1. Dokumen ini membahas usaha seblak khas Bandung bernama Seblak Ngorejat yang didirikan di Desa Gununghalu. 2. Usaha ini memiliki visi menyediakan makanan sehat dan mengembangkan kuliner daerah serta misi menjadi pilihan utama pelanggan dan berkembang maju. 3. Dokumen ini membahas strategi pemasaran termasuk harga, promosi, analisis pasar untuk mencapai target penjualan.