ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

1. Процес травлення у
ротовій порожнині
Біологія 8 клас Урок
№9

2. 1. Подрібнення їжі та
перетворення її на поживні
речовини називають ...
а) жуванням;
б) харчуванням;
в) травленням.

3. 2. До органів травлення відносять ...
а) хребет;
б) живіт;
в) шлунок;

4. 3. Що не відноситься до органів
травлення відносять .. .
а) тонку кишку;
б)ребра;
в) стравохід .

5. Правильною є така послідовність
проходження їжі через органи
травлення:
а) ротова порожнина -» шлунок -» стравохід -»
кишечник;
б) ротова порожнина -» кишечник -» шлунок -»
стравохід
в) ротова порожнина -» стравохід -» шлунок -
» кишечник.

6. Дай відповідь
1.Чому хліб у роті стає
солодким, якщо його довго
жувати?
2. Назвіть слинні залози.
3. Які ферменти є у слині?

7. Мета уроку:
• розкрити значення механічної і хімічної
обробки їжі в ротовій порожнині, шлунку;
ознайомитися із властивостями ферментів
слини,шлункового соку з рефлекторною
регуляцією слиновиділення та виділення
шлункового соку ; навчитися розпізнавати
органи ротової порожнини, будову шлунка.

8. 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
………

10. Знаючи будову,
функції та
значення печінки
в організмі
людини, описати
зображений
малюнок.

11. Ротова порожнина
Це початок травного каналу, де здійснюється
механічна обробка їжі за допомогою зубів, язика,
піднебіння та хімічна обробка з допомогою слини.
В ротову порожнину відкриваються протоки трьох
пар слинних залоз: привушних, підщелепних та
під’язикових.

12. Ротова порожнина – початок
травної системи. Її утворюють
зуби, язик, внутрішні поверхні
щік, піднебіння.
Їжа в ній аналізується
на смак, змочується
слиною, зазнає механічної
та хімічної обробки, тут
формується харчова грудка
для подальшого просування
по травній системі.

14. • Скільки зубів у
дорослої людини?
• Які види зубів є у
людини? Чим це
пояснити?
• Визначте види зубів
на малюнку.

15. Зуби –
кісткові утворення в
ротовій порожнині,
які використовуються
для розкушування і
пережовування їжі.

16. У дорослої людини 32 зуби: два різці,
одне ікло, два премоляри і три моляри
з кожної сторони кожної щелепи.
Всього:
- 8 різців;
- 4 ікла;
- 8 малих корінних;
- 12 великих корінних.

18. Язик – це рухливий орган,
утворений посмугованою
м’язовою тканиною. На слизовій
оболонці містяться смакові
рецептори, завдяки яким
ми розрізняємо смак та якість їжі.
Він бере участь у процесі
формування харчової грудки та
ковтання, а також є органом
мовлення.

19. Слинні – це три пари залоз, які виділяють
спеціальну рідину – слину - для хімічної
обробки їжі в ротовій порожнині.
1. Привушні.
2. Підщелепні.
3. Під’язикові.
Кількість слини
залежить від якості
вжитої їжі. За добу
слинні залози виробляють 0,5-2 л слини.

20. Зуби ссавців мають корені, укріплені в
кістці щелепи. Шийка
зуба знаходиться в ясні,
а покрита емаллю
верхня частина
знаходиться над ним.

21. Зуб складається з емалевого покриття
(затверділих відкладень кальцію),
дентину (товстого
кісткоподібного шару) і
внутрішньої порожнини,
яка містить пульпу, де
знаходяться нерви і
кровоносні
судини.

23. Різці - передні зуби, які прорізуються у дітей
першими і слугують для захоплення і
розрізання їжі.
Ікла - конусоподібні зуби, які слугують для
розривання і утримання їжі.
Премоляри (передкорінні або малі корінні) та
моляри (великі корінні) - зуби, які
слугують для перетирання їжі та мають по
три корені на верхній щелепі і два корені
на нижній.

24. Гігієна порожними рота є засобом попе-
редження карієсу зубів, пародонтозу,
неприємного запаху з рота та інших
стоматологічних
захворювань. Вона
включає в себе як
щоденне чищення так і
професійну профілактику.

27. Глотка – лійкоподібний
орган, функція якого
здійснювати ковтання.
В той час, коли їжа
проходить через глотку,
надгортанний хрящ
закриває вхід у трахею і
харчові маси вільно
рухаються до стравоходу.

29. Дай відповідь
• Які захворювання зубів вам відомі? Чому
вони виникають і як їх уникнути?
• Чому від паління утворюються тріщини в
емалі зубів?
• Чому не рекомендують морозиво запивати
гарячою кавою, хоча багатьом це
подобається?
• 4. Чому зуби прорізуються лише у 6-8
місяців? Які вікові особливості складу зубів?