng 2,2-2,3 kg, tiêu tốn 2,1-2,2kg
thức ăn cho mỗi kg tăng trọng. Gà
mái có sản lượng trứng 190
quả/năm.
Hình ảnh:
http://www.greenprophet.com/2010/
05/swine-fl-west-bank/

20. III. Các giống gà thả vườn
1. Gà Tam Hoàng
2. Gà Lương Phượng
3. Gà Ác
….v..v...

21. 1. Gà Tam Hoàng
- Nguồn gốc: Xuất xứ từ tỉnh Quảng
Đông, Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có đặc
điểm lông, da, chân màu vàng. Cơ thể
hình tam giác, thân ngắn, lưng phẳng,
ngực nở, thịt ức nhiều, hai đùi phát
triển.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà nuôi đến 70 –
80 ngày tuổi đã có thể đạt trọng lượng
1,5 – 1,75 kg. Tiêu tốn thức ăn cho 1
kg tăng trọng là 2,8 – 3 kg. Gà mái bắt
đầu đẻ vào khoảng 125 ngày tuổi. Sản
lượng trứng đạt 130-160 quả/ năm.
Hình ảnh:
http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioi
-thieu-cac-loai-giong/MOT-SOGIONG-GA-THA-VUON-NUOIPHO-BIEN-22/

22. 2. Gà Lương Phượng
- Nguồn gốc: Xuất xứ từ Trung Quốc.
- Đặc điểm ngoại hình: Gà có hình dáng
bên ngoài giống với gà Ri, bộ lông có
màu vàng, dày, bóng, mượt. Mào và phần
đầu màu đỏ. Da màu vàng, chất thịt min,
vị đậm. Gầ trống có màu vàng hoặc tía
sẫm, mào đơn, hông rộng, lưng phẳng,
lông đuôi dựng đứng, đầu và cổ gọn,
chân thấp và nhỏ.
- Chỉ tiêu kinh tế: Gà xuất chuồng lúc
70 ngày tuổi cân nặng 1,5 – 1,6 kg. Tiêu
tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng là 2,4 –
2,6 kg. Giống gà này rất phù hợp với điều
kiện chăn thả tự do.
Hình ảnh:
http://ttgiongvatnuoipy.com/news/Gioithieu-cac-loai-giong/MOT-SO-GIONGGA-THA-VUON-NUOI-PHO-BIEN-22

23. 3. Gà Ác
- Đặc điểm ngoại hình: Sắc lông trắng
tuyền, mỏ và da chấm đen, chân 5 ngón đen
xanh. Gà mái ấp và nuôi con khéo.
- Chỉ tiêu kinh tế: Trọng lượng trưởng
thành con mái: 0,5 – 0,6 kg, con trống: 0,7 –
0,8 kg. Gà mái đẻ 1 – 2 trứng/ lứa, sản lượng
trứng 70 – 80 quả/ năm. Người ta nuôi gà ác
để làm thuốc hay chế biến như một món ăn
đặc sản. Hiện nay giống gà này bị tạp pha với
một số giống khác như: gà ri, gà Tàu Vàng,
gà Tre…
Hình ảnh:
http://ttgiongvatnuoipy .com/news/Gioi-thieucac-loai-giong/MOT-SO-GIONG-GA-THAVUON-NUOI-PHO-BIEN-22

24. 4. Gà Sasso
- Nguồn gốc: Do hãng Sasso ( Pháp)
cung cấp, gồm nhiều dòng, dòng SA31
được nhập vào nước ta.
-Đặc điểm ngoại hình: Gà thương phẩm
có màu lông nâu đỏ, thích nghi cao với
điều kiện nóng ẩm.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khi kết thúc giai
đoạn hậu bị, có khối lượng khoảng 2kg,
kết thúc giai đoan khai thác trứng, gà
nặng khoảng 3kg. Sản lượng trứng của 1
con mái 160 – 170 quả. Đàn gà thương
phẩm 10 tuần tuổi có khối lượng 2,2 –
2,4kg. T iêu tốn thức ăn/ kg thịt hơi
khoảng 2,4 – 2,5kg.
Hình ảnh:
http://baguiocity.olx.com.ph/sassochicken-for-sale-iid-118330473

25. 5. Gà Kabir
- Nguồn gốc: có nguồn gốc từ Israel
- Đặc điểm ngoại hình: Chúng có màu
lông đỏ sậm, da vàng và ngoại hình thô.
- Chỉ tiêu kinh tế: Khoảng 24 tuần loại gà
này sẽ đẻ quả trứng đầu tiên và sản lượng
trứng đạt khoảng từ 130-140 quả/mái/năm.
Thời điểm xuất chuồng lúc 9 tuần, gà đạt
trung bình 2,4kg/con trống và 2kg/con mái
với chỉ số thức ăn hỗn hợp 2-2,2kg thức
ăn/kg tăng trọng. Gà Kabir có khả năng
chịu nóng và kháng bệnh cao, mức tăng
trọng tốt và có thể nuôi thả vườn hay nuôi
công nghiệp.
Hình ảnh: http://bannhanong.vietnetnam.net

26. Xã hội ngày càng phát triển, cùng với sự phát triển của khoa học –
công nghệ thì ngày càng có nhiều giống gà mới ra đời đáp ứng nhu
cầu ngày càng cao của con người. Trên đây là một số giống gà đang
được nuôi ở nước ta. Hy vọng trong tương lai sẽ có nhiều giống gà
mới được ra đời, có năng suất chất lượng cao phục vu nhu cầu sử
dụng của con người và giúp người chăn nuôi thu được lợi nhuận cao
nhất.
Nguồn: internet và giáo trình giống vật nuôi