Downloaded 65 times
More Related Content
ใบงาน 12.1
- 1. ใบงานที 12.1 เรืองสารประกอบของคาร์บอน คําชีแจง เติมข้อมูลลงในช่องว่างให้ถูกต้อง 1. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน หมายถึง ................................................................................................ .............................................................................................................................................................. 2. สารประกอบไฮโดรคาร์บอนในธรรมชาติพบในรูปของ ..................................................................... 3. ประโยชน์ของปิโตรเลียม ได้แก่ .......................................................................................................... 4. แอลกอฮอล์มีหมู่ฟังก์ชันทีชือว่า .......................................................................................................... 5. สมบัติของแอลกอฮอล์ ได้แก่ .............................................................................................................. .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 6. ประโยชน์ของแอลกอฮอล์ ได้แก่ ........................................................................................................ 7. กรดอินทรีย์มีหมู่ฟังก์ชันทีชือว่า .......................................................................................................... 8. สมบัติของกรดอินทรีย์ได้แก่ .............................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 9. ประโยชน์ของกรดอินทรีย์ได้แก่ ........................................................................................................ .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 10. เอสเทอร์เกิดจากการทําปฏิกิริยาระหว่าง ............................................................................................. 11. ถ้าเอสเทอร์เกิดจาก เอทานอล กับ กรดโพรพาโนอิก จะได้เอสเทอร์ทีมีชือว่า ..................................... 12. ประโยชน์ของเอสเทอร์ ได้แก่ ............................................................................................................. .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 13. CH3CH2OH + CH3COOH ........................................ + H2O 14. CH3OH + HCOOH ........................................ + H2O 15. CH3CH2 CH2OH + CH3COOH ........................................ + H2O H2SO4 H2SO4 H2SO4
- 2. ใบงานที 12.1 เรืองสารประกอบของคาร์บอน คําชีแจง เติมข้อมูลลงในช่องว่างให้ถูกต้อง 1. สารประกอบไฮโดรคาร์บอน หมายถึง ................................................................................................ .............................................................................................................................................................. 2. สารประกอบไฮโดรคาร์บอนในธรรมชาติพบในรูปของ ..................................................................... 3. ประโยชน์ของปิโตรเลียม ได้แก่ .......................................................................................................... 4. แอลกอฮอล์มีหมู่ฟังก์ชันทีชือว่า .......................................................................................................... 5. สมบัติของแอลกอฮอล์ ได้แก่ .............................................................................................................. .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 6. ประโยชน์ของแอลกอฮอล์ ได้แก่ ........................................................................................................ 7. กรดอินทรีย์มีหมู่ฟังก์ชันทีชือว่า .......................................................................................................... 8. สมบัติของกรดอินทรีย์ได้แก่ .............................................................................................................. ............................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................. 9. ประโยชน์ของกรดอินทรีย์ได้แก่ ........................................................................................................ .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 10. เอสเทอร์เกิดจากการทําปฏิกิริยาระหว่าง ............................................................................................. 11. ถ้าเอสเทอร์เกิดจาก เอทานอล กับ กรดโพรพาโนอิก จะได้เอสเทอร์ทีมีชือว่า ..................................... 12. ประโยชน์ของเอสเทอร์ ได้แก่ ............................................................................................................. .............................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................. 13. CH3CH2OH + CH3COOH ........................................ + H2O 14. CH3OH + HCOOH ........................................ + H2O 15. CH3CH2 CH2OH + CH3COOH ........................................ + H2O สารประกอบทีมีเฉพาะธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจน เป็นองค์ประกอบ ยางไม้ ถ่านหิน ปิโตรเลียม ใช้เป็นเชือเพลิง ใช้ทําพลาสติก ยารักษาโรค หมู่ไฮดรอกซิล ละลายนําได้ดี แต่เมืออะตอมของคาร์บอนเพิมขึนจะละลาย ได้น้อยลง เนืองจากเมือโมเลกุลมีขนาดใหญ่ขึน แรงยึดเหนียวระหว่างโมเลกุลจะมีค่าลดลง ทําให้สภาพขัวของโมเลกุลอ่อนลง ใช้เป็นเชือเพลิง ใช้ทําพลาสติก ยารักษาโรค หมู่คาร์บอกซิล ละลายนําได้ดี แต่เมืออะตอมของคาร์บอนเพิมขึนจะละลาย ได้น้อยลง ถ้าเปรียบเทียบจุดเดือดของกรดอินทรีย์กับแอลกอฮอล์จะพบว่า เมืออะตอม ของคาร์บอนเท่ากัน กรดอินทรีย์จะมีจุดเดือดสูงกว่าแอลกอฮอล์ ใช้เป็นส่วนผสมในนํายาล้างเล็บ ใช้ผสมในยาบรรเทาอาการ ปวดเมือย ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเส้นใยสังเคราะห์ ใช้ปรุงแต่งกลินในเครืองดืมและอาหาร กรดอินทรีย์กับแอลกอฮอล์ เอทิลโพรพาโนเอต แอลกอฮอล์ ใช้เป็นตัวทําละลายในการผลิตพลาสติกและใยสังเคราะห์ ใช้ปรุงอาหาร ใช้เป็นสารทีช่วยให้เนือยางในนํายางดิบรวมตัวกันเป็นก้อน ใช้ในอุตสาหกรรม ฟอกหนัง และอุตสาหกรรมย้อมผ้า CH3CH2 COOCH3 CH3COOH CH3CH2 CH2COOCH3 H2SO4 H2SO4 H2SO4