1. Disusun oleh:
Muh. Diyanputra P. (13080574030) MN13B
Ahmad Luki N.R. (13080574069) MN13BB
Selvia Fitriani (13080574093) MN13A
Nur Latifatur R. (13080574100) MN13A
Alto Amano A.K. (13080574130) MN13AA
2. Sejarah
Pada 22 Juli 1972, Campina
didirikan oleh Bapak
Darmohadipranoto bersama istrinya
dengan nama CV Pranoto. Mereka
membuat es krim di garasi rumah di
Jl. Gembong Sawah, Surabaya.
Pada tahun 1974, PT Ultrajaya Milk
Industry ambil bagian dalam
kepemilikan saham dan nama
perusahaan berubah menjadi PT
Campina Ice Cream Industry.
Pada tahun 1984, Campina
memindahkan lokasi pabrik ke
Rungkut, Surabaya hingga kini.
3. Menjadikan PT. Campina Ice Cream Industry sebagai
salah satu produsen es krim dan makanan beku yang
terbaik dan terbesar di Indonesia.
Senantiasa mengutamakan kepuasan para pelanggan,
menjunjung tinggi komitmen kepercayaan para
pemegang saham, dan para karyawan.
Serta memegang teguh prinsip usaha yang bersahabat
dengan lingkungan.
4. Campina memiliki arti Champion
atau kampiun (juara) agar menjadi
juara di hati masyarakat dimana-
mana sejak awal berdiri sampai
kapanpun.
Hal ini terbukti, di usianya yang
sudah 40 tahun ini, Campina tetap
bertahan di hati keluarga Indonesia
sebagai es krim yang istimewa
disajikan dalam setiap suasana,
dengan mutu dan kenikmatan cita
rasa khas yang tetap terjaga selama
beberapa generasi.
5. Perkembangan Produk
Campina selalu menghadirkan produk-
produk istimewa dari bahan alami, higienis
dan berkualitas.
Adanya kerja sama antara Campina
dengan Nickelodeon yang menjadikan satu-
satunya pemegang lisensi produk es krim
‘Spongebob’ dan ‘Avatar’ di Asia Tenggara.
6. Untuk segmen anak-anak: Fantasy, Didi Cup,
Blue Jack. Segmen remaja: Concerto dan
Tropicana. Segmen dewasa: Bazooka, Hula-Hula.
Dan segmen keluarga: Family pack dengan
berbagai rasa dan ukuran. Untuk acara-acara
special, ice cream cake yang akan melengkapi
kemeriahan.
Inovasi tebaru dari Campina dengan
menghadirkan es krim LuVe Litee yang
merupakan es krim low fat dan 100% non-dairy
pertama di Indonesia.
7. Campina senantiasa berusaha menjadi produsen es krim
terbaik dengan memberi kepuasan kepada pelanggan,
pemegang saham dan karyawan perusahaan, tanpa
melupakan kelestarian lingkungan.
Kiprahnya terbukti dengan diraihnya berbagai
penghargaan, termasuk Superbrand 2012, Top Brand 2012,
Top Brand for Kids 2012, dan Digital Marketing Award 2011.
Campina tanpa henti melakukan riset untuk mengembangkan
varian produknya demi menyesuaikan berbagai segmen
pelanggannya.
8. PT. Campina Ice Cream Industry memiliki slogan
5R, yaitu:
5R
Ringkas
Resik
RapiRawat
Rajin
9. PT. Campina Ice Cream Industry
menerapkan pemeriksaan yang
ketat kepada semua karyawan yang
bertugas, khususnya yang bekerja di
dalam proses produksi.
10. Quality control :
suatu pengawasan dan pengendalian mutu yang
dilakukan pada setiap tahap atau stasiun proses
pembuatan ice cream mulai dari tahap bahan
baku yang datang dari supplier sampai produk
jadi yang siap dikonsumsi.
Tujuan quality control:
untuk mengawasi dan mengendalikan proses
pembuatan ice cream sehingga dihasilkan produk
jadi yang sesuai dengan standart mutu atau
persyaratan yang telah ditetapkan.
11. Pengawasan mutu yang dilakukan oleh PT.
Campina Ice Cream Industry terdiri atas empat
bagian, yaitu:
Pengawasan mutu raw material
(bahan baku & bahan pengemas)
Pengawasan mutu selama proses
produksi (in line production)
Pengawasan mutu produk akhir
Pengawasan mutu distribusi.
12. Sistem pemasaran di PT. Campina Ice Cream
Industry mengacu pada 4P yaitu
PRODUCT
PRICE
PROMOTION
PLACE
Daya Terima
& Daya Tarik
Konsumen.
14. 1. Penerapan Green Eco Industry dalam rangka peduli
terhadap lingkungan, antara lain:
Mengganti ukuran kertas pembungkus produk yang semula 70gr menjadi 60gr
Mengganti penggunaan tissue di toilet dengan pengering bersensor otomatis
Membatasi penggunaan AC dengan batas kedinginan 24 derajat Celcius dan lebih
memaksimalkan penggunaan sinar matahari
Meminimalkan Penggunaan lampu dan pemaksimalan sinar matahari di siang hari.
Di beberapa ruang kerja digunakan sensor lampu otomatis untuk menghemat
daya listrik
Sistem air mandiri, Yaitu tidak lagi membeli air dalam galon dan memanfaatkan
air di sekitar perusahaan untuk diolah dan kemudian untuk diminum.
Penyediaan menu makanan organik di kantin perusahaan untuk semua karyawan
di PT. Campina Ice Cream Industry.
Makanan yang harus dihabiskan saat makan. Dengan diawasi juga dengan kamera
CCTV.
15. Penggunaan Roof Top Organic Garden (Kebun
Atap), Yaitu menanami atap bangunan
perusahaan dengan tanaman organik untuk
kemudian digunakan sebagai bahan makanan
karyawan – karyawan perusahaan.
16. 2. Pengelolaan Sampah 3R:
Pemilahan Sampah
Pengurangan ukuran lebar kertas
packaging
Pengepresan sampah karton
Reuse sampah karton, yaitu memakai
berulang-ulang karton selama masih layak
pakai
Recycle (pengelolaan sampah organik)
17. 3. Pengelolaan Limbah
Penanganan limbah padat
Meliputi penanganan limbah etiket, limbah karton dan
limbah daun-daunan dari lingkungan PT. Campina Ice
Cream Industry.
Penanganan limbah cair
Penanganan limbah ini tidak dilakukan secara
langsung oleh PT. Campina Ice Cream Industry,
melainkan langsung dibuang ke saluran pembuangan.
Untuk selanjutnya diteliti oleh PT. SIER yang
merupakan instansi terkait yang mengelola kawasan
Rungkut Industri. Biasanya hasil analisa dilaporkan
dalam jangka waktu sebulan sekali.
18. Sebagai komitmen perusahaan untuk menjalankan
program CSR yang berkelanjutan, PT Campina Ice
Cream Industry menunjukkan kepedulian dan
tanggung jawab kepada lingkungan dengan
mengadakan beberapa kegiatan, yaitu:
Membuat kampung jamur di Kelurahan Karah
Surabaya.
Penanaman 1000 pohon di Banda Aceh.
Penyuluhan tentang manfaat dan nutrisi jamur
tiram serta mengadakan demo masak dengan
bahan utama dari jamur tiram.
Pelatihan budidaya jamur tiram di sekolah –
sekolah di Malang.
Campina juga mengundang pelajar, mahasiswa
dan umum dalam kegiatan ‘Factory Visit’ untuk
melihat proses pembuatan es krim Campina yang
higienis dan berkualitas.
