1. Asid karboksilik mempunyai formula am CnH2n+1COOH dan merupakan asid organik yang mengandungi kumpulan berfungsi karboksilik, -COOH. 2. Asid karboksilik menjalani tindak balas kimia yang sama dengan asid etanoik seperti membentuk garam, ester, dan gas karbon dioksida melalui tindak balas dengan bes, logam, alkohol dan karbonat logam. 3. Asid karboksilik digun

1. BAB 2
SEBATIAN KARBON

2. ASID KARBOKSILIK
Asid karboksilik merupakan asid organik yang
mempunyai unsur
hidrogen , karbon dan oksigen
Diwakili oleh formula am
CnH2n+1COOH, n = 0, 1, 2, 3,……
Satu kumpulan berfungsi
karboksil,-COOH.
Nama bagi setiap ahli bermula d
engan ‘asid’ dan berakhir denga
n ‘-oik’.

4. berantai lurus
dilakukan dengan
menggugurkan huruf
-a daripada alkana
yang sepadan dan
menggantikan
dengan -oik serta
menambahkan
perkataan asid
didepan

6. Sifat - sifat fizikal
cecair
yang tidak
berwarnn
a pada
suhu bilik
Bau
yang
sengit
Bersaiz besar
dengan 10 atau lebih
bilangan atom
karbon merupakan
pepejal menyerupai
lilin
Sedikit
berbau
ataupun
tidak berbau

7. Takad didih
Lebih tinggi berbanding alkana yang mempunyai
bilangan karbon yang sama
Lebih banyak tenaga diperlukan untuk
mengatasi daya tarikan yang kuat anatara
molekul asid yang besar
Takad didih asid bertambah dengan pertambahan
bilangan atom karbon per molekul

9. Sifat kimia
Tindak balas yang melibatkan pendermaan Hidrogen
daripada kumpulan -OH
Bertindak balas dengan
1.bes
2.logam
3.logam karbonat
4.alkohol

10. SIFAT - SIFAT ASID
CH3COOH merupkan
asid lemah dan
monoprotik .
CH3COOH mengion separa dalam air
untuk menghasilakan ion hidrogen H+
dan ion etanot , CH3COO-

11. TINDAK BALAS
DENGAN LOGAM
TINDAK BALAS DENGAN BES
TINDAK BALAS
CH3COOH bertindak balas
dengan logam reaktif untuk
menghasilkan garam dan
gas hidrogen .
2ch3cooh (ak) + zn (p) ---->
(ch3cooh)2zn (ak) + h2
larutan zink atanoat ,
(ch3coo)2zn yang tidak
berwarna dihasilkan .
CH3COOH meneutralkan alkali
seperti larutan natrium
hidroksida , NAOH untuk
menghasilkan garam dan air .
CH3COOH (ak) + NAOH (ak) ---->
CH3COONA(ak) + H2O (ce)
serbuk hitam kuprum (ii) oksida ,
CuO juga larut dalam asid ini
utuk menghasilkan larutan biru
kuprum(ii) etanoat dan air
2CH3COOH + CuO ---->
(CH3COO)2Cu (ak) + H2O(ce)

12. TINDAK BALAS DENGAN KARBONAT
LOGAM
TINDAK BALAS DENGAN
ALKOHOL
TINDAK BALAS
Asid etanoik bertindak
balas dengan kalsium
karbonat menghasilkan
larutan kalsium karbonat
etanoat yang tidak
berwarna , gas karbon
dioksida dan air
asid karboksilik
bertindak balas dengan
alkohol untuk
membentuk ester dan
air .
Tindak balas untuk
menghasilkan ester
dikenali pengesteran
Asid karboksilik +
Alkohol ---> Ester + Air

13. 1. Asid karboksilik + Bes ---> Garam karboksilat + Air
2. Asid karboksilik + Karbonat logam ---> Garam Karboksilat + Karbon
dioaksida + Air
3. Asid karboksilik + Logam reaktif ---> Garam karboksilat + hidrogen
4. Asid karboksilik + Alkohol ---> Ester + Air
Seperti asid atanoik , semua AHLI dalam siri homolog asid
karbokslik mempunyai kumpulan berfungsi yang sama iaitu
kumpulan karboksilik , -COOH . Oleh itu , asid karboksilik
yang lain menjalani tindak balas kimia yang sama dengan asid
etanoik , CH3COOH .

14. KEGUNAAN ASID KARBOKSILIK
Asid etanoik , dihasilkan
dengan kuantiti yang banyak
untuk diguakan dalam
makanan sebagai perasa dan
pengawet .
Asid etanaoik juga
diguanakan dalam bahan
kimia yang lain untuk
menghasilkan ubat .

15. Sambungan
Dalam industri getah , asid
etanoik digunakan untuk
penggumpalan susu getah . selai
n itu , untuk pencelupan warna
dan penyamakan kulit
Asid lemak merupakan asid
karboksilik yang digunakan untuk
membuat sbaun , deterjen yang bole
terbiodegradasikan , plastik dan
bahan pelincir .

16. TERIMA KASIH
"SEMOGA KITA BERJAYA"