Esperimenti eseguiti nel laboratorio dai miei alunni

1. Laboratorio Scientifico 2009/10 Alla scoperta dell’ acqua Progetto didattico realizzato dagli alunni della classe 3^I Della scuola primaria “G. Marconi” Martina Franca a cura delle insegnanti Chirulli Maria Pina e Schiavone Anna 1

2. Formula chimica dell’acquaH2O L’acqua è una molecola formata da due atomi di idrogeno (H ) e un atomo di ossigeno (O) La forza che tiene insieme questi atomi è l’elettricità. L’atomo è una particella piccolissima che forma ogni cosa Tutta la materia è formata da atomi 2

3. Ecco la rappresentazione della molecola dell’acqua 3 L’acqua in natura è allo stato liquido quando le sue molecole scivolano le una sulle altre L’acqua in natura è alle stato solido quando le molecole sono vicinissime tra loro H2O L’acqua in natura è allo stato aeriforme (vapore) quando le sue molecole sono lontane le une dalle altre

4. Esperimento 1L’acqua è incolore e trasparente Le caratteristiche dell’acqua Abbiamo ossservato l’acqua, l’olio, il latte, e l’aceto. Il latte è bianco, l’olio è giallo- verdasto, l’aceto è giallognolo. L’acqua non ha colore Abbiamo immerso un oggetto nei diversi liquidi. Solo nell’acqua questo oggetto si vede meglio. CONCLUSIONE : L’ACQUA NON HA COLORE. L’ACQUA E’ TRASPARENTE. 4

5. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 2 L’acqua è una lente d’ingrandimento Abbiamo tagliato una striscia da una bottiglia trasparente; abbiamo lasciato cadere una goccia d’acqua al centro della striscia. Osservando una scritta attraverso la goccia di acqua essa appare ingrandita. CONCLUSIONE : L’ACQUA E’ UNA LENTE D’INGRANDIMENTO POVERA. 5

6. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 3 L’acqua si arrampica. Abbiamo immerso due fili di lana in due bicchieri di acqua colorata. Abbiamo osservato che la goccia dell’acqua cade per prima dal filo più grosso. CONCLUSIONE : L’ACQUA SI ARRAMPICA VELOCEMENTE SUL FILO GROSSO MENO VELOCEMENTE SUL FILO SOTTILE. 6

7. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 4 L’acqua non è comprimibile Spingendo l’acqua in una siringa, abbiamo osservato che la siringa non si muove. Mentre spingendo una siringa vuota , e quindi piena di aria, lo stantuffo si muove. CONCLUSIONE: L’ACQUA NON SI PUO’ COMPRIMERE. L’ARIA SI. 7

8. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 5 La tensione superficiale: la pelle dell’acqua Abbiamo preso una siringa e abbiamo fatto gocciolare l’acqua nel bicchiere. Abbiamo osservato che l’acqua non è uscita ma ha superato il bordo di 3 mm. CONCLUSIONE : L’ACQUA HA UNA PELLE CHE SI CHIAMA TENSIONE SUPERFICIALE. 8

9. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 6 La tensione superficiale dell’acqua Un recipiente bucherellato posto sull’acqua galleggia. Se aggiungiamo il detersivo e rompiamo la tensione superficiale osserviamo che il recipiente affonda. CONCLUSIONE: L’ACQUA HA UNA TENSIONE SUPERFICIALE CHE FA GALLEGGIARE GLI OGGETTI. 9

10. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 7I vasi comunicanti (Il principio utilizzato nell’acquedotto) Abbiamo versato acqua colorata nei vasi comunicanti. Abbiamo osservato che l’acqua si dispone allo stesso livello. CONCLUSIONE : L’ACQUA SI DISPONE IN OGNI VASO COMUNICANTE ALLO STESSO LIVELLO ANCHE SE ESSI SONO DI DIVERSA FORMA E DI DIVERSO DIAMETRO. 10

11. Le caratteristiche dell’acqua Esperimento 8La capillarita’( Il nutrimento delle piante) Abbiamo preso dei tubicini di vario diametro, li abbiamo immersi nell’acqua colorata tenendo chiusa l’entrata con il pollice. Abbiamo osservato che l’acqua sale più in alto nel tubicino sottile. Un fiore immerso nell’acqua colorata si colora perché l’acqua sale nei vasi capillari della pianta e così si nutre. CONCLUSIONE:IL PRINCIPIO DELLA CAPILLARITA’ PERMETTE ALL’ACQUA DI SALIRE IN ALTO. 11

12. I Passaggi di stato 12 Il ghiaccio diventa liquido (acqua) FUSIONE L’acqua diventa vapore. EVAPORAZIONE COL CALORE Una sostanza solida diventa vapore (naftalina) SUBLIMAZIONE Il vapore diventa acqua.(pioggia) CONDENSAZIONE COL FREDDO L’acqua diventa ghiaccio. (grandine) SOLIDIFICAZIONE

13. I Passaggi di stato Esperimento 1 L’evaporazione 13 I Passaggi di stato Abbiamo versato l’acqua in un piatto e in alcuni bicchieri segnandone con un pennarello il livello e mettendoli in varie posizioni: sul davanzale della finestra, sull’armadio nell’armadio. Abbiamo aspettato una settimana Abbiamo osservato che l’acqua dopo una settimana era scesa di livello nei bicchieri e nel piatto non c’era più. CONCLUSIONE : L’ACQUA EVAPORA.

14. I Passaggi di stato Esperimento 2 L’evaporazione : il calore accellera l’evaporazione? 14 Abbiamo versato dell’acqua in un bicchiere e l’abbiamo messo sotto una lampada accesa. Abbiamo osservato che dopo un ora l’acqua era un pò evaporata. Abbiamo messo dell’acqua in una pentola e abbiamo acceso il fornello. Abbiamo osservato che subito si è formato il vapore acqueo sul coperchio di vetro. CONCLUSIONE: IL CALORE ACCELLERA L’EVAPORAZIONE.

15. I Passaggi di stato Esperimento 3 La condensazione. Il freddo accelera la condensazione? 15 Abbiamo osservato che il vapore sul coperchio si è subito trasformato in acqua. Le goccioline di acqua sono cadute. Il coperchio era freddo. Anche le pareti della pentola più fredde si sono ricoperte di goccioline d’acqua. CONCLUSIONE : IL FREDDO ACCELERA LA CONDENSAZIONE TRASFORMANDO IL VAPORE IN ACQUA.

16. I Passaggi di stato Esperimento 4La solidificazione .Il freddo provoca la solidificazione. L’acqua messa nel freezer cosa diventa? 16 Abbiamo messo l’acqua nel freezer . Abbiamo osservato che essa è diventata ghiaccio . CONCLUSIONE : IL FREDDO PROVOCA AL SOLIDIFICAZIONE.

17. I Passaggi di stato Esperimento5 La condensazione . Costruiamo un piccolo mondo nel barattolo. 17 Poniamo delle piantine con un po’ di terra e ciotoli in un barattolo. Chiudiamo il barattolo e osserviamo. La traspirazione delle piante ha fatto condensare acqua sulle pareti del barattolo. E’ come una pioggia. Abbiamo creato un habitat naturale e non c’è bisogno di innaffiare. CONCLUSIONE: LA PIOGGIA SI FORMA PER CONDENSAZIONE. Per renderci conto di ciò che avviene sulla terra grazie all’atmosfera realizziamo questo esperimento.

18. I Passaggi di stato Esperimento 6 La fusione. Il ghiaccio al calore diventa acqua. 18 Semplicemente abbiamo mangiato del ghiaccio che al calore della nostra bocca si è trasformato in acqua. Abbiamo osservato che al calore il ghiaccio si scioglie. CONCLUSIONE: Il ghiaccio al calore si fonde e diventa acqua.

19. L’acqua e i materiali Esperimento 1 L’assorbenza Quali materiali assorbono e acqua e quali non ne assorbono? 19 Abbiamo osservato il comportamento di tantissimi materiali. La plastica, la cera, il sughero, l’acciaio, la spugna , la carta, il cartone, il legno, la stoffa, la lana, le foglie, , le pietre, il gesso, la gomma. CONCLUSIONE: la plastica, le pietre, l’acciaio, la gomma, la cera non assorbono acqua. Non sono porosi. La carta, il cartone le foglie, il legno, il sughero, il gesso assorbono acqua lentamente. La stoffa, la spugna,assorbono acqua immediatamente. Sono porosi.

20. L’acqua e i materiali Esperimento 2 Il galleggiamento Quali materiali galleggiano e quali no? 20 La carta Galleggiano gli oggetti più leggeri finché non si bagnano. La spugna. Galleggia finché non assorbe acqua.

21. L’acqua e i materiali Esperimento 2 Il galleggiamento Quali materiali galleggiano e quali no? 21 Il legno Galleggiano tutti gli oggetti La plastica. Galleggiano gli oggetti leggeri e vuoti gli altri affondano

22. L’acqua e i materiali Esperimento 2 Il galleggiamento Quali materiali galleggiano e quali no? 22 Le foglie . Galleggiano finchè non assorbono acqua. L’acciaio e il ferro Affondano perché sono pesanti

23. L’acqua e i materiali CONCLUSIONE . OGNI MATERIALE SI COMPORTA CON L’ACQUA A SECONDA DELLE SUA COMPOSIZIONE E CONSISTENZA MOLECOLARE. 23

24. L’acqua e i materiali Esperimento 3 Il galleggiamento in acqua salata. 24 Abbiamo immerso un uovo nell’acqua. Esso è andato a fondo. Poi abbiamo aggiunto il sale . Abbiamo osservato che l’uovo galleggia nell’acqua salata. CONCLUSIONE: IL SALE FAVORISCE IL GALLEGGIAMENTO.

25. L’acqua e i materiali Esperimento 4 Soluzioni : acqua e polveri 25 Abbiamo preso bicchieri di acqua e abbiamo aggiunto delle polveri . Nel primo il sale; nel secondo la farina; nel terzo lo zucchero; nel quarto il bicarbonato; nel quinto la sabbia. Abbiamo osservato che la sabbia e la farina non sono solubili. Lo zucchero, il sale e il bicarbonato sono solubili cioè si sciolgono nell’acqua. CONCLUSIONE : CI SONO SOSTANZE SOLUBILI E NON SOLUBILI.

26. L’acqua e i materiali Esperimento 5 Acqua e polveri Si può riottenere il sale e lo zucchero? 26 In due bicchieri abbiamo fatto delle soluzioni sature di acqua e zucchero e acqua e sale . Abbiamo portato in classe i due bicchieri per osservarli nel tempo. L’acqua è tutta evaporata e sui fili e intorno ai bicchieri si sono formati cristalli di sale e zucchero. CONCLUSIONE : IL SALE E LO ZUCCHEO SI POSSONO RECUPERARE. PRIMA DOPO L’ESTATE

27. L’acqua e i materiali Esperimento 6 Miscugli : se mescoli acqua e olio cosa succederà? E aceto e bicarbonato? 27 Abbiamo mescolato acqua e olio Abbiamo osservato che queste due sostanze non si mescolano. Abbiamo anche mescolato aceto e bicarbonato abbiamo ottenuto l’effervescenza dell’acqua. CONCLUSIONE LE SOSTANZE CHE NON SI MESCOLANO TRA DI LORO SI CHIAMANO MISCUGLI ALTRE SOSTANZE HANNO DEI COMPORTAMENTI UN PO’ STRANI.

28. Questo laboratorio alla scoperta dell’acqua è stato molto interessante per tutti i partecipanti. 28 FINE