Chế độ dinh dưỡng sau sinh là một trong những điều quan trọng khiến mẹ băn khoăn nhất. Ngoài bữa ăn chính cần bổ sung dưỡng chất một cách khoa học, nhiều phụ nữ sau sinh vẫn muốn ăn thêm một số loại bánh ưa thích. Vậy mẹ sau sinh mổ ăn bánh bao được không?

1. Cùng giải đáp: Sau sinh mổ ăn được bánh
bao không?
Chế độ dinh dưỡng sau sinh là một trong những điều quan trọng khiến mẹ băn
khoăn nhất. Ngoài bữa ăn chính cần bổ sung dưỡng chất một cách khoa học,
nhiều phụ nữ sau sinh vẫn muốn ăn thêm một số loại bánh ưa thích. Vậy mẹ sau
sinh mổ ăn bánh bao được không?
>> Xem thêm: Cách giảm béo cho mẹ sau sinh hiệu quả!
Giá trị dinh dưỡng của bánh bao như thế nào?
Bánh bao là món ăn truyền thống của các nước châu Á, được làm từ các nguyên
liệu như bột mì, đường, men, dầu ăn, nước và nấm men. Bánh bao thường được
tạo hình tròn, nhẵn và được hấp chín bằng hơi nước. Bánh báo có nhiều loại
nhân khác nhau, bao gồm những loại sau đây:
Nhân thịt: là loại nhân được làm từ thịt heo hoặc bò cùng với hành, nấm, mộc
nhĩ, miến, trứng cút và nhiều loại gia vị khác.
Nhân đậu đỏ, đậu xanh: là loại nhân được làm từ đậu đỏ/ đậu xanh xay nhuyễn
với đường và dầu ăn.
Nhân rau: là loại nhân được làm từ rau củ như cà rốt, bắp cải, nấm và hành tây.
Bánh bao nhân xá xíu: làm từ thịt heo xay nhuyễn, sau đó ướp với gia vị như
nước tương, đường, tiêu, rượu và hành tím. Nhân xá xíu thường có màu đỏ đậm
và vị ngọt, mặn đặc trưng

2. >> Xem thêm: Cách giảm cân sau sinh hiệu quả!
Bánh bao là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và được ăn trong bữa
sáng hoặc làm điểm tâm các bữa trong ngày. Giá trị dinh dưỡng của bánh bao có
thể khác nhau giữa bánh bao thịt và bánh bao chay. Cụ thể như sau:
Giá trị dinh dưỡng của bánh bao thịt:
Bánh bao nhân thịt là món ăn truyền thống được làm từ bột mì và nhân thịt cùng
nhiều nguyên liệu khác. Nhân thịt thường làm từ thịt lợn hoặc thịt bò xay
nhuyễn.
Một chiếc bánh bao nhân thịt sẽ chứa khoảng 180-200 calo, bao gồm 6-8g
protein, 2-4g chất béo và 25-30g carbohydrate. Bánh bao thịt cũng chứa một số
vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, B12, canxi, sắt, magiê và
kẽm.
Giá trị dinh dưỡng bánh bao chay:
Bánh bao chay là bánh bao không có nhân. thường làm từ bột mì và các loại đậu
được chế biến ngọt. Bánh bao chay thì có ít calo và chất béo hơn bánh bao thịt.
Trong bánh bao chay trung bình có khoảng 150-170 calo, bao gồm 4-6g protein,
2-3g chất béo và 30-35g carbohydrate. Bánh bao chay cũng chứa một số vitamin
và khoáng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, B12, canxi, sắt, magiê và kẽm.
>> Xem thêm: Viên sắt không gây táo bón

3. Phụ nữ sau sinh mổ ăn bánh bao được không?
Nhiều mẹ thấy được bánh bao rất ngon miệng và cung cấp nhiều dưỡng chất nên
mẹ muốn tìm hiểu mẹ sau sinh mổ ăn bánh bao được không? Câu trả lời là có.
Mẹ sau sinh mổ hoàn toàn có thể ăn bánh bao. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết là
bánh bao đó phải có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm đảm bảo, được hấp chín.
Mẹ sau sinh ăn bánh bao có thể cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các
nhà khoa học Anh đã chỉ ra một chiếc bánh bao nhân thịt có thể cung cấp 0,6mg
sắt. Mẹ sau sinh cần sắt để có thể hồi phục nhanh chóng cho nên mẹ ăn bánh bao
là lựa chọn hợp lý. Mẹ sau sinh mổ ăn bánh bao có thể mang lại những lợi ích
sau đây:
Bổ sung năng lượng cho cơ thể:
Bánh bao là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp mẹ tránh được
tình trạng đói hoặc mệt mỏi sau sinh mổ. Do có chứa hàm lượng tinh bột,
protein, khoáng chất và chất xơ, bánh bao giúp cung cấp năng lượng hoạt động
cho cơ thể của mẹ.
Cải thiện hệ tiêu hóa:
Bánh bao có chứa chất xơ nên khi mẹ ăn bánh bao có thể giúp hệ tiêu hóa của
mẹ sau sinh khỏe mạnh hơn. Chất xơ có tác dụng kích thích hoạt động của
đường ruột và giúp đường ruột hoạt động tốt hơn, đồng thời giúp hấp thụ các
chất dinh dưỡng tốt hơn.
Cung cấp chất khoáng và vitamin cần thiết:
Các loại bánh bao có nhân rau củ, trứng, mộc nhĩ và nhân đậu xanh, đều là các
nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin thiết yếu cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
Các khoáng chất này có tác dụng tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và
giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch.

4. Sau sinh, đặc biệt là sau sinh mổ là giai đoạn nhạy cảm đối với sức khỏe của
người mẹ. Những ngày đầu sau sinh mổ, mẹ cần tuân thủ tuyệt đối hướng dẫn
của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, để đảm bảo sự phục hồi sau sinh
tốt nhất, trong giai đoạn này, mẹ cần chú ý chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi khoa
học. Đặc biệt, cần chú ý tiếp tục uống viên sắt bà bầu, canxi cho bà bầu, dha
cho bà bầu để bổ sung sắt, canxi, DHA, … và các vi chất cần thiết cho mẹ sau
sinh.
Cuối cùng, chúc mẹ bỉm nhanh chóng hồi phục sức khỏe nhanh chóng!