Sistem pencernaan manusia terdiri dari organ-organ seperti mulut, lambung, usus halus, hati, pankreas, dan usus besar yang bekerja sama untuk mencerna makanan melalui proses mekanis, kimiawi, dan biologis menggunakan enzim hingga menjadi molekul yang dapat diserap tubuh.

1. By : Kelompok 1

2. Sistem pencernaan manusia adalah
proses perubahan atau pemecahan
zat makanan dari molekul kompleks
menjadi molekul yang lebih sederhana
dengan menggunakan enzim dan
organ-organ pencernaan

3. 1. Pencernaan mekanis
Yaitu pencernaan makanan secara fisik, mengubah bentuk
kasar menjadi halus, seperti mengunyah, menggiling,
mengaduk, menekan maupun melumatkan.
2. Pencernaan kimiawi atau enzimatis
Yaitu pengubahan zat makanan dengan bantuan enzim
pencernaan.
3 Pencernaan biologis
Yaitu pencernaan yang memanfaatkan kerjasama yang
menguntungkan dengan mikroba.
PEMBAGIAN SISTEM PENCERNAAN

4. Organ yang Terlibat pada Sistem Pencernaan beserta Fun
gsinya
Pada Sistem pencernaan ini tersusun atas :
1. Mulut/cavum oris
2. Faring
3. Kerongkongan (esophagus)
4. Lambung/ventrikulus
5. Usus Halus (Intestinum Tenue)
6. Kelenjar Pankreas
7. Hati (Hepar)
8. Usus Besar (Intestinum Mayor)
9. Anus/Lubang Pelepasan

5. 1. Mulut
Terjadi pencernaan secara mekanik dan kimiawi
di dalam mulut.
Pada bagian dalam mulut terdapat gigi, lidah, da
n kelenjar ludah.

6. 2. Faring
Faring merupakan organ penghubung antara ron
gga mulut dengan kerongkongan atau esofagus.
Makanan yang telah dicerna akan masuk
kerongkongan melalui proses deglutisi melewati
faring

7. 3. Kerongkongan (esophagus)
Kerongkongan adalah tabung (tube) berotot pad
a vertebrata yang dilalui sewaktu makanan me
ngalir dari bagian mulut ke dalam lambung atau
ventrikulus dengan panjang sekitar 20-25 cm.
Makanan berjalan melalui
esofagus dengan menggunakan
proses peristaltik.

8. 4. Lambung (ventrikulus)
Lambung atau ventrikulus merupakan organ kantung besar yan
g terletak di rongga perut agak ke kiri
Fungsi lambung yaitu :
1. Menyimpan makanan dalam kurun waktu 2 – 5 jam.
2. Mengaduk makanan (dengan gerakan meremas).
3. Mencerna makanan dengan bantuan enzim.
4. Menerima makanan dan bekerja sebagai penampung untuk j
angka waktu pendek
5. Makanan dicairkan dan dicampur dengan asam hidrokhlorida
dan dengan cara ini disiapkan untuk dicernakan oleh usus.
6. Susu dibekukan dan kasein dikeluarkan.
7. Pencernaan lemak dimulai di dalam lambung

9. Lambung

10. 5. Usus Halus
Merupakan saluran panjang sekitar 8,25 m dan dibagi menjadi
3 bagian utama yaitu :
 Duodenum/usus belas jari ,Panjangnya sekitar 25 cm/0,25 m
 Jejunum/usus kosong merupakan usus halus yang berbatasan
langsung dengan duodenum dan ileum, Panjangnya sekitar 7 m.
 Ileum/usus penyerapan merupakan usus halus yang berbatasan
dengan jejunum dan intestinum crassum, disinilah terjadi
penyerapan sari-sari makanan. Panjangnya sekitar 1 m.
Fungsi utama usus halus adalah:
 Menerima zat-zat makanan yang mudah
dicerna untuk diserap melalui kapiler-kapiler darah dan saluran-
saluran limfe
 Menyerap protein dalam bentuk asam amino
 Menyerap karbohidrat dalam bentuk emulsi lemak

12. 6. Kelenjar Pankreas
Terletak dekat ventriculus (rongga perut sebelah
kiri) yaitu diantara duodenum dan limpa. Dengan
panjang sekitar 15 cm dan lebar 5 cm.
Kelenjar pancreas menghasilkan :
 Hormon insulin yang berfungsi untuk mengatur
(menurunkan) kadar gula dalam darah.
 Berfungsi untuk menghasilkan getah pancreas
yang banyak mengandung enzim

13. 7. Hati (hepar)
Hepar Merupakan kelenjar
pencernaan yang terbesar dal
am tubuh dengan berat sekitar
2 kg dan berwarna kemeraha
n. Terletak di dalam rong
ga perut sebelah kanan,
di bawah sekat rongga dada
.
Menghasilkan cairan empedu
yang ditampung dalam kantun
g empedu (vesica felea)

14. 8. Usus Besar
Usus besar Merupakan saluran panjang
dengan permukaan dinding yang mengalami
penyempitan dan penonjolan serta merupakan
terusan dari usus halus. Panjang usus besar ± l½ m
dengan lebar 5 - 6 cm.
Bagian-bagian usus besar, yaitu :
 Caecum/sekum
 Usus Buntu (appendiks)
 Colon/usus tebal

15. 9. Anus
Merupakan lubang pada ujung saluran pencerna
an yang menghubungkan rektum dengan dunia
luar (udara luar). Terletak di dasar pelvis. Di
anus, terjadi proses perjalanan terakhir dari fec
es yang telah dibentuk di colon. Proses peng
eluaran feces melalui anus disebut defekasi