1. Standar Kompetensi :
Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta
penerapannya dalam kehidupan sehari-
hari.
Kompetensi Dasar :
Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan
penerapannya dalam kehidupan sehari-hari
Membuat berbagai sistem koloid dengan
bahan-bahan yang ada di sekitarnya.
Indikator
Melaksanakan eksperimen secara
berkelompok untuk menyelidiki
penanan koloid dalam kehidupan
sehari-hari, dan membuat koloid
menerapkan keterampilan proses. Jenis
keterampilan proses sains yang
ditargetkan:
a. merumuskan hipotesis,
b. melaksanakan emengamati
c. Mengklasifikasi,
d. menginterpretasi data, dan
e. merumuskan kesimpulan.
Tujuan Pembelajaran
Diberikan alat, bahan dan LKS SMA
siswa dapat melaksanakan eksperimen
untuk menyelidiki peranan koloid untuk
kehidupan sehari-hari dengan
menerapkan keterampilan proses
(merumuskan hipotesis, melaksanakan
mengamati mengklasifikasi,
menginterpretasi data,dan merumuskan
kesimpulan)
Pembuatan koloid
2. I. Materi Pembelajaran
Koloid dalam kehidupan sehari-hari
Dalam kehidupan sehari-hari banyak kegunaan koloid baik langsung maupun tidak
langsung. Beberapa kegunaan koloid adalah sebagai berikut:
1. Industri kosmetika
Bahan-bahan kosmetika sangat banyak jenisnya sehingga tidak mungkin dibahas satu per
satu. Akan tetapi, pada prinsipnya hampir 90% dari bahan itu dibuat dalam keadaan koloid.
Hal itu disebabkan sifat koloid yang mudah menyerap pewangi dan pewarna, lembut, mudah
dibersihkan, tidak merusak kulit dan rambut, dan sekaligus mengandung dua macam bahan
yang tidak dapat saling larut.
Macam-macam bentuk bahan kosmetika sebagai berikut.
1. Bahan kosmetika yang berbentuk aerosol, misalnya parfum dan deodorant spray, hair-
spray, dan penghilang bau mulut yang disemprotkan.
2. Bahan kosmetika yang berbentuk sol, misalnya susu pembersih muka dan kulit, cairan
untuk masker, dan cat kuku.
3. Bahan kosmetika yang berbentuk emulsi, misalnya susu pembersih muka dan kulit.
4. Bahan kosmetika yang berbentuk gel, misalnya deodorant stick dan minyak rambut
(jelly).
5. Bahan kosmetika yang berbentuk buih, misalnya sabun cukur dan sabun kecantikan.
3. 6. Bahan kosmetika yang berbentuk sol padat misalnya pemerah bibir, pensil alis, dan
maskara.
2. Industri tekstil
Pada proses pencelupan bahan (untuk pewarnaan) yang kurang baik daya serapnya
terhadap zat warna dapat menggunakan zat warna koloid karena memiliki daya serap
yang tinggi sehingga dapat melekat pada tekstil.
3. Industri makanan dan minuman
Dalam industri makanan dan minuman, seperti susu, makanan bayi, jus buah, dan
lain-lain juga tergolong sistem koloid.
4. Sabun dan deterjen
Sabun dan deterjen merupakan emulgator untuk membentuk emulsi antara kotoran
(minyak) dengan air sehingga sabun dan deterjen dapat membersihkan kotoran, terutama
kotoran dari minyak.
II. Merumuskan Hipotesis
III. Menguji Hipotesis
PANDUAN PRAKTIKUM
TUJUAN PERCOBAAN : Mempelajari tentang beberapa sifat koloid
ALAT DAN BAHAN
Alat :
1. Gelas ukur 10 mL
Apa hipotesis awal yang kamu kemukakan sebelum percobaan
dilakukan tadi sesuai dengan hasil percobaan ? jelaskan
4. 2. Gelas kimia 100 mL
3. Pipet tetes
4. Cetakkan plastik
5. Batang pengaduk
Bahan :
1. Minyak goreng
2. Aquades
3. NaOH
4. Parfum
PROSEDER KERJA
1. Memasukkan 3 mL NaOH ke dalam gelas kimia
2. Memasukkan 7 mL minyak yang sebelumnya ditakar menggunakan gelas ukur
3. Masukkan 0,5 mLfarpum sambil mengaduk sampai berubah warna menjadi keruh dan
kental.
4. Masukkan kedalam cetakkan
5. Diamkan selama 1 hari atau 2 hari hingga terbentuk sabun.
IV. Hasil Pengamatan
No. Pengamatan Hasil Pengamatan
1. 3 mL NaOH + 7 mL
minyak
…………………
2. 3 mL NaOH + 7 mL
minyak + 0,5 mL parfum
…………………
3. Mendinginkan sabun …………………
VI. Menginterpretasi Data
1. Dari hasil pengamatan diatas yang merupakan pembuat koloid apakah itu,
dan apa kegunaannya, dan apa yang menyebabkan itu disebut koloid itu
(cirinya)?
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
V. Mengklasifikasi
1. Bahan apa saja yang termasuk industry kosmetik, Industri makanan dan
minuman.
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
5. VII.Kesimpulan
Dari data hasil pengamatan yang kalian lakukan apa yang dapat
kalian simpulkan
1. ………………………………………………………………………....
..............................................................................................................
2. …………………………………………………………………………
…………………………………………………………………….....
3. …………………………………………………………………………
……………………………………………………………………......
4. …………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
