1. Pagina 1 - Curriculum vitae di
Bongini Simona
F O R M A T O E U R O P E O
P E R I L C U R R I C U L U M
V I T A E
INFORMAZIONI PERSONALI
Cognome e Nome BONGINI SIMONA
Indirizzo
Telefono
E-mail simonabongini97@gmail.com
Nazionalità Italiana
Data di nascita 20 / 09 / 1999
Luogo di nascita Monza
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date 26 marzo / 31 marzo 2018
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Ristorante Cracco
• Tipo di azienda o settore ristorazione
• Tipo di impiego Stage curriculare
• Principali mansioni e responsabilità Aiuto pasticcere
• Date 27 novembre 2017 / 16 febbraio 2018
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Tortatelier Via Pietro Maroncelli, 9, Milano
• Tipo di azienda o settore Pasticceria
• Tipo di impiego Stage curriculare
• Principali mansioni e responsabilità Preparazione impasti di base e piccole decorazioni con pasta di zucchero e ghiaccia reale
• Date
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Dall’ 11/10/2016 a 23/12/2016
Angolo Dolce
• Tipo di azienda o settore Pasticceria
• Tipo di impiego Stage curriculare
• Principali mansioni e responsabilità
• Date
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
Preparazione pasticini, preparazione panettoni e gestione magazzino panettoni
Febbraio / Marzo 2016
Pasticceria “Garbagnati”, Milano
• Tipo di azienda o settore Pasticceria
• Tipo di impiego Stage curriculare
• Principali mansioni e responsabilità Aiuto pasticcere e impasti di base
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date Attualmente frequentante il corso “TECNICO DI CUCINA”
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
CFP Galdus
2. Pagina 2 - Curriculum vitae di
Bongini Simona
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
Materie di base, labortatorio di cucina, igene e alimentazione, tecnica professionale,
comunicazione professionale.
• Qualifica conseguita
• Date Da Settettembre 2015 a giugno 2017
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
CFP Galdus
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
Materie di base, labortatorio di cucina, igene e alimentazione, tecnica professionale,
comunicazione professionale.
• Qualifica conseguita Qualifica professionale di “OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
PASTICCERIA PANETTERIA”
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della
carriera ma non necessariamente
riconosciute da certificati e diplomi
ufficiali.
MADRELINGUA ITALIANA
INGLESE
• Capacità di lettura elementare
• Capacità di scrittura elementare
• Capacità di espressione orale elementare
CAPACITÀ E COMPETENZE
RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre persone, in
ambiente multiculturale, occupando posti
in cui la comunicazione è importante e in
situazioni in cui è essenziale lavorare in
squadra (ad es. cultura e sport), ecc.
Grazie agli stage curricolari ho imparato a rivolgermi con colleghi e superiori..
CAPACITÀ E COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e amministrazione
di persone, progetti, bilanci; sul posto di
lavoro, in attività di volontariato (ad es.
cultura e sport), a casa, ecc.
In passato ho fatto l’animatrice presso l’oratorio della mia città.
Durante l’ultimo stage sono riuscita a gestire il dietro le quinte di uno shooting per la loacker.
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
Con computer, attrezzature specifiche,
macchinari, ecc.
Discreto utilizzo dei macchinari
ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE
Competenze non precedentemente
indicate.
Durante il secondo stage ho lavorato con il cioccolato temperato. Mentre nell’ultimo stage ho
fatto cake design.
ALTRE LINGUE
3. Pagina 3 - Curriculum vitae di
Bongini Simona
DATA ULTIMO AGGIORNAMENTO 14 / 03 / 2018
DICHIARAZIONI E
AUTORIZZAZIONI OBBLIGATORIE
Il sottoscritto, nel rendere la presente dichiarazione sostitutiva ai sensi dell'art. 46 del
d.P.R. 445/00, è a conoscenza delle sanzioni penali per chi rilascia dichiarazioni mendaci;
il sottoscritto autorizza il trattamento dei dati personali, in conformità al D.lgs. n. 196/03.
FIRMA_______________________________________________
