Ένας καθηγητής στο CCNY είπε σε μια τάξη φυσιολόγων για τις μπανάνες. Είπε ότι η έκφραση "going bananas" είναι από τις επιπτώσεις της μπανάνας στον εγκέφαλο. Διαβάστε την:

1. Μπαλάλεο: Εθπιεθηηθά θξνύηα!
Έκαξ ηαεδβδηήξ ζημ CCNY είπε ζε ιζα ηάλδ θοζζμθόβςκ βζα ηζξ
ιπακάκεξ. Δίπε όηζ δ έηθναζδ "going bananas" είκαζ από ηζξ
επζπηώζεζξ ηδξ ιπακάκαξ ζημκ εβηέθαθμ. Γζααάζηε ηδκ:
Πνηέ, κε βάιεηε ηε κπαλάλα ζαο ζην ςπγείν!
Απηό είλαη ελδηαθέξνλ.
Μεηά ηελ αλάγλσζε απηνύ ηνπ θεηκέλνπ, δελ πξόθεηηαη πνηέ
μαλά λα θνηηάμεηε κηα κπαλάλα κε ηνλ ίδην ηξόπν.
Οη κπαλάλεο πεξηέρνπλ ηξία θπζηθά ζάθραξα - ζαθραξόδε,
θξνπθηόδε θαη γιπθόδε ζε ζπλδπαζκό κε ίλεο. Μηα κπαλάλα
δίλεη κηα άκεζε, δηαξθή θαη νπζηαζηηθή ώζεζε ελέξγεηαο.
Η έξεπλα έρεη απνδείμεη όηη δύν κπαλάλεο παξέρνπλ αξθεηή
ελέξγεηα γηα κηα επίπνλε 90ιεπηε πξνπόλεζε. Δελ απνηειεί
έθπιεμε πνπ ε κπαλάλα είλαη ην λνύκεξν έλα θξνύην ζε
θνξπθαίνπο αζιεηέο ηνπ θόζκνπ.
Αιιά ε ελέξγεηα δελ είλαη ν κόλνο ηξόπνο πνπ κηα κπαλάλα
κπνξεί λα καο βνεζήζεη λα θξαηηόκαζηε ζε θαιή θαηάζηαζε.
Μπνξεί επίζεο λα βνεζήζεη λα μεπεξαζηνύλ ή απνηξαπνύλ

2. έλαο ζεκαληηθόο αξηζκόο αζζελεηώλ θαη θαηαζηάζεσλ,
θαζηζηώληαο ηελ αλαγθαία ζηελ θαζεκεξηλή δηαηξνθή καο.
Καηάζιηςε: Σύιθςκα ιε ιζα πνόζθαηδ ένεοκα πμο ακέθααε
δ MIND ιεηαλύ ηςκ ακενώπςκ πμο πάζπμοκ από ηαηάεθζρδ, πμθθμί
από αοημύξ αζζεάκμκηαζ πμθύ ηαθύηενα αθμύ θάκε ιζα ιπακάκα.
Αοηό ζοιααίκεζ επεζδή ιπακάκεξ πενζέπμοκ ηνοπημθάκδ, έκα είδμξ
πνςηεΐκδξ πμο ημ ζώια ιεηαηνέπεζ ζε ζενμημκίκδ, βκςζηή βζα κα
ζαξ ηάκεζ κα παθανώζεηε, κα αεθηζςεεί ηδ δζάεεζδ ζαξ ηαζ βεκζηά ζαξ
ηάκεζ κα αζζεακεείηε πζμ εοηοπζζιέκμζ.
PMS (Πξνεκκελνξξντθό Σύλδξνκν): Ξεπάζηε ηα πάπζα - θάηε ιζα
ιπακάκα. Η αζηαιίκδ B6 πμο πενζέπεζ νοειίγεζ ηα επίπεδα βθοηόγδξ
ζημ αίια, δ μπμία ιπμνεί κα επδνεάζεζ ηδ δζάεεζή ζαξ.
Αλαηκία: Υρδθή ζε ζίδδνμ, δ ιπακάκαξ ιπμνεί κα ημκώζεζ ηδκ
παναβςβή ηδξ αζιμζθαζνίκδξ ζημ αίια ηαζ έηζζ αμδεά ζε πενζπηώζεζξ
ακαζιίαξ.
Αξηεξηαθή πίεζε: Αοηό ημ ιμκαδζηό ηνμπζηό θνμύημ έπεζ ελαζνεηζηά
ορδθή πενζεηηζηόηδηα ζε ηάθζμ ηαζ παιδθή πενζεηηζηόηδηα ζε αθάηζ,
ηαεζζηώκηαξ ημ ζδακζηό κα ηηοπήζεζ ηδκ ανηδνζαηή πίεζδ. Έηζζ, δ
αιενζηακζηή Υπδνεζία Τνμθίιςκ ηαζ Φανιάηςκ έπεζ επζηνέρεζ ζημκ
ηθάδμ ηδξ ιπακάκαξ κα ηάκεζ επίζδιεξ ακαημζκώζεζξ βζα ηδκ
ζηακόηδηα ηδξ ιπακάκαξ κα ιεζώζεζ ημκ ηίκδοκμ ηδξ ανηδνζαηήξ
πίεζδξ ηαζ εβηεθαθζημύ επεζζμδίμο.
Εγθεθαιηθή δύλακε: 200 ιαεδηέξ ζε έκα Twickenham (Middlesex)
ζπμθείμ (Αββθία), αμδεήεδηακ ζηζξ ελεηάζεζξ ημοξ, αοηό ημ έημξ, ιε
ηδκ ηαηακάθςζδ ιπακάκαξ ζημ πνςζκό, ημ δζάθεζιια ηαζ βεύια ζε
ιζα πνμζπάεεζα κα εκζζπύζμοκ ηδ δύκαιδ εβηεθάθμο ημοξ. Η ένεοκα
έπεζ δείλεζ όηζ ημ ηάθζμ ζηα θνμύηα ιπμνεί κα αμδεήζεζ ζηδ ιάεδζδ,
ηαεζζηώκηαξ ημοξ ιαεδηέξ πζμ πνμζεηηζημύξ.
Δπζθνηιηόηεηα: Υρδθή πενζεηηζηόηδηα ζε θοηζηέξ ίκεξ,
ζοιπενζθαιαάκμκηαξ ηζξ ιπακάκεξ ζηδ δζαηνμθή ιπμνεί κα
αμδεήζμοκ ηδκ απμηαηάζηαζδ ηδξ θοζζμθμβζηήξ δνάζδξ ημο εκηένμο,
αμδεώκηαξ κα λεπεναζηεί ημ πνόαθδια πςνίξ ηδκ πνμζθοβή ζε
ηαεανηζηά.
Hangover: Έκαξ από ημοξ ηαπύηενμοξ ηνόπμοξ βζα ηδ εεναπεία ημο
Hangover είκαζ κα βίκεζ έκα milkshake ιπακάκα, βθοηαζιέκμ ιε ιέθζ.
Η ιπακάκα δνειεί ημ ζημιάπζ ηαζ, ιε ηδ αμήεεζα ημο ιεθζμύ,

3. αολάκμκηαζ ηα επίπεδα ζαηπάνμο ζημ αίια, εκώ ημ ηαηαπναΰκεζ ημ
βάθα ηαζ εκοδαηώκεηαζ εη κέμο ημ ζύζηδιά ζαξ.
Κανύξα: Οζ ιπακάκεξ έπμοκ ιζα θοζζηή επίδναζδ ακηζόλζκμο ζημ
ζώια. Έηζζ εάκ πάζπεηε από ηαμύνα, δμηζιάζηε κα θάηε ιζα
ιπακάκα βζα ακαημύθζζδ.
Πξσηλή αδηαζεζία: Τνώβμκηαξ ιπακάκεξ ιεηαλύ ηςκ βεοιάηςκ
αμδεά ζηδ δζαηήνδζδ ηςκ επζπέδςκ ζαηπάνμο ζημ αίια ηαζ κα
απμθεοπεεί δ πνςζκή αδζαεεζία
Τζηκπήκαηα θνπλνππηώλ: Πνζκ θεάζεηε κα αάθεηε ηνέια βζα ηα
έκημια, δμηζιάζηε κα ηνίρεηε ηδκ πνμζαεαθδιέκδ πενζμπή ιε ημ
εζςηενζηό ηδξ θθμύδαξ ηδξ ιπακάκαξ. Πμθθμί άκενςπμζ εεςνμύκ όηζ
είκαζ εηπθδηηζηά επζηοπήξ ζηδ ιείςζδ ημο πνδλίιαημξ ηαζ ημο
ενεεζζιμύ.
Νεύξα: Οζ ιπακάκεξ είκαζ πθμύζζεξ ζε αζηαιίκεξ ημο ζοιπθέβιαημξ Β
πμο αμδεμύκ ζηδκ δνειία ημο κεονζημύ ζοζηήιαημξ.
Πίεζε θαη ζηελ εξγαζία; Σπμοδαζηέξ ζημ Ικζηζημύημ Ψοπμθμβίαξ
ζηδκ Αοζηνία, πμο ανέεδηακ οπό πίεζδ ζηδκ ενβαζία μδδβήεδηακ κα
ηαηαανμπείγμοκ ιε άκεζδ ηνμθέξ όπςξ δ ζμημθάηα ηαζ ηα ηζζπξ…
Κμζηάγμκηαξ 5.000 αζεεκείξ κμζμημιείμο, μζ ενεοκδηέξ δζαπίζηςζακ
όηζ μζ πζμ παπύζανημζ είπακ πενζζζόηενεξ πζεακόηδηεξ κα είκαζ ζε
εέζεζξ ενβαζίαξ ορδθήξ πίεζδξ. Η έηεεζδ ηαηέθδλε ζημ ζοιπέναζια
όηζ, βζα ηδκ απμθοβή ημο πακζημύ πμο πνμηαθεί έκημκδ επζεοιία βζα
ηνμθέξ, πνέπεζ κα εθέβπμοιε ηα επίπεδα ημο γαπάνμο ζημ αίια ιαξ,
απμθαιαάκμκηαξ πθμύζζα ζε οδαηάκεναηεξ ηνόθζια ηάεε δύμ ώνεξ
βζα κα ηναηδεμύκ ηα επίπεδα ζηαεενά…
Έιθε: Η ιπακάκα πνδζζιμπμζείηαζ ςξ δζαζηδηζηό ηνόθζιμ από
εκηενζηέξ δζαηαναπέξ ελαζηίαξ ηδξ ιαθαηήξ οθήξ ηαζ απαθόηδηα ηδξ.
Δίκαζ ημ ιόκμ ςιό θνμύημ πμο ιπμνεί κα ηαηακαθςεεί πςνίξ άβπμξ
ζηζξ πενζζζόηενεξ πενζπηώζεζξ. Δλμοδεηενώκεζ επίζδξ ηδκ
οπεναμθζηή μλύηδηα ηαζ ιεζώκεζ ημκ ενεεζζιό ιε επζηάθορδ ηςκ
αθεκκμβόκμο ημο ζημιαπζμύ.
Έιεγρνο ηεο ζεξκνθξαζίαο: Πμθθμί άθθμζ πμθζηζζιμί αθέπμοκ ηζξ
ιπακάκεξ ςξ "ηνύα" θνμύηα πμο ιπμνεί κα ιεζώζμοκ ηόζμ ηδ
ζςιαηζηή ηαζ ζοκαζζεδιαηζηή εενιμηναζία ηςκ εβηύςκ βοκαζηώκ.
Σηδκ Τασθάκδδ, παναδείβιαημξ πάνζκ, μζ έβηοεξ βοκαίηεξ ηνώκε
ιπακάκεξ βζα κα ελαζθαθίζμοκ όηζ ημ ιςνό ημοξ εα βεκκδεεί ιε ιζα

4. δνμζενή εενιμηναζία.
Επνρηαθή ζπλαηζζεκαηηθή αλαηαξαρή (SAD): Οζ ιπακάκεξ
ιπμνμύκ κα αμδεήζμοκ ημοξ πάζπμκηεξ από SAD επεζδή πενζέπμοκ
ημκ θοζζηό εκζζποηή δζάεεζδξ tryptophan.
Κάπληζκα θαη Χξήζε Καπλνύ: Οζ ιπακάκεξ ιπμνμύκ επίζδξ κα
αμδεήζμοκ ημοξ ακενώπμοξ πμο πνμζπαεμύκ κα ζηαιαηήζμοκ ημ
ηάπκζζια. Οζ B6 ηαζ B12 πμο πενζέπμοκ, ηαεώξ ηαζ ημ ηάθζμ ηαζ ημ
ιαβκήζζμ πμο ανέεδηακ ζε αοηέξ, αμδεμύκ ημ ζώια κα ακαηάιρεζ
από ηζξ επζπηώζεζξ ηδξ απμπήξ από ηδ κζημηίκδ.
Άγρνο: Τμ ηάθζμ είκαζ έκα γςηζηήξ ζδιαζίαξ μνοηηό, ημ μπμίμ αμδεά
ζηδκ μιαθμπμίδζδ ημο ηανδζαημύ παθιμύ, ζηέθκεζ μλοβόκμ ζημκ
εβηέθαθμ ηαζ νοειίγεζ ημ οδαηζηό ζζμγύβζμ ημο μνβακζζιμύ ιαξ…
Όηακ είιαζηε αβπμιέκμζ, μ ιεηααμθζηόξ νοειό ιαξ αολάκεηαζ,
ιεζώκμκηαξ έηζζ ηα επίπεδα ηαθίμο ιαξ. Αοημί ιπμνμύκ κα
ελζζμννμπμύκηαζ ιε ηδ αμήεεζα εκόξ ζκαη ιπακάκαξ ορδθμύ ηαθίμο.
Εγθεθαιηθά επεηζόδηα: Σύιθςκα ιε ηδκ ένεοκα ζημοξ New England
Journal of Medicine, ηνώβμκηαξ ιπακάκεξ ςξ ιένμξ ιζαξ ηαηηζηήξ
δίαζηαξ ιπμνεί κα ιεζώζεηξ ημκ ηίκδοκμ εακάημο από εβηεθαθζηά
επεζζόδζα ηαηά ημοθάπζζημκ 40%!
Κξεαηνειιηέο: Οζ πνόεοιμζ βζα θοζζηέξ εκαθθαηηζηέξ θύζεζξ
μνηίγμκηαζ όηζ ακ εέθεηε βζα κα ελμκηώζεηε έκα ημκδύθςια, πάνηε έκα
ημιιάηζ θθμύδαξ ιπακάκαξ ηαζ ημπμεεηήζηε ημ ζημ ηνεαημεθθζά, ιε
ηδκ ηίηνζκδ πθεονά. Πνμζεηηζηά ηναηήζηε ηδ θθμύδα ζηδ εέζδ αοηή
ιε θεοημπθάζηδ ή πεζνμονβζηή ηαζκία!
Έηζζ, ιζα ιπακάκα είκαζ πναβιαηζηά ιζα θοζζηή εεναπεία βζα πμθθά
δεζκά. Όηακ ηδ ζοβηνίκεηε ιε έκα ιήθμ, έπεζ ηέζζενζξ θμνέξ
πενζζζόηενδ πνςηεΐκδ, δύμ θμνέξ πενζεηηζηόηδηα ζε οδαηάκεναηεξ,
ηνεζξ θμνέξ θώζθμνμ, πέκηε θμνέξ πενζεηηζηόηδηα ζε αζηαιίκδ Α ηαζ
ζίδδνμ, ηαζ δύμ θμνέξ ηζξ άθθεξ αζηαιίκεξ ηαζ ιέηαθθα. Δίκαζ επίζδξ
πθμύζζα ζε ηάθζμ ηαζ είκαζ έκα από ηα ιεβαθύηενδξ αλίαξ ηνόθζια.
Έηζζ ίζςξ ήνεε δ ώνα κα αθθάλεζ αοηή βκςζηή θνάζδ, ώζηε κα θέιε,
"Μζα ιπακάκα ηδκ διένα ημ βζαηνό ημκ ηάκεζ πένα!"

5. Πξνσζήζηε ην ζηνπο θίινπο ζαο
Υ.Γ: Οζ ιπακάκεξ πνέπεζ κα είκαζ μ θόβμξ πμο μζ πίεδημζ είκαζ ηόζμ
πανμύιεκμζ όθδ ηδκ ώνα! Θα πνμζεέζς επίζδξ έκακ εδώ· Θέθμοκ
βνήβμνδ θάιρδ ζηα παπμύηζζα ιαξ;; Πάνηε ημ εζςηενζηό ηδξ
θθμύδαξ ηδξ ιπακάκαξ, ηαζ ηνίρηε ημ απεοεείαξ ζημ παπμύηζζ…
βοαθίζηε ιε ζηεβκό πακί.