Туманова Мария
Ларюхина Юлия
Полуротов Павел
Купчинаус Елизавета
Клиппенштейн Кирилл
Антипова Ксения
Группа 07
Разработка бренда
винного газированного
напитка
Анализ рыночной среды,
платформа бренда, нейминг
и визуальная идентификация,
концепция упаковки, развитие
в коммуникациях
Новый бренд винного
газированного напитка
Задача
Продукт
Сильные стороны
Крепость 7 градусов
Вкусовые добавки: мускат,
клубника, персик
Дистрибуция: розничные
сети Москвы, регионы
Розничная цена ~ 230 руб.
В составе натуральное вино, натуральные
окрашивающие вещества и ароматизаторы
Выраженный, естественный вкус
Рынок
шампанского
и игристых вин
Основные особенности рынка
80%
70%
Продаж – полусладкое
шампанское
Потребление
традиционно
на Новый год
Рынка – российское шампанское
в нижнем ценовом диапазоне
Развитие сегмента алкогольных
напитков с фруктовыми ароматами,
в том числе «миксами»
Рост доли вина, в т.ч. игристого
в потреблении алкоголя
Тренд трезвости: снижение градуса
потребления
Молодой потребитель хочет
разнообразия и интересуется
зарубежными брендами
Актуальные тренды
Российская и импортная
продукция, разнообразие
брендов и позиционирования,
в основном, средний
и премиум сегмент Шампанское российского
производства для традиционных
праздников, в основном нижний
сегмент
Напитки с ароматами,
низкий и средний сегмент,
импортная и российская
продукция,
малая доля на полке«А-ля шампанское»
с пониженным градусом.
Нижний и средний ценовой
сегмент
Сегментация рынка
Винные напитки
и коктейли
Винные
газированные
напитки
Игристые
вина
Традиционное
шампанское
Распределение объема продаж в натуральном выражении
(по стоимости 0.75 л) – вся Россия
До 230 руб.
От 230 до 550 руб.
Свыше 550 руб.
Сегментация рынка (цена)
37%
средний
сегмент
7%
субпремиум
и премиум
56%
нижний
сегмент
По данным исследований
АС Нильсен, крупные
города РФ, февраль
2014 - январь 2015 (кг/л)
*По данным исследований АС Нильсен, крупные города РФ, февр 2014- янв 2015 (кг/л)
Нижний сегмент (до 230 руб.) Средний сегмент (до 450 руб.)
ТОР-5 розничных продаж
12,6%
11,7%
11,4%
8,9%
3,6%
Российское шампанское,
Дербент
Российское шампанское,
СПб
Советское шампанское
Лев Голицын Наследие
мастера
Российское шампанское,
Ариант
31,5%
19,3%
6,3%
5,6%
2,9%
BOSCA ANNIVERSARY
Абрау Дюрсо
Абрау
RIUNITE Lambrusco
Российское шампанское,
Цимлянское
Выводы по рынку
Рынок шампанского «консервативен» –
основная доля продаж приходится на недорогое
и традиционное «Российское» и «Советское»
Тренды потребления способствуют росту
сегмента «альтернативного» шампанского –
легких газированных винных напитков
Производители начинают уделять внимание
современным трендам – выводят на рынок
бренды для молодежи
Дизайн-исследование:
зарубежные тренды
«Сдержанная» элегантность
У иностранных производителей нет
такого стремления к вычурной
помпезности, как в дизайне Российского
шампанского. Большинство этикеток
лаконичные, с минимальным набором
декоративных элементов. В основном
это приятное шрифтовое решение
в сочетании с необычной формой
этикетки или бутылки. Чем дороже
шампанское, тем более сдержанная
цветовая гамма используется.
Иллюстративная графика
Другим распространенным приемом является использование иллюстраций.
В основном для вин нижнего и среднего ценовых сегментов
Минимализм+геральдика
«Без этикетки»
Конкурентная
среда
Наиболее популярные бренды
в сегменте винных напитков
«а-ля шампанское»
в диапазоне 200-250 рублей
Новые на рынке бренды,
нацеленные на молодого
потребителя
В качестве потенциальных
конкурентов
рассматривались:
Потенциальные конкуренты
ABRAU Light
Молодое игристое вино 12,5%
Цена на полке: 330-400 руб.
Позиционирование:
Ограниченная модная коллекция
от лучших французских энологов
«Абрау-Дюрсо», созданная по
современной технологии. Аромат
и вкус, не характерные для русской
шампанской школы.
Образ, характер:
Стильный, ультрамодный, европейский
От завода «Абрау-Дюрсо»
Позиционирование:
Новизна в классике. Дарит новые,
незабываемые ощущения легкости
и радости
Винный напиток 8%
Цена на полке: 200-230 руб.
Образ, характер:
Утонченный, элегантный,
в центре внимания
Нейминг:
Переводится как «морской бриз»
Слоган:
Создай настроение
LA BRISA
Позиционирование:
Винный напиток по итальянской
рецептуре, отличается легкостью,
незабываемым ароматом, изысканным
гармоничным вкусом. Не уступает
лучшим игристым винам и подходит
для любого случая.
Винный газированный
напиток 7,5%
Цена на полке: 250-300руб.
Литва по итальянской лицензии
BOSCA Anniversary
Образ, характер:
Легкий, элегантный
Нейминг:
Bosca – фамилия основателя,
Anniversary – «торжественный»
Позиционирование:
Сладкая жизнь в каждом бокале,
беззаботность молодости и
бесконечное удовольствие легкого
непринужденного напитка
Коктейль винный
газированный, 5,5-6%
Цена на полке: 180-200 руб.
Нижегородская область
DOLCE VITA
Образ, характер:
Молодой, беззаботный
Нейминг:
«Сладкая жизнь»
Конкурентное позиционирование
Ультрамодный
европейский
Новизна
в классике
Легкий
и элегантный
Беззаботный
Легкий
и элегантный
Позиционирование
Для удовольствия
Для торжества
Традиционный Современный
Ультрамодный
европейский
Цена выше
Новизна
в классике
Беззаботный
Тенденция рынка — переход от
«классики» к современности
Появление новых брендов,
ориентированных на частое
потребление
Вывод по конкурентам
Исследование
потребителей
Общий портрет потребителей
24%
69%
70%
россиян потребляют
шампанское
потребителей - женщины
пьют только по «большим»
праздникам
*по данным CBI consult
Сегментация потребительской
аудитории
Пьют шампанское 1-3 раза в год
Приверженцы дешевых
традиционных брендов
Не реагируют на новинки
Активные, общительные
Больше «поводов» для потребления
Ориентируются на модные
бренды, но ищут бюджетную замену
BOSCA - лидер
Люди старше
45 лет,
низкий доход
Молодежь до
29 лет,
низкий доход
*по данным CBI consult и Step by Step
Мотивация потребления
Дешевле, чем обычное вино
– для большой компании
Легче, мягче, чем крепкие напитки
Вкусно, сладко, не отдает спиртом
Шампанское – это женственный напиток
Шампанское – напиток
для праздников
и «мини-праздников»,
дружеских встреч
Визуальное восприятие
Разное восприятие:
от «скучного ретро»
до «продвинутого»
• Современно, эффектно
• Премиально, гламурно
• Украшение стола
• Праздничный белый
• Как «Российское»
• «Простецкий» зеленый
•
Вывод по потребителям
Молодежь любит веселиться и общаться
– хочет «праздника каждый день»
Стремление к разнообразию
и зарубежной культуре
Нужен напиток легкий и вкусный,
доступный по цене
Он должен восприниматься как
современный и качественный
Вывод из исследований
Продукт
Потребители хотят:
• Пониженный градус
• Качество, натуральность
• Выраженный, приятный вкус
Рынок, тренды
• Тренд «трезвости»
• Ориентация производителей
на молодую аудиторию
• Появление альтернативы – винных
газированных напитков
• Появление линеек напитков с ароматами
Конкуренты
• Торжественная классика или
«ультрамодное» не для всех
• Отсутствие эмоциональных
выгод для ЦА
• Новых и современных брендов
• Общения и праздника «каждый день»
• Легкий и вкусный напиток
по доступной цене
Суть нового бренда
Напиток для хорошего
настроения и ощущения
праздника
Платформа
бренда
Платформа
Позиционирование:
Ценности:
Видение: за 2 года стать лидером в сегменте недорогих винных
газированных напитков за счет дистрибуции и расширения
линейки с учетом актуальных вкусовых трендов
Меняться и быть в тренде
Разнообразие
Единение, общение
Легкий современный напиток для праздничного настроения
и частых встреч в компании
Характер и стиль
Яркий, модный, общительный, позитивный
La Confetti
Легкие искрящиеся пузырьки, как разноцветные
конфетти, подарят праздничное настроение
и удовольствие от каждой минуты общения!
Фейверк вкусов!!!
Визуальная
идентификация
Pantone 1215 C Pantone 190 C Pantone 170 C
Коммуникации
Развитие в коммуникациях
Спасибо
за внимание!

Битва 5.0_Confetti

  • 1.
    Туманова Мария Ларюхина Юлия ПолуротовПавел Купчинаус Елизавета Клиппенштейн Кирилл Антипова Ксения Группа 07 Разработка бренда винного газированного напитка
  • 2.
    Анализ рыночной среды, платформабренда, нейминг и визуальная идентификация, концепция упаковки, развитие в коммуникациях Новый бренд винного газированного напитка Задача
  • 3.
    Продукт Сильные стороны Крепость 7градусов Вкусовые добавки: мускат, клубника, персик Дистрибуция: розничные сети Москвы, регионы Розничная цена ~ 230 руб. В составе натуральное вино, натуральные окрашивающие вещества и ароматизаторы Выраженный, естественный вкус
  • 4.
  • 5.
    Основные особенности рынка 80% 70% Продаж– полусладкое шампанское Потребление традиционно на Новый год Рынка – российское шампанское в нижнем ценовом диапазоне
  • 6.
    Развитие сегмента алкогольных напитковс фруктовыми ароматами, в том числе «миксами» Рост доли вина, в т.ч. игристого в потреблении алкоголя Тренд трезвости: снижение градуса потребления Молодой потребитель хочет разнообразия и интересуется зарубежными брендами Актуальные тренды
  • 7.
    Российская и импортная продукция,разнообразие брендов и позиционирования, в основном, средний и премиум сегмент Шампанское российского производства для традиционных праздников, в основном нижний сегмент Напитки с ароматами, низкий и средний сегмент, импортная и российская продукция, малая доля на полке«А-ля шампанское» с пониженным градусом. Нижний и средний ценовой сегмент Сегментация рынка Винные напитки и коктейли Винные газированные напитки Игристые вина Традиционное шампанское
  • 8.
    Распределение объема продажв натуральном выражении (по стоимости 0.75 л) – вся Россия До 230 руб. От 230 до 550 руб. Свыше 550 руб. Сегментация рынка (цена) 37% средний сегмент 7% субпремиум и премиум 56% нижний сегмент По данным исследований АС Нильсен, крупные города РФ, февраль 2014 - январь 2015 (кг/л)
  • 9.
    *По данным исследованийАС Нильсен, крупные города РФ, февр 2014- янв 2015 (кг/л) Нижний сегмент (до 230 руб.) Средний сегмент (до 450 руб.) ТОР-5 розничных продаж 12,6% 11,7% 11,4% 8,9% 3,6% Российское шампанское, Дербент Российское шампанское, СПб Советское шампанское Лев Голицын Наследие мастера Российское шампанское, Ариант 31,5% 19,3% 6,3% 5,6% 2,9% BOSCA ANNIVERSARY Абрау Дюрсо Абрау RIUNITE Lambrusco Российское шампанское, Цимлянское
  • 10.
    Выводы по рынку Рынокшампанского «консервативен» – основная доля продаж приходится на недорогое и традиционное «Российское» и «Советское» Тренды потребления способствуют росту сегмента «альтернативного» шампанского – легких газированных винных напитков Производители начинают уделять внимание современным трендам – выводят на рынок бренды для молодежи
  • 11.
  • 12.
    «Сдержанная» элегантность У иностранныхпроизводителей нет такого стремления к вычурной помпезности, как в дизайне Российского шампанского. Большинство этикеток лаконичные, с минимальным набором декоративных элементов. В основном это приятное шрифтовое решение в сочетании с необычной формой этикетки или бутылки. Чем дороже шампанское, тем более сдержанная цветовая гамма используется.
  • 13.
    Иллюстративная графика Другим распространеннымприемом является использование иллюстраций. В основном для вин нижнего и среднего ценовых сегментов
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
    Наиболее популярные бренды всегменте винных напитков «а-ля шампанское» в диапазоне 200-250 рублей Новые на рынке бренды, нацеленные на молодого потребителя В качестве потенциальных конкурентов рассматривались: Потенциальные конкуренты
  • 18.
    ABRAU Light Молодое игристоевино 12,5% Цена на полке: 330-400 руб. Позиционирование: Ограниченная модная коллекция от лучших французских энологов «Абрау-Дюрсо», созданная по современной технологии. Аромат и вкус, не характерные для русской шампанской школы. Образ, характер: Стильный, ультрамодный, европейский От завода «Абрау-Дюрсо»
  • 19.
    Позиционирование: Новизна в классике.Дарит новые, незабываемые ощущения легкости и радости Винный напиток 8% Цена на полке: 200-230 руб. Образ, характер: Утонченный, элегантный, в центре внимания Нейминг: Переводится как «морской бриз» Слоган: Создай настроение LA BRISA
  • 20.
    Позиционирование: Винный напиток поитальянской рецептуре, отличается легкостью, незабываемым ароматом, изысканным гармоничным вкусом. Не уступает лучшим игристым винам и подходит для любого случая. Винный газированный напиток 7,5% Цена на полке: 250-300руб. Литва по итальянской лицензии BOSCA Anniversary Образ, характер: Легкий, элегантный Нейминг: Bosca – фамилия основателя, Anniversary – «торжественный»
  • 21.
    Позиционирование: Сладкая жизнь вкаждом бокале, беззаботность молодости и бесконечное удовольствие легкого непринужденного напитка Коктейль винный газированный, 5,5-6% Цена на полке: 180-200 руб. Нижегородская область DOLCE VITA Образ, характер: Молодой, беззаботный Нейминг: «Сладкая жизнь»
  • 22.
  • 23.
    Легкий и элегантный Позиционирование Для удовольствия Дляторжества Традиционный Современный Ультрамодный европейский Цена выше Новизна в классике Беззаботный
  • 24.
    Тенденция рынка —переход от «классики» к современности Появление новых брендов, ориентированных на частое потребление Вывод по конкурентам
  • 25.
  • 26.
    Общий портрет потребителей 24% 69% 70% россиянпотребляют шампанское потребителей - женщины пьют только по «большим» праздникам *по данным CBI consult
  • 27.
    Сегментация потребительской аудитории Пьют шампанское1-3 раза в год Приверженцы дешевых традиционных брендов Не реагируют на новинки Активные, общительные Больше «поводов» для потребления Ориентируются на модные бренды, но ищут бюджетную замену BOSCA - лидер Люди старше 45 лет, низкий доход Молодежь до 29 лет, низкий доход *по данным CBI consult и Step by Step
  • 29.
    Мотивация потребления Дешевле, чемобычное вино – для большой компании Легче, мягче, чем крепкие напитки Вкусно, сладко, не отдает спиртом Шампанское – это женственный напиток Шампанское – напиток для праздников и «мини-праздников», дружеских встреч
  • 30.
    Визуальное восприятие Разное восприятие: от«скучного ретро» до «продвинутого» • Современно, эффектно • Премиально, гламурно • Украшение стола • Праздничный белый • Как «Российское» • «Простецкий» зеленый •
  • 31.
    Вывод по потребителям Молодежьлюбит веселиться и общаться – хочет «праздника каждый день» Стремление к разнообразию и зарубежной культуре Нужен напиток легкий и вкусный, доступный по цене Он должен восприниматься как современный и качественный
  • 32.
    Вывод из исследований Продукт Потребителихотят: • Пониженный градус • Качество, натуральность • Выраженный, приятный вкус Рынок, тренды • Тренд «трезвости» • Ориентация производителей на молодую аудиторию • Появление альтернативы – винных газированных напитков • Появление линеек напитков с ароматами Конкуренты • Торжественная классика или «ультрамодное» не для всех • Отсутствие эмоциональных выгод для ЦА • Новых и современных брендов • Общения и праздника «каждый день» • Легкий и вкусный напиток по доступной цене Суть нового бренда Напиток для хорошего настроения и ощущения праздника
  • 33.
  • 34.
    Платформа Позиционирование: Ценности: Видение: за 2года стать лидером в сегменте недорогих винных газированных напитков за счет дистрибуции и расширения линейки с учетом актуальных вкусовых трендов Меняться и быть в тренде Разнообразие Единение, общение Легкий современный напиток для праздничного настроения и частых встреч в компании
  • 35.
    Характер и стиль Яркий,модный, общительный, позитивный
  • 37.
    La Confetti Легкие искрящиесяпузырьки, как разноцветные конфетти, подарят праздничное настроение и удовольствие от каждой минуты общения! Фейверк вкусов!!!
  • 38.
  • 40.
    Pantone 1215 CPantone 190 C Pantone 170 C
  • 47.
  • 48.
  • 50.