Advertisement
ストア1部（完全ストア版）.pptx
Oct. 27, 2022•0 likes•676 views
0 likes
Be the first to like this
Show More
views
Total views
0
On Slideshare
0
From embeds
0
Number of embeds
0
Download to read offline
Report
Art & Photos
インターンシップ
colowideFollow
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Recommended
会社説明会配布資料.pptxcolowide
誰もがアプリ開発に携われる時代へ ビジネスを加速させるローコードプラットフォーム Power Platform のご紹介Junichi Kodama
Microsoft Dataverse for Teams の裏側をみてみようTeruchika Yamada
CSカレッジ_プレゼン資料 20210921Sachi Hakobe
まだ定型メールの処理 手動でしてるの？ Power Platform で自動化してハッピーになろう！Teruchika Yamada
プロダクトマネージャーはフレームワークを作れToshifumi Sakamoto
ストア1部（完全ストア版）.pptx
- コロワイドグループ限定イベント ストアマネジメントコース ～開始までしばらくお待ちください～ 開始のアナウンスがあるまでは、カメラ・マイクOFFでお待ちください お名前を漢字フルネーム（留学生の方はカタカナ）に変更お願いします 飲食アルバイト経験者の方は、お名前の最後に☆をつけてください （ワークで使用します） 例） 飲食経験あり⇒蓑島実季☆ 飲食経験なし⇒上東野晃一 お名前の前にアルファベットがつきますが、消さないようにお願いします A蓑島実季 今後のイベント改善のため、画面録画をさせていただきますが、 外部に公開することはございませんのでご了承ください。
- ストアマネジメントコース 限定インターンシップ
- 本日の目的とゴール 目的 ■ 飲食店経営の「奥深さ」「大切なこと」を知る ■ 皆さんの「自己成長」に繋げる ゴール ■ コロワイドグループで描ける未来を実感できている ■ 皆さんが「自己成長」を実感できている
- 本日の流れ 第1部 ■ ストアマネジメントコースで「描ける未来」を理解する（キャリア自律性） 第2部 ■ 経営で大切なことを体感するワークを楽しむ（経営管理力） 第3部 ■ 人を育てる大切さと難しさを体感するワークを楽しむ（人材マネジメント力） 第4部 ■ 皆さんへのフィードバック、今後に向けたご案内
- 本日のお土産3つ 人材マネジメント力 生き抜く力 経営管理力 キャリア自律性
- 本題の前に前回を振り返ってみよう
- 食の総合プロデュース会社 食材調達 製造加工 物流 店舗運営 コロワイドってどんな会社なの？ 研究開発 コロワイドグループはどんな会社？
- 「3勝5敗の精神」 ＝ 挑 戦 を 後 押 し する 文化 文化・風土
- すべては、お客さまと社員のために 経営理念 お客さまに「楽しかった、美味しかった」 と喜ばれる仕事をする 行動指針
- コロワイドグループはどんな文化がある？ 楽しいを 追求 コロワイドの文化 絶えず変化 し挑戦
- まとめ ■本論の深堀りができていましたか？ ■納得感のある理由が作れましたか？ ■日々アンテナを張っていますか？ ※「社会人基礎力」を磨いていきましょう！ 【グループワークで重要だったこと】
- ストアマネジメントコースとは ～キャリア自律性～
- グループワーク① どんな将来を描きたいですか？
- 個人ワーク５分
- • リーダー • サブリーダー • タイムキーパー • リサーチャー • 発表者 司会進行、みんなの意見を聞く リーダーの一番の味方、フォロワー 「何を」伝えるかではなく、「どう」伝えるか 議論の方向次第で柔軟にリサーチ 先に時間管理ポイントを決めておこう • 書記 ワークシートを使用し議論の方向性を整える • アイデアマン 誰よりも発言を！
- ストアマネジメントコースの理解（どこを目指すのか？） ストアマネジメントコースで皆さんに目指し、なって貰いたい姿 = ■ 会社を変える改革者 ■ 社会課題の解決者 ゼネラルスペシャリスト型の 経営幹部
- ゼネラリスト 店長・エリアマネージャー ・広範で豊富な知識を持つ ・監督・マネジメントが主 ⇒上層部まで出世しやすい ゼネラリストの長所は、可視化 しずらい ⇒対応範囲が分かりずらい＆ 転職しずらい 職種 メリット デメリット スペシャリスト 商品開発・店舗開発・システム企画 ・特定分野に関する深い知識、優れ た技術、長い経験を持つ ・対応範囲が分かりやすく、仕事の 推進力が強い チームをまとめる力が伴わない場合 一定以上の出世が望めない 多くの人と関わりながら 専門性を活かしながら様々なプロジェクトを推進させる ゼネラルスペシャリスト
- 18 新卒入社～25歳 副店長・店長 (3年) 26～29歳 エリアマネージャー (4年) 29～30歳 新業態の立ち上げ (2年) 31～34歳 マーケティング部 (4年) 35歳～現在 人事部 （5年目）
- 突然ですが、クイズです① 2,785 コロワイドグループの店舗数(全世界)
- 突然ですが、クイズです② 230 コロワイドグループの部署の数
- ストアマネジメントコースの理解 ■ 大規模で世界中に活躍する場がある ■ 多数の部署があり真のゼネラルスペシャリストを 目指せる
- キャリアマップ ～まずはどこを目指すのか～
- ストアマネジメントコース マーチャンダイジングコース マネジメントを学ぶ マーチャンダイジングを学ぶ 購買 製品 開発 品質 監理 物流 店長 採用 教育 商品 開発 マーケ ティング 海外 エリア MGR 各部署責任者 各部署責任者 生産 管理 各社役員 生産部配属 (生産ライン)
- キャリアを描いてみよう ～なぜ店長経験が必要なのか～
- ■問い 25 店長は会社の中でどんな存在でしょう？
- 夢を形にする会社の顔
- 問い 店長経験が重要な理由はなに？
- まずは経営者として１店舗の改善から挑戦 ここでの経験を糧に部署で最大限力を発揮する人財となる
- 店長の仕事 全 体 設 計 ( 店 舗 理 念 創 り 等 ) 採 用 計 画 及 び 実 行 教 育 計 画 及 び 実 行 集 客 計 画 及 び 実 行 営 業 計 画 及 び 実 行 成 功 事 例 の 共 有 振 り 返 り 及 び 企 画 設 計 社長 人事 （採用/教育） マーケティング 財務 経営企画
- ストアマネジメントコース 各店舗配属(実務、マネジメントを学ぶ) 店長 人事 （採用） 教育 （トレーナー） マーケティング 海外 エリアMGR 各部署責任者 各社社長 / 役員 経理 立地開発 IT/システム 広報 経営企画 新業態開発 商品開発 入社後、早くて半年 遅くとも1～2年で店長に 店長経験後、幅広いキャリアが待っている！ 法務 施工管理 (店舗の設計)
- マーケティング （新しい企画の考案中） 広報（ロバートとの撮影中） トレーナー （講習会中） エリアマネージャー （店長との面談） 海外店舗 牛角シカゴ店 店舗開発（店舗デザイン、立地選定） 商品開発（テストキッチンで試作中） 新業態開発（何が世の中で売れるか話し合い中） 監査・安全管理部 （リスクのチェック） ここに写っている方々は 全員店長経験者 現場経験を活かして 各部署でプロとして活躍中 コロワイドには この他にもまだまだたくさんの 仕事（部署）があります 幅広いキャリアが 待っていますよ！ 各部業務の様子
- 問い エリアマネージャーってどんな存在？
- エリアマネージャーとは エリアMGR = 「プロコンサルタント」
- コンサルタントとは 「課題」を見つけ、「解決策」を提案する人 現在の社会で必要とされる人財 現代は「問いを立てられる」人が求められている 「正解」を知っている人がいないから
- 再びクイズです 26歳 コロワイドグループで 管理職になるまでの最短年齢
- 管理職になるまでの他社比較 34 26 他社 コロワイドグループ 管理職になるまでの最短年齢 8年短い
- 問い 34歳まで待てますか？
- 1年目 2年目 3年目 4年目～ 23歳 (一般) 24歳 (副店長) (主任) 25歳 (店長) (係長) 26歳 (エリアマネージャー) (課長) 店 長 を 目 指 す マ ネ ジ メ ン ト ス キ ル を 磨 き 実 務 、 座 学 研 修 等 を 通 し て 基 礎 力 を 磨 く 経 営 者 と し て の 店 長 経 験 を 介 し て 経営のスペシャリストとして 新業態立ち上げ、課題解決提案、 本社への異動など、 改革推進者として躍動する
- ゼネラルスペシャリストを目指す為の研修制度 一般 副店長/主任 店長/係長 エリアMGR/課長 テスト テスト ・ビジネスマナー ・PDCA ・コンプライアンス ・ティーチング ・コミュニケーション力 ・ロジカルシンキング ・伝達力 各部長 テスト テスト ・コーチング ・マネジメント ・課題発見力 ・問題解決力 ・経営戦略 ・経営分析 ・プロジェクト マネジメント ・マーケティング ・アカウンティング ファイナンス ・プレゼン力 ・企画提案力 ・リーダーシップ ・リスクマネジメント ・ファシリテーション 540本のオンライン研修を毎日受講できる。アウトプット中心で社外との関係構築も。
- どうすれば昇格できるのか（評価の仕組み） 4月 目 標 設 定 ・ 面 談 5月～9月 目 標 を 軸 に 行 動 10月 評 価 面 談 ・ 目 標 設 定 SS～D評価 11月～3月 目 標 を 軸 に 行 動 4月 評 価 面 談 ・ 目 標 設 定 SS～D評価 昇格査定
- コロワイドグループで描けるキャリアのまとめ ■ 難易度の高い仕事に就くまでが「速い」 ■ スキルアップの為の学習環境が整っている ■ 経営者としてのスキルが「20代で身につく」 →キャリア自律性
Editor's Notes
- 改めて本日はコロワイドグループのストアマネジメントコースというインターンシップをやっていきます。
- 早速今日の目的とゴール状態の発表です。 目的、なぜなんのためにということですね。これは二つあって、今日は飲食店経営の奥深さ、大切なことを知ってもらいたい、狭く深く。 二つ目はこれ常に一緒、皆さんの成長につなげたい、こう思っています。 そうして終わった時にはですね、今日はキャリアの詳細についてもお話ししていきますのでコロワイドグループで描ける未来を実感できている状態と、自己成長をちょっとでも実感できている。成長っていうのはですね、昨日できなかったことができるようになる、知らないことを知れた、これも立派な成長です。今日は一つでも気づきを持って帰ってもらいたいと思います。 何人かに参加理由を聞く
- これを実現するための流れです。ストアマネジメントコースで「描ける未来」を理解する、キャリア自律性というテーマ。 第2部というは経営管理力 経営で大切なことを体感するワークを楽しむ 第三部、これが今日のフィナーレ、人材マネジメント力人を育てる大切さと難しさを体感するワークを楽しむ 最後に第四部って書いてありますが今後に向けたご案内をして終わろうと思います。
- 今日ですね、一日終えるとお土産ですね、この力が身につきますよ インターンシップを通じて少しでも成長できたらうれしいと思います。 スライド閉じる 前回のインターンシップの感想と本日の参加理由 なぜ生き抜く力が大切なのか 不確実で不安定な世の中で、力をつけていく必要がある
- 一日経ったら人間半分は忘れますのでね
- 職の総合 研究開発もするし食材調達もするし加工もするし物流もするし運営もしまう。 あとはこんな話もしました。
- コロワイドグループでは、こちら「3勝5敗の精神」というものが御座います。この意味としては、失敗する数よりも成功する数が少なくてもいいから、失敗を恐れずに、何でも挑戦しようという、挑戦を後押しする文化となっております。なので、入社年数に関係なく、意見を求められることがたくさんあります。
- 経営理念です。これは何回でも振り返ります。 行動指針はこれです。これは創業から変わりません。 美味しかったよりも、楽しかったが先に来てほしい。 今年は特に、業界にとって苦労の多い1年になりました。 しかし、どんなときも「多くのお客様に笑顔と価値を提供する」ためには、 お客様に食を届ける人が、笑顔でなければなりません。 会社がすべきことは、お客様のことだけを見るのではなく、 お客様と従業員を大切にすること。 全てはお客様と従業員のために、 それがコロワイドの理念です。
- 何名かあてる コロワイドの文化は、
- 前回からの復習となりますが、なぞる 前回と比べてどうだったかを投げかける。 ・本論の深堀が出来ていましたか？幹の部分ですね ・納得感のある理由が作れましたか？なぜを問うことができたか？ ・日々アンテナを張っていますか？情報収集 本日も社会人基礎力をつけていきましょう。
- キャリアを考えていく
- 仲良くなってほしい、仕事面でもいいし私生活の面でも ぼんやりでも〇 まずは個人ワーク
- カメラOFF 音楽流す 時間伝える 時間になったら再開、
- グループに分かれたら、やる前に自己紹介をしましょう 部屋は10分だけです。 役割を決めてください、リーダーだけでも 自薦他薦どちらでも、今日は発表資料作成者いません、そのままワークシートに書いてもらいますので 宮田さん準備OKですか？ では10分間、どんな将来を描きたいか、お願いします。 ８人チームはアイディアマン二人でもよい 戻ってきたら、少し待つ 社員がサクッと全部決めます。慣れていない、やったことのない役割をやることも多いだろうから、みんな助け合ってね。
- どうなれるのかという、こうなってほしいという 一つ目が会社を変える改革者、二つ目が社会課題の解決者（リーダーとして会社を良くしていく若手幹部）になっていただきたい。 では、どのような経営幹部？「ゼネラルスペシャリスト型」 ゼネラリスト（造語）つまり幅広く、スペシャリスト幅狭く両方の経験をし広い知識を持ち合わせた人になってほしい 店長やエリアマネージャーの深堀をします、 女性管理職も３０％を2025年までに目指します。 スペシャリストに？？ ゼネラリストとは、広範囲にさまざまな知識、技術、スキルを有している人のこと。 ゼネラリストをビジネスの世界でいうと、 部下やチームをまとめる管理職 プレイングマネージャーのような役割を果たす立場にいる人 スペシャリストとは専門分野や特定の領域に特化した人で、ゼネラリストの対義語です。 専門的な知識 専門分野に必要な資格や特殊技能を有する など、特定の分野や領域に関する知識や技術に長けていることが求められます。
- ゼネラリストとスペシャリストのメリット どういうことかというと、このストアマネジメントコースは、「ゼネラリスト」店長やエリアマネージャーの仕事を学んでいただきます。 多くの人と関わりながら専門性を生かし、様々なプロジェクトを推進させる
- その例が、同じ人事の人ですね 店長やエリアマネージャーをする中で領域を縛られず広く力をつけたゼネラリストを目指すことができる 一方で新業態立ち上げやマーケティング、人事として何かに特化した力をつけスペシャリストとして成長することもできる場所
- クイズタイム なんの数字だと思いますか？ 拍手する こめんと→正解は？
- 50社あるので これだけ活躍できる場があるということですね ちゃんと調べる
- 伝えたかった事はこちらですね 真のスペシャリスト：自分の適性に合わせた長所を伸ばした、スペシャリストになれる
- じゃあまずはどこを目指すのか どういったキャリアを目指していくのか
- 入社していただいたらまず店舗配属になります。そこでマネジメントですね 「人・モノ・お金」の管理 接客だったり、マネジメントを人ものお金の管理 なんで店長をやってもらいたいのか
- 店長の認識を揃える。
- 店長は「夢を形にする会社の顔」 夢とは成し遂げたいこと、つまり会社のミッションですね。 すべてはおきゃき様と社員のためにを体現していく存在。 店長で業績は変わります。ブランドイメージも変わる、すごく重要
- 頭の中やメモに書いて考えておいてください
- なんで経営者かというと、会社として１店舗をすべて任せられるからになります。店長として学べる能力がそもそも沢山あって、例えば人材を採用する際の面接などでの人事部の採用活動も学べたり、新人さんの教育などで学べるトレーナー・教育として仕事も学べたり、その他にマーケティングや広報なども体験することもできます。なので、まずは1店舗の経営者として、その改善というところを挑戦して頂きたいと思っております。その後、店長の経験を経て、専門的にエリアマネージャーやトレーナー・教育部やマーケティング部、広報部などで力を発揮してもらいたいので、店舗での経験を糧に最大限発揮して頂きたい考えがあります。なので、まずは店長を目指して頂きたいと、そう思っております。
- 店長の仕事とは？ 深堀していく
- 店長を終えた後の仕事は？ 今回はエリアマネージャーに焦点を当ててお話します。 エリアマネージャーってどんな仕事をする人？
- 考えてみてください →当てる
- 考えてみてください →当てる
- コンサルタントとは課題を見つけて解決していく
- 答えが決まっていない いかに自分が納得できる答えを出せるか
- 当てる
- 他社比較になりますが、課長になる年齢が平均34歳 なんと、八年も短い
- 一例ですが、
- ゼネラルスペシャリストはどうやって目指せる？ すまぼ→充実してる
- まず入社、年度初め
- このようにコロワイドではキャリア自律性が身につきます。→きゅうけい キャリアのお話で大切だったこと、まとめ、ポイント 一旦切る
Advertisement