Download to read offline
![โรคอ้วน+2..[1]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/2-1-120221032223-phpapp01-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
Final project
- 1.
- 2. สารบัญ 01 ที่มาและความสาคัญ วัตถุประสงค์ ประโยชน์ที่คาดว่าจะ ได้รับ อาการของโรคอ้วน หลักการและทฤษฏี สาเหตุของโรคอ้วน การตรวจโรคอ้วน การรักษาโรคอ้วน ภาวะแทรกซ้อนของโรคอ้วน 02 03 04 05 06 07 08 09 ยาลดความอ้วนหรือยาลด นาหนัก 10 11ลักษณะของคนอ้วน 12 ประเภทของโรคอ้วน 13 แหล่งอ้างอิง 14 จัดทาโดย
- 3. ที่มาและความสาคัญของโครงงาน ทุกวันนีในสังคมปัจจุบัน กลุ่มนักเรียนวัยรุ่นนัน หันมาให้ความสาคัญกับอาหาร ต่างประเทศกันเพิ่มมากขึนไม่ว่าจะเป็นพวกสเต็ก สปาเกตตี ขนมขบเคียวหรือ แม้แต่อาหารฟาสฟู้ด เป็นต้น ซึ่งวัยรุ่นนันก็ได้รับประทานอาหารประเภทนีใน ปริมาณมาก ทาให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย ทาให้ร่างกายนันได้รับสารอาหารที่ไม่มี ประโยชน์และไม่เพียงพอต่อร่างกาย ซึ่งอาจจะส่งผลทาให้วัยรุ่นในปัจจุบันนันป่วย สุขภาพร่างกายไม่แข็งแรง และส่งผลให้เป็นโรคอ้วนในที่สุด ซึ่งโครงงานเรื่องนีก็ ได้ทาขึนเพื่อให้ทุกๆคน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มคนวัยรุ่นหรือคนทั่วไป ได้ตระหนักถึง ปัญหาโรคอ้วนเพิ่มมากขึน รู้ว่าโรคอ้วนเกิดจากสาเหตุใด ทาให้ทุกคนรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์มากกว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมัน หรือพลังงานสูง มากกว่าที่ร่างกายต้องการจนเกิดปัญหาโรคอ้วนตามมาในที่สุด และยังจัดทาขึน เพื่อให้ทุกๆคนที่เป็นโรคอ้วนหรือเกิดปัญหาโรคอ้วนในขณะนี ได้รู้วิธีแก้ไขปัญหานี อย่างถูกวิธี และเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาโรคอ้วนเพิ่มขึนหรือเกิดปัญหาโรคอ้วนซา อีก โครงงานนีจะเป็นสาระความรู้เล็กๆให้กับกลุ่มคนวัยรุ่นทุกๆคนที่อยากจะรู้ ข้อมูลเกี่ยวกับโรคอ้วนหรืออาจจะ 01
- 4.
- 5.
- 6. หลักการและทฤษฏี เกณฑ์มาตรฐานสากลที่ใช้กาหนดผู้ที่มีภาวะอ้วน คือ การคานวณหาค่าดัชนีมวลกายหรือ BMI (นาหนักเป็นกิโลกรัมหารด้วยส่วนสูงเป็นเมตรยกกาลังสอง) ผู้ที่มีภาวะอ้วน คือ ผู้ที่มีค่า BMI อยู่ที่ 30 ขึนไป อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีค่า BMI ทังที่อยู่ในกลุ่มนาหนักเกิน (BMI อยู่ที่ 25 ขึนไป) ไป จนถึงอยู่ในภาวะอ้วน (BMI อยู่ที่ 30 ขึนไป) ควรระมัดระวังเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพเป็นพิเศษ หากไม่ได้มีรูปร่างหรือมีส่วนเกินในร่างกายที่มากเกินไปจนก่อปัญหา แต่กลับมีค่า BMI มากกว่า 25 ก็สามารถตรวจสอบกับแพทย์หรือเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ได้ เพราะในบางราย นาหนักตัวที่มากไม่ ได้มาจากไขมันที่สะสม แต่เป็นกล้ามเนือจากการออกกาลังกายหรือการเล่นกีฬา เนื่องจากค่าที่ได้ จาก BMI เป็นค่าโดยประมาณในการอ้างถึงมวลไขมัน แต่ไม่ได้เป็นค่าที่วัดมวลไขมันได้โดยตรง อีกวิธีหนึ่งที่ใช้ตรวจหาภาวะอ้วน คือ การตรวจวัดรอบเอว โดยผู้ที่อยู่ในภาวะอ้วนที่เสี่ยงต่อการเกิด โรคและปัญหาสุขภาพ คือ ผู้ชายที่มีรอบเอวเกินกว่า 90 เซนติเมตร และผู้หญิงที่มีรอบเอวเกินกว่า 80 เซนติเมตร ผู้ที่อยู่ในภาวะอ้วนหรือมีนาหนักเกิน ควรศึกษาหาข้อมูลเพื่อดูแลสุขภาพตนเอง ควบคุมนาหนักตัว หรือปรึกษาแพทย์เพื่อวางแผนการรักษาควบคุม ก่อนจะเผชิญปัญหาสุขภาพที่รุนแรงขึน 04
- 7. ปัจจุบันแนวโน้มและสถานการณ์โรคอ้วนทั่วโลกเพิ่มมากขึนในสัดส่วน 1 ต่อ3 คน ในปี 2017 มีผู้เป็นโรคอ้วน 2,200 ล้านคน โดยผู้ชายเพิ่มขึน 3 เท่า ในขณะที่ผู้หญิงเพิ่มขึน 2 เท่า สาหรับในประเทศไทยเองก็มีอัตราเพิ่มสูงมากขึนเช่นกัน ดูได้จากสถิติผู้ป่วยโรคอ้วนใน ประเทศไทยที่สูงเป็นลาดับที่ 2 ของกลุ่มประเทศอาเซียน รองจากประเทศมาเลเซีย คิดเป็น 16 ล้านคนที่เป็นโรคอ้วน แบ่งเป็นผู้ชาย 4.7 ล้านคนและผู้หญิง 11.3 ล้านคน
- 8. จะรู้ได้อย่างไรว่าเข้าข่าย “โรคอ้วน” (Obesity) นาหนักที่เพิ่มมากขึนแขนขาใหญ่ขึน ลงพุง รับประทานมากเท่าไรก็รู้สึกว่ายังไม่อิ่ม กรนหรือมีภาวะหยุด หายใจขณะหลับ อาการเหล่านีอาจไม่ได้บ่งบอกว่าคุณเป็นโรคอ้วนเสมอไป โรคอ้วนสามารถบ่งชีได้ด้วยการวัดค่าดัชนีมวลกายและปริมาณไขมันสะสมในร่างกาย โดยค่าที่เกินมาตรฐาน อาจหมายถึงภาวะผิดปกติที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนและโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ร่วมด้วย
- 9. อาการของโรคอ้วน ไม่มั่นใจในตนเอง มีปัญหาด้านความสัมพันธ์ หรือการเข้าสังคม ทากิจกรรมต่าง ๆ ได้ยากลาบาก หายใจติดขัด นอนกรน เหนื่อยง่ายร้อนง่าย เหงื่อ ออกง่าย 05 เกิดปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เกิดภาวะซึมเศร้า
- 10.
- 11. การตรวจโรคอ้วนทาได้ด้วยการหาค่า BMI และการตรวจวัด รอบเอว เมื่อไปพบแพทย์แพทย์จะตรวจร่างกาย ซักประวัติสุขภาพ การใช้ชีวิตประจาวัน การบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม การ สูบบุหรี่ การดื่มสุรา การใช้สารเสพติด การทากิจกรรม ต่าง ๆ ประวัติสุขภาพของครอบครัว ความรู้สึกที่มีต่อภาวะ อ้วน และปัญหาที่กาลังเผชิญจากภาวะอ้วน ส่วนการตรวจเพิ่มเติมเมื่อทราบว่าผู้ป่วยกาลังเผชิญกับภาวะ อ้วน ได้แก่ การตรวจวัดความดันโลหิต การตรวจหาระดับ นาตาลและไขมันในเลือด เพื่อให้ทราบผลความผิดปกติแล้ว นาไปสู่การวางแผนรักษาต่อไป การตรวจโรคอ้วน07
- 12. เพื่อให้ผู้ป่วยที่มีภาวะอ้วนมีนาหนักอยู่ในเกณฑ์ ปกติ มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และมี สุขภาพจิตที่ดีสามารถทาได้โดยการดูแลสุขภาพ ด้วยตนเอง ควบคุมอาหารและพฤติกรรมการ บริโภค ออกกาลังกายอย่างเหมาะสมสม่าเสมอ ส่วนการรักษาทางการแพทย์ แพทย์จะพิจารณา เป็นกรณี อาจมีบางรายที่ควรรับประทานยาลด นาหนักภายใต้ใบสั่งแพทย์ควบคู่กับการดูแล ตนเอง หรือบางราย แพทย์อาจต้องทาการผ่าตัด เพื่อช่วยเหลือให้ผู้ป่วยมีอาการดีขึน ก่อนจะรักษา ในขันต่อ ๆ ไป การรักษาโรคอ้วน08
- 13. ลด ละ เลิกเครื่องดื่มที่มี ปริมาณนาตาลหรือ แอลกอฮอล์สูง ออกกาลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที ตามความเหมาะสม ของสภาพร่างกาย ดื่มนาเปล่าสะอาดอย่างน้อย 8 - 10 แก้วต่อวัน ใส่ใจเรื่องอาหารการกิน โภชนาการ ควบคุมอาหาร ลดแป้ง เน้นผักและผลไม้ เลือกวิธีปรุงอาหารแบบ ต้ม นึ่ง ย่างมากกว่าการทอดหรือผัด นอนหลับพักผ่อนใน ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือ 22.00 - 06.00 น.
- 14. ภาวะแทรกซ้อนของโรคอ้วน เมื่อเผชิญกับโรคอ้วน ทาให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการป่วยด้วยโรคและอาการต่าง ๆที่ เกี่ยวข้อง ไปจนถึงโรคและอาการที่ร้ายแรงที่อาจเกิดขึนได้ เช่น ความดันโลหิต สูง ไขมันในเลือดสูง 09
- 15. ส่วนปัญหาสุขภาพจิตที่กระทบต่อการใช้ชีวิตซึ่งอาจเกิดขึนตามมา ได้แก่ การขาดความมั่นใจใน ตนเองความรู้สึกโดดเดี่ยว เก็บตัว แยกตัว นาไปสู่ปัญหาด้านความสัมพันธ์ การเข้าสังคม การเรียน การทางาน หรืออาจเกิดภาวะซึมเศร้าได้
- 16. ไขมันพอกตับ การรับประทานอาหารมากเกินไป เป็น สาเหตุหนึ่งที่ทาให้เกิดไขมันก่อตัวขึนใน ตับ เมื่อตับไม่ได้นาไขมันไปใช้หรือย่อย สลายอย่างที่ควรจะเป็นก็อาจเกิดการ สะสมไขมันขึนโดยร้อยละ 20 ของ คนที่เป็นโรคอ้วนจะมีโรคไขมันพอกตับ ร่วมอยู่ด้วย
- 17. ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ Sleep apnea สาหรับคนที่มีนาหนักเกินและเป็นโรคอ้วนมัก มีไขมันสะสมในผนังลาคอมากขึน ผนังลาคอ จึงหนาและมีลักษณะลาคอหดสันมากขึน ช่องลาคอจึงแคบลง ทาให้เกิดการอุดกัน ทางเดินหายใจ และเสี่ยงเกิดภาวะหยุดหายใจ ขณะหลับได้
- 18.
- 19. ภาวะไอจามปัสสาวะเล็ด ภาวะไอ จาม ปัสสาวะเล็ดเกิดจากกล้ามเนืออุ้งเชิง กรานที่คอยพยุงท่อปัสสาวะและ กระเพาะปัสสาวะหย่อนยาน สามารถ เกิดขึนได้จากภาวะผิดปกติของร่างกาย ด้านต่าง ๆ รวมถึงโรคอ้วนด้วย เมื่อ ขาดตัวช่วยพยุงท่อปัสสาวะเมื่อเวลาไอ หรือจาม ท่อปัสสาวะเปิดตัวทาให้ ปัสสาวะเล็ดออกมา
- 20. ประจาเดือนผิดปกติ ในสตรีที่มีนาหนักเกินเกณฑ์ปกติและมีภาวะ อ้วนอาจส่งผลให้ประจาเดือนมาไม่ปกติ ขาด ประจาเดือนไปได้คราวละหลาย ๆเดือน เนื่องจากในคนอ้วนผิวหนังสามารถเปลี่ยน เซลล์ไขมันไปเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งมีผล ต่อการหลั่งฮอร์โมน FSH และฮอร์โมน LH ทาให้ประจาเดือนมาไม่ปกติ
- 21. โรคเบาหวาน นาหนักเกินเกณฑ์ หรือความอ้วนเป็นปัจจัยหนึ่งของความเสี่ยงของการเป็นเบาหวานเนื่องจาก ในผู้ป่วยโรคอ้วน อินซูลินที่หลั่งจากตับอ่อนอาจออกฤทธิ์ไม่ดี ส่งผลให้เกิดภาวะดือต่ออินซูลิน ทาให้เนือเยื่อตอนปลายตอบสนองต่ออินซูลินได้น้อยลง เบตาเซลล์ ไม่ทางาน ไขมันในเลือดสูง ทาให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับระบบการเผาผลาญ (Metabolic syndrome)
- 22. โรคข้อเสื่อม ในการเดินของคนอ้วนแต่ละก้าวจะเกิดเเรงกดกระแทกที่ข้อเข่า มากกว่าคนไม่อ้วน อีกทังข้อเข่าที่มีเนือเยื่อไขมันมากๆ จะล้นไปกดเเละ ทาลายผิวกระดูกอ่อนที่อยู่ใกล้ ๆ เป็นการเร่งให้เกิดโรคข้อเสื่อมเร็วขึน
- 23. ยาลดความอ้วน หรือยาลดนาหนัก เป็นสารที่มีผลทางเภสัชวิทยาซึ่งจะลดหรือควบคุมนาหนัก ยากลุ่มนีจะเปลี่ยนแปลง การควบคุมนาหนัก,โดยการเปลี่ยนแปลงทังความอยากอาหาร, หรือ การ ดูดซึมพลังงาน รูปแบบการรักษาหลักๆ สาหรับผู้ที่มี นาหนักเกิน และ อ้วน เป็นเรื่องเฉพาะ บุคคล แต่จะยังคงเป็นการควบคุมอาหาร และ การออกกาลังกาย ยาลดความอ้วนหรือยาลดนาหนัก10
- 24. ดักจับไขมันทังดีและเสียของ ร่างกายทาให้ร่างกายขาดไขมัน ถ่ายบ่อย กลาง-มาก ดักจับไขมันได้ดี กินอะไรก็ได้ตามใจปาก ไม่ต้องกลัวอ้วน ข้อดี VSข้อเสีย ของยาลดนาหนัก กินยังไง นาหนักก็ไม่ขึน เห็นผลไว ทันใจ ประหยัดเวลาเหมาะสาหรับ คนที่ไม่มีเวลาออกกาลังกาย ไม่ค่อยหิว ทาให้ขาดสารอาหารที่จาเป็น มีผลเสียระยะยาว สมองจะเบลอเพราะมึนยา และขาดสารอาหาร
- 25. -ยาลดความอยากอาหาร -ยาฮอร์โมนไทรอยด์ -ยาขับปัสสาวะ -ออร์ลิสแตท (Orlistat) -ลอร์คาเซริน (Lorcaserin) -เฟนเตอมีนและโทพิราเมทชนิดออกฤทธิ์เร็ว (Phentermine และ Topiramate-extended Release) -ยาลดการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร -ยาลดอัตราการเต้นของหัวใจ -ยานอนหลับ -อาหารเสริม (Dietary Supplements) ชนิดของยาลดนาหนัก
- 26. อันตรายจากยาลดนาหนักที่ควรระวัง •อัตราการเต้นของหัวใจเร็วขึน •ความดันโลหิตสูงขึนผิดปกติ •นอนไม่หลับ •วิตกกังวล •ปวดศีรษะ วิงเวียนศีรษะ •มีอาการอ่อนแรง •ลินเปลี่ยนรส หรือรู้สึกถึงรสโลหะภายในปาก •ปากแห้ง •มีอาการชาตามผิวหนัง •คลื่นไส้ท้องเสีย หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร •เป็นตะคริวที่ท้อง •มีปัญหาที่ตับ
- 27. อ้วนแบบลูกแอปเปิ้ล (apple-shape obesity) หรืออ้วนลงพุง (central obesity) คือคนอ้วนที่มีรอบเอวใหญ่กว่ารอบสะโพก เกิดจากมีไขมันสะสมมากในช่องท้องและ อวัยวะภายใน ไขมันที่อยู่ในอวัยวะภายในนีจะ เป็นตัวการที่ทาให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคความดันโลหิตสูง 11 ลักษณะของคนอ้วน
- 28. อ้วนแบบลูกแพร์ (pear-shape obesity) หรืออ้วนชนิดสะโพกใหญ่ ส่วนใหญ่เป็นลักษณะที่พบในเพศหญิงโดย จะมีไขมันสะสมอยู่มากบริเวณสะโพกและ น่อง อ้วนลักษณะนียากต่อการลดนาหนัก แต่โอกาสที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ จะ น้อยกว่าชนิดแรก
- 29. อ้วนทังตัว (generalized obesity) ได้แก่คนอ้วนที่มีไขมันทังตัวมากกว่าปกติ กระจายตัวอยู่ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยรอบ มีทังลงพุงและสะโพกใหญ่ รวมถึงมี โรคแทรกซ้อนทุกอย่างดังกล่าว และโรคที่เกิด จากนาหนักตัวมากโดยตรง เช่น โรคทางไขข้อ ปวดข้อ ข้อเสื่อม ปวดหลัง เหนื่อยง่าย หายใจ ลาบากเพราะไขมันสะสม ทาให้ระบบหายใจ ทางานติดขัด
- 30. ประเภทของโรคอ้วน 1 Obesity of foodถือเป็นประเภทที่พบ มากของโรคอ้วนในโลก คือ โรคอ้วนจาก อาหาร มันเกิดขึนกับการรับประทาน อาหารและนาตาลที่มากเกินไป ซึ่งวิธีแก้ โรคอ้วนประเภทนีสามารถทาได้โดยการลด อาหาร หรือการทานอาหารให้น้อยลง หลีกเลี่ยงอาหารที่มีนาตาลหรือความหวาน สูง และการออกกาลังกายอย่าง น้อย วัน ละ 30 นาที 2 Obesity “nervous stomach” โรคอ้วนจากความวิตก กังวล ความเครียดลงกระเพาะ และภาวะซึมเศร้า เป็น สาเหตุ ซึ่งคนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนประเภทนี มักจะ ชอบบริโภคขนมขบเคียวอยู่บ่อยๆ ซึ่งวิธีแก้ก็สามารถทา ได้โดยการฝึกควบคุมความวิตกกังวล การหากิจกรรม อื่นๆทาการออกกาลังกาย ซึ่งจะช่วยบรรเทาคุณจาก ความเครียดได้เป็นอย่างดี 12
- 31. 3 Gluten obesity โรคอ้วนจากภูมิแพ้อาหาร ที่มีGluten ประเภทขนมปัง และธัญพืช (เบเกอร์รี่) ซึ่งพบได้ในกลุ่มผู้หญิงวัยหมด ประจาเดือน ช่วงวัยรุ่นที่เริ่มมีการ เปลี่ยนแปลงทางฮอร์โมน ซึ่งวิธีแก้ก็ สามารถทาได้โดยการหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หมั่นการออก กาลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครัง 4 Atheros Genic โรคอ้วนจากระบบเผา ผลาญอาหาร รวมถึงระบบการหายใจ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และ หมั่นออกกาลังกายให้สม่าเสมอ
- 32. 5 Obesity due tovenous circulation โรคอ้วนเกิดจากการไหลเวียนของเลือดดา ส่วนใหญ่มักได้รับการถ่ายทอดทาง พันธุกรรม หรืออาจเกิดขึนในช่วงระยะเวลา ของ การตังครรภ์ หรือคนที่มีอาการขา บวม ซึ่งวิธีแก้ไขสามารถทาได้โดยการออก กาลังกาย เช่น การวิ่ง หรือ การเดินขึน -ลงบันได 6 Obesity of inactivity โรคอ้วนที่เกิดจากการ ไม่ชอบออกกาลังกาย มักพบในคนที่ชอบอยู่นิ่งๆ ไม่ใช้งานอวัยวะใดๆในร่างกายเลยทาให้เป็นโรค อ้วน ซึ่งวิธีแก้ไขนัน สามารถทาได้ง่ายๆ คือ ในช่วงที่รับประทานอาหารให้เคียวช้าๆ เคียว อาหารให้ละเอียดก่อนกลืน เพราะทาให้อาหาร ย่อย ไม่สะสมเป็นไขมันนั่นเอง
- 33.
- 34. จัดทาโดย นางสาวกษิณัฏฐ์ นนพัชรพงศ์ ม.6/13 เลขที่21 นางสาวฉัตรระวีรุ่งเรือง ม6/13 เลขที่ 10 14