More Related Content
Similar to Flora improvement
Similar to Flora improvement (20)
More from Miss.Yupawan Triratwitcha
More from Miss.Yupawan Triratwitcha (20)
Flora improvement
- 1. ใบความรูวิชาวิทยาศาสตร
หนวยการเรียนรูที่ 1 แผนการสอนที่ 7 ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
เรื่อง การขยายพันธุ ปรับปรุงพันธุ และการเพิ่มผลผลิตของพืชโดยใชเทคโนโลยี
การขยายพันธุ และการปรับปรุงพันธุพืช
การเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิตของพืชใหมากขึ้น โดยการประยุกตใชความรู
เกีี่ยวกัับสิิ่งมีีชีวต เพือป โ เ ฉพาะอยางตามที่มนุษยตองการ เรีียกวา เทคโนโลยีชีวภาพ
ิ ่ื ประโยชน ี โ โ ี
โดยใชเทคนิคตาง ๆ ดังนี้
1.การคัดเลือกพันธุและผสมพันธุ เพือใหไดพชที่มีลักษณะตามตองการ เชน การ
่ ื
ผสมละอองเรณุของทุเรียนหมอนทอกับเกสรตัวเมียของทุเรียนพันธุชะนี การผลิตแตงโมไร
เมล็ด
2. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ คือการนําเอาสวนใดสวนหนึงของพืชไมวาเปนอวัยวะ
่
เนื้อเยื่อ เซลล หรือเซลลที่ไมมีผนังที่เรียกวา โพรโทพลาสต มาเลี้ยงอาหารวิทยาศาสตรใน
สภาพปลอดเชื้อจุลินทรีย และอยูในภาวะควบคุม อุณหภูมิ แสง ความชื้น สวนของพืชเหลานี้
จะสามารถเจริญเติบโตเกิดเปนตนใหมได
3. พนธุวศวกรรม หมายถง กระบวนการเปลยนแปลงสารพนธุกรรมดวยการตดตอยน
3 พันธวิศวกรรม หมายถึง กระบวนการเปลี่ยนแปลงสารพันธกรรมดวยการตัดตอยีน
และเปลี่ยนแปลงยีนในเซลล เพื่อใหไดสงมีชีวิตใหมที่มีสมบัติตามที่ตองการ ซึงสิงมีชวต
ิ่ ่ ่ ีิ
ดังกลาวมีชื่อเรียกวาสิงมีชีวตตัดแตงพันธุกรรมหรือ จีเอ็มโอ
่ ิ
จีเอ็มโอ (GMOs) เปนชื่อของ Genetically Modified Organisms หมายถึง สิงมีชีวตที่
่ ิ
ไดรับการเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรม โดยอาศัยเทคนิคทางพันุกรรม ในบางกรณีมการใชคาวาี ํ
แอลเอ็็มโ (
โอ (LMOs) ยอมาจาก Living Modified Organisms ทัั้งจีีเอ็มโอและแอลเอ็มโอมีี
) ็ โ ็ โ
ความหมายคลายคลึงกัน แตแอลเอ็มโอมุงเนนความมีชีวตอยูของสิงมีชีวตนั้น ๆ ในขณะที่
ิ ่ ิ
จีเอ็มโอรวมไปถึงผลิตภัณฑที่เกิดขึ้นในสภาพที่ไมมีชีวิตดวย เชน อาหารจีเอ็มโอ
ผลเสียของจีเอ็มโอ
เทคโนโลยทุกอยางทมประโยชนกอาจมโทษไดการพฒนาและการใชไมไดใชความ
เทคโนโลยีทกอยางที่มประโยชนก็อาจมีโทษไดการพัฒนาและการใชไมไดใชความ
ระมัดระวังเทาที่ควร ขอเสีย คือมีความเสี่ยงและซับซอนในการจัดการ เชน
- อันตรายที่เกิดจากการที่พชจีเอ็มโออาจผลิตสารกอภูมแพหรือสารอื่นที่มีสมบัติเปนสารตาน
ื ิ
การเจริญเติบโตของรางกาย
- ความเปนไปไดท่แมลงศัตรูพืชอาจพัฒนาความตานทานตอสารพิษที่สรางโดยพืชจีเอ็มโอ
ี
- 2. ใบความรูวิชาวิทยาศาสตร
หนวยการเรียนรูที่ 1 แผนการสอนที่ 7 ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
เรื่อง การขยายพันธุ ปรับปรุงพันธุ และการเพิ่มผลผลิตของพืชโดยใชเทคโนโลยี
ประโยชนของเทคโนโลยีชีวภาพ ไดแก
1. ดานการเกษตรและอาหาร
- การปรับปรุงพันธุพืชใหตานทานโรคและแมลง
ั ั
- การพฒนาพนธืืพืชใ มีคุณภาพผลผลตดีี
ให ิ
- การพัฒนาพันธุพืชใหผลิตสารพิเศษ
- การพัฒนาพันธุสัตวมีการพัฒนาพันธุโดยการถายฝากยีนทั้งในปศุสัตวและสัตวน้ํา
- การพัฒนาสายพันธุจุลินทรียใหมีคุณลักษณะพิเศษบางอยาง เชน สามารถกําจัดคราบน้ํามัน
2. ดานการแพทยและสาธารณสุข
- การตรวจโรคเมืื่อสามารถสังเคราะหช้ินสวนดีเี อ็นโ หรือยีนไดแลวก็สามารถพัฒนาไปใช
โ ็ โอ ื ี ไ ็ ไปใ
ในการตรวจโรคตาง ๆ ได อยางมีประสิทธิภาพ
- การพัฒนายารักษาโรคและวัคซีน
- การสับเปลี่ยนยีนดอยดวยยีนดี
3. ดานการอนุรักษพลังงานและสิ่งแวดลอม
- พันธุกรรมอาจนําไปสูการผลิตพืชที่ใชปุยนอย น้านอย ทําใหเปนการลดการใชปุยเคมี
ํ้
เปนการอนุรกษสิ่งแวดลอมและนําไปสูการสรางสมดุลทรัพยากรชีวภาพได
ั
- ใชจุลินทรียผลิตแอลกอฮอลและแกสชีวภาพ เพื่อใชเปนเชื้อเพลิงทดแทนพลังงานจาก
ธรรมชาติ
4. ดานการพัฒนาอุตสาหกรรม เมื่อวัตถุดิบไดรบการปรับเปลี่ยนคุณภาพใหตรงกับความ
ั
ตองการของอุตสาหกรรม โดยใชพันธุวิศวกรรม อุตสาหกรรมใหม ๆ จะเกิดตามมามากมาย
เพราะความกาวหนาของเทคโนโลยีชีวภาพ
การเพิ่มผลผลิตของพืช
การเพิ่มผลผลิตของพืชจะตองคํานึงถึงปจจัยพืนฐานที่มผลตอการเจริญเติบโตของ
้ ี
พืืช ไดแก สภาพของดิน ความชุมชื้น และอุณหภูมิที่เหมาะสม นอกจากนีี้ชนิิของพืช วิิธีการ
ไ ิ ื ื
ปลูก การอนุรักษดินและน้ํา การปองกันศัตรูพชและกําจัดศัตรูพืช และการใชสารควบคุมการ
ื
เจริญเติบโตของพืช วิธการเพิ่มผลผลิตของพืชที่สําคัญ มีดังนี้
ี
- 3. ใบความรูวิชาวิทยาศาสตร
หนวยการเรียนรูที่ 1 แผนการสอนที่ 7 ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
เรื่อง การขยายพันธุ ปรับปรุงพันธุ และการเพิ่มผลผลิตของพืชโดยใชเทคโนโลยี
1. การรักษาสภาพของดินใหคงสภาพที่ดีอยูเสมอ สามารถทําได 3 วิธี คือ การปลูก
พืชหมุนเวียน การปลูกพืชแซม การปลูกพืชตามแนวระดับหรือขั้นบันได
2 การเพิิ่มธาตุอาหารใหแกพืชดวยการใสปุย ธาตุอาหารหลัักทีี่พืชตองการ คืือ
2. ใ ใ
ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) โพแทสเซียม (K) นอกจากนี้พืชยังตองการแรธาตุชนิดอื่น ๆ
ปุย คือ สารอินทรียหรืออนินทรียที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ หรือทําขึ้นเพือใชเปนธาตุอาหาร
่
ใหแกพืชหรือทําใหเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในดิน เพือบํารุงการเจริญเติบโตของพืช
่
ปุยแบงไดเปน 3 ชนิด ดังนี้
1. ปุยเคมีหรือปุยอนินทรีย ขอดี คือใหผลเร็ว ใชในปริมาณนอยและสะดวก ขอเสีย ราคา
แพง เก็บรักษายาก ปลอมแปลงไดงาย และมักมีสารตกคาง ทําใหดินเสื่อมสภาพได
2. ปุยอินทรียหรือปุยธรรมชาติ เชน ปุยหมัก ปุยคอก ปุยพืชสด ขอดี ราคาถูก ชวยกําจัด
ของเสีย และชวยปรับสภาพของดินใหดีขึ้น ขอเสีย ใหแรธาตุตา ไดผลชากวาปุยเคมี ตองใช
่ํ
ปริมาณมาก สินเปลืองแรงงานและคาขนสงสูง มีกลิ่น อาจเกิดเชื้อรา
้
3. ปุยชีวภาพ เปนปุยที่เปนสิ่งมีชีวต โดยเฉพาะแบคทีเรียและสาหรายสีเขียวแกมน้ําเงินที่
ิ
สามารถตรึงไนโตรเจนจากอากาศได
3. การปองกันและกําจัดศัตรูพืช
- ศัตรูพืช หมายถึงสิงที่คอยเบียดเบียนพืชที่เราผลิต ทําใหผลผลิตลดลงหรือไมมคณภาพ
่ ีุ
ได
ไ แก วััชพืช โ ืช แมลงศัตรูพืช สััตวศัตรูพืช
ื โรคพื ั
- การกําจัดศัตรูพืชโดยใชสารเคมี ตองใชความระมัดระวังเปนพิเศษ เพราะถาใชไมถูกวิธีหรือ
ใชมากเกินไป อาจเปนอันตรายตอชีวตและสภาพแวดลอมได
ิ
- การกําจัดศัตรูพืชโดยชีววิธี เปนการใชสิ่งมีชีวตกําจัดสิงมีชีวตที่เปนศัตรูพืช ซึงไมเปน
ิ ่ ิ ่
อันตรายตอมนุษยและสิ่งแวดลอม
4 การใชสารควบตุมการเจริญเติบโตของพืช
4.
- สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช เปนเคมีภัณฑการเกษตรอยางหนึ่งเปนสารอินทรียที่
พืชสรางขึ้นหรือมนุษยสังเคราะหขึ้นมาซึงสามารถเรงผลผลิตใหเพิ่มมากขึ้นกวาปกติหรือเรง
่
ใหออกนอกฤดูกาล
- 4. ใบงานที……..วิชาวิทยาศาสตร
่
หนวยการเรียนรูที่ 1 แผนการสอนที่ 7 ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 1
เรื่อง การขยายพันธุ ปรับปรุงพันธุ และการเพิ่มผลผลิตของพืชโดยใชเทคโนโลยี
ผลการเรียนรูที่คาดหวัง
1. สืบคนขอมูลและอธิบายเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพที่ใชในการขยายพันธุ ปรับปรุงพันธุ เพิ่มผลผลิตของพืช
ในทองถิ่น
2. สืบคนขอมูล อภิปราย และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับผลของการใชเทคโนโลยีชีวภาพ ในดานเกษตรกรรม
อุตสาหกรรม อาหารและแพทย
จุดประสงคการเรียนรู
1. นักเรียนสามารถสรุปเกี่ยวกับการขยายพันธุ การปรับปรุงพันธุ การเพิ่มผลิตของพืชได
2. สามารถอธิบายประโยชนของการใชเทคโนโลยีชีวภาพในดานตาง ๆ ได
คําสัง จงเติมคําหรือขอความในชองวางใหถูกตองสมบูรณ
่
1.การขยายพันธุพืชสามารถทําได คือ…………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………..
2. หลักการสําคัญของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ คือ………………………………………………..
3.จงบอกประโยชนของการใชวิธีพันธุกรรมมาปรับปรุงพันธุพืช คือ…………………………
………………………………………………………………………………………………..
4. การปลูกพืชแซมแตกตางจาการปลูกพืชหมุนเวียนอยางไร………………………………..
……………………………………………………………………………………………….
5. ธาตุอาหารหลักของพืชทุกชนิดตองการ มีอะไรบาง……………………….………………..
6. จงยกตัวอยางศัตรูพืชที่เกษตรกรพบในพื้นที่มาอยางละ 3 ชนิด
6.1 สัตวศตรูพืช….…………………………………………………………………………….
ั
6.2 แมลงศตรูพช
6 2 แมลงศัตรพืช…...………………………………………………………………………….
6.3 วัชพืช…...…………………………………………………………………………………
6.4 โรคพืช…………………………………………………………………………………….
ชื่อ………………………..นามสกุล………………………………เลขที่ …………..