2. الفرق بين حجم وحصة الغذاء
•حجم Portionالغذاء:- هو كمٌة
من المواد الغذائٌة الموجودة فعال
فً طبق الغذاء.
•حصة Servingهً الكمٌة
المحددة من الغذاء تم تحدٌدها عن
طرٌق الكوب أو الملعقة أو كرة
التنس وغٌرها .
•مثال :- حصة من الحلٌب هً
042 مل ، ولكن قد ٌكون حجم
الغذاء الموجود فعال فً الطبق
نصف كمٌة الحصة.
6. الرضزاواث
•وصف طبق مه الجشر المطبوخ = وصف حجم
كزة التىس = 52 سعزا حزاريا .
•طبقان مه السباود= حجم كزتي التىس = 52
سعزا حزاريا = حصت واحدة مه الرضزاواث
الورقيت
•كوب مه القزوبيظ =حصت واحدة = 52 سعزا حزاريا.
• 3/2 كوب مه الفاصوليا الرضزاء = حصت واحدة = 52 سعزا
حزاريا.
كوب مه الكوست مطبوذت أو طاسجت = حصت واحدة = 52سعزا حزاريا. •¾
7. النشوٌات
نصف كوب من المكرونة أو الرز أو الكسكسً = حصة من المواد
النشوٌة = 07 سعرا حرارٌا = 51 جراما.
األلبان ومنتجاتها
ثلثٌن كوب من الجبنة الطرٌة = 4 قطع من النرد = 011 سعرا
حرارٌا = حصة واحدة األلبان ومنتجاتها
54 إلى 06 جم جبنة الصلبة المنخفضة الدهن = عدد 3 - 4 أحجام
النرد = حصة واحدة= 011 سعرا حرارٌا
8. •3/1 كوب من جبنة الرٌكوتا منخفضة الدهن = 011
سعرا حرارٌا = حصة واحدة من المنتجات األلبان
•3/2كوب زبادي منخفض
الدهن = 011 سعرا حرارٌا
= حصة واحدة
•كوب حلٌب منخفض الدهن = 011 سعرا
حرارٌا = حصة واحدة
9. اللحوم والبٌض
05 جراما من لحم الدجاج أو الهمورجا أو بٌضة الدجاج أو نصف
كوب من الفاصولٌا المطبوخة = حجم علبة لعب الورق = 011
سعرا حرارٌا = حصة واحدة
10. الدهون
•ملعقتان من المٌونٌز = عدد 2 من حجم النرد = 54 سعرا
حرارٌا = حصة واحدة من الدهون.
•أربعة لوزات = 54 سعرا حرارٌا = حصة واحدة
•ملعقة شاي زٌت = 54 سعرا حرارٌا
