1. โครงงานคอมพิวเตอร์โครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา งรหัสวิชา ง3332023202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีชื่อวิชา เทคโนโลยี
สารสนเทศและการสื่อสารสารสนเทศและการสื่อสาร 66
ปีการศึกษาปีการศึกษา 25525577
ชื่อโครงงาน สื่อการเรียนรู้ภาษาฝรั่งชื่อโครงงาน สื่อการเรียนรู้ภาษาฝรั่ง
เศษเศษ
((La cuisineLa cuisine thaiethaie))

2. เกี่ยวกับ
โครงงาน
เกี่ยวกับ
โครงงาน
La cuisine thaieLa cuisine thaie
ผู้จัดทำาผู้จัดทำา

3. • เกี่ยวกับโครงงาน
• La cuisine thaie
• ผู้จัดทำา
เกี่ยวกับ
โครงงาน
ชื่อโครงงาน
สื่อการเรียนรู้ภาษาฝรั่งเศษ
ชื่อโครงงาน
La cuisine thaie
ประเภทโครงงาน การพัฒนาสื่อเพื่อ
การศึกษา
ชื่อผู้ทำาโครงงาน 1.นางสาวปรียา
พร แป้นกลัด
2.นางสาวธยาธร
อินต๊ะ
ชื่อโครงงาน
สื่อการเรียนรู้ภาษาฝรั่งเศษ
ชื่อโครงงาน
La cuisine thaie
ประเภทโครงงาน การพัฒนาสื่อเพื่อ
การศึกษา
ชื่อผู้ทำาโครงงาน 1.นางสาวปรียา
พร แป้นกลัด
2.นางสาวธยาธร
อินต๊ะ

4. ที่มาและความสำาคัญของโครงงานที่มาและความสำาคัญของโครงงาน
ภาษาฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในภาษากลุ่มโรมานซ์ที่สำาคัญ
ที่สุด เป็นรองเพียงภาษาสเปนและโปรตุเกส[ต้องการอ้างอิง]
ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาที่มีคนนิยมเป็นอันดับที่ 11 ของโลก
โดยเมื่อปี พ.ศ. 2542 มีคนพูดภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาแม่
ประมาณ 77 ล้านคน และเมื่อรวมคนที่พูดเป็นภาษาที่สอง
แล้วจะมีประมาณ 128 ล้านคน ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษา
ทางการ และภาษาที่ใช้ปกครองในชุมชนต่าง ๆ โดยเฉพาะ
ประเทศที่เคยเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศส รวมถึงองค์กรต่าง
ๆ ด้วย ในสมัยก่อนภาษาฝรั่งเศสถือเป็นภาษาสากลที่แพร่
หลายที่สุด โดยมีสถานะเฉกเช่นภาษาอังกฤษในปัจจุบัน
หนังสือเดินทางของไทยก็เคยใช้ภาษาฝรั่งเศสควบคู่กับ
ภาษาไทย
อาหารไทย เป็นอาหารประจำาของประเทศไทย ที่มี
ภาษาฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในภาษากลุ่มโรมานซ์ที่สำาคัญ
ที่สุด เป็นรองเพียงภาษาสเปนและโปรตุเกส[ต้องการอ้างอิง]
ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาที่มีคนนิยมเป็นอันดับที่ 11 ของโลก
โดยเมื่อปี พ.ศ. 2542 มีคนพูดภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาแม่
ประมาณ 77 ล้านคน และเมื่อรวมคนที่พูดเป็นภาษาที่สอง
แล้วจะมีประมาณ 128 ล้านคน ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษา
ทางการ และภาษาที่ใช้ปกครองในชุมชนต่าง ๆ โดยเฉพาะ
ประเทศที่เคยเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศส รวมถึงองค์กรต่าง
ๆ ด้วย ในสมัยก่อนภาษาฝรั่งเศสถือเป็นภาษาสากลที่แพร่
หลายที่สุด โดยมีสถานะเฉกเช่นภาษาอังกฤษในปัจจุบัน
หนังสือเดินทางของไทยก็เคยใช้ภาษาฝรั่งเศสควบคู่กับ
ภาษาไทย
อาหารไทย เป็นอาหารประจำาของประเทศไทย ที่มี

5. วัตถุประสงค์
1.เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับคำาศัพท์ภาษาฝรั่ง
เศษ
2.เพื่อนำาความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ ปรับใช้ใน
ชีวิตประจำาวัน
3.เพื่อให้เข้าใจการใช้คำาศัพท์ที่ถูกต้อง

6. ขอบเขตโครงงาน
1.ทำาการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับคำาศัพท์ภาษาฝรั่งเศษ
2.ศึกษาและใช้โปรแกรม Power Point ในการทำาสื่อ
การเรียนการสอน
3.ศึกษาหาความรู้ และรวบรวมจากเว็บไซต์ที่ให้ความ
รู้เกี่ยวกับคำาศัพท์ภาษาฝรั่งเศษ

7. วิธี
ดำาเนิน
งาน
แนวทางการดำาเนินงาน
1.เสนอหัวข้อโครงงาน
2.เลือกหัวข้อโครงงานที่เหมาะสม
3.รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับโครงงาน
4.นำามาจัดทำาสื่อการสอนด้วยโปรแกรม
Power Point
5.ตรวจสอบและแก้ไข
6.รายงานผลและดำาเนินการ
7.จัดทำาเอกสาร
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
เครื่องคอมพิวเตอร์

8. ลำาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิด
ชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
11 12
1
3
1
4
1
5
1
6
17
1 คิดหัวข้อโครงงาน ธยาธร
2 ศึกษาและค้นคว้า
ข้อมูล
ปรียาพร
3 จัดทำาโครงร่างงาน ธยาธร
4 ปฏิบัติการสร้างโครง
งาน
ปรียาพร
5 ปรับปรุงทดสอบ ปรียาพร
6 การทำาเอกสาร
รายงาน
ธยาธร
7 ประเมินผลงาน ธยาธร
8 นำาเสนอโครงงาน ปรียาพร
ขั้นตอนและ
แผนดำาเนิน
งาน

9. ผลที่คาดว่า
จะได้รับ
ผู้ที่อ่านหรือศึกษาโครงงานฉบับนี้จะมี
ความเข้าใจและความรู้เกี่ยวกับทรัพยากรสัตว์ป่า
และสามารถนำาไปปรับใช้หรือนำาไปประยุกต์ใช้
ในชีวิตประจำาวันได้
ผู้ที่อ่านหรือศึกษาโครงงานฉบับนี้จะมี
ความเข้าใจและความรู้เกี่ยวกับทรัพยากรสัตว์ป่า
และสามารถนำาไปปรับใช้หรือนำาไปประยุกต์ใช้
ในชีวิตประจำาวันได้

10. สถานที่ดำาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
จังหวัด เชียงใหม่
สถานที่ดำาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
จังหวัด เชียงใหม่

11. กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
รายวิชาภาษาฝรั่งเศษ และรายวิชา
การงานอาชีพและเทคโนโลยี
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
รายวิชาภาษาฝรั่งเศษ และรายวิชา
การงานอาชีพและเทคโนโลยี

12. แหล่งอ้างอิง
http://th.wikipedia.or
g
http://www.thaifoodc
ookbook.net/
แหล่งอ้างอิง
http://th.wikipedia.or
g
http://www.thaifoodc
ookbook.net/

14. Curry rouge de
poulet
แกงเผ็ดไก่

15. Riz sauté au poulet
ข้าวผัดไก่

16. Poulet sauté
aux noix de cajou
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

17. Salade thaï au
poulet ลาบไก่

18. Poulet avec de la soupe
coco.ต้มข่าไก่

19. Poulet grille
ไก่ย่าง

20. Porc au curry
vert
แกงเขียว
หวานหมู

21. Curry Massaman
แกงมัสมั่น

22. Curry de porc aux
aubergines et lait de
coco แกงเผ็ดหมู

23. Porc sauté à l' ail et
au poivre หมูผัด
กระเทียมพริกไทย

24. Porc au wok
หมูทอด

25. Nouilles Thaïlandaises
ผัดไทย

26. Crabe farci
ปูยัดไส้

27. Omelette farcie au porc
ไข่ยัดไส้

28. Riz frit aux crevettes
ข้าวผัดกุ้ง

29. Rouleaux du
printemps frits ปอ
เปี๊ยะทอด

30. Soupe Thaïlandaise aux
crevettes
ต้มยำากุ้ง

31. Flan de Poisson au
Curry
Rouge
ห่อหมก

32. Viande avec de la
crème de coco.
พะแนงเนื้อ

33. salade de papaya
ส้มตำา

34. Les dessert s t hailandaisLes dessert s t hailandais

35. Délice de riz à la
banana
ข้าวต้มมัด

36. Mini crèpe a la crème de
coco ขนมครก

37. La crème de coco
ขนม
หม้อแกง

38. Riz gluant à la
mangue
ข้าวเหนียวมะม่วง

39. La gelé de coco
ขนมวุ้น

40. Riz de coco
ข้าว
เหนียวมูน

41. Boules de farine de riz dans de la
crème de coco
บัวลอย
Petites crèpes
aux filaments
dorés
ขนมเบื้อง
Banane au
sirop
กล้วยเชื่อม
Beignet non
fourré
ปลางท่องโก๋

42. Le fruits de
Thaïlande
Le fruits de
Thaïlande

43. Mangoustan
มังคุด
Ramboutan
เงาะ
Sapotille
ละมุด

44. Grenade
ทับทิม
Mangue
มะม่วง
Longane
ลำาไย

45. Jaque
ขนุน
Goyave
ฝรั่ง
Carambole Ananas
สับปะรด

46. Le légume de
Thaïlande
Le légume de
Thaïlande

47. Broccoli
บร็อคโคลี่
tomate
มะเขือเทศ
Ail
กระเทีย
ม

48. citrouille
ฟักทอง
chou- fleur
ดอกกะหลำ่า
carotte
แครอท

49. concombre
แตงกวา
gingembre
ขิง
citronnelle
ตะไคร้
feuilles de menthe
ใบสะระแหน่

50. • http://www.delices- du- monde.fr/cuisine-
thailandaise/viandes- p2.html
• http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2
011/10/D11177910/D11177910- 0.jpg
• http://recettes.de/thailande/2
• http://www.guidethailande.com/articles/cuisine
_thaie/top10_plats_et_desserts_thais.php
• http://www.thailande-
guide.com/dossiers/fruits- thais.html
• http://www.thailande- az.com/fruits- thailande/
• http://univers-
thai.com/Activite_Culture/Dessert.php
Référenc
e
Référenc
e

51. MerciMerci
Thayathorn Inta
Preeyaporn Panklad
M.6/8
NO.1
NO.32