CILT食品安全與供應鏈管理認證中心(中國醫藥大學) : 英國皇家物流與運輸協會台灣分會(The Chartered Institute of Logistics and Transport in Taiwan, CILT Taiwan)與新加坡分會(CILT Singapore )共同規劃
『食品安全與冷鏈管理』國際認證,同時與中國醫藥大學(China Medical University)營養學系建立產學合作與策略聯盟,成立『CILT食品安全與冷鏈管 理認證中心』,借重中國醫藥大學在食品、營養與醫療領域的專業與資源,共 同推動CILT Singapore 『食品安全與冷鏈管理』國際認證課程、人才培訓與產 學合作,藉由產、學界持續的學習與落實,達成提升企業經營與保護消費者安 全雙贏的結果,早日迎接安心食品時代的來臨。
課程設計主軸 : 以台灣低溫食品供應鏈管理實務為學習標竿,邀請產、學界專家,深入探討從 農場到餐桌﹙Farm to Table﹚包含安全與衛生、食品採購、低溫食品保鮮技術 與低溫物流管理等範疇等食品安全與供應鏈管理專業與實務課程。
CILT食品安全與供應鏈管理認證中心(中國醫藥大學) : 英國皇家物流與運輸協會台灣分會(The Chartered Institute of Logistics and Transport in Taiwan, CILT Taiwan)與新加坡分會(CILT Singapore )共同規劃
『食品安全與冷鏈管理』國際認證,同時與中國醫藥大學(China Medical University)營養學系建立產學合作與策略聯盟,成立『CILT食品安全與冷鏈管 理認證中心』,借重中國醫藥大學在食品、營養與醫療領域的專業與資源,共 同推動CILT Singapore 『食品安全與冷鏈管理』國際認證課程、人才培訓與產 學合作,藉由產、學界持續的學習與落實,達成提升企業經營與保護消費者安 全雙贏的結果,早日迎接安心食品時代的來臨。
課程設計主軸 : 以台灣低溫食品供應鏈管理實務為學習標竿,邀請產、學界專家,深入探討從 農場到餐桌﹙Farm to Table﹚包含安全與衛生、食品採購、低溫食品保鮮技術 與低溫物流管理等範疇等食品安全與供應鏈管理專業與實務課程。
CILT食品安全與供應鏈管理認證中心(中國醫藥大學) : 英國皇家物流與運輸協會台灣分會(The Chartered Institute of Logistics and Transport in Taiwan, CILT Taiwan)與新加坡分會(CILT Singapore )共同規劃
『食品安全與冷鏈管理』國際認證,同時與中國醫藥大學(China Medical University)營養學系建立產學合作與策略聯盟,成立『CILT食品安全與冷鏈管 理認證中心』,借重中國醫藥大學在食品、營養與醫療領域的專業與資源,共 同推動CILT Singapore 『食品安全與冷鏈管理』國際認證課程、人才培訓與產 學合作,藉由產、學界持續的學習與落實,達成提升企業經營與保護消費者安 全雙贏的結果,早日迎接安心食品時代的來臨。
課程設計主軸 : 以台灣低溫食品供應鏈管理實務為學習標竿,邀請產、學界專家,深入探討從 農場到餐桌﹙Farm to Table﹚包含安全與衛生、食品採購、低溫食品保鮮技術 與低溫物流管理等範疇等食品安全與供應鏈管理專業與實務課程。CILT食品安全與供應鏈管理認證中心(中國醫藥大學) : 英國皇家物流與運輸協會台灣分會(The Chartered Institute of Logistics and Transport in Taiwan, CILT Taiwan)與新加坡分會(CILT Singapore )共同規劃
『食品安全與冷鏈管理』國際認證,同時與中國醫藥大學(China Medical University)營養學系建立產學合作與策略聯盟,成立『CILT食品安全與冷鏈管 理認證中心』,借重中國醫藥大學在食品、營養與醫療領域的專業與資源,共 同推動CILT Singapore 『食品安全與冷鏈管理』國際認證課程、人才培訓與產 學合作,藉由產、學界持續的學習與落實,達成提升企業經營與保護消費者安 全雙贏的結果,早日迎接安心食品時代的來臨。
課程設計主軸 : 以台灣低溫食品供應鏈管理實務為學習標竿,邀請產、學界專家,深入探討從 農場到餐桌﹙Farm to Table﹚包含安全與衛生、食品採購、低溫食品保鮮技術 與低溫物流管理等範疇等食品安全與供應鏈管理專業與實務課程。
1. HACCP 進階班
1. 實務演練: PDCA
2. 演講內容:
a. 人員教育訓練
b. ISO 文件管制說明
圖片資料來源:維基百科。版權沒有 (public domain) 。
By Norman de Garis Davies, Nina Davies (2-dimensional 1 to 1 Copy of an 15th century BC Picture) - Matthias Seidel, Abdel Ghaffar Shedid: Das
Grab des Nacht. Kunst und Geschichte eines Beamtengrabes der 18. Dynastie in Theben-West, von Zabern, Mainz 1991 ISBN 3805313322, Public
Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2416357
古埃及第十八王朝, Tomb of Nakt, TT52 發現的繪
畫,約西元前十五世紀。顯示當時的農業活動已經有高
度的分工。
2019-10-30
主辦: HACCP 協會
桃園勞工育樂中心
講師:江易原
社會關懷者 / 準創業家
iychiang1809@gmail.com
2. A-2下載本次講義 iychiang1809.blogspot.com/
2019/09/20191030-haccp-1-pdca-2-iso.html
下載阿原歷年 HACCP 報或食品衛生講義
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策,慢了美國四十年,而且作法不如美國完整。但,還是要給予肯定及支持。
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