Dokumen tersebut membahas tentang glikosida, yaitu senyawa yang terdiri dari bagian glikon dan aglikon dimana pada saat dihidrolisis akan menghasilkan gula. Dokumen tersebut menjelaskan berbagai jenis glikosida seperti antrakuinon, saponin, cyanophor, flavonol beserta sumber dan fungsinya. [/ringkasan]

1. GLIKOSIDA

2. PENGERTIAN
 Senyawa yang terdiri
dari bagian glikon dan
aglikon apabila
dihidrolisis
menghasilkan gula
sebagai hasilnya.
 Gula yang sering
dihasilkan β-D-
glukosa, senyawanya
disebut glukosida
O
O
COOH
OC6H11O5
Rhein- β-D-glukosida

3. Hidrolisis Glikosida
O
O
COOH
OC6H11O5
C6H12O6
O
O
COOH
+
Rhein- β-D-glukosida
Glikon
Aglikon

4. FUNGSI
 Sistem kendali (regulatory)
 Sistem protektif (protective)
 Sistem sanitary

5. EFEK FARMAKOLOGI
 Kardiak : (Digitalis, Strophanthus, Squill,
Convallaria, Apocynum)
 Laksatif : (Senna, Aloe, rhubarb)
 Analgesik : gaultherin, salisin

6. BIOSINTESIS
Urydylyl transferase
UDP-Sugar + PPiUTP + Sugar-1-P
UDP-Sugar + Acceptor Acceptor-Sugar + UDP
Glycosyl transferase
(Glikosida)

7. KLASIFIKASI GLIKOSIDA
Dasar klasifikasi adalah jenis aglikonnya, antara lain :
 Antrakuinon glikosida
 Saponin glikosida
 Sianopora glikosida
 Isotiosianat glikosida
 Flavonol glikosida
 Alkohol glikosida
 Aldehid glikosida
 Lakton glikosida
 Fenol glikosida
 Tanin glikosida

8. ANTRAKUINON GLIKOSIDA
 Cascara Sagrada
 Sumber : Rhamnus
purshiana
 Jenis glikosida :
emodin, barbaloin,
deoxy barbaloin,
cascarosides A, B, C,
D
 Fungsi : Katartik
OH
H
CH2OR
OHO
C6H12O5
R=H = Barbaloin
R=C6H12O5 Cascaroside A/B

9. ANTRAKUINON GLIKOSIDA
 Aloe
 Sumber : Aloe vera
 Jenis : aloe-emodin
anthrone C-10
glukosida, barbaloin
 Fungsi : Katartik,
sumber tinktur
benzoin
O
O
CH2OH
OC6H11O5 OH
aloe-emodin

10.  Rhubarb
 Sumber : Rheum palmatum
 Jenis : rhein
 Fungsi : katartik
ANTRAKUINON GLIKOSIDA
O
O
COOH
OC6H11O5
Rhein- β-D-glukosida

11. ANTRAKUINON GLIKOSIDA
 Senna
 Sumber : Cassia angustifolia
 Jenis : Sennosida
 Fungsi : Katartik

12. ANTRAKUINON GLIKOSIDA
 Chrysarobin
 Sumber : Andira araroba
 Fungsi : Keratolitik

13. SAPONIN GLIKOSIDA
 Saponin : membentuk larutan koloidal dalam air
ketika dikocok
 Menghancurkan corpuscle sel darah merah,
bersifat toksik terhadap hewan berdarah dingin
 Hasil hidrolisis menghasilkan aglikon sapogenin
 Prekursor kortison

14. SAPONIN GLIKOSIDA
Prekursor kortison :
diosgenin dan botogenin dari Dioscorea
Hecogenin, manogenin, gitogenin dari
Agave
Sarsapogenin dan smilagenin dari Smilax
Sarmentogenin dari Strophantus
Sitosterol

15. SAPONIN GLIKOSIDA
 Glycirrhiza
 Sumber : Glycirrhiza glabra
 Jenis : glycyrrhizin (50x lebih manis dari gula)
 Fungsi : ekspektoran

16. SAPONIN GLIKOSIDA
 Dioscorea
 Sumber : Dioscorea spiculiflora
 Jenis : diosgenin
 Fungsi : prekursor glukokortikoid

17. CYANOPHORE GLIKOSIDA
 Wild cherry
 Sumber : Prunus serotina
 Jenis : Prunasin
 Fungsi : perasa

18. ISOTIOSIANAT GLIKOSIDA
 Mustard
 Sumber : Brassica nigra
 Jenis : Sinigrin
 Fungsi : rubefacient

19. FLAVONOL GLIKOSIDA
 Flavonoid
 Sumber : Manihot utilissima
 Jenis : rutin, quersitrin
 Fungsi : dietary suplemen,
antioksidan

20. GLIKOSIDA ALKOHOL
 Salicin
 Sumber : Salix purpurea
 Jenis : Salicin, populin
 Fungsi : Analgesik

21. GLIKOSIDA ALDEHID
 Vanillin
 Sumber : Vanilla planifolia
 Fungsi : agen perasa

22. GLIKOSIDA LAKTON
 Dikumarol
 Sumber : Melilotus officinalis
 Fungsi : Antikoagulan
 Cantharidin
 Sumber : Cantharis vesicatoria
 Fungsi : repellent
 Psoralen
 Sumber : Ammi majus
 Fungsi : Repigmentasi kulit

23. FENOL GLIKOSIDA
 Uva ursi
 Sumber : Arctosphylos uva-ursi
 Jenis : Arbutin
 Fungsi : diuretik