Учитывая значительные ограничения, наложенные на способы продвижения алкогольного бизнеса еще до COVID-19, вполне логично, что алкогольные компании стали искать новые способы коммуникации с целевой аудиторией, задействуя новые стратегии и каналы. Именно на алкогольном рынке в период пандемии ужесточились борьба за потребителя в digital среде. Традиционно алкоголь в России продвигался различными скиданными акциями в местах продаж, и стандартным позиционированием в канале HoReCa. Но пандемия сдвинула эту традиционную отрасль с мертвой точки. Основная борьба развернулась за миллениалов: если раньше данная категория была активно задействована в канале HoReCa, то в период карантина стало ясно, что необходимо выстраивать новые эффективные каналы продвижения, вовлекать аудиторию в коммуникацию, и доносить ценности бренда НЕ скидками, а философией потребления и лайфстайлом. Долгое время выбор между Виски или водкой, Мартини или пивом - были однозначными! Но сейчас потребитель хочет пробовать новые вкусы, хочет знать из каких ингредиентов был приготовлен сам напиток, готов платить за уникальный опыт взаимодействия с брендом. Коктейль- это новый тренд в массовом потреблении среди миллениалов. Потребители отказываются от больших объемов крепких напитков, в пользу маленьких упаковок премиальных коктейлей. Вероника В. Дудкина Директор по Маркетингу для RETAIL, FMCG EMBA по Международному бизнес _____________________________________ Given the significant restriction aimed at promoting the alcohol business even before COVID-19, it is quite logical that alcohol companies began to look for new ways to communicate with the audience, to engage new strategies and channels. It was on the alcohol market during the pandemic that the struggle for the consumer in the digital environment intensified. Traditional alcohol in Russia is being promoted in various places, and standard positioning in the HoReCa channel. This is a traditional industry with a dead center. The main task is that this category is actively used in the HoReCa channel. For a long time, the choice between Whiskey or vodka, Martini or beer - were unambiguous! The consumer wants to experience new tastes, wants to know what ingredients were prepared by the drink itself, ready to pay for a unique experience of interacting with the brand. Cocktail is a new trend in mass consumption among millennials. Consumers refuse large quantities of strong drinks in favor of small packages of premium cocktails. Veronika V. Dudkina Marketing Director for RETAIL, FMCG EMBA International Business

1. Рынок РФ, 2020
ТРЕНДОВ10В ПРОДВИЖЕНИИ
АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Вероника В. Дудкина, Директор по маркетингу и продажам (FMCG, Retail)

2. 02
ДИНАМИКА ПРОДАЖ
Существенный рост показали Виски и Текила — на 15 и 11% в
натуральном и на 15 и 9% в денежном выражении соответственно.
Продажи водки, напротив, снизились на 1,7% в натуральном и на 0,1% в
денежном выражении. Молодое поколение пьет меньше водки в чистом
виде и предпочитает алкогольные коктейли. Так же падение
наблюдается в категории шомпанского, что связано с изменением в
потреблении.
Динамика продаж алкогольных категорий до и после
пандемии, май 2019 /2020, %
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)

3. 04
КАТЕГОРИЯ ДЖИНОВ
Лидером роста аналитики Nielsen
называют джин: его продажи за год
увеличились на 27% в натуральном и на
26% в денежном выражении.
ОБЪЕМ СПРОСА ПО ЛИДЕРАМ РЫНКА
В КАТЕГОРИИ ДЖИНЫ, 2020, %
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)

4. 05
10 ТРЕНДОВ РЫНКА
01 Создание виртуальных клубов клиентов,
диджитал-приложений по стилю жизни, и
виртуальных дегустации - вот новые
реальности алкогольной индустрии после
пандемии.
ОМНИКАНАЛЬНОСТЬ
Создание запоминающегося и уникального
опыта для потребителей является устойчивой
тенденцией, которая будет продолжать
набирать обороты и дрейфить локальный
рынок.
ВАЖНОСТЬ МЕСТА ПОТРЕБЛЕНИЯ
03
ФОКУС НА E-COMMERCE
В период пандемия, особенно остро встал вопрос
о позиционировании брендов в диджитал
пространстве. Охватные инструменты,
контентная политика и ситуативный
маркетинг вышли на передний план в маркетинг-
миксах ведущих производителей.
02
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)

5. 06
10 ТРЕНДОВ РЫНКА
04 В ближайшие месяцы и годы ожидайте
увидеть увеличение напитков без
содержания алкоголя. Здесь будет больше
вариаций в продуктах, чтобы обратиться к
различным целевым группам.
АЛКОГОЛЬ БЕЗ АЛКОГОЛЯ
Данная категория уже переживает огромный
бум на западном рынке. Ритейлеры
отвоёвывают аудиторию у традиционных
баров, предлагая популярные миксы в
жесткой или альтернативной упаковках.
ГОТОВЫЕ КОКТЕЙЛИ в RETAIL
06
ДЖИН + ТОНИК
Снижение содержания сахара в миксах
премиум-класса и социальная
привлекательность идеального коктейля -
очищают путь для роста популярности
джина с тоником.
05
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)

6. 07
10 ТРЕНДОВ РЫНКА
07 Локализация будет продолжать
лидировать в пиве. Потребители с
большим довериям относятся к пиву
выращенному в домашнем регионе, с
минимум консервантов.
ДИФФЕРЕНЦИАТОР ПИВА
Нехватка голубой агавы, выращиваемой в Мексиканском
регионе Текила, вынуждает производителей искать
новые источники сырья. Данный факт повлечет за
собой большие изменения в продукте.
ТУРБЕЛЕТНОСТЬ В КАТЕГОРИИ ТЕКИЛЫ
09
РАСШИРЕНИЕ КАТЕГОРИИ ВИСКИ
Инновационные подходы к дистилляции,
старению древесины и отчетливо новые
вкусовые характеристики - привлекут более
широкую демографию к данной категории.
08
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)

7. 08
10 ТРЕНДОВ РЫНКА
10 Тренд на осознанное
потребление продолжает
оказывать сильное влияние на
новые тенденции в водке.
Ожидайте скорого поступления
диетической водки без сахара на
рынок. Новая эра водки
принесет больше натуральных
ароматов и изменений вкусовых
качеств продукта.
НОВАЯ ЖИЗНЬ ВОДКИ
Вероника В. Дудкина,
Директор по маркетингу и продажам
(FMCG, Retail)