1. GIỐNG VẬT NUÔI
Lớp Sinh – KTNN K16
Trường: CĐSP Hà Nam

2. Người thực hiện:
Lưu Thị Thảo
Nguyễn Thị Mận
Một số giống vịt

3. 1. Vịt cỏ
-Giống vịt đẻ trứng của Việt Nam, được nuôi phổ
biến trong nước. Có nhiều màu lông khác nhau, phổ
biến là màu xám, màu cánh sẻ, màu loang, vv. Mỏ
màu xanh hoặc vàng xanh.
-Sản lượng trứng 160 - 200 quả/mái/năm, nhóm VC
có màu lông cánh sẻ đã chọn lọc, cho sản lượng
trứng 220 - 240 quả/mái/năm. Khối lượng cơ thể
của VC lúc trưởng thành phổ biến 1,3 - 1,4 kg/con.
VC chiếm 65 - 70% số vịt của cả nước và được nuôi
ở các vùng sinh thái Việt Nam.
Vịt cỏ Vân Đình: là giống vịt được thả trên các
đồng chiêm của huyện Ứng Hòa, Hà Nội.

4. 2. Vịt Bầu Quỳ
Vịt bầu Quỳ - giống vịt đặc sản quý chỉ có ở
các huyện miền Tây xứ Nghệ. Người ta nhớ
đến vịt bầu Quỳ chính là chất lượng thịt thơm
ngon, ngọt của nó. Vì thế mà các nhà nghiên
cứu của Viện Chăn nuôi Quốc gia đánh giá đây
là giống vịt ngon nhất Việt Nam hiện nay.
Đặc điểm về ngoại hình, tập tính và khả năng chống bệnh
Vịt Bầu Quỳ có cơ thể hình chữ nhật, khi đứng cơ thể của vịt gần song song với mặt đất thể hiện rõ
loại hình cho thịt,
Tuy là giống vịt hướng thịt nhưng chạy nhanh, ưa hoạt động lẩn lút giỏi và dễ bị stress khi có ngoại cảnh tác
động, có tập tính theo đàn cao, không đi tản mạn, rải rác, vịt di chuyển nhanh, kiếm thức ăn ở các khe suối
trên đồng ruộng giỏi, chịu đựng kham khổ, chống bệnh cao, thích ứng với thời tiết khí hậu
nóng, lạnh, khô, ẩm, nhất là gió Lào.
Vịt Bầu Quỳ có màu lông cánh sẻ chiếm tỷ lệ cao ở vịt mái 42,32%; ở vịt con 39,69%. Màu lông xám
vịt mái 26,73%, vịt con 29,16%, màu lông trắng vịt mái chiếm 14,32%, vịt con 15,57%;màu lông đen, loang
trắng đen và các màu lông khác chiếm tỷ lệ rất thấp.

5. 2. Vịt Bầu Quỳ
Khả năng sinh sản và sản xuất trứng của vịt Bầu Quỳ:
- Vịt Bầu Quỳ có tuổi đẻ 190-210 ngày, khối lượng bắt đầu đẻ 1,6-1,9kg, tuổi giao phối
của vịt đực 180-200 ngày, khối lượng bắt đầu giao phối 1,8-2,0kg.
- Tỷ lệ đẻ và khả năng sinh sản, tỷ lệ ấp nở: Giống vịt Bầu Quỳ có tỷ lệ đẻ cao 7090% nhưng do điều kiện nuôi dưỡng theo mùa vụ và tận dụng thức ăn rơi vãi, số tháng đẻ
trong năm rất hạn chế. Chỉ cho vịt đẻ từ 3-4 lần trong năm, tổng cộng thời gian vịt đẻ trong
năm là 132 ngày, sản lượng trứng chỉ đạt 80,8 quả/mái/năm.Tỷ lệ trứng có phôi đạt từ 97,2%
đến 98,19%. Tỷ lệ nở/TS từ 90,9 - 92,7%, nở/CP từ 93,5-94,5%.

6. 3. Vịt Bầu Bến
Vịt Bầu có nguồn gốc ở vùng Chợ Bến tỉnh Hoà Bình, vì vậy nhiều Người còn gọi là vịt Bầu
Bến. Vịt Bầu nuôi nhiều ở vùng đồng bằng trồng lúa ở cả hai miền Bắc, Nam.
Vịt bầu đầu hơi to, mỏ màu vàng, con đực có màu
xanh lá cây nhạt. Mắt sáng, cổ dài trung bình.
Màu lông không thuần nhất, đa số có màu lông
nâu, viền lông màu xẫm hơn nên thường gọi là vịt
“cà cuống”. Một số con có lông loang trắng hoặc
đen, xám, một số rất ít có màu đen hay trắng. Con
đực cổ có lông màu xanh biếc, một số có thêm
vòng lông trắng.
Thân mình dài và rộng, không dốc như những giống
vịt nội khác. Bụng sâu và rộng. Chân cao vừa phải, có
màu vàng, một số con có đốm nâu, đen.

7. 3. Vịt Bầu Bến
Vịt Bầu có dáng đi nặng nề và lúc lắc sang hai bên.
Vịt Bầu là giống chuyên sản xuất thịt; lớn nhanh hơn vịt Cỏ và vịt Kỳ Lừa. Khối lượng vịt mới
nở 43-45g, 30 ngày sau nặng khoảng 450g, 60 ngày nặng 1.300 – 1.600g; 60 ngày tuổi nặng
1,4-1,8kg, 75 ngày tuổi nặng 1,8-2,0 kg, 85-90 ngày, nặng 2,2-2,4kg. Tỉ lệ thịt so với khối
lượng sống đạt trên 50%, tỉ lệ xương khoảng 15%. Tỷ lệ phần ăn được 64-66%. Vịt Bầu nuôi
thịt có thể đưa vào chế biến xuất khẩu (làm vịt sấy, ướp đông hoặc làm đồ hộp).
Vịt Bầu có thể vỗ béo và nhồi béo, vịt nhồi lên cân nhanh và không bị vỡ điều.
Sản lượng trứng bình quân
của một mái từ 90-1 10
quả/năm. Nếu nuôi tốt có đàn
cho sản lượng 120-135
quả/năm; khối lượng trứng
bình quân từ 75-85g, vỏ trứng
có màu trắng đục, đôi khi có
màu xanh nhạt gọi là trứng “cà
cuống”.

8. 4. Vịt Xiêm (Ngan)
Vịt xiêm, con vật được nuôi lâu đời của người Việt ta.
miền bắc gọi là con ngan. Nghe ông cha kể lại con vịt
xiêm là vật cống phẩm của nước Xiêm la, tức Thái
Lan ngày nay. Cùng với vịt xiêm có chuối Xiêm (
chuối sứ). Vịt xiêm nuôi tự sinh sản 1 năm có thể đẻ
và ấp trứng 4 lứa, mổi lứa từ 15 đến 20 trứng có con
để nhiều trứng hơn, trứng ấp 30 mới nở. Ở đây ta
nuôi lấy trứng, hoặc cho ấp máy ấp nếu số lượng
nhiều.
Nuôi lấy trứng, vịt Xiêm nuôi 1 năm đẻ khoản 200
trứng/năm/con.

9. 5. Vịt Kaki Campbell
Giống vịt đẻ trứng do nhà chăn nuôi gia cầm người Anh
Camben (K. Campbell) lai giữa giống vịt địa phương
với giống vịt chạy Ấn Độ, vịt Ruăng (Rouen) lông màu
kaki.
Vịt có đầu nhỏ và dài, cổ dài. Con cái chỉ có màu lông
kaki. Con đực ở đầu, cổ và ngực có màu kaki nâu ánh
bạc, các phần còn lại màu kaki. Mỏ con đực màu xanh lá
cây thẫm, mỏ con cái màu da cam hơi tối, có điểm đen.
Con đực trưởng thành nặng 2,5 - 3 kg, con mái 2 - 2,5
kg. Sản lượng trứng 150 - 180 quả/năm. Trứng nặng 70 80 g, vỏ trứng màu trắng hoặc trắng hơi xanh lá cây.

10. THE END