Bab ini membahas tentang zat dan wujudnya, termasuk definisi zat, tiga wujud zat (padat, cair, gas), perubahan wujud zat melalui perubahan fisika dan kimia, partikel-partikel yang membentuk zat, gaya antar partikel, serta massa jenis zat.
2. Zat dan Wujudnya
Massa Jenis Zat Wujud Zat Partikel Zat
Perubahan Wujud Zat
Susunan dan Gerak
Partikel Zat
Gaya Tarik
Antarpartikel Zat
P E T A K O N S E P
10. 3. Korosi / perkaratan 4. Pelapukan
• Ciri-ciri perubahan kimia :
1. Terjadi perubahan warna.
2. Terjadi perubahan suhu
3. Terjadinya endapan
4. Terjadinya pembentukan gas
11. Perubahan Fisika
• Perubahan Fisika
adalah Perubahan yang tidak
menghasilkan zat jenis baru
Ciri-ciri Perubahan Fisika :
1. tidak menghasilkan zat baru
2. Dapat kembali ke wujud asal
3. perubahan wujud
4. kelarutan
17. Partikel Tiga Wujud Zat :
Pola teratur dari susunan zat padat disebut
kristal
18. Partikel zat padat
Ciri-cirinya :
- Jarak antarpartikel
berdekatan
- Letaknya teratur
- Gaya tarik
antarpartikel sangat
kuat
- Partikel bergetar di
tempat
19. Partikel Zat Cair
Ciri-cirinya :
- Letak partikel agak
jauh
- Letaknya tidak
teratur
- Gaya tarik lebih
lemah dari zat padat
- Getaran bergeser
dari tempatnya
(mengalir)
20. Partikel Zat Gas
Ciri-cirinya :
- Jarak partikel
berjauhan
- Letaknya tidak teratur
- Gaya tarik sangat
lemah
- Partikel bebas
bergetar
21. Gaya Antar Partikel Zat
Dua macam gaya tarik-menarik antarpartikel
Yaitu :
- Kohesi
adalah Gaya tarik-menarik antarpartikel
sejenis
Contoh :
23. Meniskus Permukaan Zat Cair
Meniskus
adalah peristiwa melengkungnya permukaan zat
cair karena pengaruh gaya adhesi dan kohesi
Meniskus terbagi menjadi 2 macam :
1. Meniskus Cekung
2. Meniskus Cembung
25. gaya kohesi < gaya adhesi
Akibatnya :
- Zat dapat membasahi
dinding wadahnya
- Permukaannya cekung
(meniskus cekung)
- Tetesan tidak
membentuk bangun
seperti bola
27. Gaya kohesi > gaya adhesi
Akibatnya :
- Zat tidak dapat
membasahi dinding
wadahnya
- Permukaannya cembung
(meniskus cembung)
- Tetesan membentuk
bangun seperti bola
30. Kapilaritas
Adalah peristiwa naik / turunnya zat cair
dalam pipa kapiler
Gejala kapilaritas dalam kehidupan sehari-
Hari :
• Naiknya minyak tanah melalui sumbu
kompor
• Naiknya air tanah dari akar sampai ke
daun melalui pembuluh tapis
• Meresapnya air atau minyak pada kain
33. Massa Jenis Zat
Massa Jenis Zat
adalah perbandingan antara massa benda
dengan volum benda tersebut
Secara matematis dapat dituliskan sebagai
berikut :
dimana :
ρ = massa jenis
(kg/m3 atau gr/cm3)
m = massa benda
(kg atau gr)
v = volum benda
(m3 atau cm3)
34. Ingat !!!
1 cm3 = 1 mL
1 gr/cm3 = 1000 kg/m3
1kg/m3= 0,001 gr/cm3
m
v ρ