I miei 5 ingredienti preferiti

2. Le cipolle variano in forma e colore, ma le tipologie più comuni sono
quelle bianche, dorate e rosse. Il sapore può variare dal delicato e dolce
al tagliente e avvolgente, a seconda della varietà e della stagione.
Vengono comunemente usate per aromatizzare molte ricette e possono
essere consumate cotte, bollite, grigliate, fritte, arrosto oppure crude.
CIPOLLA

3. L’uovo è un ingrediente che si usa spesso in cucina il quale ci sono diversi tipi di cotture: fritto,
bollito, sodo, in camicia e strapazzate.
Nella mia cucina lo uso per preparare i dolci come ad esempio diversi tipi di torte, biscotti e
altro. L’uovo non si mangia solo per colazione ma anche insieme ad un antipasto, primo o
secondo come ad esempio lo s trova insieme all’insalata di riso o nel riso alla cantonese.
UOVO

4. La pasta è un ingrediente che uso molto in cucina, accompagnato con una salsa.
Esistono molti tipi di lavorazione della pasta come ad esempio la pasta fresca, la
pasta all’uovo e la pasta secca, ci sono anche diverse forme di paste con dei
nomi specifici come gli spaghetti, i rigatoni, le pennette, le farfalle, i fusilli ecc.
I miei preferiti sono la pasta al pesto, la carbonara, la pasta ai frutti di mare,
l’arrabbiata e la lasagna.
PASTA

5. Il riso è l’ingrediente che non può mancare nella mia cucina,
lo mangio spesso abbinato alla carne o al pesce. Lo si cucina
bollito o prima tostato e poi condito; alcuni tipi di riso che
mangio spesso è il riso alla cantonese, il risotto allo zafferano
ed altri tipi di risotti con sughi diversi.
RISO

6. L’olio è un ingrediente fondamentale della cucina, lo si usa in qualsiasi
preparazione e in qualsiasi cottura ad esempio per marinare un
alimento, per friggere e saltare in padella; in tavola è un condimento
che si usa crudo che serve in genere per finire un piatto, per fondere
insieme gusti e sapori come ad esempio nell’ insalata, nel riso o nella
pasta.
Esistono diversi tipi di oli come l’olio d’oliva, l’olio extra vergine d’oliva,
olio di semi ecc.
OLIO