1. Ψάχνοντας για πόσιμο νερόΨάχνοντας για πόσιμο νερό
Το νερό της πόλης μας, το νερόΤο νερό της πόλης μας, το νερό
στοστο super marketsuper market..

2. ΣΚΟΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙΣΚΟΠΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ:ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ:
 Με την παρούσα διερευνητική εργασία, οιΜε την παρούσα διερευνητική εργασία, οι
μαθητές μέσα από τη συνεργατική μάθηση,μαθητές μέσα από τη συνεργατική μάθηση,
τη διεπιστημονική, αλλά και τη διερευνητικήτη διεπιστημονική, αλλά και τη διερευνητική
προσέγγιση, θα αναζητήσουν τις ιδιότητεςπροσέγγιση, θα αναζητήσουν τις ιδιότητες
του πόσιμου νερού και θα προσπαθήσουντου πόσιμου νερού και θα προσπαθήσουν
να τις συγκρίνουν με το νερό της πόλης μαςνα τις συγκρίνουν με το νερό της πόλης μας
και με τα νερά που προσφέρονται στα superκαι με τα νερά που προσφέρονται στα super
market.market.

5. Πόσιμο νερόΠόσιμο νερό
 Είναι αυτό που προορίζεται για ανθρώπινη
κατανάλωση και πρέπει να είναι αβλαβές,
άοσμο, άχρωμο, δροσερό, με ευχάριστη
γεύση, ενώ τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά
πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ ορισμένων
αποδεκτών ορίων που ορίζονται από τις
αντίστοιχες κοινοτικές οδηγίες.

6. Κατηγορίες εμφιαλωμένου νερούΚατηγορίες εμφιαλωμένου νερού
 το επιτραπέζιο,
 το φυσικό μεταλλικό νερό
 το νερό πηγής.
Στην ετικέτα δεν επιτρέπεται να αναφέρεται οποιοσδήποτε άλλος χαρακτηρισμός του νερού
(π.χ. θεραπευτικό, ιαματικό, φυσικό νερό, μεταλλικό νερό ή φυσικό μεταλλικό νερό
πηγής).
Πάντως, το πιθανότερο είναι να δούμε το χαρακτηρισμό «νερό πηγής» σε κάποιο
εισαγόμενο νερό, δεδομένου ότι τα ελληνικά εμφιαλωμένα νερά ανήκουν είτε στα φυσικά
μεταλλικά είτε στα επιτραπέζια.
Ποια είναι, όμως, σύμφωνα με τη νομοθεσία,τα χαρακτηριστικά του νερού των παραπάνω
τριών κατηγοριών;

7. Επιτραπέζιο νερό.
 Επιτρέπεται να είναι οποιασδήποτε προέλευσης (π.χ. από γεώτρηση, από λίμνη, από
ποτάμι, ακόμη και αφαλατωμένο νερό θάλασσας). Στο επιτραπέζιο νερό επιτρέπεται να
γίνει οποιαδήποτε διαδικασία απολύμανσης κρίνεται απαραίτητη, προκειμένου η
σύστασή του να είναι σύμφωνη με την κοινοτική οδηγία (98/83) για το πόσιμο νερό.
Συνήθως τα επιτραπέζια νερά υφίστανται τη διαδικασία της μικροδιήθησης και του
οζονισμού (απολύμανση με όζον). Πρακτικά, η σύσταση του επιτραπέζιου νερού και του
νερού της βρύσης είναι ίδια. Με απλά λόγια, πρόκειται για νερά με τα ίδια ποιοτικά
χαρακτηριστικά, με τη δια­φορά ότι το επιτραπέζιο νερό είναι εμφιαλωμένο, ενώ της
βρύσης τρεχούμενο.

8. Φυσικό μεταλλικό νερό.
 Πρόκειται για το νερό που είναι μικροβιολογικά κατάλληλο προς πόση, έχει υποχρεωτικά
υπόγεια προέλευση και αντλείται από μία ή περισσότερες φυσικές πηγές ή τεχνητές
εξόδους μιας πηγής. Διακρίνεται από το κοινό πόσιμο νερό από:
 α. τη φυσιολογική του σύσταση, αφού περιέχει περισσότερα ανόργανα άλατα,
ιχνοστοιχεία ή άλλα συστατικά (π.χ., είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, φτωχό σε νάτριο,
φθοριούχο), και
 β. από την αρχική του κατάσταση που διατηρείται άθικτη λόγω της υπόγειας προέλευσής
του. Στα φυσικά μεταλλικά νερά δεν επιτρέπεται καμία επεξεργασία απολύμανσης που
έχει ως αποτέλεσμα τη μεταβολή του μικροβιακού φορτίου.

9. Νερό πηγής.
 Για να κατανοήσουμε τι σημαίνει «νερό πηγής», πρέπει να... βγάλουμε από το μυαλό
μας την εικόνα της πηγής και να το σκεφτούμε ως μια ενδιάμεση κατηγορία ανάμεσα στο
επιτραπέζιο και το φυσικό μεταλλικό νερό. Το νερό πηγής μοιάζει με το φυσικό μεταλλικό
νερό ως προς το ότι έχει οπωσδήποτε υπόγεια προέλευση, σταθερή σύσταση, δεν
υφίσταται καμιά διαδικασία απολύμανσης και εμφιαλώνεται πάντα στην πηγή
προέλευσής του. Διαφέρει, όμως, από το φυσικό μεταλλικό νερό ως προς το ότι οι
φυσικοχημικές παράμετροί του (η σύστασή του) δεν ακολουθούν αυτές του φυσικού
μεταλλικού νερού, αλλά του επιτραπέζιου, δηλαδή του κοινού πόσιμου νερού. Με άλλα
λόγια, το νερό πηγής δεν είναι πλούσιο σε κάποιο μεταλλικό στοιχείο (π.χ. μαγνήσιο,
ασβέστιο) ούτως ώστε να χαρακτηριστεί μαγνησιούχο, ασβεστούχο κλπ.

10. Το πρόβλημαΤο πρόβλημα
 Πόσα πλαστικά μπουκάλια μήκους 20Πόσα πλαστικά μπουκάλια μήκους 20cmcm
τοποθετώντας τα το ένα πίσω από το άλλοτοποθετώντας τα το ένα πίσω από το άλλο
θα καλύψουν την περίμετρο της γης στονθα καλύψουν την περίμετρο της γης στον
Ισημερινό.Ισημερινό. RR = 6400= 6400 kmkm..
 Περίμετρος = 2πΠερίμετρος = 2πRR = 2= 2 xx 3.143.14 xx 640.000.000640.000.000
cmcm = 4.019.200.000= 4.019.200.000 cmcm
 Πλήθος μπουκαλιών =Πλήθος μπουκαλιών = 4.019.200.000 cm4.019.200.000 cm //
2020 cm =cm = 200.960.000200.960.000

11.  Σύμφωνα με έρευνες, οι ΑμερικανοίΣύμφωνα με έρευνες, οι Αμερικανοί
καταναλώνουν 50 δισεκατομμύρια μικράκαταναλώνουν 50 δισεκατομμύρια μικρά
πλαστικά μπουκάλια νερού ετησίως.πλαστικά μπουκάλια νερού ετησίως.
 Πόσες φορές κάνουν τον γύρο της ΓηςΠόσες φορές κάνουν τον γύρο της Γης
αυτά τα μπουκάλια;αυτά τα μπουκάλια;
 Ν = 50.000.000.000 / 200.960.000 =Ν = 50.000.000.000 / 200.960.000 = 248248

12.  Την πώληση πλαστικών φιαλών νερούΤην πώληση πλαστικών φιαλών νερού
χωρητικότητας κάτω του ενός λίτρουχωρητικότητας κάτω του ενός λίτρου
απαγόρευσε η δημοτική Αρχή της πόληςαπαγόρευσε η δημοτική Αρχή της πόλης
Κόνκορντ της Μασαχουσέτης. Ο νόμοςΚόνκορντ της Μασαχουσέτης. Ο νόμος
τέθηκε σε ισχύ την πρώτη μέρα του 2013,τέθηκε σε ισχύ την πρώτη μέρα του 2013,
μετά από μια τριετή καμπάνια για τη μείωσημετά από μια τριετή καμπάνια για τη μείωση
των πλαστικών απορριμμάτων και τηςτων πλαστικών απορριμμάτων και της
ταυτόχρονης ενθάρρυνση χρήσης πόσιμουταυτόχρονης ενθάρρυνση χρήσης πόσιμου
νερού από το δίκτυο ύδρευσης.νερού από το δίκτυο ύδρευσης.

13. Ειναι φθηνοτερο το εμφιαλωμενο νερο;
Απαντηση: Πληρωνουμε 1.700 φορες
ακριβοτερο για ένα προϊόν που υπαρχει αφθονο στο
σπιτι και στη φυση...
. Εχει φθασει το 1 λίτρο εμφιαλωμένο νερό να κοστίζει
όσο και ένα λίτρο βενζίνης. Ακρίβυνε το νερό;
Όχι βέβαια! Είπαμε το νερό είναι πολύτιμο αλλά
όχι από πλευράς τιμής. Είναι πολύτιμο για τη
ζωή.
Το νερό βρύσης κοστίζει μόνο 0.60€ το 1
κυβικό μέτρο δηλαδή τα 1000 λίτρα.
Το εμφιαλωμένο κοστιζει 1€ το ενα λίτρο
δηλαδη 100.000€ το ένα κυβικο μετρο!

14. Γιώργος Σεφέρης
Μυθιστόρημα Ι΄. (απόσπασμα)
Ο τόπος μας είναι κλειστός,
όλο βουνά που έχουν σκεπή
το χαμηλό ουρανό μέρα και νύχτα
.Δεν έχουμε ποτάμια δεν έχουμε πηγάδια
δεν έχουμε πηγές, μονάχα λίγες στέρνες,
άδειες κι αυτές, που
ηχούν και που τις προσκυνούμε.

15. Ο έρωτας ποτίζει τα λουλούδιαΟ έρωτας ποτίζει τα λουλούδια

17. Οι μαθητέςΟι μαθητές
Λακιώτης Γρηγόριος Μερκονιάν Δήμητρα
Μπούρχας Δημήτριος Ντουλελάρι Ανδρέας
Παναγιωτακοπούλου Έλλη Παπαευσταθίου Νικόλαος
Πασσιάς Γεώργιος Προγκίδη Πηνελόπη
Σαμίου Κασσιανή Σαπουντζής Παναγιώτης
Σβερώνης Δημήτριος Στεργίου Παρασκευή
Τζαλαβρέτας Παναγιώτης Τσεκούρας Μάριος
Τσέλιος Αλέξανδρος Τσερκεζόπουλος Ευάγγελος
Τσιλίκα Θεοδώρα Φιλίππου Αργύρης

18. Οι ομάδεςΟι ομάδες
Πειράματα Πληροφορίες Δευαμβ Μακέτα
Λακιώτης Γρηγόριος Παναγιωτακοπούλου
Έλλη
Μπούρχας Δημήτριος Παπαευσταθίου
Νικόλαος
Μερκονιάν Δήμητρα Σαπουντζής
Παναγιώτης
Ντουλελάρι Ανδρέας Πασσιάς Γεώργιος
Προγκίδη Πηνελόπη Σβερώνης Δημήτριος Σαμίου Κασσιανή Τσεκούρας Μάριος
Τζαλαβρέτας
Παναγιώτης
Στεργίου Παρασκευή Τσιλίκα Θεοδώρα Τσέλιος Αλέξανδρος

19. Φυσικές ιδιότητες του καθαρού
νερού
 Έχει πυκνότητα:
1 γραμμάριο /κυβικό εκατοστό
 Έχει σημείο τήξης τους μηδέν βαθμούς
Κελσίου.
 Έχει σημείο βρασμού τους εκατό βαθμούς
Κελσίου.
 Έχει ρΗ 7

20. Τα πειράματα στο σχολικό
εργαστήριο
 Επιβεβαιώσαμε ότι το σημείο τήξης του
νερού είναι οι μηδέν βαθμοί Κελσίου και το
σημείο βρασμού οι εκατό βαθμοί. Όταν
προσθέσαμε στο νερό αλάτι το σημείο τήξης
μειώθηκε και το σημείο βρασμού αυξήθηκε.
 Επιβεβαιώσαμε ότι το ρΗ του καθαρού
νερού είναι 7.
 Επαναλάβαμε τα πειράματα στην Έδεσσα.

21. Τα πειράματα

23. Στην Έδεσσα

24. Στρατής Μυριβήλης
Οι φωνές των νερών.
 Μέσα στη μνήμη μου κρατώ τόσες φωνές των νερών. Είχανε κυκλωθεί τα παιδιάτικα χρόνια μου από τα
κρυφομιλήματα του καλοκαιριάτικου Αιγαίου, και κατόπι, σαν ερχόταν ο χειμώνας, και η Ανατολή κατέβαζε κείνες τις
μεγαλόπρεπες αγριοκαιριές. άρχιζε να βογγάει το πέλαγο, να βρουχιέται σαν το λιοντάρι και να χυμάει κατάστηθα
πάνω στους πελώριους όρθιους βράχους, να τους τραντάζει συθέμελα. Από τότε οι φωνές του Αιγαίου λικνίζουν
όλους τους στοχασμούς και όλα μου τα όνειρα.
 Ύστερα γνώρισα τις φωνές των ποταμιών. Αυτοί μιλάν άλλη γλώσσα. Πιο δύσκολη, πιο μυστική, σχεδόν μια υπόγεια
γλώσσα. Ό Στρυμόνας, Ο Πηνειός. Ο Άραχθος. Οι ποταμοί της Μακεδονίας. Της Βορινής Ηπείρου. Οι ποταμοί της
Μικρασίας. Τα νερά που ορμούν από τα σπλάχνα του Ολύμπου της Βιθυνίας και καλπάζουν αλαλάζοντας μέσα απ'
όλα τα σοκάκια της ονειρευτής Προύσας. Και του Βόδα τα νερά πού περνούν σιωπηλά μέσα από το Μοναστήρι, το
Μοναστήρι της Σερβίας. Που μιλούσαν ελληνικά, τραγουδούσαν ελληνικά και τώρα θρηνούν σλάβικα. Και στις όχτες
του μια διπλή, ατέλειωτη παράταξη από ανθισμένες ακακίες. Γεμί­ζουν τη νύχτα από την άσπρη ανταύγεια τους.
κάνουν τον αέρα γλυκόν στην άκρη της γλώσσας με το παχύ τους μύρο και, σαν πάρει να φυσάει ο αγέρας από τις
κορφές του Περιστεριού, τις τραντάζει, και το ποτάμι γεμίζει από λουλούδια πού ταξιδεύουν.
 Ακόμα κρατώ μέσα στο ηχείο της μνήμης μου τις κραυγές από τους καταρράχτες της
Έδεσσας, όταν γκρεμίζουνται από ψηλά μέσα σ' έναν απέραντο κάμπο, πυκνόν από τα
δάση της κερασιάς. Και τις φωνές από τα κρεμάμενα νερά της Νάουσας και του Άγρα. Και τα νερά του Κρητικού
Ψηλορείτη, και του Γεροποταμού, που τρέχει στους πρόποδες του λόφου με τα μεγαλόπρεπα ερείπια των Μινωικών
παλατιών. Και αντίκρυ μια βουνοκορφή σε σχήμα εφιππίου, και αυτό είναι ή σέλλα του Διγενή Ακρίτα, πού έσκυβε να
πιει νερό από το Γεροποταμό, και με τα γένεια του έφραζε το φαράγγι και πισωγύριζαν τα νερά.

25. Στην Έδεσσα

26.  Η μουσική που ακούσαμε είναι από το έργο
του Χαίντελ «Η μουσική των νερών»