curriculum vitae

1. INFORMAZIONI PERSONALI Beatrice Dusi
Beadu42@icloud.com
dusi.beatrice@corsigaldus.org
Sito Dusi Beatricecurriculum.wordpress.com
Femmina | 04/02/2000 | Italiana
OCCUPAZIONE PER LA
QUALE SI CONCORRE
POSIZIONE RICOPERTA
TITOLO DI STUDIO
Giugno 2017 diploma di “Operatore della trasformazione
agroalimentare panificazione e pasticceria” voto di finale
90/100.
Attualmente sto frequentando il corso di “Tecnico di
cucina”.
Materie di base: laboratorio di cucina, tecnica
professionale e comunicazione professionale.
ESPERIENZA
PROFESSIONALE
Dal 27/11/2017-
16/02/2018
Dal 18/10/2016 -
23/12/2016
Stage presso la “Pasticceria Anteri” via Melchiorre Gioia Milano.
Tutor Monica Anteri
Mi sono occupata principalmente delle base della pasticceria e anche una piccola parte di
gastronomia.Il mio lavoro riguardava la preparazione di pasta frolla, biscotti,crostate di frutta
e basi di cucina.
Stage presso "Grammo" Milano via Bessarione Milano.
Tutor Marta Sangalli
Mi sono occupata principalmente di biscotteria.Il mio lavoro riguardava la preparazione di
biscotti e il confezionamento dei prodotti secondo le richieste dei clienti.
Dal 1/02/2016 -
25/03/2016
Stage presso "Il cestin del pan” del gruppo “Panetteria e Pasticceria Anteri”
via Vigevano Milano.
Tutor Monica Anteri
Mi sono occupata principalmente di panetteria e una piccola parte di pasticceria.Il mio lavoro
riguardava la preparazione di panini,pane all’olio,francesini,focaccine,pizzette e crostate di

2. frutta, Sacher, cannoli...
ISTRUZIONE E
FORMAZIONE
da Settembre
2014
Operatore della trasformazione agroalimentare
Istituto tecnico professionale “Galdus”, Via Pompeo Leoni 2, Milano
 Principali materie di base: italiano, matematica, inglese, economia e diritto , scienze,
 Principali corsi operativi:pasticceria,panetteria,sala bar,cucina, scienze dell’alimentazione
e igiene,sicurezza
COMPETENZE
PERSONALI
.]
Lingua madre ITALIANO
Altre lingue COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA
Ascolto Lettura Interazione Produzione orale
INGLESE A1 A1 A1 A1 A1
Livelli: A1/A2: Utente base - B1/B2: Utenteintermedio - C1/C2: Utente avanzato
Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue
Competenze comunicative Sono sempre sorridente e disponibile e possiedo buone competenze di ascolto
e attenzione acquisite durante i miei tirocini.
Competenze organizzative
gestionali
Buone capacità organizzative e senso di responsabilità nei confronti delle varie
richieste lavorative.
Competenze
professionali
Discreta padronanza delle attività operative di base in pasticceria e panetteria,
riconosciute anche dai miei responsabili.
Competenza AUTOVALUTAZIONE

3. digitale
Elaborazione delle
informazioni
Comunicazione
Creazione di
Contenuti
Sicurezza
Risoluzione di
problemi
Base Intermedio Intermedio Base Base
Livelli: Utente base - Utente intermedio - Utente avanzato
Competenze digitali - Scheda per l'autovalutazione
Discreta padronanza della gestione delle presentazioni in power pointo foglio di scrittura Word e
posta elettronica
Altre
competenze
Frequento da undici anni corsi di ginnastica ritmica e durante le estati svolgo attività di
animazione presso la parrocchia S.A.M.Z. Di Milano.
ULTERIORI
INFORMAZIONI
Riconoscimenti e premi
Appartenenza a gruppi /
associazioni
Numerose medaglie e premi per l’attività sportiva di ginnastica ritmica.Finalista alle
gare Nazionali di Ginnastica Ritmica 2014
Gruppo sportivo “Non solo Danza” e Gruppo “diciottenni ” SAMZ
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30
giugno 2003,n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali.
Data ultimo aggiornamento 14/03/2018
Firma Beatrice Dusi
ALLEGATI