Power Point sul apparato digerente e intolleranza al lattosio.

1. http://tinyurl.com/z84kfhl
L’apparato digerente
La funzione dell'apparato
digerente è quella di
trasformare gli alimenti in
sostanze solubili che possono
essere assorbite attraverso i
tessuti.

2. Il risultato dell’apparato è ottenuto mediante due tipi di azioni:
❏L’azione meccanica
comprende:
la masticazione
il rimescolamento
la peristalsi
L’azione chimica trasforma:
i carboidrati in zuccheri
le proteine in amminoacidi
i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo

3. 1) BOCCA: Il cibo viene tritato
2) BOLO: è il prodotto della masticazione
è una massa semiliquida detta chimo
1) STOMACO:il cibo arriva fino ad esso passando per
l’esofago
L’intestino tenue è lungo circa 6 metri ed è suddiviso in:
DUODENO
DIGIUNO
ILEO

4. INTESTINO TENUE:
1) TRATTO- digestione comleta
2) TRATTO- assorbimento di sostanze
I resifui vengono spinti dalla peristalsi nell’intestino crasso:
1. il cieco e il colon rimuovono l’acqua contenuta nel
materiale ingerito
2. il materiale ingerito viene immagazzinato e poi viene
espulso attraverso l’ano

5. http://tinyurl.com/ja5wylf

6. L’intolleranza al lattosio
Si verifica in caso di deficienza dell’enzima
lattasi.In caso di carenza l’enzima lattasi
rimane nel lume intestinale ed è fermentato
dalla flora batterica intestinale e produce gas e
acidi grassi a catena corta

7. Sintomi più comuni dell’intolleranza al lattosio
1. dolori addominali
2. stitichezza
3. nausea
4. mal di testa
5. gonfiore addominale
6. diarrea
7. stanchezza
La sintomatologia può però essere differente da
paziente a paziente.

8. Distribuzione
Circa il 50% della popolazione italiana è affetta
da intolleranza al lattosio anche se non tutti i
pazienti ne manifestano i sintomi.

9. Le tre forme di intolleranza
I. La forma genetica
II. La forma acquisita
III. La forma congenita