Maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsauksen julkistuswebinaari 16.6.2020. Millaiset ovat Suomen maa- ja elintarviketalouden näkymät?

1. 1
AJANKOHTAISTA KORONAN
VAIKUTUKSIA MAA- JA
ELINTARVIKETALOUTEEN
Jyrki Niemi
jyrki.niemi@luke.fi

2. 2
Esityksen sisältö
15.6.202015.6.2020
• Miten koronapandemia vaikuttaa maa- ja
elintarviketalouteen maailmalla ja
Suomessa?
• Mitä tapahtuu ruuan hinnalle ja
muuttuvatko kulutustottumukset?
• Miten ruokahuoltomme toimii ja onko
ruokaturva uhattuna?

3. 3 3
Vaikutukset ruoan
maailmanmarkkinoihin
• Maataloustuotteiden mm-hinnat ovat
olleet laskussa tämän vuoden alusta
• Hintojen laskua erityisesti kasviöljyjen
ja sokerin hinnoissa, mutta myös
maitotuotteiden ja lihan hinnoissa
• Koronaviruksen leviäminen ei uhkaa
maailman ruoantuotantoa
• Maailmanlaajuisesti tärkeiden
viljelykasvien globaalit varastot ovat
varsin korkealla tasolla ja
satoennusteet suotuisat
15.6.2020
Maataloustuotteiden maailman-
markkinahintojen kehitys
Lähde: FAO Food Price Index

4. 44 15.6.2020
Vaikutukset Suomen ruokamarkkinoihin
(1) Lyhyt aikaväli
- kysyntäshokki, ravintola-, työpaikka- ja kouluruokailun
loppuminen, kysynnän siirtyminen ruokakauppoihin,
hamstraus (pitkään säilyviin peruselintarvikkeisiin), ruuan
kasvava kotiinkuljetus
(2) Keskipitkä aikaväli
-taantuma/lama, josta seuraa lomautuksia,
työttömyyden kasvua, ansioiden menetystä ja
epävarmuutta → lisäarvotuotteiden kysynnän lasku
→ ruokaketjuun tulee vähemmän rahaa, mikä
heikentää alan kannattavuutta

5. 55 15.6.2020
Suomen ruokahuollon
toimivuus (1)
Suurimmat huolenaiheet:
• Kausityövoiman saatavuus
• Tuottajien ja elintarviketyöläisten
sairastuminen
• Maatilojen ja elintarvikealan yritysten
taloustilanteen merkittävä heikentyminen
• Tuonnin & panosten saatavuuden
heikentyminen
• Vähävaraisten ruokaturvan ja ravitsemuksen
heikentyminen

6. 6 6
Suomen ruokahuollon
toimivuus (2)
Vahvuudet:
• Ruokaketju kykenee vastaamaan
kotimaisten kuluttajien tarpeisiin hyvin
• Maitoa, lihaa ja viljaa tuotetaan lähes
kulutusta vastaavasti
• Kotimainen alkutuotanto ja teollisuus
merkitys osaamisen säilyttämisessä
• Ruokaketjua tukevan logistisen
järjestelmän ja infrastruktuurin
kestävyys
15.6.2020
Tuotanto-omavaraisuus Suomessa eri
tuotteissa vuosina 2017 ja 2018
0 20 40 60 80 100 120 140
Muut tuoreet vihannekset
Tomaatit, tuoreet
Rypsi ja rapsi
Sokeri
Peruna, tuore
Vehnä
Ruis
Ohra
Kaura
Siipikarjanliha
Lampaanliha
Sianliha
Naudanliha
Maitotuotteet
2018 2017

7. 7
Suomen ruokahuollon
toimivuus (3)
15.6.202015.6.2020
Muita huomioita:
• Kotimainen tuotanto riippuvainen
tuontipanoksista kuten lannoitteiden raaka-
aineista, torjunta-aineista, polttoaineista ja
työkoneista
• Ruokahuoltomme erityisen vahvasti
sidoksissa energiansaannin turvaamiseen
• Elintarvikehuollon haavoittuvuudet, riskit ja
uhat ovat yleisiä ja yhtäläisiä muiden
tuotanto- ja palveluketjujen kanssa

8. Kiitos!