1. นางจุฑามาศ อาจวิชิต
ครูวิทยฐานะ ครูชำานาญการ
สอนวิชาวิทยาศาสตร์
โรงเรียนสุเหร่าทางควาย
สำานักงานเขตประเวศประเวศ
กรุงเทพมหานคร
Email : rongusb3@hotmail.com

2. จุดประสงค์
เพือให้นักเรียนโรงเรียน
่
สุเหร่าทางควาย ช่วงชั้นที่ 2 ชั้น
ประถมศึกษาปีที่ 4 มีความรู้และ
ความเข้าใจในเรื่องอาหารหลัก 5
หมู่ มากขึ้นและสามารถนำา
ความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำาวันได้

3. หมู่ที่ 1 เนือสัตว์ต่างๆ ไข่ ถั่วเมล็ด
้
แห้ง นม
• เสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกาย
• ได้แก่ เนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น
หมู วัว เป็ด ไก่ ปลา กุ้ง เครือง
่
ใน เช่น ตับ ปอด หัวใจ ไข่
ต่างๆ เช่น ไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่นก
ถัวเมล็ดแห้งต่างๆ เช่น ถัว
่ ่
เหลือง ถัวเขียว ถัวลิสงและ
่ ่
อาหารที่ทำาจากถัว นม และ
่
ผลิตภัณฑ์จากนม
ประโยชน์ ช่วยเสริม
ร้างและซ่อมแซมร่างกาย
อาหารทะเลช่วยป้องกันโรค
คอพอก เครืองในเช่น ตับ สร้าง
่

4. หมู่ที่ 2 ข้าว แป้ง นำ้าตาล หัวเผือก
มัน
• ให้พลังงาน
• ได้แก่ ข้าวต่างๆ
เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว
แป้งต่างๆ เช่นแป้งข้าว
เจ้า แป้งมันสำาปะหลัง
และอาหารที่ทำาจากแป้ง
เช่น
ก๋วยเตียว บะหมี่ ขนมจีน
๋
ขนมปัง หัวเผือก มัน
ต่างๆ
ประโยชน์
ให้กำาลังงาน

5. หมู่ที่ 3 ผักใบเขียวและพืชผักอื่นๆ
• ควบคุมการทำางานของ
ร่างกายให้ปกติ
• ได้แก่ ผักใบเขียวและผัก
เป็นหัวต่างๆ เช่น ผักบุ้ง
คะน้า ตำาลึง ฟักทอง กระหลำ่า
ปลี มะเขือต่างๆ
ประโยชน์ บำารุงสุข
ภาพทั่วไปให้แข็งแรง
บำารุงสุขภาพของผิวหนัง
นัยน์ตา เหงือกและฟัน สร้าง
และบำารุงโลหิต
ช่วยให้ร่างกายใช้ประโยชน์

6. หมู่ที่ 4 ผลไม้ต่างๆ
• ควบคุมการทำางานของร่างกาย
ให้ปกติ
• ได้แก่ ผลไม้สดต่างๆ เช่น
มะละกอ กล้วย ส้ม มะม่วง ฝรั่ง
สับปะรด
• ประโยชน์ ช่วยบำารุงสุข
ภาพและป้องกันโรคต่างๆ ช่วย
ให้ร่างกายสดชืน บำารุงสุขภาพ
่
ของผิวหนัง นัยน์ตา เหงือก
และฟัน

7. หมู่ที่ 5 ไขมันจากสัตว์และพืช
• ให้พลังงาน
• ได้แก่ ไขมันจากสัตว์ เช่น มันหมู มันไก่ ไขมัน
จากพืช เช่น นำ้ามันถั่ว นำ้ามันรา นำ้ามันงา กะทิ
ประโยชน์ อาหารหมู่นี้ให้กำาลังงานสูงและให้
ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ทำาให้มีกำาลังเคลื่อนไหว
ทำางานได้
• เพื่อให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงเราต้องกิน
อาหารต่างๆ ให้ครบ 5 หมู่ ให้ได้สัดส่วนเหมาะสม
กับความต้องการของ
ร่างกายอาหารหมู่ต่างๆ นี้จะกินทดแทนกันไม่ได้
นอกจากจะกินอาหารหมู่เดียวกันทดแทนกัน
เท่านั้น การรับประทาน
อาหารเพียงอย่างสองอย่างหรือรับประทานอาหาร
เฉพาะที่ตนเองชอบเป็นเวลานานๆ จะทำาให้
ร่างกายขาดสารอาหารอื่นๆ
ไปด้วย ดังนั้น การรู้จักเลือกกินอาหารให้ถูกส่วน บเมนู
กลั
ครบ 5 หมู่ ดังกล่าวนี้จงเรียกได้ว่ากินอาหารถูก
ึ

8. 1. อาหารจำาพวกเนื้อสัตว์
Time
ต่าง ๆ อยู่ในหมู่ใด
r
ก. หมู่ที่ 1 ข. หมู่ที่ 2
ค. หมู่ที่ 3 ง. หมู่ที่ 4

9. Time
2. ผักและผลไม้ให้สาร r
อาหารประเภทใด
ก. โปรตีน ข. วิตามิน
ค. ไขมัน ง. พลังงาน

10. 3. อาหารในข้ออยู่ในหมู่ Time
r
เดียวกับข้าว
ก. แตงโม ข. เผือก
ค. เนื้อ ง. นม

11. Time
4. ถั่วเม็ดแห้งใช้แทน r
อาหารในข้อใดได้
ก. เนื้อสัตว์ ข. ผลไม้
ค. นำ้าตาล ค. เผือก

12. 5. หากเราต้องการให้กำาลังงาน
Time
และให้ความอบอุน
่ r
แก่รางกายควรรับประทาน
่
อาหารประเภทใด
ก. กล้วย ข. ไข่ต้ม
ค. เนือหมูทอด
้ ง.มะม่วง

13. ถ้าเด็กดื่มนมจะช่วยสร้างกระดูกและ
ฟัน
ใช่ ไม่ใช่

14. ให้นักเรียนเติมตัวเลขลงในช่อง
ว่างให้ถูกต้อง
ถัวอยู่ในหมู่ที่
่
แตงโมอยู่ใน
หมู่ที่ <Keypad will
appear here based
นำ้ามันพืชอยู่ใน on shape and
location of this
หมู่ที่ rectangle.>
ข้าวโพดอยู่ใน
หมู่ที่
แครอทอยู่ใน
หมู่ที่

15. <Scoreboard will appear here, leave shape as-is.>