Dokumen ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat seblak, sebuah makanan pedas khas Indonesia dari Bandung. Terdiri dari kerupuk basah dan sayuran yang dimasak bersama telur, protein, dan rempah-rempah seperti kencur dan cabai. Diberikan definisi seblak, keunggulan dan kekurangannya, daftar bahan dan langkah-langkah pembuatannya, serta ucapan terima kasih.

1. Membuat Seblak
Filzahira Arnufal Ahza Agnya
Adella Nursana Putri
Fanisya Putri Ramadhani
Muhammad Arya Wiratama
Raesah Zakirah
Rafha Aditya Setiawan
Kelompok 1

2. Definisi
Seblak adalah makanan
Indonesia yang dikenal berasal
dari Bandung, Jawa Barat
dengan cita rasa gurih dan
pedas. Terbuat dari kerupuk
basah yang dimasak dengan
sayuran dan sumber protein
seperti telur, ayam, boga bahari,
atau olahan daging sapi, dan
dimasak dengan kencur.
@Nov_202
2
Membuat Seblak 2

3. Keunggulan
&
Kekurangan

4. KEUNGGULAN
“Seblak adalah makanan yang
menyehatkan jika dikonsumsi dengan
kadar yang seimbang. Vitamin C dan
protein pada seblak bisa membuat
tubuh semakin sehat dan tentunya
tubuh tidak akan mudah terserang
penyakit.”
@Nov_202
2
Membuat Seblak 4

5. KEKURANGAN
• Seblak cukup susah divariasikan dengan
produk makanan lain.
• Perubahan harga bahan baku terutama
cabai dan bumbu-bumbu tidak menentu.
• Resepnya gampang ditiru oleh pihak lain
karena proses memasaknya sangat
sederhana.
• Tidak setiap hari orang memakannya.
5
@Nov_202
2
Membuat Seblak

6. Bahan-bahan &
Cara Pembuatan

7. Bahan-bahan
7
o Bawang merah 2 siung
o Bawang putih 2 siung
o Kencur 1 siung yang
kecil
o Cabe rawit (jablay) 6
biji
o Telur 1 biji
o Bakso 2 biji
o Royco 1 biji
o Macaroni ½ ons
o Krupuk ½ ons
o Kwetiaw
o Daun secin
o air
@Nov_202
2
Membuat Seblak

8. Cara pembuatan MASUKKAN TELUR YANG
SUDAH DIKOCOK TUNGGU
SAMPAI AGAK MATENG
MASUKKAN BAWANG
MERAH, BAWANG PUTIH,
KENCUR, CABE, YANG
SUDAH DIHALUSKAN
MASUKKAN AIR
SECUKUPNYA, MASUKKAN
PENYEDAP RASA
LALU MASUKKAN
MACARONI YANG SUDAH
DIREBUS, KRUPUK, BAKSO,
KWETIAW, DAUN SECIN
Tunggu sampai mendidih
SIAPKAN PENGGORENGAN
KASIH MINYAK GORENG
SEDIKIT
1
2
3
4
5

9. Video
Pembuatan
Seblak

10. Hasil

11. thank you
Kelompok 1
@Nov_202
2
Mokaseh
Gracias!
Terima Kasih
Hatur nuhun