1. NUTRISI UNTUK
PASIEN PASCA
OPERASI
OLEH :
Kelompok 2
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
STIKES DHARMA HUSADA BANDUNG
PROGRAM PROFESI NERS
2014
APAKAH NUTRISI ITU ?
Nutrisi adalah makanan yang
mengandung cukup nilai gizi dan
tenaga untuk perkembangan, dan
pemeliharaan kesehatan secara
optimal.
Diet Pasca-operasi adalah
makanan yang diberikan kepada
pasien setelah menjalani
pembedahan. Pengaturan makanan
sesudah pembedahan/operasi.
A. TUJUAN PEMBERIAN
NUTRISI :
Mengupayakan agar status gizi
pasien segera kembali normal
Mempercepat proses
penyembuhan luka operasi
meningkatkan daya tahan tubuh
pasien
B. KAPAN NUTRISI DIBERIKAN ?
Setelah pasien sadar dan rasa
mual hilang serta setelah
diperiksa ada tanda-tanda usus
mulai bekerja
SYARAT DIET POST OPERASI :
 Tinggi kalori Tinggi Protein
(TKTP)
 Tidak menyebabkan gatal pada
luka
 Cukup vitamin
 Mudah dicerna
CONTOH MAKANAN TKTP :

2. MAKANAN YANG HARUS
DIHINDARI:
 Yaitu makanan yang terlalau
manis : Dodol, cake tart, gula –
gula (mengurangi nafsu makan)
 Makanan yang menimbulkan gas
: Nangka, durian, jengkol, pete
(membuat kembung).
CONTOH MENU :
 Pagi : susu & roti
 Siang: nasi, telur dadar, sayur
sop, ayam, buah apel, pisang,
susu
 Sore : susu & pisang
 Malam : nasi ikan laut, sayur
lodeh, terung ,buah jeruk ,susu.
Sumber :
1. Mansyur Arif .2000. Kapita
Selekta Kedokteran Edisi 3.
Jakarta : EGC.
2. SOP Keperawatan . 2006.
Standar Operasional
Prosedur. Yogyakarta :
Asosiasi Institusi Pendidikan
DIII.
Hidupsehatdenganmakan
makananyangsehat &olahraga
teratur
Mencegahlebihbaikdaripada
mengobati sebabhartatermahal
adalahkesehatan