Cipro è un'isola del Mediterraneo caratterizzata da una morfologia variata, con monti, valli e pianure, e un clima tipicamente mediterraneo. La sua storia è segnata da varie occupazioni, tra cui quelle dei crociati e dell'impero ottomano, fino a diventare colonia britannica nel XIX secolo e indipendente nel 1960; attualmente l'isola è divisa in due parti, una riconosciuta internazionalmente e l'altra controllata dalla Turchia. Tra le sue attività economiche principali ci sono l'agricoltura, la pesca e il turismo, con una cucina che comprende piatti tipici come il haloumi e lo stifado.