.

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปี การศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน Binge Eating Disorder
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ น.ส.อริยา สายพวงคา เลขที่ 3 ชั้น ม.6 ห้อง 5
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานร่วม
(ถ้ามี)…………………………………………………
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปี การศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์

2. 2
สมาชิกในกลุ่ม .……
1.น.ส.อริยา สายพวงคา เลขที่ 3
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
โรคควบคุมการกินไม่ได้
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Binge Eating Disorder
ประเภทโครงงาน เพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว อริยา สายพวงคา
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ
ชื่อที่ปรึกษาร่วม
______________________________________________________
_______
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่1 ถึง ภาคเรียนที่ 2
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล
ของการทาโครงงาน)
ที่มาของโครงงานนี้คือ อาการกินที่ผิดปกติของผู้ทาโครงงานเอง
ในที่นี้ขออนุญาตแทนตัวผู้ทาโครงงานว่าดิฉัน
เนื่องจากดิฉันได้สังเกตพฤติกรรมการรับประทานอาหารของตนเองตั้งแต่จาความไ
ด้ พบว่าดิฉัน
รับประทานอาหารเยอะมากในแต่ละวันและรับประทานแบบตามใจปาก
ยกตัวอย่างเช่น มื้อเช้าเป็ นข้าวราดแกง หนึ่งจานหรือสองจาน
ต่อด้วยมื้อกลางวันเป็นก๋วยเตี๋ยวโดยที่ระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวันก็จะรับประทา
นขนม
ขบเคี้ยวเข้าไปอีกเป็ นจานวนมากจนอิ่มหรือรู้สึกแน่นท้องมากๆแต่ยังไม่หยุดกิน
อาการเหล่านี้ดิฉันไม่สามารถ ควบคุมได้และต้องมารู้สึกผิดทีหลัง
สิ่งนี้เป็นปัญหาและรบกวนชีวิตประจาวันของดิฉันเนื่องจากอาการควบคุม
การรับประทานอาหารไม่ได้นี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง
ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ อีกทั้งการวางแผนเก็บ
เงินก็เป็ นไปได้ยากเพราะต้องคอยซื้ออาหารจนเกินงบที่จะใช้ในแต่ละวัน
ดิฉันสงสัยในอาการผิดปกติของตนเอง
จึงไปค้นอินเทอร์เน็ตเพื่อหาสาเหตุว่าเป็นเพราะอะไร
จึงไปพบกับเว็บไซต์ที่เขียนเกี่ยวกับโรค binge eating disorder
และพบว่าอาการของดิฉันคล้ายคลึงกับอาการที่บอกในเว็บไซต์

3. 3
เมื่อทราบดังนั้นแล้วดิฉันจึงไปหาว่ามี คนเป็ นแบบดิฉันเยอะหรือไม่
ปรากฎว่ามีผู้คนมากมายที่มาเขียนเล่าเรื่องราวในบล็อกเกี่ยวกับอาการนี้ บางคนไม่
รู้ว่าอาการนี้เรียกว่าอะไร
นี่จึงเป็นที่มาของโครงงานที่ดิฉันจะเรียบเรียงและจัดทาขึ้น
เพื่อบอกกล่าวอาการของ โรค พร้อมทั้งสาเหตุ และวิธีการรักษา
อาจจะช่วยให้ผู้คนตระหนักและไม่มองข้ามสิ่งที่คิดว่าเล็กน้อยเพราะมัน
สามารถก่อให้เกิดอันตรายได
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1.เพื่อชี้ให้เห็นอาการของโรค binge eating disorder
2.เพื่อศึกษาอาการของโรคอย่างถูกต้อง
3.เพื่อให้ผู้ที่มาพบเห็นบทความตระหนักถึงอันตรายที่มากับโรค
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต
เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
1.อาการของโรค
2.วิธีการรักษาโรค
3.อันตรายแทรกซ้อนที่มากับโรค
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
เชื่อว่าอาการกินจุ๊บจิ๊บทั้งวันเกิดขึ้นได้กับหลายคน
แต่หากลองสังเกตตัวเองแล้วพบว่าที่กิน ๆ เข้าไปนั้นเกินกว่า ค
าว่าจุ๊บจิ๊บแถมยังมีพฤติกรรมกินได้ครั้งละมาก ๆ
กินแบบไม่รู้จักอิ่มไม่รู้จักพอบ่อยครั้งในแต่ละสัปดาห์ ขอให้
สันนิษฐานไปในด้านลบก่อนเลยว่าคุณกาลังป่วยด้วยโรค Binge eating
disorder อยู่ Binge eating disorder
คืออาการของคนที่กินอาหารได้ครั้งละมาก ๆ และมักจะกินในเวลาอันรวดเร็ว
แถมยัง แตกต่างจากโรคกินผิดปกติอื่น ๆ อย่างอะนาเล็กเซีย หรือโรคคลั่งผอม
เพราะผู้ป่วยโรค Binge eating disorder บาง
เคสมักจะไม่พยายามล้วงคอเอาของที่กินไปออกมาหรือพยายามออกก
าลังกายเพื่อกาจัดแคลอรีที่กินเข้าไปแต่อย่างใด
ทว่าอาจจะมีความรู้สึกผิดและรู้สึกแย่กับพฤติกรรมกินไม่ยั้งของตัวเองแทน
แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังคงมีพฤติกรรมกินเยอะ อีกเรื่อย ๆ (เป็ นช่วง ๆ)
เหมือนไม่สามารถควบคุมตัวเองได้ สาเหตุของโรค Binge eating disorder
อาจยังไม่มีการฟันธงอย่างแน่ชัด แต่ทางการแพทย์สันนิษฐานว่าอาจ เกิดได้จาก 3
สาเหตุคือ 1. ความเครียด ความกังวลที่ค่อนข้างมีอิทธิพลต่อผู้ป่วยมาก เช่น
กังวลในรูปร่างของตัวเอง หรือกลัวอ้วนขึ้นมาก ๆ 2. พฤติกรรมลดน้าหนักแบบผิด
ๆ เช่น อดมื้อกินมื้อ หรือพยายามงดอาหารจนแทบไม่ได้กิน

4. 4
อะไรในแต่ละเป็นคนที่ควบคุมอารมณ์ตัวเองไม่ค่อยได้ไม่ว่าจะกับเรื่องไหนก็ ตาม
อีกทั้งกับคนที่ชอบให้รางวัลตัวเองด้วยการกิน
กินเพื่อคลายเครียดหรือรู้สึกอะไรก็มักจะกิน คนกลุ่มนี้ก็มีความ เสี่ยงเป็ นโรค
Binge eating disorder มากกว่าคนอื่น ๆ ด้วย * โรค Binge eating disorder
อันตรายแค่ไหน ? แม้จะไม่ใช่โรคร้ายแรงมากนัก
แต่ก็สามารถกระทบกับการดาเนินชีวิตและสภาพจิตใจของผู้ป่วยได้
นอกจากนี้หากไม่ รักษาอาการ Binge eating disorder อย่างเหมาะสม
พฤติกรรมกินเยอะเป็นช่วง ๆ อาจนามาซึ่งปัญหาสุขภาพ เหล่านี้คือ
โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ,โรคอ้วน ,โรคความดันโลหิตสูง ,โรคหัวใจ
,ปัญหานอนไม่หลับ, ปัญหาเกี่ยวกับ ระบบย่อยอาหาร ,อาการเจ็บที่กระดูก ข้อต่อ
และกล้ามเนื้อ ,ประจาเดือนมาไม่ปกติ * Binge eating disorder
อาการอย่างนี้ล่ะใช่แน่ ๆ คือ รับประทานอาหารมากกว่าปกติมากกว่าที่คนอื่น ๆ
เขากิน กัน,
ทุกครั้งที่เริ่มรับประทานอาหารเหมือนจะควบคุมปริมาณอาหารที่กินเข้าไปไม่ได้
,กินอาหารด้วยความรวดเร็ว เสมอ ,ยังคงกินอีกได้เรื่อย ๆ
แม้จะรู้สึกอิ่มจนแน่นท้องแล้วก็ตาม ,สามารถกินอาหารในปริมาณมาก ๆ ได้
แม้จะไม่ รู้สึกหิวเลยสักนิด ,ทุกครั้งที่เกิดอาการก็มักจะหลบไปกินคนเดียว
เพราะอายที่จะให้ใครรู้ว่าตัวเองกินอาหารได้เยอะ ขนาดไหน ,ยิ่งเครียด
ยิ่งอารมณ์เสีย ยิ่งกิน ,จะรู้สึกผิดและรู้สึกแย่ทุกครั้ง
หลังกินอาหารมื้อใหญ่เข้าไปแล้ว นอกจากนี้ผู้ป่วยบางรายอาจมีพฤติกรรม
หรือการแสดงออกทางอารมณ์เหล่านี้ร่วมด้วยคือ มีพฤติกรรมกินอาหาร อย่างลับ ๆ
ชอบกักตุนอาหาร หรือขโมยอาหารมากินคนเดียว, กังวลกับน้าหนักตัวและรูปร่าง,
พยายามอย่างมากที่จะ ควบคุมตนเอง
หรือพยายามลดน้าหนักอย่างหักโหมเกินพอดี
แต่ก็เหมือนเอาชนะใจตัวเองไม่สาเร็จสักเท่าไร, รู้สึก
เกลียดตัวเองทุกครั้งที่เกิดอาการ Binge eating disorder 4
หากสารวจตัวเองแล้วพบว่ามีอาการเกินกว่า 3 ข้อขึ้นไป
และมักจะมีอาการอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์ นั่น อาจแปลว่าคุณกาลังป่วยโรค
Binge eating disorder และควรได้รับการรักษา * Binge eating disorder
รักษาได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ 1. บาบัดทางจิต
นักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์จะใช้วิธีพฤติกรรมบาบัด และค่อย ๆ
ปรับทัศนคติต่อการลด น้าหนัก การระบายอารมณ์ ความเครียด
และปรับพฤติกรรมการกินให้เป็นปกติอย่างค่อยเป็ นค่อยไป 2. รักษาด้วยยา
จิตแพทย์อาจให้ยาในกลุ่มยาคลายเครียดเพื่อลดอาการ Binge eating disorder
ร่วมกับการ บาบัดทางจิต ในกรณีที่ผู้ป่วยมีอาการเครียดหนักมาก 3.
บาบัดพฤติกรรมลดน้าหนัก วิธีนี้เหมาะจะรักษาผู้ป่วยโรค Binge eating
disorder ที่มีสาเหตุมาจาก พฤติกรรมลดน้าหนักผิดวิธี
โดยจะจัดให้ผู้ป่วยเข้าคอร์สลดน้าหนักอย่างถูกต้องด้วยเทรนเนอร์และนักโภชนากา
ร ซึ่ง จะเริ่มตั้งแต่คอร์สรับประทานอาหาร วิธีการออกกาลังกาย และการติดตามผล
อย่างไรก็ตามโรค Binge eating disorder

5. 5
เป็ นโรคที่ผู้ป่วยมักจะแอบซ่อนพฤติกรรมบ่งชี้โรคไว้กับตัวเองคน เดียว
ดังนั้นการรักษาจึงจาเป็นต้องเริ่มจากการยอมรับว่าตัวเองเป็นผู้ป่วยเสียก่อนและอย่
ากังวลว่าการเข้าพบ จิตแพทย์จะแปลว่าเราเป็นผู้ป่วยโรคจิต
คิดไว้อย่างเดียวว่าหากรักษาตัวเองหายจากโรค Binge eating disorder ได้
เมื่อไร เราก็จะใช้ชีวิตได้ตามปกติสุขเมื่อนั้น
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
ศึกษาหางานวิจัยที่เชื่อถือได้จากเว็บไซต์ต่างๆ
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
คอมพิวเตอร์
งบประมาณ
ไม่มี

6. 6
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดช
อบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อ
มูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโคร
งงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงา
น
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
เข้าใจอย่างทะลุปรุโปร่งว่าควรรักษาโรคอย่างถูกต้องได้อย่างไร
และสามารถเป็นแนวทางแก่ผู้ที่กาลังรักษาโรค
สถานที่ดาเนินการ
ห้องคอมพิวเตอร์โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิทยาศาสตร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
ข้อมูลจาก -ภาควิชาจิตเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์
โรงพยาบาลรามาธิบดี /ภาควิชาจิตเวชศาสตร์ คณะ แพทยศาสตร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ / www.kapook.com