20201022-01-Food Sanitation Workshop: Pest Control
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- 1. 1 新北市衛生講習 川家驗證公司 承辦 2020-10-22 地點：新北市社政大樓 ( 板橋 ) 講師：江易原 社會關懷者 / 準創業家 iychiang1809@gmail.com 病媒防治 (Pest control) 下載本次講義及影片
- 2. 2 下載阿原所有食品衛生講義或 演講影片 iychiang1809.blogspot.tw/ 2016/04/blog-post_15.html 本講義版權沒有，歡迎使用 3. 阿原喜歡讀新資料、編講義，無償連同 Libreoffice 原始檔公開， 2020 年起部份主辦單位許 可直播錄影的， 就會留下影片。阿原不是專家不是高手，還在持續學習中，讀者千萬不要阿原狹 隘的視野所侷限。讀者若發現講義有錯字或觀念錯誤，請來信指正，感謝您。 4. 大家已經聽過很多類似的演講，不過重點就是重點，阿原會持續強調。也會補充各位可能比較 少遇到的，卻很實用的資料，希望對大家有所幫助。 5. 阿原編講義時，會直接列出引用資料的來源或網址，包括國內國外資料。也盡量找出專有名詞 的英文，盡量把資料留給之後有緣的人接棒往下修正及更新教材。就像 2018 年阿原開始在 youtube 大量聽某位宗教名人的演講，而大師在 2009 年就離開人間，阿原也是用這樣的心情。 此外，阿原公開宣布，持續在食品衛生領域精進，預計 5-10 年之後交棒、淡出，切換到食品行 銷與食品出口領域。就像寓言故事北風與太陽，稽查與稽核就像北風，效果有限。要讓業者主動 提昇品質與衛生，只有提升業績，才會像太陽，讓旅人心甘情願脫下大衣。這也是阿原多年前意 識到，很多人卻看不穿的點，或是故意裝睡。診斷錯病因，如何能對症下藥？ 6. This file is edited by Libreoffice 6.4.6.2 with non-copyrighted google Noto fonts under Linux Mint 20 Mate/kernel 5.8.1 2020-08-21 1. 阿原個人創作與編輯的部份，放棄著作權保護，任何人可以進行任何用途，包括商業用 途。 除個人編輯，將優先引用沒有版權或自由授權的資料 ( 如政府公開資料、 CC 自由授權之 素材 ) 。 2. 但部分引用資料有其原始版權，阿原僅能合理使用或非商業用途 ( 標有▼或 fair use) 。在 著作權保護期限內您預計將本簡報進行商業用途或再次散布時，您可以耐心等候 50 年直到版 權過期，或者先移除這類資料，剩下的部份，您可以自由使用。 作者： guilherme jofili 自由授權 CC-BY-2.0 www.flickr.com/photos/gjofili/3286940891/ 阿原旁白：果子你們吃，幫忙散布種子就好。
- 3. 3 1. 阿原特色 a. 講義連同 LibreOffice 原始檔全公開在個人網站。 b. 情 況許可時，全程直播錄影 ( 若現場網路速度慢，則事後上傳影片 ) 2. 本次講義多項內容以不同顏色呈現，除了紙本，建議下載電子檔，透 過顏色區分，比較容易理解。講課過程中多項補充資料，都公開在網路 上， 學生筆記只要寫下該講義的日期及頁數，請聽阿原解說。 3. 課程進行時螢幕上會有個數位時鐘 錄影時也會進入畫 面，此時可以在對應的主題，寫下當時的時間，之後可以看影片複習。例 如在 14:53 講到預防環境用藥中毒，此時在講義上寫下 14:53 ，之後若 要需要複習該單元，就可以到影片上找出這一段重聽。 4. 今天預計使用手寫板搭配簡報，若有需要阿原手寫講解的檔案，請 email 提醒，阿原會公開在網路上。 如何使用本講義及阿原講課風格
- 5. 5 參考資料 ( 未依照論文之文獻格式，請見諒 ) US Navy Shipboard Pest Control Manual, 2003 下載點： http://www.operationalmedicine.org/TextbookFiles/US_NAVY_SBPC_MANUAL_Sep03.pdf 美國加州農藥殺蟲劑管制 https://www.cdpr.ca.gov/docs/label/m4.htm 美國紐約州病媒綜合管理 (IPM) 計畫 ( 位在康乃爾大學，日內瓦分校區，那裡有阿原滿滿的回憶 ) NY State IPM Program at Cornell University 官網： https://nysipm.cornell.edu Flickr 之照片 https://www.flickr.com/photos/99758165@N06/ 及 Youtube 之影片 https://www.youtube.com/channel/UCGSTTbrTmKDc65iMZht1Z7w ( 部份為自由授權 ) 餐飲業者防制病媒入侵，台中市衛生局 網址： https://www.suminphc.taichung.gov.tw/media/81700/3481835171.pdf 病媒防治業與客戶溝通技巧 ( 環保署 ) https://www.google.com.tw/url? sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=20&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi13d2mmMPjAhUaK6YKHZ98AEM4C hAWMAl6BAgBEAI&url=https%3A%2F%2Fwww.tcsb.gov.tw%2Fdl-206- 250de17c4b5b4c198748a1b1f7c1545e.html&usg=AOvVaw2NsgGHFBl9KSyhSm4Amxin
- 6. 6 參考資料 ( 未依照論文之文獻格式，請見諒 ) 環保署等機關資料 環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統行政院環境保護署 https://mdc.epa.gov.tw/PublicInfo 病媒防治業 - 行政院環境保護署毒物及化學物質局全球資訊網 https://www.tcsb.gov.tw/cp-341-3547-aed30-1.html 環境用藥病媒防治業施藥人員訓練教材 https://www.tcsb.gov.tw/cp-118-2161-5b831-1.html 108 年 7 月 8 日 ~7 月 9 日舉辦 108 年度第五期病媒防治業施藥人員訓練班 https://mdc.epa.gov.tw/MDC/Show.aspx?num=1080024
- 8. 第一單元 環境用藥之環保法規--食品餐飲業者一定要認識的條文 在全國法規資料庫輸入 環境用藥，會看到 17 筆資料，阿原把食品餐飲業需要知道的法規 使用粗體字強調。 1. 遺傳工程環境用藥微生物製劑開發試驗研究管理辦法 (民國 95 年 06 月 12 日 ) 2. 環境用藥工廠設廠標準 (民國 95 年 07 月 10 日 )EN 3. 環境用藥分裝調配及委託製造作業準則 (民國 95 年 07 月 21 日 ) 4. 環境用藥各項許可申請及檢驗收費標準 (民國 107 年 10 月 17 日 )EN 5. 環境用藥原體轉讓申請作業準則 (民國 95 年 07 月 04 日 ) 6. 環境用藥專供試驗研究教育示範專案防治或登記用申請作業準則 ( 107/10/16) 7. 環境用藥專供輸出申請作業準則 (民國 95 年 07 月 06 日 ) 8. 環境用藥專業技術人員設置管理辦法 (民國 105 年 06 月 29 日 )EN 9. 環境用藥許可證申請核發作業準則 (民國 107 年 03 月 07 日 )EN 10. 環境用藥販賣業及病媒防治業許可執照申請核發作業準則 (民國 95 年 07 月 26 日 )EN 11. 環境用藥貯存置放使用管理辦法 (民國 95 年 06 月 29 日 ) 12. 環境用藥微生物製劑使用於生態及水源保育或保護區運作管理辦法 ( 95 /06/29) 13. 環境用藥歇業停業撤銷廢止許可證照藥品處理辦法 (民國 95 年 07 月 04 日 ) 14. 環境用藥管理法 (民國 105 年 12 月 07 日 )EN 15. 環境用藥管理法施行細則 (民國 95 年 08 月 29 日 )EN 16. 環境用藥廣告管理辦法 (民國 95 年 07 月 25 日 )EN 17. 環境用藥標示準則 (民國 95 年 07 月 24 日 ) 還有 病媒防治業管理辦法 (民國 105 年 12 月 30 日) ＃＃說明：若出現……符號，表示刪去部份法規文字。阿原加註筆記以藍色字體呈現。 ＊法規名稱： 環境用藥管理法 修正日期： 民國 105 年 12 月 07 日 第 5 條 本法用詞，定義如下： 一、環境用藥：指下列環境衛生、污染防治用藥品或微生物製劑，依其使用濃度及使用方式 分為環境用藥原體、一般環境用藥、特殊環境用藥： (一) 環境衛生用殺蟲劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺菌劑及其他防制有害環境衛生生物之藥品。 …… 三、一般環境用藥：指以環境用藥原體經製造、加工，所含有效成分符合中央主管機關所規 定限量，使用簡便之藥品。 四、特殊環境用藥：指以環境用藥原體經製造、加工，須在安全防護措施下使用或其他經中 央主管機關認定之藥品。----一般人買不到特殊環境用藥 第 9 條 製造、加工或輸入環境用藥，應將其名稱、成分、性能、製法之要旨、分析方法、 毒理報告、藥效 (效力) 報告及有關資料或證件，連同標示及樣品，向中央主管機關申請查驗 登記，經核發許可證後，始得製造、加工或輸入。 1/5 2020-10-22 新北市衛生講習 病媒防治 江易原
- 9. 前項取得許可證之環境用藥屬一般環境用藥者，主管機關應於網際網路上公告其製造或輸入 廠商、產品名稱、許可證字號、成分、性能及產品標示等資料，方便一般民眾查詢。…… -----環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統，請見阿原後續簡報說明 。這部份阿原建議， 一定要取得無論是食品業者自行購買 https://mdc.epa.gov.tw/PublicInfo/ 第 11 條 環境用藥販賣業及病媒防治業，應向當地主管機關申請，經審查核准登記，領得許可執照後， 始得營業。…… 前項領有許可執照之環境用藥販賣業與病媒防治業者，主管機關應於網際網路上公告公司名 稱與負責人、許可證字號等資訊，方便一般民眾查詢。 -----環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統，請見阿原後續簡報說明 https://mdc.epa.gov.tw/PublicInfo/ 第 22 條 病媒防治業執行業務，應符合中央主管機關之規定；其環境用藥安全使用、操作與防護、施 藥人員訓練、用藥、施作紀錄提報與保存、施作計畫及其他應遵行事項之辦法，由中央主管 機關定之。------請參考「病媒防治業管理辦法」，及後續阿原的簡報。目前環保署沒有針對 「施藥人員」設定證照與課程，不過有公布「病媒防治業施藥人員訓練計畫」，內容包括施 藥人員的訓練課程與時數 (十小時)。台灣有數個學術機構及各縣市病媒防治商業同業公會有 相關課程。阿原會建議，衛管人員若有時間，可以參加這樣的課程，對場區的病媒防治及 第 28 條 廢棄環境用藥及環境用藥容器之清除處理，依廢棄物清理有關法規規定辦理。 ＊法規名稱： 廢棄物清理法 修正日期： 民國 106 年 06 月 14 日 第 15 條 物品或其包裝、容器經食用或使用後，足以產生下列性質之一之一般廢棄物，致有 嚴重污染環境之虞者，由該物品或其包裝、容器之製造、輸入或原料之製造、輸入 業者負責回收、清除、處理，並由販賣業者負責回收、清除工作。 一、不易清除、處理。 二、含長期不易腐化之成分。 三、含有害物質之成分。 四、具回收再利用之價值。 前項物品或其包裝、容器及其應負回收、清除、處理責任之業者範圍，由中央主管 機關公告之。 第 28 條 事業廢棄物之清理，除再利用方式外，應以下列方式為之： 一、自行清除、處理。 二、共同清除、處理：由事業向目的事業主管機關申請許可設立清除、處理該類廢 棄物之共同清除處理機構清除、處理。 三、委託清除、處理： 2/5 2020-10-22 新北市衛生講習 病媒防治 江易原
- 10. （一）委託經主管機關許可清除、處理該類廢棄物之公民營廢棄物清除處理機構清 除、處理。 （二）經執行機關同意，委託其清除、處理。 （三）委託目的事業主管機關自行或輔導設置之廢棄物清除處理設施清除、處理。 （四）委託主管機關指定之公營事業設置之廢棄物清除處理設施清除、處理。 （五）委託依促進民間參與公共建設法與主辦機關簽訂投資契約之民間機構設置之 廢棄物清除處理設施清除、處理。 （六）委託依第二十九條第二項所訂管理辦法許可之事業之廢棄物處理設施處理。 ＊法規名稱： 環境用藥標示準則 發布日期： 民國 95 年 07 月 24 日 第 2 條 環境用藥之標示文字，應以中文為之，必要時得輔以外文，其項目如下： 一、環境用藥字樣。 二、警示圖案或警語。 三、許可證字號。 四、品名。 五、有效成分及含量。 六、性能。 七、劑型及內容量。 八、適用範圍及使用方法。 九、使用及儲藏時應注意事項。 十、中毒症狀、急救及解毒方法。 十一、廢容器回收清理方式。 十二、廠商名稱、地址及電話號碼。 十三、製造日期及批號。 十四、產品有效期限。 前項第十二款所稱廠商，指製造廠商或輸入廠商；輸入之環境用藥應加註 原製造廠國別、名稱及地址。 ---------無論是食品業者自行購買殺蟲劑、殺鼠劑等，或是病媒防治業者進入食品作業區進行 病媒防治時，所使用的環境用藥，都該注意上列 14 項，特別是要先讓全體員工事先了解委 外進行病媒防治的時間、使用的藥劑及中毒症狀、急救及解毒方法。 法規名稱： 環境用藥專業技術人員設置管理辦法 修正： 105 年 06 月 29 日 第 2 條 環境用藥專業技術人員分為環境用藥製造業專業技術人員、環境用藥販賣業專業技術人員及 病媒防治業專業技術人員等三類，應由經中央主管機關訓練合格，並取得合格證書者擔任。 第 3 條 3/5 2020-10-22 新北市衛生講習 病媒防治 江易原
- 11. 環境用藥製造業應設置專任環境用藥製造業專業技術人員一人以上；環境用藥販賣業應設置 專任環境用藥販賣業專業技術人員一人以上；病媒防治業應設置專任病媒防治業專業技術人 員一人以上。…… 第 6 條 病媒防治業專業技術人員應執行下列業務： 一、施藥器材及安全防護設備維護、管理之監督。 二、製作病媒防治施作計畫書。 三、環境用藥稀釋、使用之管理。 四、執行病媒防治業務時，應在施藥現場執行督導工作。 五、辦理依本法第二十四條規定製作各項紀錄，確定內容無訛後，簽名或蓋章。 六、發生污染環境、危害生態或人體健康之事故時，協助採取緊急防治措施及協助向事故發 生所在地直轄市、縣（市）主管機關辦理通報作業，並應協助清理復原管理作業。 七、有關病媒防治之管理事項。 ＊法規名稱： 病媒防治業管理辦法 修正日期： 民國 105 年 12 月 30 日 第 2 條 病媒防治業執行業務時，應由病媒防治業專業技術人員在場全程督導施藥人員執行。 第 3 條 病媒防治業應對所僱用之施藥人員，於執行業務前施以訓練。但已取得病媒防治業專業技術 人員合格證書者，不在此限；施藥人員於執行業務後每三年應再訓練一次，未再訓練者不得 令其執行業務。 施藥人員於前項訓練期間缺課時數達總訓練時數四分之一或實作課程未通過者，應重新訓練。 病媒防治業所設置之病媒防治業專業技術人員得為施藥人員。 病媒防治業對第一項施藥人員之訓練及再訓練，應由中央主管機關自行或委任、委託、委辦 之機關（構）為之。 第 4 條 病媒防治業應保存施藥人員訓練紀錄三年；其紀錄應於訓練後一個月內以網路傳輸方式報請 直轄市、縣（市）主管機關備查。但經直轄市、縣（市）主管機關同意以書面申報者，不在 此限。 第 5 條 病媒防治業應為所僱用之病媒防治業專業技術人員及施藥人員，於聘僱後三週內為健康檢查； 其後每年檢查一次。 前項健康檢查應包括血中膽鹼酯酶，並作成健康檢查紀錄；其紀錄應保存十年備查。 第 6 條 病媒防治業執行業務不得使用超過產品有效期限之環境用藥。 第 7 條------看出來病媒防治業者之敬業精神與守法 病媒防治業於營業場所應具備下列施藥器材及安全防護設備： 一、機械及稀釋器具（包括稀釋桶、量筒、攪拌器等）。 4/5 2020-10-22 新北市衛生講習 病媒防治 江易原
- 12. 二、工作衣、工作帽、工作鞋、防毒口罩、防護眼鏡、防護手套等適當防護設備；個人使用 的防護設備以個人專用為原則。 稀釋或使用特殊環境用藥執行病媒防治作業時，其現場人員及施藥人員應穿著安全防護設備。 第 8 條-----食品業者及員工一定要注意 病媒防治業於執行業務前，應將施作計畫書送達客戶，並充分告知客戶有關施作計畫書所載 之內容。經客戶於計畫書簽名同意，始可按計畫內容施作，不得有強行施作或假借政府名義 之營業行為。 前項施作計畫書應包括下列項目： 一、病媒防治業者名稱、地址、電話號碼、許可執照號碼、專業技術人員姓名。 二、客戶名稱、地址。 三、施作地點、施作面積及範圍描述。 四、防治性能（害蟲）。 五、病媒防治業專業技術人員及施藥人員姓名。 六、施用之藥劑品名、許可證字號、濃度及使用量。 七、施作日期及時間。 八、施作方法。 九、預防中毒及解毒方法。 十、施作時及施作後之應注意事項。 病媒防治業應依中央主管機關規定之申報項目、遵行事項以網路傳輸方式向直轄市、縣市） 主管機關申報施作計畫書。但經直轄市、縣（市）主管機關同意以書面申報者，不在此限。 第 11 條 病媒防治業施作時，病媒防治業專業技術人員及施藥人員應穿著明顯易辨之所屬公司行號識 別衣著或臂章，並應佩戴識別證；其臂章直徑或長寬不得小於十公分，臂章或衣著內容包括 公司行號名稱及顧客申訴電話；識別證式樣不得小於長十公分、寬七公分，證件內容應載明 病媒防治業者名稱、病媒防治業專業技術人員或施藥人員姓名、訓練合格證書字號（施藥人 員免列）及一吋以上證照用照片。 前項施作現場應設立明顯告示及適當之黃色警戒帶，其告示不得小於 A4 大小（長二十九點 七公分、寬二十一公分），告示內容應包括病媒防治業者名稱、許可執照字號、施作日期及 時間、防治性能（害蟲）、施作範圍、施作時及施作後應注意事項、病媒防治業專業技術人 員、施藥人員、聯絡人員及電話。 病媒防治業執行業務之車輛，應於明顯處標示公司行號名稱、聯絡電話及許可執照字號。 病媒防治業執行業務致污染環境、危害生態或人體健康時，負責人、施藥人員或病媒防治業 專業技術人員，應立即停止施作、採取防治措施，並於二小時內，報知當地直轄市、縣 （市）主管機關。 5/5 2020-10-22 新北市衛生講習 病媒防治 江易原
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- 18. 13 法規名稱： 環境用藥管理法 ( 修正民國 105 年 12 月 07 日 ) 第 11 條…… 病媒防治業者，主管機關應於網際網路上公告公司名稱與負責人、許可證 字號等資訊，方便一般民眾查詢。 [ 食品業者委外之前，應先確定病媒防治業者之許可證仍為有效 ]
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- 20. 15 1. 除非是食品業者要自行購買適當的環 境用藥或是家庭使用，否則，很少用到 這樣的查詢。 2. 自行購買的環境用藥，一定要自仔細 讀標示的資訊，特別是中毒症狀等。 ＊＊ 3. 幾次衛生講習，阿原請教學員 們，多數不清楚病媒防治業者進入場區 使用的藥劑種類，更不用說了解中毒症 狀及後續處理。這是歷史的共業，系統 的問題，不能怪個人。 相對，阿原希望透過課程宣導，讓食品 業主管及職員注意及警覺。
- 21. 16 搜尋防治性能：德國蟑螂 下載各藥劑之基本資料，尤其是 中毒症狀、急救及解毒方法 接 A4 環境用藥 基本資料 ＊法規名稱： 環境用藥管理法 修正 105/12/07 第 9 條 ...... 前項取得許可證之環境用藥屬一般環境用藥者，主管 機關應於網際網路上公告其製造或輸入廠商、產品名稱、許可證字 號、成分、性能及產品標示等資料，方便一般民眾查詢。 ......
- 26. 19 住家殺蟲劑使用手冊 https://www.tcsb.gov.tw/fp-89-1469-096d9-1.html 發布日期： 106-06-19 發布單位：毒物及化學物質局 危害控制組 殺蟲﹝鼠﹞劑來撲滅居家環境蟲鼠雖然很方便，但是若使用不當，也會 危害自身安全，例如使用殺蟲劑時不小心噴到眼睛和濺到皮膚；或是誤 食樟腦油而引起嘔吐、昏迷等。如果中毒了，絕不能慌張，要趕緊急 救，以挽救生命。中毒事件發生後，最重要的是保持鎮靜，在瞭解現場 狀 況和中毒情形後，依中毒之種類做急救處理，並儘速送醫以及時挽回 生命。 一、中毒的種類和急救方法： ( 一 ) 吸入性中毒 ( 二 ) 接觸性中毒 ( 三 ) 攝食性中毒
- 27. 20 二、一般急救應注意事項： ( 一 ) 催吐禁忌： 嚴重中毒後，已導致神智不清、喪失意識、昏迷的患者，不能催吐，也不能餵食任何東 西。 酸或鹼中毒（如鹽酸、漂白水）者，為避免食道和腸胃道二次灼傷，也不能催 吐。 ...... ( 二 ) 服用輕瀉劑及吸附劑禁忌： 昏迷的病人絕對不能餵食任何東西。 剛服下吐根糖漿劑（催吐用）或其他解毒劑者，如果馬上服用輕瀉劑和吸附劑，會使催 吐和解毒功能喪失，且失去吸附毒性的藥效。 如有腸道蠕動消失、腸阻塞、腸瀉、水瀉或腹部內外受傷者，均不宜使用吸附劑和輕瀉 劑。 急救處理的最終目的是減少傷害和維持生命。在急救和送醫的過程中，應隨時注意患者 中毒後的生理變化（如膚色、呼吸、心跳等），維持 其生命特徵（如體溫、呼吸、心跳 等），並搜集殘餘的毒物或其空瓶罐、成品標籤、嘔吐物、受污染的衣物，予以標示清 楚，提供醫師治療參 考 環保署毒化局：住家殺蟲劑使用手冊
- 28. 21 依照職安法規 勞工健康保護規則 ( 民國 106 年 11 月 13 日修正 ) 第 9 條 事業單位應參照工作場所大小、分布、危險狀況與勞工人數，備置足夠 急救藥品及器材，並置急救人員辦理急救事宜。但已具有急救功能之醫 療保健服務業，不在此限。 前項急救人員應具下列資格之一，且不得有失聰、兩眼裸視或矯正視力 後均在零點六以下、失能及健康不良等，足以妨礙急救情形： 一、醫護人員。 二、經職業安全衛生教育訓練規則所定急救人員之安全衛生教育訓練合 格…… 但一般食品餐飲業，人數少，不見得會有急救人員 ( 一般會請職員去上 18 小時的課程，至少兩個人，這樣一個放假，一個還可以代理 ) ，法規 沒強制，政府不會來稽查，設置了公司也不會多賺錢。
- 29. 22 職業安全衛生教育訓練規則 ( 民國 105 年 09 月 22 日修正 ) 第 2 條 本規則之安全衛生教育訓練分類如下： ...... 九、急救人員之安全衛生教育訓練。 十、一般安全衛生教育訓練。 ...... 第 17 條 雇主對擔任下列工作之勞工，應依工作性質使其接受安全衛生 在職教育訓練： ...... 九、急救人員。 十、各級管理、指揮、監督之業務主管。 十三、前述各款以外之一般勞工。 無一定雇主之勞工或其他受工作場所負責人指揮或監督從事勞 動之人員，亦應接受前項第十二款及第十三款規定人員之一般 安全衛生在職教育訓練。
- 30. 23 結論：各位一定要提高警覺，自己的安全自己注意。 ＊衛生機關不會管環境用藥中毒 ( 他們比較擔心消費者中毒，至於食 品職員中毒，那是勞動部職安的權責，與衛生局無關 ) 。 ＊環境用藥主管是環保署，但是環保稽查員不會在食品廠施藥之後， 來關心大家的健康安全，因為他們認為，法規寫得很清楚，那是病媒 防治業者的責任，而且沒有多的稽查人力去看中小食品業的環保。 ＊勞動部認為，法規及指引定得很詳細，你們要遵守，包括食品餐飲 業，我們沒有多的人力去檢查 ( 阿原：平心而論，勞動法規比食品法 規有系統而且面面俱到 )
- 32. 25 環保署毒化局，環境用藥常見問答 環境衛生用藥如不予妥善管制，會有什麼危害？ https://www.tcsb.gov.tw/cp-42-2208-51f3e-1.html （一）人體健康危害 根據資料顯示，環境衛生用藥造成中毒事件中有 百分之九十七是使用藥劑的專業人員，其中只有百分之三是污染食物器 具而引起，而長期接觸引起的神經病變或致癌、致畸胎報告亦曾發現。 （二）環境污染危害 環境衛生用藥污染水體、空氣、土壤或在環境 中殘留，經由食物鏈影響人及生物健康。 對於「非目標生物（病媒害 蟲以外之蜜蜂、魚等）」及生態系統的影響。 因長期不當使用，而使「目標生物」產生抗藥性。 環境蟲鼠防治並非 不可使用環境衛生用藥，而是要先採用其他防治方法，當效果不理想或 緊急防治時才使用；而且使用時，亦應小心謹慎，其害處就可降至最 低。
- 34. 27 環保署毒化局，環境用藥常見問答 病媒防治業於執行業務前，以口頭告知客戶施作內容即可開始施作？ https://www.tcsb.gov.tw/cp-42-2178-78878-1.html 不可以。依「病媒防治業管理辦法」第 8 條規定，病媒防治業於執 行業務前，應將施作計畫書送達客戶，並充分告知客戶有關施作計畫書 所載之內容。經客戶於計畫書簽名同意，始可按計畫內容施作，不得有 強行施作或假借政府名義之營業行為。違者依環境用藥管理法第 49 條 規定，處新臺幣 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰，並得令其限期改善；屆 期未改善或情節重大者，撤銷、廢止其許可執照，必要時，並得勒令停 工、停業或歇業。 簡報最後有附上環保署提供的「病媒防治施作計畫書」空白表格。
- 35. 28 ◎ 新北市政府環境保護局 僱請病媒防治業者消毒除蟲應注意事項 https://www.epd.ntpc.gov.tw/Article/Info?ID=533 ( 一 ) 慎選合格病媒防治業者 ● 清潔公司≠消毒除蟲公司 ● 社區、學校、公司行號消毒除蟲 需找合格病媒防治業者 ● 合格病媒防治業者必須領有病媒防治許可執照 ( 環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統 ) ● 可以上環保署網站或新北市病媒防治業商業同業公會查詢合格業者 ● 業者車輛上需有標示，包含公司名稱、許可證字號及聯絡電話 ● 施藥人員衣著上需標示司名稱、許可證字號及姓名或編號 ( 二 ) 施作前，業者應提出的證件及施作文件有： ● 施作計畫書 ( 告知工作內容、防治對象、業主需配合事項、出示使用藥劑與 預防中毒及急救方法 ) ● 相關許可執照 ● 病媒防治業專責人員設置核定表 ● 病媒防治業專責人員證書 及 其他施藥人員訓練證
- 36. 29 ◎ 新北市政府環境保護局 僱請病媒防治業者消毒除蟲應注意事項 https://www.epd.ntpc.gov.tw/Article/Info?ID=533 ( 三 ) 施作前，請業者提供施作告示 ( 尺寸需大於 A4) ，並盡早張貼於明顯處 ● 施藥日期 ● 施藥時間 ● 防治對象 ● 施作範圍 ● 施作時應注意事項 ● 施作後應注意事項 ● 施藥廠商名稱 ● 許可執照 ● 連絡人員及電話
- 37. 30 ◎ 新北市政府環境保護局 僱請病媒防治業者消毒除蟲應注意事項 https://www.epd.ntpc.gov.tw/Article/Info?ID=533 ( 四 ) 施作前，業者需提供施作計畫書給雇主，雇主確認內容並簽名 後，業者才可施作 ( 五 ) 施作時，病媒防治業專責人員需在場監督 ( 六 ) 雇請業者進行施藥消毒，完整流程如下： 1. 篩選合格病媒防治業者。 2. 業者前往進行評估並提施作計畫書。 3. 施作前張貼施作工告。 4. 施作當天，核對施作計畫書、人員證照及藥劑。 5. 施作計畫書確認後簽名、並確認專責人員在場監督施藥。 6. 施藥人藥需配戴防護設備。 7. 施作開始，業者拉起黃色警戒帶，通常要先關掉空調及解除火警警 報器，並封閉空調口、門縫、偵煙器。 8. 施藥結束時，建議至少兩小時內避免進入施作區。
- 38. 31 環保署毒化局 病媒防治業施作告示（參考格式） https://www.tcsb.gov.tw/cp-36-2900-1d6ef-1.html 阿原編輯一個簡易的範本。 其實阿原想要提醒， 1. 施藥時間 ( 短時間 ) ：「全體員工」要知道細節。 2. 點藥、毒餌 ( 長時間 ) ：阿原建議在員工群組說明點藥或放置毒餌的 位置，毒餌的外觀。並在放置的位置貼告示單。 [ 有些衛管人員禁止病媒防治業者在場區使用對人體有高毒性的毒餌，例 如部份老鼠藥 ] 接 A4 病媒防治業施作告示 （參考格式）
- 39. 病媒防治業施作告示（阿原模擬範本） 施藥時間：2020-12-26 週六 09:00-12:00 施藥範圍：加工區、倉庫、週邊 防治對象（害蟲）：蟑螂、家鼠 施作時及施作後應注意事項： 食物及器具應事先覆蓋。施藥結束請 清潔器具。告知全體員工施藥時間。 病媒防治業者名稱：阿原環保公司 許可執照字號：123456789 現場專業技術人員：陳帥哥 （施藥人員：李勇士） 聯絡人員：林美女總經理 聯絡電話：(02)1234-5678 註： 1.應設立於施工現場主要出入口及明顯地點。 2.告示大小不得小於 A4 紙張大小，字體不得小於 1 公分×1 公分。 (阿原使用 Noto Sans CJK TC 要用 28 字型，才是一公分大小)