Dokumen tersebut memberikan resep makanan dan minuman yang menggunakan bahan-bahan dari LOBO seperti saus, bumbu masakan, serta roti-roti seperti mantau dan chapati sebagai pendamping. Resep-resep tersebut antara lain puff prata dengan saus hijau, salad buah mangga pedas, ikan mangga, custard vanila Thai, ayam panggang, serta chapati tuna kuning.

1. PUFF PRATA WITH GREEN CURY SAUCE
Bahan bahan
 1 pack PUFF PRATA PA FOOD / PLAIN MANTOU PA FOOD
 2 dada ayam (potong kotak)
 1 Bawang bombay (cincang)
 4 Siung Bawang putih (cincang)
 200 ml Santan
 100 ml Air
 1 Pack GREEN CURRY
LOBO
 1 buah Terong hijau
Cara membuat
 Panaskan PUFF PRATA di atas teflon hingga ke coklatan
 Tumis bawang bombay dengan ayam hingga kecoklatan, lalu
masukan bawang putih
 Setelah bawang bombay dan bawang putih di tumis dan wangi
masukkan santannya hingga sedikit boil,lalu masukkan bumbu
GREEN CURRY LOBO
 Lalu masukkan terong hijaunya kedalamnya,tutup diamkan hingga
terong melembek,dan beri sedikit garam dan lada
 Setelah bumbu curry siap, tuangkan di atas mangkuk dan siap
dihidangkan bersama PUFF PRATA/PLAIN MANTOU PA FOOD

2. Spicy Mango Salad
BAHAN
 1/4 cup fresh lime juice
 50 ml DRESING SPICY MANGGO SAUCE LOBO
 MANTAU PLAIN PA FOOD
 2 tablespoons extra-virgin olive oil
 Daun lettuce
 1 Ikat daun ketumbar chopped
 2 siung bawang merah chopped
 Garam dan Lada untuk perasa
 1 Dada ayam
Cara membuat
 Bumbui ayam denga garam dan lada lalu panggang di atas pan panas
hingga matang,setelah matang potong kotak kotak
 Untuk membuat dresingnya campurkan LOBO SAUCE dengan olive
dantambahkan sedikit lada dan garam
 Goreng MANTOU PA FOOD lalu potong kotak-kotak
 Potong lettuce campurkan dengan mangga,ayam,bawang merah,dan
daun ketumbar,lalu siram dengan dressing LOBO dan taburi dengan
MANTAU PLAIN PA FOOD

3. Tim Ikan Mangga
Bahan
 100ml LOBO SPICY MANGGO & TAMRIND SAUCE
 PLAIN MANTOU PA FOOD
 500 gr ikan
 2 sendok makan butter atau
margarine
 5 siung bawang putih
 5 siung bawang merah
 1 siung jahe potong tipis
 1 siung lengkuas iris tipis
 Daun bawang potong tipis
 2 cabe merah iris tipis
 2 cabe ijo iris tipis
 5 cabe rawit
 1 buah tomat potong-potong
 200 gr mangga potong-potong
 GARAM DOLPIN,lada,dan gula secukupnya
Cara membuat
 Kukus PLAIN MANTOU PA FOOD hingga matang
 Panaskan margarine,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,lalu angkat
 Lumuri ikan dengan GARAM DOLPIN,lada,gula dan LOBO SPICY MANGGO
TAMARIND
 Tambahkan jahe,lengkuas,daun bawang cabe,tomat dan mangga
 Letakkan ikan dan bumbu di atas kukusan yg sudah di lapisi daun pisang/almunium foil
 Lalu kukus hingga matang
 Setelah matang makan bersamaan dengan PLAIN MANTAU PA FOOD sebagai
pengganti nasi

4. MANTAO with thai vanilla custard sauce
Bahan
 1 pack MANTOU PLAIN PA FOOD
 1 pack THAI VANILLA CUSTARD SAUCE
 100 ml Susu cair
Cara membuat
Kukus MANTOU hingga matang
Thai custard sauce
 Tuangkan seluruh isi
paket,tambahkan ½ cup(120 ml) air
mendidih
 Aduk rata dengan kuat sampai
tercampur rata,dan beri sedikit susu
jika suka
 Sajikan dengan MANTAOU PA
FOOD lebih nikmat

5. Seasoning mix for chiken
Bahan
 2 tbsp minyak sayur
 LOBO SEASONING MIX FOR CHIKEN
 Garam & lada: for seasoning
 Ayam
Cara membuat
 Bersihkan ayam yg akan di
masak
 Siapkan air 720 ml bumbu
Seasoning mix for chiken,lalu
rendam ayam kedalam bumbu
selama 1 jam
 Setelah ayam siap lalu bakar
ayam di atas arang/bisa juga
goreng ayam di dalam minyak
panas
*Sajikan dengan MANTOU PLAIN PA FOOD dan beri saus LOBO spicy
manggo & lime

6. Chapati Tuna Yellow Curry
Bahan
 1 pack roti CHAPATI PA
FOOD.
 1 Kaleng Tuna in chunk oil.
 1 pack bumbu LOBO
YELLOW CURRY.
 Selada.
 Minyak Olive.
 Kentang dipotong dadu.
 Santan.
Cara membuat
 Rebus kentang hingga empuk.
 Campur bumbu LOBO YELLOW CURRY dengan santan,
masukkan tuna dengan kentang, aduk hingga bumbu meresap dan
matang.
 Panaskan roti CHAPATI PS FOOD di atas teflon tanpa minyak,
angkat.
 Sajikan Curry Tuna diatas roti chapati, beri selembar daun selada,
sajikan.