SlideShare a Scribd company logo

الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات

•Download as PPTX, PDF•
•
S
Sarah Al-Rahimy

التعرف عن طرائق الاستخلاص المستعملة في النباتات والكشف عن المركبات الثانوية بأستعمال كشوفات خاصة .

Education
1 of 47
‫المركبات‬ ‫عن‬ ‫والكشف‬ ‫االستخالص‬ ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الثانوية‬ ‫إلقاء‬ ‫م‬ . ‫د‬ . ‫شهيد‬ ‫العالي‬ ‫عبد‬ ‫خنساء‬ ‫م‬ . ‫إبراهيم‬ ‫كاظم‬ ‫سارة‬ ‫ر‬ . ‫بايلوجيين‬ ‫اقبال‬ ‫خوام‬ ‫كشيش‬
‫المقدمة‬ • ‫اعتمد‬ ‫الباحثين‬ ‫العديد‬ ‫من‬ ‫األسس‬ ‫في‬ ‫دراساتهم‬ ‫للنباتات‬ ‫إضافة‬ ‫الى‬ ‫الصفات‬ ‫ال‬ ‫مظهرية‬ ‫والصفات‬ ‫التشريحية‬ ‫وصفات‬ ‫األجنة‬ ‫وعدد‬ ‫الكروموسومات‬ ‫والصفات‬ ‫الكيميوحيو‬ ‫ية‬ ‫فقد‬ ‫تقدمت‬ ‫أسس‬ ‫تقسيم‬ ‫النبات‬ ‫بالصفات‬ ‫الكيميوحيوية‬ ً ‫حديثا‬ ‫وذلك‬ ‫لتقدم‬ ‫طرق‬ ‫الفصل‬ ‫الدقيق‬ ‫للمركبات‬ ‫فأساسها‬ ‫هو‬ ‫الكشف‬ ‫عن‬ ‫مركبات‬ ‫معينة‬ ‫تكون‬ ‫مميزة‬ ‫ألقسام‬ ‫أو‬ ‫عائالت‬ ‫أو‬ ‫أ‬ ‫جناس‬ ‫أو‬ ‫أنواع‬ ‫أو‬ ‫أصناف‬ ‫نباتية‬ ،‫معينة‬ ‫كذلك‬ ‫يشترط‬ ‫في‬ ‫المركبات‬ ‫المختارة‬ ‫كأساس‬ ‫لل‬ ‫تقسيم‬ ‫ان‬ ‫التكون‬ ‫منتشرة‬ ‫بدرجة‬ ‫كبيرة‬ ‫في‬ ‫معظم‬ ‫النباتات‬ ً ‫فمثال‬ ‫ال‬ ‫يستعمل‬ ‫سكر‬ ‫الج‬ ‫لوكوز‬ ‫كأساس‬ ‫لتقسيم‬ ‫النبات‬ ‫بل‬ ‫تستعمل‬ ‫مركبات‬ ‫قليلة‬ ‫التواجد‬ ‫في‬ ‫النباتات‬ ‫مثل‬ ‫مركبات‬ ‫الفالفونات‬ .
‫االستخالص‬ • ‫هو‬ ‫من‬ ‫الطرائق‬ ‫العملية‬ ‫الهامة‬ ‫المستعملة‬ ‫في‬ ‫فصل‬ ‫المركبات‬ ‫العضوية‬ ‫وتنقيتها‬ ، ‫ويستخدم‬ ‫على‬ ‫نطاق‬ ‫واسع‬ ‫في‬ ‫استخالص‬ ‫المركبات‬ ‫العضوية‬ ‫الموجودة‬ ‫في‬ ‫أوراق‬ ‫النبات‬ ‫وب‬ ‫ذورها‬ ‫وفي‬ ‫االجسام‬ ‫الحية‬ ، ‫ويمكن‬ ‫تعريف‬ ‫االستخالص‬ ‫بأنه‬ ‫عملية‬ ‫فصل‬ ‫مركب‬ ‫من‬ ‫مزيج‬ ‫بواسطة‬ ‫مذيب‬ ‫مناسب‬ . • ‫او‬ ‫هو‬ ‫عملية‬ ‫عزل‬ ‫مادة‬ ‫او‬ ‫مجموعة‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫المراد‬ ‫دراستها‬ ‫في‬ ‫المصدر‬ ‫النباتي‬ ‫اما‬ ‫بطرق‬ ‫كيميائية‬ ‫باستعمال‬ ‫المحاليل‬ ‫والمذيبات‬ ‫العضوية‬ ‫او‬ ‫بطرق‬ ‫فيزياوية‬ ‫كا‬ ‫لتقطير‬ ‫والتسامي‬ ‫او‬ ‫طرق‬ ‫ميكانيكية‬ ‫كالعصر‬ ‫مثال‬ .
• ‫العينة‬ ‫النباتية‬ : ‫من‬ ‫الناحية‬ ‫المثالية‬ ‫ولغرض‬ ‫التحليل‬ ‫الكيمياوي‬ ‫للنباتات‬ ‫ت‬ ‫ستخدم‬ ‫االنسجة‬ ‫النباتية‬ ‫الطازجة‬ ‫ويجب‬ ‫غمر‬ ‫المادة‬ ‫النباتية‬ ‫في‬ ‫الكحول‬ ‫المغلي‬ ‫خالل‬ ‫دقائق‬ ‫من‬ ‫عم‬ ‫لية‬ ‫الجمع‬ ‫لغرض‬ ‫ابطال‬ ‫مفعول‬ ‫االنزيمات‬ ‫ويفضل‬ ‫استخدام‬ ‫الكحوالت‬ ‫الواطئة‬ ‫مثل‬ ‫االيثانول‬ ‫اوالميثانول‬ . ‫وال‬ ‫يفضل‬ ‫استخدام‬ ‫الكحوالت‬ ‫العالية‬ ‫الن‬ ‫لها‬ ‫درجات‬ ‫غليان‬ ‫ووزن‬ ‫جزي‬ ‫ئي‬ ‫عالي‬ ‫وقطبية‬ ‫اقل‬ . ‫ويستخدم‬ ‫في‬ ‫الدراسات‬ ‫كحول‬ ‫اثيلي‬ 80 . • ‫يراعى‬ ‫تقطيع‬ ‫العينة‬ ‫النباتية‬ ‫اليا‬ ‫او‬ ‫يدويا‬ ‫لوجود‬ ‫المركبات‬ ‫الثانوية‬ ‫بين‬ ‫الف‬ ‫جوات‬ ‫وبين‬ ‫الخاليا‬ ‫ويجب‬ ‫مالحظة‬ ‫حجم‬ ‫العينات‬ .
• ‫في‬ ‫بعض‬ ‫االحيان‬ ‫يكون‬ ‫النبات‬ ‫ليس‬ ‫في‬ ‫متناول‬ ‫اليد‬ ‫فتوضع‬ ‫المادة‬ ‫النباتية‬ ‫الجافة‬ ‫في‬ ‫اكياس‬ ‫بالستيكية‬ ‫لعدة‬ ‫ايام‬ ‫او‬ ‫في‬ ‫اوعية‬ ‫بالستيكية‬ ‫وتحفظ‬ ‫تحت‬ ‫التجميد‬ - 8 ‫م‬ ‫لحين‬ ‫التحليل‬ . • ‫وفي‬ ‫حاالت‬ ‫اخرى‬ ‫يتم‬ ‫تجفيف‬ ‫العينة‬ ‫النباتية‬ ‫قبل‬ ‫االستخالص‬ ‫تحت‬ ‫ظروف‬ ‫مسيطر‬ ‫ع‬ ‫ليها‬ ‫وذلك‬ ‫في‬ ‫مكان‬ ‫مجفف‬ ‫ومهوى‬ ‫ويجب‬ ‫تجنب‬ ‫الحرارة‬ ‫العالية‬ ‫لمنع‬ ‫حدوث‬ ‫اي‬ ‫تغييرات‬ ‫في‬ ‫العينة‬ . ‫وع‬ ‫ند‬ ‫تمام‬ ‫جفاف‬ ‫العينة‬ ‫يمكن‬ ‫حفظها‬ ‫لفترات‬ ‫طويلة‬ . • ‫ومن‬ ‫الجدير‬ ‫بالذكر‬ ‫فان‬ ‫التغيرات‬ ‫الكمية‬ ‫في‬ ‫الزيوت‬ ‫االساسية‬ ‫قد‬ ‫تحدث‬ ‫وتحصل‬ ‫بمر‬ ‫ور‬ ‫الزمن‬ , ‫ويجب‬ ‫ان‬ ‫تكون‬ ‫العينة‬ ‫نقية‬ ‫وخالية‬ ‫من‬ ‫الشوائب‬ ‫وخالية‬ ‫من‬ ‫االصابات‬ ‫بالحشرات‬ ‫والفاي‬ ‫روسات‬ ‫الفطرية‬ . • ‫يعد‬ ‫الكحول‬ ‫مذيب‬ ‫مناسب‬ ‫لجميع‬ ‫األغراض‬ ‫خاصة‬ ‫االستخالص‬ ،‫االولي‬ ‫و‬ ‫في‬ ‫وقت‬ ‫الحق‬ ‫ي‬ ‫مكن‬ ‫خلط‬ ‫المادة‬ ‫في‬ ‫الخالط‬ ‫وترشيحه‬ ‫ويكون‬ ‫ذلك‬ ‫ناجحا‬ ‫اذا‬ ‫تم‬ ‫محاولة‬ ‫االستخالص‬ ‫الشامل‬ ‫فقط‬ . ‫يرتبط‬ ‫نجاح‬ ‫االستخالص‬ ‫بالكحول‬ ‫ارتباطا‬ ‫مباشرا‬ ‫بمدى‬ ‫إزالة‬ ‫الكلورفيل‬ ‫في‬ ‫المذيب‬ .
‫على‬ ‫االستخالص‬ ‫عملية‬ ‫كفاءة‬ ‫وتعتمد‬ : • ‫النسيجًالنباتي‬ • ً‫محتوىًالنسيجًالمائي‬ • ‫نوعًالمادةًالمرادًعزلها‬ • ‫هلًالدراسةًوصفيةًامًكمية‬ • ‫منعًعملياتًاالكسدةًاالنزيمية‬
‫النباتية‬ ‫المادة‬ ‫وعزل‬ ‫االستخالص‬ ‫طريقة‬ • ‫يتمًاستخدامًاالنسجةًالنباتيةًالطازجةًفيًالتحليلًالكيميائيًاذًتوضعًالمادة‬ ً‫فيًالكحول‬ ً‫المغليًخاللًدقائقًمنًجمعهاًلكنًفيًاغلبًاألحيان‬ ‫اليكون‬ ‫النباتًقيدًالدراسةًف‬ ً‫يًمتناول‬ ‫اليدًلعدةًأسبابًمنها‬ ( ً‫بعدًالمسافة‬ . ً‫عدمًتوفرها‬ . ً‫تنموًفيًموسمًآخر‬ .... ‫الخ‬ ) ‫ولهذاًت‬ ً‫جمع‬ ً‫العيناتًالنباتيةًالمقطوفةًحديثاًفيًأكياسًبالستيكية‬ , ‫كماًيمكنًتجفيفًا‬ ً‫لعيناتًالنباتية‬ ‫ًاوًباستخدامًطرائقًبديلةًاختصاراًللوقتًتحتًظروفًخاصةًل‬،ً‫بصورةًطبيعية‬ ً‫تجنب‬ ً‫حدوثًتغيراتًكيميائيةًلألنسجةًالنباتية‬ .
‫النبات‬ ‫في‬ ‫الثانوية‬ ‫المركبات‬ • ‫وبماًانًبلدناًيمتلكًثروةًنباتيةًطبيعيةًكبيرةًكانًالبدًمنًالتوجهًلدراسةًالمستخ‬ ً‫لصاتًالنباتية‬ ‫الًفيًالنباتًوبعضًالكائناتًالحيةًال‬ّ‫ع‬‫ومحتواهاًالكيمياويًوأنواعهاًومعرفةًدورهاًالف‬ ً‫معتمدةًأو‬ ‫غيرًالمعتمدةًفيًتغذيتهاًعلىًالنباتاتًوهذاًكلهًيدخلًضمنًالتصنيفًالكيميائيًل‬ ً‫لنبات‬ plant chemotaxonomy ً‫ًعليهًفأنًالمركبات‬، ‫الفنيولية‬ ‫والتربينية‬ ‫والقلويدات‬ ‫وغيرهاًت‬ ً‫عد‬ ً‫من‬ ً‫المركبات‬ ‫الكيميائيةًالمعروفةًوالمستخدمةًفيًمجالًتصنيفًالنباتًوكذلكًفهيًمهمةًف‬ ً‫يًإقامة‬ ً‫العالقاتًالتطورية‬ . • ‫لهذاًأصبحًمنًالضروريًاخضاعًالنباتاتًالطبيعيةًفيًبلدناًلعملياتًغربلةًمتنوعة‬ ً‫لتحديد‬ ‫محتواهاًمنًالمركباتًالفعالةًبالشكلًالذيًيفضيًالىًالحصولًعلىًمصدرًنباتيًذوًم‬ ً‫ضادات‬ ‫ًألنًاستخدامًمضاداتًاألكسدةًالصناعية‬،‫أكسدةًطبيعية‬ Synthetic antioxidants ً‫ميةًالسرطانية‬ُ‫س‬‫بدأًيقترنًبظهورًبعضًالتأثيراتًال‬ . • ً‫لذاًفأنًمركباتًااليضًالثانوي‬ Secondary Metabolites ً‫هيًمركباتًكيميائيةًليسًلها‬ ً‫عالقةًبصورةًمباشرةًبالتركيبًالخلوي‬ ‫ل‬ ‫النسجة‬ ً‫ًللطاقة‬‫واألعضاءًاوًتكونًمصدرا‬ .
‫مجموعتي‬ ‫الى‬ ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الكيميائية‬ ‫المركبات‬ ‫تنقسم‬ ‫رئيستين‬ ‫ن‬ : - • Primary Compound (Metabolites) • 1-Carbohydrates • 2-Protiens • 3-Fatty , Compounds and Fatty acids • 4-Nucleic acid and Nucleic bases • 5-Miscelanous Compounds‫مثلًاالنزيمات‬
B-Secondary Metabolites ‫وتشمل‬ : - • 1-Phenolic Compounds • -Phenols and Phenolic acids • -Phenolproponids • -Flavonoids Pigments • -Anthocyanins • -Flavonols and Flavones • -Xanthones and Stilbenes • -Quinone Pigments • 2-Terpenoids • -Essential Oils • -Diterpenoids and Gibberellins • -Triterpenoids and Steriods • -Carotenoids
• 3-Organic Acids • -Plant acids • -Sulphur Compounds • -Alkanes • -Polyacetylene • 4-Nitrogen Compounds • -Soluble amino acids • -Alkaloids • -Cyanogenic Glycosides • -Indoles • -Cytokinines
‫ميزاتها‬ ‫ومن‬ : • ‫تراكيزها‬ ‫الواطئة‬ . • ‫اوزانها‬ ‫الجزيئية‬ ‫القليلة‬ . • ‫تركيبها‬ ‫الحيوي‬ ‫يكون‬ ‫من‬ ‫مسارات‬ ‫او‬ ‫مسالك‬ ‫ثانوية‬ ‫تنبع‬ ‫من‬ ‫المسارات‬ ‫األساسية‬ ‫للمركبات‬ ‫األولية‬ ‫مثل‬ CHO . • ‫أدوارها‬ ‫البايلوجية‬ ‫بالنسبة‬ ‫للكائن‬ ‫الحي‬ ‫نفسه‬ ‫غير‬ ‫واضحة‬ – ‫في‬ ‫كثير‬ ‫من‬ ‫األحيان‬ - . • ‫يقدر‬ ‫عدد‬ ‫المركبات‬ ‫الثانوية‬ ‫في‬ ‫النباتات‬ ‫بأكثر‬ ‫من‬ 600000 ‫مركب‬ ، ‫المشخص‬ ‫منها‬ ‫نحو‬ 100000 ‫مركب‬ ‫وقسم‬ ‫من‬ ‫هذه‬ ‫المركبات‬ ‫لها‬ ‫تأثيرات‬ ‫مختلفة‬ ‫فقد‬ ‫تكون‬ : • ‫طاردة‬ Repellants • ‫جاذبة‬ Attractants • ‫قاتلة‬ Toxicant • ‫مانعة‬ ‫للتغذية‬ Anti feedant • ‫مانعة‬ ‫للتزاوج‬ Matting disurpution • ‫معقمة‬ Sterelization
• ‫او‬ ‫قد‬ ‫تكون‬ ‫موقفة‬ ‫او‬ ‫قاتلة‬ ‫لنمو‬ ‫البكتريا‬ ‫والفطريات‬ ‫والديدان‬ ‫الثعبانية‬ ‫والف‬ ‫ايروسات‬ ‫وال‬ ‫ننسى‬ ‫التاثير‬ ‫الطبي‬ ‫للعديد‬ ‫من‬ ‫هذه‬ ‫المركبات‬ ‫خاصة‬ ‫النباتات‬ ‫الطبية‬ . ‫كما‬ ‫تس‬ ‫تعمل‬ ‫بعض‬ ‫هذه‬ ‫المركبات‬ ‫كمواد‬ ‫منكهة‬ ‫او‬ ‫حافظة‬ ‫في‬ ‫الصناعات‬ ‫الغذائية‬ . ‫ومن‬ ‫الجدير‬ ‫بالذكر‬ ‫ان‬ ‫الم‬ ‫ركبات‬ ‫الثانوية‬ ‫يكاد‬ ‫ان‬ ‫ينحصر‬ ‫وجودها‬ ‫في‬ ‫المملكة‬ ‫النباتية‬ .
‫المركبات‬ ‫التربينية‬ • ‫يتم‬ ‫تغطية‬ ‫مجموعة‬ ‫واسعة‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫النباتية‬ ‫بكلمة‬ Terepene ، ‫وهو‬ ‫مصطلح‬ ‫يستخدم‬ ‫لإلشارة‬ ‫ان‬ ‫جميع‬ ‫هذه‬ ‫المواد‬ ‫لها‬ ‫اصل‬ ‫تخليقي‬ ‫حيوي‬ ‫مشترك‬ ، ‫وبالتالي‬ ‫تستند‬ ‫ال‬ ‫تربينويدات‬ ‫جميعها‬ ‫على‬ ‫جزيء‬ isoprene CH2=C(CH3)-CH=CH2 ‫والتراكيب‬ ‫الكاربونية‬ ‫مبنية‬ ‫من‬ ‫اتحاد‬ ‫وحدتين‬ ‫او‬ ‫اكثر‬ ‫من‬ ‫وحدات‬ C5 ‫هذه‬ . ‫ثم‬ ‫يتم‬ ‫تصنيفها‬ ً ‫وفقا‬ ‫لما‬ ‫اذا‬ ‫كانت‬ ‫تحتوي‬ ‫وحدتين‬ ‫او‬ ‫اكثر‬ ‫من‬ ‫وحدات‬ C5 . ‫هذا‬ ‫التصنيف‬ ‫يتضمن‬ ‫احتوائه‬ ‫على‬ ‫اثنين‬ ( C10 ) ‫او‬ ‫ثالث‬ ‫وحدات‬ ( C15 ) ، ‫أربعة‬ ‫وحدات‬ ( C20 ) ، ‫ستة‬ ( C30 ) ‫او‬ ‫ثمانية‬ ( C40 ) ‫من‬ ‫الوحدات‬ . ‫كل‬ ‫فئة‬ ‫من‬ ‫هذه‬ ‫الفئات‬ ‫المختلفة‬ ‫من‬ ‫التربينويدات‬ ‫لها‬ ‫أهمية‬ ‫في‬ ‫نمو‬ ‫النبات‬ ‫او‬ ‫التمث‬ ‫يل‬ ‫الغذائي‬ ‫او‬ ‫البيئة‬ . •
‫الفينوالت‬ • • ‫لقد‬ ‫جذبت‬ ‫المركبات‬ ‫الفينولية‬ ‫اهتمام‬ ‫الباحثين‬ ‫المتالكها‬ ‫للعديد‬ ‫من‬ ‫الخصائص‬ ‫التي‬ ‫تؤهلها‬ ‫لالستخدام‬ ‫في‬ ‫المجاالت‬ ‫الطبيعية‬ ‫والغذائية‬ ،‫والصناعية‬ ‫كما‬ ‫تعد‬ ‫النباتات‬ ‫مصد‬ ً ‫را‬ ‫ال‬ ‫ينضب‬ ‫من‬ ‫مضادات‬ ‫األكسدة‬ ‫الطبية‬ ‫الطبيعية‬ ً ‫نظرا‬ ‫ألحتوائها‬ ‫على‬ ‫المركبات‬ ‫الفينولي‬ ‫ة‬ ، ‫كما‬ ‫أن‬ ‫المركبات‬ ‫الفينولية‬ ‫هي‬ ‫مركبات‬ ‫اروماتية‬ ‫تمثل‬ ‫مواد‬ ‫أيض‬ ‫ثانوية‬ ‫في‬ ‫النبات‬ ‫وت‬ ‫تواجد‬ ‫في‬ ‫كل‬ ‫من‬ ‫النباتات‬ ‫الصالحة‬ (edible) ‫وغير‬ ‫الصالحة‬ ‫لألكل‬ (inedible) ‫وان‬ ‫المركبات‬ ‫االروماتية‬ ‫هي‬ ‫مركبات‬ ‫عطرية‬ ‫لرائحتها‬ ‫الخاصة‬ ‫او‬ ‫المركبات‬ ‫المغلقة‬ ‫المتالكها‬ ‫حلق‬ ‫ة‬ ‫بنزين‬ ‫مغلقة‬ ‫ترتبط‬ ‫بها‬ ‫مجاميع‬ ‫عديدة‬ ‫كالهيدروكسيل‬ ‫وقد‬ ‫تحتوي‬ ‫على‬ ‫تراكيب‬ ‫غير‬ ‫مغ‬ ‫لقة‬ ‫كما‬ ‫أنها‬ ‫تحتل‬ ‫المرتبة‬ ‫الثانية‬ ‫من‬ ‫حيث‬ ‫األهمية‬ ‫للعمليات‬ ‫األيضية‬ ‫في‬ ‫النباتات‬ ‫بعد‬ ‫مر‬ ‫كبات‬ ‫األيض‬ ،‫األولي‬ ‫وان‬ ‫وجود‬ ‫الفينوالت‬ ‫في‬ ‫الطبيعة‬ ‫متنوع‬ ‫منها‬ ‫البسيط‬ ‫ومنها‬ ‫المعقد‬ ‫لذا‬ ‫ك‬ ‫انت‬ ‫موضع‬ ‫اهتمام‬ ،‫الباحثين‬ ‫وهذا‬ ‫إضافة‬ ‫الى‬ ‫أن‬ ‫المركبات‬ ‫الفنيولية‬ ‫متباينة‬ ‫في‬ ‫تركيبها‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫جزيئات‬ ‫بسيطة‬ ‫مثل‬ ‫األحماض‬ ‫الفينولية‬ phenolic acid ‫الى‬ ‫مركبات‬ ‫عالية‬ ‫التبلمر‬ ‫مثل‬ ‫التانينات‬ .
• ‫فقد‬ ‫اختلفت‬ ‫فعاليتها‬ ‫من‬ ‫كائن‬ ،‫آلخر‬ ‫فأن‬ ‫البروانثوسيانيدينات‬ ‫من‬ ‫أنواعها‬ Catechin ‫لها‬ ‫فعالية‬ ‫مضادة‬ ‫متنوعة‬ ‫فهي‬ ‫مضادة‬ ‫للبكتريا‬ ‫والفطريات‬ ‫والفيروسات‬ ‫والحشرات‬ ‫والسرطان‬ ‫كذل‬ ‫ك‬ ‫لهذه‬ ‫المركبات‬ ‫تطبيقات‬ ‫طبية‬ ‫من‬ ‫أهمها‬ ‫حماية‬ ‫القلب‬ ‫وتثبيط‬ ‫تجمع‬ ‫الصفائح‬ ‫الدموية‬ ‫وغير‬ ‫ها‬ . ، ‫كما‬ ‫تعد‬ ‫مضادات‬ ‫للتقرحات‬ ‫لتثبيطها‬ ‫أنزيم‬ H+/K ATPase ‫كذلك‬ ‫فأن‬ ‫التانينات‬ (Tannins) ‫لم‬ ‫تقل‬ ‫هي‬ ‫األخرى‬ ‫بأهميتها‬ ‫المتعددة‬ ‫كمضادات‬ ‫أكسدة‬ . ‫هذا‬ ‫باإلضافة‬ ‫الى‬ ‫أنها‬ ‫تستخدم‬ ‫في‬ ‫ص‬ ‫ناعة‬ ‫الجلود‬ ‫واألخشاب‬ ‫وعوامل‬ ‫التنظيف‬ ‫والتطهير‬ . ‫كذلك‬ ‫تدخل‬ ‫التانينات‬ ‫في‬ ‫انتاج‬ ‫حامض‬ ‫ال‬ ‫كاليك‬ Gallic acid , ، ‫في‬ ‫حين‬ ‫ان‬ ‫مركبات‬ ‫الكومارينات‬ Coumarins ‫تعد‬ ‫من‬ ‫المثبطات‬ ‫الشائعة‬ ‫لعملية‬ ،‫االنبات‬ ‫إضافة‬ ‫لكونها‬ ‫أبسط‬ ‫مجموعة‬ ‫من‬ ‫المركبات‬ ‫الفينولية‬ ‫أما‬ ‫المركب‬ Chlorogenic acid ‫فهذا‬ ‫من‬ ‫مشتقات‬ ‫حامض‬ ‫الكافيك‬ Caffic acid derivatives ‫حسب‬ ‫التصنيف‬ ‫األول‬ ‫للفينوالت‬ . • ‫مما‬ ‫تقدم‬ ‫من‬ ‫الممكن‬ ‫اعتبار‬ ‫الفينوالت‬ ‫واالحماض‬ ‫الفينولية‬ ‫الحرة‬ ‫ضمن‬ ‫مجموعة‬ ‫واحدة‬ ، ‫حيث‬ ‫يتم‬ ‫تحديدها‬ ‫عادة‬ ‫اثناء‬ ‫اجراء‬ ‫التحليالت‬ ‫النباتية‬ ، ‫يؤدي‬ ‫التحلل‬ ‫المائي‬ ‫الحمضي‬ ‫لالن‬ ‫سجة‬ ‫النباتية‬ ‫الى‬ ‫إعادة‬ ‫اطالق‬ ‫عدد‬ ‫من‬ ‫االحماض‬ ‫الفينولية‬ ‫القابلة‬ ‫للذوبان‬ ‫في‬ ‫االيثر‬ .
‫القلويدات‬ • ‫تشمل‬ ‫القلويدات‬ ‫التي‬ ‫تعرف‬ ‫حوالي‬ 5500 ‫وهي‬ ‫اكبر‬ ‫صنف‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫النباتية‬ ‫الثانوية‬ . ‫ال‬ ‫يوجد‬ ‫تعريف‬ ً ‫مرض‬ ً ‫تماما‬ ‫لمصطلح‬ ‫القلويد‬ ، ‫ولكن‬ ‫القلويات‬ ً ‫عموما‬ ‫هي‬ ‫تلك‬ ‫ال‬ ‫مواد‬ ‫التي‬ ‫تحتوي‬ ‫على‬ ‫ذرة‬ ‫نتروجين‬ ‫واحدة‬ ‫او‬ ‫اكثر‬ ، ً ‫وغالبا‬ ‫ماتكون‬ ‫القلويات‬ ‫سامة‬ ‫لإلنسا‬ ‫ن‬ ، ‫وللعديد‬ ‫منها‬ ‫أنشطة‬ ‫فسلجية‬ ‫متعددة‬ ‫واستخدامها‬ ‫على‬ ‫نطاق‬ ‫واسع‬ ‫في‬ ‫الطب‬ ، ‫وهي‬ ‫عادة‬ ‫ماتكون‬ ‫عديمة‬ ‫اللون‬ ً ‫وغالبا‬ ‫ماتكون‬ ‫نشطة‬ ً ‫بصريا‬ ، ‫ومعظمها‬ ‫بلورية‬ ‫الشكل‬ ‫والقليل‬ ‫من‬ ‫ها‬ ‫مثل‬ ( ‫النيكوتين‬ ) ‫سوائل‬ ‫في‬ ‫درجة‬ ‫حرارة‬ ‫الغرفة‬ ، ‫وتكون‬ ‫القلويات‬ ‫ذات‬ ‫طعم‬ ‫مر‬ ‫عند‬ ‫ت‬ ‫ذوقها‬ . • ‫التزال‬ ‫وظائف‬ ‫القلويدات‬ ‫في‬ ‫النباتات‬ ‫غامضة‬ ‫الى‬ ً ‫حد‬ ‫كبير‬ ، ‫على‬ ‫الرغم‬ ‫من‬ ‫انها‬ ‫تعمل‬ ‫كمنظمات‬ ‫نمو‬ ‫او‬ ‫كمواد‬ ‫طاردة‬ ‫او‬ ‫جاذبة‬ ‫في‬ ‫الحشرات‬ . •
‫الفصل‬ ‫طرائق‬ • ‫يجري‬ ‫فصل‬ ‫وتنقية‬ ‫المركبات‬ ‫النباتية‬ ‫بصورة‬ ‫رئيسية‬ ‫باستخدام‬ ‫طريقة‬ ‫واحدة‬ ‫او‬ ‫اكثر‬ ‫من‬ ‫ط‬ ‫رق‬ ‫الكروموتوغرافي‬ ‫وهي‬ : • Paper chromatography PC • Thin Layer chromatography TLC • Gas Liquid chromatography GLC • ‫ان‬ ‫اختيار‬ ‫اي‬ ‫طريقة‬ ‫من‬ ‫الطرق‬ ‫الثالثة‬ ‫يعتمد‬ ‫على‬ ‫خواص‬ ‫االذابة‬ ‫والتطاير‬ ‫والمركبات‬ ‫المراد‬ ‫فص‬ ‫لها؟‬ • PC ‫مناسب‬ ‫جدا‬ ‫للمكونات‬ ‫النباتية‬ ‫الذائبة‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫مثل‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫والحوامض‬ ‫االمينية‬ ‫وقو‬ ‫اعد‬ ‫الحمض‬ ‫النووي‬ ‫واالحماض‬ ‫العضوية‬ ‫والمركبات‬ ‫الفينولية‬ • • ‫اما‬ TLC ‫يستخدم‬ ‫لفصل‬ ‫المكونات‬ ‫الدهنية‬ ‫الذائبة‬ ‫مثل‬ ‫الدهون‬ ‫والستيرويدات‬ ‫والكاروتينات‬ , ‫كي‬ ‫تونات‬ ‫بسيطة‬ , • ‫والكلوروفيل‬ ) .
• GLC ‫اما‬ ‫فيستخدم‬ ‫للمكونات‬ ‫الطيارة‬ ‫والحوامض‬ ‫الدهنية‬ ‫والتربينات‬ ، ‫والهيدروكاربونات‬ ‫ومركبات‬ ‫الكبريت‬ . • HPLC ‫هي‬ ‫طريقة‬ ‫تجمع‬ ‫بين‬ ‫كفاءة‬ ‫العمود‬ ‫وسرعة‬ ‫التحليل‬ ‫كما‬ ‫يمكن‬ ‫فصل‬ ‫المكونات‬ ‫الن‬ ‫باتية‬ ‫األقل‬ ‫تطايرا‬ . • ‫وهناك‬ ‫تقنية‬ ‫اخرى‬ ‫تسنخدم‬ ‫بشكل‬ ‫واسع‬ ‫في‬ ‫تحليل‬ ‫المكونات‬ ‫النباتية‬ ‫هي‬ Elictrophorsis ‫الهجرة‬ ‫الكهربائية‬ ‫وهي‬ ‫مناسبة‬ ‫للمركبات‬ ‫التي‬ ‫تحمل‬ ‫شحنة‬ ‫كهربائية‬ ‫مثل‬ ‫الحوامض‬ ‫االمينية‬ ‫و‬ ‫بعض‬ ‫القلويدات‬ ‫والبروتينات‬ • ‫ان‬ ‫فصل‬ ‫وتنقية‬ ‫المكونات‬ ‫النباتية‬ ‫بشكل‬ ‫رئيسي‬ ‫سواء‬ ‫بأستخدام‬ ‫جزء‬ ‫واحد‬ ‫او‬ ‫اكثر‬ ‫ب‬ ‫صورة‬ ‫منفردة‬ ‫او‬ ‫مجتمعه‬ ‫بأربع‬ ‫ويعتمد‬ ‫اختيار‬ ‫احدى‬ ‫التقنيات‬ ‫على‬ ‫خصائص‬ ‫الذوبانية‬ ‫ونوعية‬ ‫الم‬ ‫ركبات‬ ‫التي‬ ‫سيتم‬ ‫فصلها‬ . •
‫المستخلصات‬ ‫تحضير‬ ‫النباتية‬ ‫المائية‬ ‫النباتية‬ ‫المستخلصات‬ ‫تحضير‬ : • ً‫يتمًأخذ‬ 10 ‫ًع‬‫غمًمنًمسحوقًالمادةًالجافةًألوراقًوسيقانًوجذورًالنباتاتًالنعناعًكال‬ ً‫لى‬ ‫حدة‬ . ً‫وتوضعًفيًدورقًزجاجيًسعة‬ 500 ً‫ملًيحتوي‬ 200 ‫ملًماءًمقطر‬ . ً‫تمًخلطًالمادة‬ ً‫النباتيةًبالخالطًالمغناطيسيًلمدة‬ 15 ً‫دقيقة‬ , ً‫تركًالمحلولًبعدًذلكًمدة‬ 24 ً‫ساعةًلترسيب‬ ً‫األجزاءًالنباتية‬ ً‫وزيادةًفترة‬ ‫اإلستخالص‬ ‫إلى‬ 24 ً‫ساعة‬ ( ‫للحصولًعلىًاستخالصًأفضل‬ ) ً‫وتغطيةًالدورقًبأحكام‬ ( ‫لمنعًدخولًالشوائب‬ ) , ‫ومنًثمًرشحًالمحلولًبقطعةًقماشًم‬ ً‫ن‬ ‫الململ‬ ً‫أوًأوراقًترشيحًنوع‬ ( Whatman2 ) ً‫ووضعًالراشحًفيًجهازًالطردًالمركزي‬ Centrifuge ( ً‫بسرعة‬ 3000 ‫دورة‬ / ً‫دقيقةًولمدةًعشرًدقائق‬ ) ‫لترسيبًالموادًالغريبة‬ .
• ‫يركز‬ ‫الراشح‬ ‫باستعمال‬ ‫جهاز‬ ‫المبخر‬ ‫الدوار‬ ( Rotary Evaporator ) ‫وبدرجة‬ ‫حرارة‬ 45- 40 ً ‫م‬ ‫لحين‬ ‫جفاف‬ ‫العينة‬ ، ‫ثم‬ ‫نقلت‬ ‫العينة‬ ‫الى‬ ‫قنينة‬ ‫معلومة‬ ‫الوزن‬ ‫ووضعت‬ ‫في‬ ‫الفرن‬ ‫الكهربائي‬ ( Oven ) ‫وبدرجة‬ ‫حرارة‬ 45-40 ً ‫م‬ ‫لغرض‬ ‫الحصول‬ ‫على‬ ‫الثمالة‬ ‫وقد‬،‫الجافة‬ ‫تم‬ ‫إعادة‬ ‫نفس‬ ‫الخطوات‬ ‫السابقة‬ ‫في‬ ‫تحضير‬ ‫مستخلص‬ ‫الماء‬ ‫المغلي‬ ‫وذلك‬ ‫بإستبدال‬ ‫الماء‬ ‫المقطر‬ ‫البارد‬ ‫بماء‬ ‫مقطر‬ ‫مغلي‬ . ‫ررت‬ُ‫ك‬ ‫عملية‬ ‫اإلستخالص‬ ‫عدة‬ ‫مرات‬ ‫لغرض‬ ‫الحص‬ ‫ول‬ ‫على‬ ‫كمية‬ ‫كافية‬ ‫من‬ ‫الثمالة‬ ‫الجافة‬ ‫لغرض‬ ‫إجراء‬ ‫التجارب‬ .
‫الكحولي‬ ‫المستخلص‬ ‫تحضير‬ : • ً‫يستعملًالمذيبًالعضوي‬ ‫فيًتحضيرًالمستخلصاتًالنباتيةًالعضويةًفيًع‬ ً‫ملية‬ ‫األستخالص‬ ‫وذلكًبوضع‬ 10 ‫غمًمنًالمسحوقًالنباتيًلكلًنباتًعلىًحدةًفيًكشتبان‬ ‫اإلستخالص‬ (Thimble) ً‫فيًجهاز‬ ‫السوكسليت‬ ( Soxhlet apparatus ) ً‫ًثمًأضيفًلها‬، 200 ً‫ملًمنًالكلوروفورمًوجرى‬ ‫اإلستخالص‬ ً‫لهاًولمدة‬ 24 ً‫ساعةًوبدرجةًحرارة‬ 45- 40 ً ‫م‬ . ً‫اخذًالراشحًوركزًباستخدامًجهازًالمبخرًالدوار‬ ( Rotary Evaporator ) ً‫درجة‬ ً‫حرارة‬ 45-40 ‫ًثمًجففتًالعينةًبالفرنًالكهربائي‬‫ًإلىًأنًأصبحًقوامهًصمغيا‬‫م‬ ً‫بدرجة‬ ً‫حرارة‬ 45-40 ً ‫م‬ . ً‫تمًتكرارًهذهًالعمليةًعدةًمراتًللحصولًعلىًالكميةًالكافية‬ ‫ألست‬ ‫عمالها‬ ‫فيًالتجاربًالمختبرية‬ .
‫الكشوفات‬ ‫الترسيبية‬ ( ‫االستداللية‬ ) ‫المجامي‬ ‫عن‬ ‫للكشف‬ ‫الفعالة‬ ‫ع‬ ‫النباتية‬ ‫المستخلصات‬ ‫في‬ . ‫المركبات‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫القلوانية‬ : • ‫كاشف‬ ‫ماير‬ Mayer's reagent • ‫ضر‬ُ‫ح‬ ‫الكاشف‬ ‫من‬ ‫محلول‬ A ‫والمحضر‬ ‫بإذابة‬ 1.58 ‫غم‬ ‫من‬ ‫كلوريد‬ ‫الزئبقيك‬ HgCl2 ‫في‬ 60 ‫مل‬ ‫من‬ ‫الماء‬ ‫المقطر‬ , ‫و‬ ‫محلول‬ B ‫والمحضر‬ ‫بإذابة‬ 5 ‫غم‬ ‫من‬ ‫يوديد‬ ‫البوتاسيوم‬ KI ‫في‬ 10 ‫مل‬ ‫من‬ ‫الماء‬ ‫المقطر‬ ‫ومزج‬ ‫محلولي‬ A ‫و‬ B ‫واكمل‬ ‫الحجم‬ ‫الى‬ 100 ‫مل‬ ‫بالماء‬ ‫المقطريضاف‬ ‫الكاشف‬ ‫الى‬ ‫المستخلص‬ ‫المائي‬ ‫او‬ ‫الكحولي‬ ‫يظهر‬ ‫راسب‬ ‫ابيض‬ ‫الى‬ ‫اسمر‬ ‫دليل‬ ‫على‬ ‫وجود‬ ‫المركبات‬ ‫القلوانية‬ .
‫المركبات‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫الفينولية‬ : ‫الرصاص‬ ‫خالت‬ ‫كاشف‬ : • ‫يحضر‬ ‫المحلول‬ ‫باذابة‬ 1 ‫غم‬ ‫من‬ ‫خالت‬ ‫الرصاص‬ ‫في‬ 100 ‫مل‬ ‫من‬ ‫الماء‬ ‫المقطر‬ ، ‫ثم‬ ‫اضيفت‬ ‫قطرات‬ ‫عديدة‬ ‫منه‬ ‫الى‬ ‫انبوبة‬ ‫اختبار‬ ‫تحوي‬ 0.5 ‫مل‬ ‫من‬ ‫المستخلص‬ . ‫فكان‬ ‫يظر‬ ‫لون‬ ‫اصفر‬ ‫او‬ ‫اصفر‬ ‫مخضر‬ ‫دليال‬ ‫على‬ ‫وجود‬ ‫التانينات‬ . • ‫كاشف‬ ‫كلوريد‬ ‫الحديديك‬ : • ‫محلول‬ ‫مائي‬ ‫لـ‬ 1 % ‫من‬ ‫كلوريد‬ ‫الحديديك‬ ‫يستعمل‬ ‫للكشف‬ ‫عن‬ ‫وجود‬ ‫التاتينا‬ ‫ت‬ ‫والفينوالت‬ ‫إذ‬،‫البسيطة‬ ‫تضاف‬ ‫كمية‬ ‫منه‬ ‫الى‬ ‫كمية‬ ‫مساوية‬ ‫لها‬ ‫من‬ ‫المستخلص‬ ‫ال‬ ‫مائي‬ ‫والكحولي‬ ‫فيظهر‬ ‫راسب‬ ‫ابيض‬ ‫هالمي‬ .
• ‫كاشف‬ ‫حامض‬ ‫الكبريتيك‬ ‫المركز‬ : • ‫ا‬ ‫ذيب‬ 1 ‫مل‬ ‫من‬ ‫المستخلص‬ ‫المائي‬ ‫والكحولي‬ ‫في‬ 1 ‫مل‬ ‫من‬ ‫حامض‬ ‫الكبريتيك‬ ‫المركز‬ , ‫فكان‬ ‫ظهور‬ ‫اللون‬ ‫االصفر‬ ‫الداكن‬ ‫دليال‬ ‫على‬ ‫وجود‬ ‫الفالفونويد‬ . • ‫كاشف‬ ‫هيدروكسيد‬ ‫البوتاسيوم‬ : • ‫يستعمل‬ ‫للكشف‬ ‫عن‬ ‫الـ‬ Furocoumarins ‫والـ‬ Flavonoids ‫و‬ ‫يحضر‬ ‫بإضافة‬ ‫كمية‬ ‫من‬ 10 % ‫محلول‬ ‫كحولي‬ ‫لهيدروكسيد‬ ‫البوتاسيوم‬ ‫لكمية‬ ‫مساوية‬ ‫إياها‬ ‫من‬ ‫المستخلص‬ ‫الكحولي‬ ‫فيظهر‬ ‫لون‬ ‫اصفر‬ ‫او‬ ‫اصفر‬ ‫مخضر‬ .
‫المركبات‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫التربينية‬ : ‫الرغوة‬ ‫كاشف‬ : • ‫يدل‬ ‫على‬ ‫وجود‬ ‫السابونينات‬ saponins ‫في‬ ‫المحلول‬ . ‫ترج‬ ‫قنينة‬ ‫محكمة‬ ‫الغلق‬ ‫تحوي‬ ً ‫مستخلصا‬ ً ‫مائيا‬ ‫او‬ ً ‫كحوليا‬ ‫للنبات‬ , ‫وعند‬ ‫ظهور‬ ‫رغوة‬ ‫كثيفة‬ ‫فوق‬ ‫سطح‬ ‫المس‬ ‫تخلص‬ ‫يكون‬ ‫ذلك‬ ‫إشارة‬ ‫الى‬ ‫نتيجة‬ ‫موجبة‬ • • : ‫الكشف‬ ‫عن‬ ‫المركبات‬ ‫الكاليكوسيدية‬ : • ‫كاشف‬ ‫موليش‬ Molish reagent • ‫ياخذ‬ 2 ‫مل‬ ‫من‬ ‫المستخلص‬ ‫المائي‬ ‫والكحولي‬ ‫ويضاف‬ ‫اليه‬ ‫قطرتان‬ ‫من‬ ‫محلول‬ α- naphthol ‫ويرج‬ ‫المحلول‬ ‫جيدا‬ ‫ثم‬ ‫تمسك‬ ‫االنبوبة‬ ‫بشكل‬ ‫مائل‬ ‫ويضاف‬ 2 ‫مل‬ ‫من‬ ‫حامض‬ ‫الكبريتيك‬ ‫بشكل‬ ‫قطرات‬ ‫على‬ ‫جدار‬ ‫االنبوبة‬ ‫لحين‬ ‫ظهور‬ ‫طبقتين‬ ‫ويفصل‬ ‫ب‬ ‫ين‬ ‫الطبقتين‬ ‫حلقة‬ ‫بنفسجية‬ ‫اللون‬ ‫عند‬ ‫وجود‬ ‫المواد‬ ‫الكاليكوسيدية‬ .
‫المركبات‬ ‫عن‬ ‫الكشف‬ ‫الراتنجية‬ : • ً‫اضيف‬ 10 ً‫ملًمنًالماءًالمقطرًالمحمضًبحامضًالهيدروكلوريك‬ HCl ‫المركزًالى‬ 15 ً‫ملًمنًالمستخلصًالمائيًوالكحوليًًحيثًتظهر‬ ‫عكورة‬ turbidity ً‫وهيًداللةًعلى‬ ًً‫الكشفًالموجب‬ .
‫العطرية‬ ‫الزيوت‬ Essential Oils : - ‫ذو‬ ‫تكون‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬ ، ‫عطرية‬ ‫رائحة‬ ‫ذو‬ ‫مركبات‬ ‫هي‬ ‫عدي‬ ‫الماء‬ ‫كثافة‬ ‫من‬ ‫اقل‬ ‫وكثافتها‬ ‫الغرفة‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫سوائل‬ ‫وهي‬ ، ‫معقدة‬ ‫تراكيب‬ ‫اللون‬ ‫مة‬ ‫الطيارة‬ ‫بالزيوت‬ ‫سميت‬ ، ‫ملونة‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ً‫ا‬‫ونادر‬ Volatile Oils ‫الماء‬ ‫بخار‬ ‫مع‬ ‫تتقطر‬ ‫ألنها‬ ‫زكية‬ ‫رائحة‬ ‫ذات‬ ‫تكون‬ ‫ما‬ ً‫ا‬‫غالب‬ ‫ألنها‬ ‫العطرية‬ ‫بالزيوت‬ ‫سميت‬ ‫و‬ ، ‫تتحلل‬ ‫ان‬ ‫دون‬ . • ‫تنتشر‬ ‫الزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫في‬ 2000 ‫نبات‬ ‫تمثل‬ 60 ‫عائلة‬ ‫نباتية‬ ، ‫تتكون‬ ‫اثناء‬ ‫عملية‬ ‫التح‬ ‫ول‬ ‫الغذائي‬ ‫او‬ ‫البناء‬ ‫في‬ ‫النباتات‬ ، ‫وتتجمع‬ ‫في‬ ‫تركيبات‬ ‫وعائية‬ ‫مثل‬ ‫الشعيرات‬ ‫الغدية‬ ( ‫كما‬ ‫في‬ ‫النعناع‬ ) ‫او‬ ‫غدد‬ ‫زيتية‬ ( ‫كما‬ ‫في‬ ‫الحمضيات‬ Citrus ) ، ‫او‬ ‫قنوات‬ ‫زيتية‬ ( ‫كما‬ ‫في‬ ‫العائلة‬ ‫الخيمية‬ ‫واليانسون‬ ) ، ‫قد‬ ‫توجد‬ ‫اما‬ ‫في‬ ‫كل‬ ‫أجزاء‬ ‫النبات‬ ‫او‬ ‫أجزاء‬ ‫معينة‬ ‫منه‬ ، ‫كما‬ ‫ف‬ ‫ي‬ ‫الثمار‬ ‫مثل‬ ‫اليانسون‬ Pimpinella anisum ، ‫او‬ ‫في‬ ‫القشرة‬ ‫كما‬ ‫في‬ ‫البرتقال‬ . • ‫توجد‬ ‫الزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫ضمن‬ ‫أعضاء‬ ‫مختلفة‬ ‫وضمن‬ ‫هذه‬ ‫األعضاء‬ ، ‫قد‬ ‫توجد‬ ‫في‬ ‫الجي‬ ‫وب‬ ‫الصغيرة‬ ‫او‬ ‫الخاليا‬ ‫الغدية‬ ‫للقشرة‬ ‫الخارجية‬ ‫لبعض‬ ‫األجزاء‬ ‫النباتية‬ . ‫و‬ ‫قد‬ ‫توج‬ ‫د‬ ‫في‬ ‫اكثر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫نباتي‬ ‫فهي‬ ‫توجد‬ ‫في‬ ‫البذور‬ ‫كاليانسون‬ Pimpinella anisum ‫وفي‬ ‫اللحاء‬ ‫مثل‬ ‫القرفة‬ Cinnamomum zeylanicum ، ‫وفي‬ ‫الجذور‬ ‫مثل‬ ‫عشبة‬ ‫الهندباء‬ Vetiveria zizanioides ‫و‬ ‫األوراق‬ ‫مثل‬ ‫أشجار‬ Eucalyptus ‫و‬ ‫االزهار‬ ‫مثل‬ ‫الخزامى‬ Lavandula officinalis ‫وقشور‬ ‫الثمار‬ ‫مثل‬ ‫الحمضيات‬ Citrus . ‫وتكون‬ ‫نسبتها‬ ‫مختلفة‬ ‫حسب‬ ‫نوع‬ ‫النبات‬ ‫ففي‬ ‫القرنفل‬ 16 - 18 % ‫و‬ 0.02 % ‫في‬ ‫الورد‬ .
‫األهمية‬ : • ‫تكمن‬ ‫أهمية‬ ‫الزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫في‬ ‫استخداماتها‬ ‫المختلفة‬ ‫مثل‬ ‫الص‬ ‫ناعات‬ ‫الدوائية‬ ‫وصناعة‬ ‫العطور‬ ‫و‬ ‫مستحضرات‬ ‫التجميل‬ ‫و‬ ‫الحلويات‬ ‫و‬ ‫صناعة‬ ‫الصابون‬ ‫والمنظفات‬ ‫وغيرها‬ .
‫العطرية‬ ‫للزيوت‬ ‫الطبيعية‬ ‫الصفات‬ • 1 - ‫الرائحة‬ : ‫معظم‬ ‫الزيوت‬ ‫الطيارة‬ ‫تتميز‬ ‫بالرائحة‬ ‫العطرة‬ ، ً ‫ونادرا‬ ‫ما‬ ‫تكون‬ ‫رائحت‬ ‫ها‬ ‫نفاذة‬ ‫غير‬ ‫مرغوب‬ ‫بها‬ . • 2 - ‫التطاير‬ : ‫الغالبية‬ ‫العظمى‬ ‫للزيوت‬ ‫الطيارة‬ ‫و‬ ‫المستخلصة‬ ‫تتبخر‬ ‫او‬ ‫تتطاير‬ ً ‫تماما‬ ‫تحت‬ ‫الظروف‬ ‫الطبيعية‬ . • 3 - ‫االذابة‬ : ‫جميع‬ ‫الزيوت‬ ‫ال‬ ‫تذوب‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ، ‫اال‬ ‫انها‬ ‫تذوب‬ ‫في‬ ‫الكحول‬ ‫بنسبة‬ 95 % . • 4 - ‫الكثافة‬ ‫النوعية‬ : ‫و‬ ‫تختلف‬ ‫قيمتها‬ ‫للزيوت‬ ‫الطيارة‬ ‫بأختالف‬ ‫مصادرها‬ ‫النبات‬ ‫ية‬ ، ‫ومعظم‬ ‫الزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫كثافتها‬ ‫اقل‬ ‫من‬ ‫كثافة‬ ‫الماء‬ ‫النوعية‬ ، ‫مما‬ ‫يعمل‬ ‫على‬ ‫طفو‬ ‫الزيت‬ ‫العطري‬ ‫فوق‬ ‫سطح‬ ‫الماء‬ .
‫منها‬ ‫عوامل‬ ‫لعدة‬ ً‫ا‬‫تبع‬ ‫االستخالص‬ ‫طرق‬ ‫تختلف‬ : • 1 - ‫التركيب‬ ‫الكيميائي‬ ‫للزيت‬ ‫الطيار‬ : ‫يجب‬ ‫اختيار‬ ‫الطريقة‬ ‫التي‬ ‫يضمن‬ ‫الحصول‬ ‫ع‬ ‫ليه‬ ‫بحالته‬ ‫الطبيعية‬ ‫دون‬ ‫حدوث‬ ‫تحلل‬ ‫او‬ ‫تغير‬ ‫في‬ ‫صفاته‬ ‫الكيميائية‬ ‫وبالتالي‬ ‫ال‬ ‫يتغير‬ ‫رائح‬ ‫ته‬ ‫او‬ ‫طعمه‬ . • 2 - ‫الجزء‬ ‫من‬ ‫النبات‬ ‫الذي‬ ‫يحتوي‬ ‫على‬ ‫الزيت‬ ‫الطيار‬ ‫ومكان‬ ‫وجود‬ ‫خاليا‬ ‫الزيت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫مدى‬ ‫حس‬ ‫اسية‬ ‫وسمك‬ ‫جدران‬ ‫هذه‬ ‫الخاليا‬ ‫فطريقة‬ ‫استخالص‬ ‫الزيت‬ ‫من‬ ‫االزهار‬ ‫يختلف‬ ‫عنه‬ ‫من‬ ‫األوراق‬ ‫او‬ ‫الثمار‬ ‫او‬ ‫الجذور‬ . • 3 - ‫العوامل‬ ‫االقتصادية‬ ‫في‬ ‫طريقة‬ ‫االستخالص‬ ‫و‬ ً ‫خصوصا‬ ‫عند‬ ‫المستوى‬ ‫التجاري‬ ‫حيث‬ ‫يجب‬ ‫ان‬ ‫تحصل‬ ‫على‬ ‫الزيت‬ ‫بأكمله‬ ‫بأقل‬ ‫تكلفة‬ ‫ممكنة‬ . • 4 - ‫كمية‬ ‫الزيت‬ ‫في‬ ‫النبات‬ ‫فأذا‬ ‫كانت‬ ‫ضئيلة‬ ‫يتم‬ ‫استخالصه‬ ‫بطريقة‬ ‫المذيبات‬ ‫حتى‬ ‫ال‬ ‫فقد‬ُ‫ت‬ ‫هذه‬ ‫الكمية‬ ‫اذا‬ ‫ما‬ ‫استخدمت‬ ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫بالماء‬ ‫او‬ ‫البخار‬ ‫مثل‬ ‫استخالص‬ ‫زيت‬ ‫الياسمين‬ ‫اذا‬ ‫استخ‬ ‫دم‬ ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫فأن‬ ‫الناتج‬ ‫النهائي‬ ‫قد‬ ‫ال‬ ‫يحتوي‬ ‫على‬ ‫زيت‬ ‫بالمرة‬ . • 5 - ‫يعتبر‬ ‫وقت‬ ‫جمع‬ ‫المحصول‬ ‫و‬ ‫طرق‬ ‫معاملته‬ ‫و‬ ‫اعداده‬ ‫مثل‬ ‫االستخالص‬ ‫من‬ ‫اهم‬ ‫العوامل‬ ‫التي‬ ‫تؤثر‬ ‫في‬ ‫الناتج‬ ‫النهائي‬ .
‫الزيت‬ ‫نسبة‬ ‫في‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬ : • 1 - ‫خصوبة‬ ‫التربة‬ • 2 - ‫وقت‬ ‫الجمع‬ • 3 - ‫طرائق‬ ‫االستخالص‬ • 4 - ‫عمر‬ ‫النبات‬ • 5 - ‫أجزاء‬ ‫النبات‬ • 6 - ‫كفاءة‬ ‫الجهاز‬ • ‫يتأثر‬ ‫التركيب‬ ‫الكيميائي‬ ‫للزيت‬ ‫العطري‬ ‫بعوامل‬ ‫عديدة‬ ‫كأختالف‬ ‫المنطقة‬ ‫الج‬ ‫غرافية‬ ‫و‬ ‫االرتفاع‬ ‫عن‬ ‫سطح‬ ‫البحر‬ ‫و‬ ‫طرائق‬ ‫التجفيف‬ ‫و‬ ‫الممارسات‬ ‫الزراعية‬ .
‫النباتات‬ ‫من‬ ‫الزيوت‬ ‫استخالص‬ ‫طرائق‬ • ً ‫اوال‬ – ‫االستخالص‬ ‫بطريقة‬ ‫التقطير‬ • ‫التقطير‬ ‫بالماء‬ – ‫التقطير‬ ‫بالبخار‬ – ‫التقطير‬ ‫بالماء‬ ‫و‬ ‫البخار‬ • ً ‫ثانيا‬ – ‫االستخالص‬ ‫بأستخدام‬ ‫المذيبات‬ ‫العضوية‬ ( ‫طيارة‬ ‫و‬ ‫ثابتة‬ ) • ‫االستخالص‬ ‫بالزيوت‬ ‫والشحوم‬ ‫على‬ ( ‫البارد‬ - ‫الساخن‬ ) • ً ‫ثالثا‬ - ‫االستخالص‬ ‫بالضغط‬ ( ‫العصر‬ - ‫الخدش‬ ) • ‫باالسفنج‬ – ‫الخدش‬ ‫او‬ ‫الوخز‬ – ‫البشر‬ – ‫عصر‬ ‫ميكانيكي‬ • ً ‫رابعا‬ – ‫االستخالص‬ ‫بالتحلل‬ ‫االنزيمي‬ ‫لبعض‬ ‫الزيوت‬ ‫الطيارة‬ ‫الموجودة‬ ‫بصورة‬ ‫كالي‬ ‫كوسيدات‬ • ً ‫خامسا‬ – ‫االستخالص‬ ‫بواسطة‬ ‫ثاني‬ ‫أوكسيد‬ ‫الكاربون‬ ‫المسال‬ • ً ‫سادسا‬ - ‫االستخالص‬ ‫باالدمصاص‬ ( ‫الفحم‬ ‫النباتي‬ )
ً‫ال‬‫او‬ – ‫التقطير‬ ‫بطريقة‬ ‫االستخالص‬ ‫وهي‬ ‫طرائق‬ ‫ثالث‬ ‫للتقطير‬ : - • 1 - ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫المائي‬ Water Distillation : ‫توضع‬ ‫النباتات‬ ‫المراد‬ ‫تقطيرها‬ ‫مع‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫وعاء‬ ‫التقطيراو‬ ‫في‬ ‫وعاء‬ ‫شبكي‬ ‫ثم‬ ‫يغمر‬ ‫األخير‬ ‫بالماء‬ ‫بحيث‬ ‫ال‬ ‫تالمس‬ ‫الماد‬ ‫ة‬ ‫النباتية‬ ‫جدران‬ ‫الوعاء‬ ‫ويتم‬ ‫التسخين‬ ‫اما‬ ‫بأستخدام‬ ‫النار‬ ‫مباشرة‬ ‫او‬ ‫بصورة‬ ‫غير‬ ‫مباشرة‬ ‫اذ‬ ‫ي‬ ‫وضع‬ ‫وعاء‬ ‫التقطير‬ ‫في‬ ‫حمام‬ ‫مائي‬ ‫وتستخدم‬ ‫هذه‬ ‫الطريقة‬ ‫مع‬ ‫النباتات‬ ‫التي‬ ‫تتحمل‬ ‫الغ‬ ‫ليان‬ ‫والمجففة‬ ً ‫جزئيا‬ ‫وتحتوي‬ ‫على‬ ‫نسبة‬ ‫عالية‬ ‫من‬ ‫الزيت‬ . • 2 - ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫بالبخار‬ • ‫توضع‬ ‫النباتات‬ ‫المراد‬ ‫استخالص‬ ‫الزيت‬ ‫منها‬ ‫في‬ ‫او‬ ‫عبر‬ ‫وعاء‬ ‫شبكي‬ ‫يسمح‬ ‫لبخ‬ ‫ار‬ ‫الماء‬ ‫ان‬ ‫يتخللها‬ ‫فيحمل‬ ‫بخار‬ ‫الماء‬ ‫الزيت‬ ‫الى‬ ‫انابيب‬ ‫التكثيف‬ ‫وتتحول‬ ‫الحالة‬ ‫السائل‬ ‫ة‬ ‫وتنفصل‬ ‫من‬ ‫الماء‬ ‫بسهولة‬ ، ‫ويجب‬ ‫ان‬ ‫تكون‬ ‫المادة‬ ‫النباتية‬ ‫مكسرة‬ ‫الى‬ ‫أجزاء‬ ‫صغيرة‬ .
3 - ً‫ا‬‫مع‬ ‫والبخار‬ ‫بالماء‬ ‫التقطير‬ ‫طريقة‬ • ‫تشبه‬ ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫المائي‬ ‫اال‬ ‫ان‬ ‫النباتات‬ ‫المراد‬ ‫استخالص‬ ‫الزيت‬ ‫منها‬ ‫توضع‬ ‫في‬ ‫وعاء‬ ‫التقطيربحيث‬ ‫ال‬ ‫تطمر‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫بل‬ ‫توضع‬ ‫على‬ ‫حاجز‬ ‫شبكي‬ ‫بحيث‬ ‫يكون‬ ‫مستوى‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫كال‬ ‫الحالتين‬ ‫ال‬ ‫يرتفع‬ ‫الى‬ ‫مستوى‬ ‫العينة‬ ‫ال‬ ‫نباتية‬ ، ‫وعند‬ ‫تسخين‬ ‫وعاء‬ ‫التقطير‬ ‫يغلي‬ ‫الماء‬ ‫ويتبخر‬ ‫فيتصاعد‬ ‫البخاروبضغط‬ ‫منخفض‬ ‫ويمر‬ ‫بالنباتات‬ ‫فيحمل‬ ‫معه‬ ‫الزيت‬ ‫الطيار‬ ‫الى‬ ‫انابيب‬ ‫التكثيف‬ ‫حيث‬ ‫يتح‬ ‫ول‬ ‫كل‬ ‫منهما‬ ‫الى‬ ‫الحالة‬ ‫السائلة‬ ، ‫وتكون‬ ‫كمية‬ ‫الزيت‬ ‫الممكن‬ ‫الحصول‬ ‫عليها‬ ‫اعلى‬ ‫مما‬ ‫لو‬ ‫استخدمت‬ ‫طريقة‬ ‫التقطير‬ ‫المائي‬ ‫وان‬ ‫احتمال‬ ‫تحلل‬ ‫الزيت‬ ‫او‬ ‫تأثره‬ ‫بال‬ ‫حرارة‬ ‫يكون‬ ‫قليل‬ . • ‫ان‬ ‫ارتفاع‬ ‫درجة‬ ‫الحرارة‬ ‫لمكونات‬ ‫الزيت‬ ‫يؤدي‬ ‫الى‬ ‫حصول‬ Dehydration ‫الهدرجة‬ ‫او‬ ‫البلمرة‬ Polymerization .
ً‫ا‬‫ثاني‬ : - ‫االستخالص‬ ‫بأستعمال‬ ‫المذيبات‬ • ‫تعد‬ ‫هذه‬ ‫الطريقة‬ ‫من‬ ‫من‬ ‫افضل‬ ‫الطرائق‬ ‫الستخالص‬ ‫الزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫حي‬ ‫ث‬ ‫يكون‬ ‫الزيت‬ ‫الناتج‬ ‫مطابق‬ ً ‫تماما‬ ‫لحالته‬ ‫الموجود‬ ‫عليها‬ ‫في‬ ‫النبات‬ ‫وي‬ ‫طلق‬ ‫عليه‬ ‫زيت‬ ‫طبيعي‬ ‫لذلك‬ ‫تستخدم‬ ‫وبكثرة‬ ‫في‬ ‫األبحاث‬ ‫العلمية‬ ‫وفي‬ ‫مجاالت‬ ‫انتاج‬ ‫الزيوت‬ ‫لألغراض‬ ‫الطبية‬ ‫او‬ ‫انتاج‬ ‫عطور‬ ‫غالية‬ ‫الثمن‬ ‫ويشترط‬ ‫في‬ ‫المذ‬ ‫يب‬ ‫المستخدم‬ ‫في‬ ‫عملية‬ ‫االستخالص‬ ‫ان‬ ‫يكون‬ ‫ذوبان‬ ‫الزيت‬ ‫الطيار‬ ‫فيه‬ ‫بد‬ ‫رجة‬ ‫كبيرة‬ ‫و‬ ‫دون‬ ‫اذابة‬ ‫المكونات‬ ‫النباتية‬ ‫األخرى‬ ‫وان‬ ‫اليدخل‬ ‫المذيب‬ ‫في‬ ‫تفاعالت‬ ‫ا‬ ‫لزيوت‬ ‫العطرية‬ ‫المراد‬ ‫استخدامها‬ ‫وان‬ ‫يكون‬ ‫المذيب‬ ‫ذات‬ ‫درجة‬ ‫غليان‬ ‫منخفضة‬ ‫لكي‬ ‫يتم‬ ‫تركيز‬ ‫المستخلص‬ ‫بسهولة‬ ، ‫ويفضل‬ ‫ان‬ ‫تكون‬ ‫المذيبات‬ ‫غير‬ ‫قطبية‬ ‫او‬ ‫غير‬ ‫قابلة‬ ‫للخلط‬ ‫لكي‬ ‫ال‬ ‫يستخرج‬ ‫الماء‬ ‫الموجود‬ ‫في‬ ‫العينة‬ ‫النباتية‬ ‫المراد‬ ‫استخ‬ ‫الصها‬ .
‫العطري‬ ‫الزيوت‬ ‫استخالص‬ ‫في‬ ‫المستعملة‬ ‫المذيبات‬ ‫تقسم‬ ‫الى‬ ‫ة‬ ‫قسمين‬ : ‫أ‬ - ‫الطيارة‬ ‫المذيبات‬ Volatile Solvent ‫أهمها‬ : • ‫االيثر‬ ‫والبتروليم‬ ‫ايثر‬ ‫والكلوروفورم‬ ‫واالسيتون‬ ‫والبنزين‬ ‫والهكس‬ ‫ان‬ ( ‫وهي‬ ‫مذيبات‬ ‫غير‬ ‫قطبية‬ ) . • ‫ب‬ - ‫المذيبات‬ ‫غير‬ ‫الطيارة‬ Non- Volatile Solvent • ‫وهي‬ ‫دهن‬ ‫البقر‬ ‫ودهن‬ ‫الخنزير‬ ‫وزيت‬ ‫الزيتون‬ ‫على‬ ‫ان‬ ‫تكون‬ ‫على‬ ‫درجة‬ ‫عا‬ ‫لية‬ ‫من‬ ‫النقاوة‬ ً ‫واحيانا‬ ‫يعمل‬ ‫مزيج‬ ‫من‬ ‫هذه‬ ‫الدهون‬ ‫وتجرى‬ ‫عملية‬ ‫االستخالص‬ ‫ب‬ ‫غمر‬ ‫العينة‬ ‫النباتية‬ ‫بطبقة‬ ‫الدهن‬ ‫او‬ ‫الزيت‬ ‫بطريقة‬ ‫تسمح‬ ‫بذوبان‬ ‫الزيت‬ ‫الطيار‬ ‫في‬ ‫الدهن‬ ‫وبعد‬ ‫تشبع‬ ‫األخير‬ ‫بالزيت‬ ‫الطيار‬ ‫يجمع‬ ‫بشكل‬ ‫عجينة‬ ‫خام‬ ‫ثم‬ ‫ي‬ ‫ستخلص‬ ‫الزيت‬ ‫من‬ ‫العجينة‬ ‫بواسطة‬ ‫الكحول‬ ‫المطلق‬ ‫ويتم‬ ‫الحصول‬ ‫على‬ ‫الزيت‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫خالل‬ ‫تبخير‬ ‫الكحول‬ .
ً‫ا‬‫ثالث‬ : - ‫بالوخز‬ ‫االستخالص‬ • ‫طريقة‬ ‫ميكانيكية‬ ‫كما‬ ‫في‬ ‫استخالص‬ ‫زيت‬ ‫الليمون‬ ‫والب‬ ‫رتقال‬ ‫وزيت‬ ‫البرجموت‬ Bergmot ‫بهذه‬ ‫الطريقة‬ ‫وذلك‬ ‫ألن‬ ‫الزيت‬ ‫يوجد‬ ‫في‬ ‫قشرة‬ ‫الثمرة‬ ‫باإلضافة‬ ‫الى‬ ‫تأثره‬ ‫بالحرارة‬ ‫عن‬ ‫د‬ ‫استخالصه‬ ‫بطريقة‬ ‫التقطير‬ ‫ويستخدم‬ ‫الوخز‬ ‫بأستعمال‬ ‫االسفنج‬ ‫الخشن‬ ‫او‬ ‫الوخز‬ ‫اآللي‬ ‫من‬ ‫اجل‬ ‫الحصول‬ ‫على‬ ‫الزيت‬ ‫مع‬ ‫الماء‬ ‫ثم‬ ‫بعد‬ ‫ذلك‬ ‫تتم‬ ‫عملية‬ ‫الفصل‬ .
ً‫ا‬‫رابع‬ - ‫االمتصاص‬ Resorption • ‫وهي‬ ‫عملية‬ ‫تستخدم‬ ‫ألستخالص‬ ‫الزيوت‬ ‫من‬ ‫االن‬ ‫سجة‬ ‫الرقيقة‬ ‫والملونة‬ ( ‫التويجات‬ ‫الزهرية‬ ) ‫حيث‬ ‫تؤ‬ ‫خذ‬ ‫الزيوت‬ ‫األساسية‬ ‫بالدهون‬ ‫الذائبة‬ ‫النقية‬ ‫وبعد‬ ‫ذلك‬ ‫تفصل‬ ‫من‬ ‫الدهون‬ ‫باالستخالص‬ ‫الكحولي‬ ‫الذي‬ ‫يستعمل‬ ‫كمادة‬ ‫معطرة‬ .
ً‫ا‬‫خامس‬ - ‫الميكانيكي‬ ‫االستخالص‬ Machanical expression • ‫االستخالص‬ ‫البارد‬ ‫يتضمن‬ ‫تسليط‬ ‫ضغط‬ ‫عال‬ ‫على‬ ‫المادة‬ ‫النباتية‬ ‫واألعضاء‬ ‫ذات‬ ‫المحتوى‬ ‫العالي‬ ‫من‬ ‫الزيوت‬ ‫الطيارة‬ ‫الموجودة‬ ‫في‬ ‫الخاليا‬ ‫تحت‬ ‫الطبقة‬ ‫الخارجية‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫القنوات‬ ‫حيث‬ ‫تستخلص‬ ‫منها‬ ‫الزيوت‬ ‫بهذه‬ ‫الطريقة‬ ‫مثل‬ ‫فاكهة‬ ‫الليمون‬ .... ‫الخ‬ .
ً‫ا‬‫سادس‬ - ‫بالتحلل‬ ‫االستخالص‬ ‫االنزيمي‬ • ‫ترتبط‬ ‫بعض‬ ‫الزيوت‬ ‫الطيارة‬ ً ‫ارتباطا‬ ‫غير‬ ‫ح‬ ‫ر‬ ‫مع‬ ‫بعض‬ ‫الكاليكوسيدات‬ ‫بداخل‬ ‫االنسجة‬ ‫النباتي‬ ‫ة‬ ‫كما‬ ‫في‬ ‫ثمار‬ ‫اللوز‬ ‫وبذور‬ ‫الخردل‬ ‫واليمكن‬ ‫تقطير‬ ‫الزيت‬ ‫الطيار‬ ‫بأحدى‬ ‫طرائق‬ ‫التقطير‬ ‫اال‬ ‫بعد‬ ‫تحرر‬ ‫ال‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫المواد‬ ‫العضوية‬ ‫بفعل‬ ‫النشاط‬ ‫االنزيمي‬ ‫الخا‬ ‫ص‬ .
‫لكم‬ ً‫ا‬‫شكر‬

Recommended

الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتاتالاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
ssuseraadbc6
 
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
ChhanKumarkalita
 
Fumitories and masticatories
Fumitories and masticatoriesFumitories and masticatories
Fumitories and masticatories
VIVEK KUMAR SINGH
 
C006_Wood Anatomy.pptx
C006_Wood Anatomy.pptxC006_Wood Anatomy.pptx
C006_Wood Anatomy.pptx
IshanShah88
 
Flower morphology and molecular mechanism of flower development
Flower morphology and molecular mechanism of flower developmentFlower morphology and molecular mechanism of flower development
Flower morphology and molecular mechanism of flower development
PATHEPARAPU HANUMANTHA RAO
 
Gum resins in plants
Gum resins in plantsGum resins in plants
Gum resins in plants
Aab Shaar
 
Reaction wood
Reaction woodReaction wood
Reaction wood
Dr. Harwinder Kaur
 
Dahlgren’s system
Dahlgren’s systemDahlgren’s system
Dahlgren’s system
Anupa Thisal Wickramage
 

Recommended

الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتاتالاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات
ssuseraadbc6
 
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
Sources of Taxonomic Characters (Anatomy, Cytology, Phytochemistry)
ChhanKumarkalita
 
Fumitories and masticatories
Fumitories and masticatoriesFumitories and masticatories
Fumitories and masticatories
VIVEK KUMAR SINGH
 
C006_Wood Anatomy.pptx
C006_Wood Anatomy.pptxC006_Wood Anatomy.pptx
C006_Wood Anatomy.pptx
IshanShah88
 
Flower morphology and molecular mechanism of flower development
Flower morphology and molecular mechanism of flower developmentFlower morphology and molecular mechanism of flower development
Flower morphology and molecular mechanism of flower development
PATHEPARAPU HANUMANTHA RAO
 
Gum resins in plants
Gum resins in plantsGum resins in plants
Gum resins in plants
Aab Shaar
 
Reaction wood
Reaction woodReaction wood
Reaction wood
Dr. Harwinder Kaur
 
Dahlgren’s system
Dahlgren’s systemDahlgren’s system
Dahlgren’s system
Anupa Thisal Wickramage
 
Terpenes (basics)
Terpenes (basics) Terpenes (basics)
Terpenes (basics)
mohammed kassem
 
herbarium utility and maintenance.pptx
herbarium utility and maintenance.pptxherbarium utility and maintenance.pptx
herbarium utility and maintenance.pptx
SobhithaMathew
 
Application of anatomy in Taxonomy
Application of anatomy in Taxonomy Application of anatomy in Taxonomy
Application of anatomy in Taxonomy
Deepanshi Patel
 
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomyevidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
nasira jaffry
 
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
A Biodiction : A Unit of Dr. Divya Sharma
 
Stress and osmoregulation in plants(edited)
Stress and osmoregulation in plants(edited)Stress and osmoregulation in plants(edited)
Stress and osmoregulation in plants(edited)
Haider Ali Malik
 
Estimation of proline
Estimation of prolineEstimation of proline
Estimation of proline
JasmineJuliet
 
Icbn
IcbnIcbn
Icbn
Amol Pawar
 
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
venkatparker
 
Role of morphology in plant classification
Role of morphology in plant classificationRole of morphology in plant classification
Role of morphology in plant classification
TRIDIP BORUAH
 
Fossil gymnosperms and Geological Time Scale
Fossil gymnosperms and Geological Time ScaleFossil gymnosperms and Geological Time Scale
Fossil gymnosperms and Geological Time Scale
Jasmine Brar
 
Stomatal frequency (Plant Development)
Stomatal frequency (Plant Development)Stomatal frequency (Plant Development)
Stomatal frequency (Plant Development)
nishakataria10
 
Secondary Metabolites from Plants
Secondary Metabolites from Plants Secondary Metabolites from Plants
Secondary Metabolites from Plants
Ahmed Fathy
 
Documentation in plant taxonomy
Documentation in plant taxonomyDocumentation in plant taxonomy
Documentation in plant taxonomy
Sangeeta Das
 
Importance of angiosperm
Importance of angiospermImportance of angiosperm
Importance of angiosperm
Jhon Mark Faelmoca
 
Brassinosteroids ppt
Brassinosteroids pptBrassinosteroids ppt
Brassinosteroids ppt
sayali kelkar
 
Gymnosperms
GymnospermsGymnosperms
Gymnosperms
earland
 
Gynoecium
GynoeciumGynoecium
Gynoecium
NithyaNandapal
 
Bioassay for plant growth regulators
Bioassay for plant growth regulatorsBioassay for plant growth regulators
Bioassay for plant growth regulators
vibhakhanna1
 
Root stem transition
Root stem transition Root stem transition
Root stem transition
HETAKUMARI PILUDARIA
 
الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
MaymonSalim
 
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
ihseneberradjel
 

More Related Content

What's hot

Gymnosperms
GymnospermsGymnosperms
Gymnosperms
earland
 

What's hot (20)

Terpenes (basics)
Terpenes (basics) Terpenes (basics)
Terpenes (basics)
 
herbarium utility and maintenance.pptx
herbarium utility and maintenance.pptxherbarium utility and maintenance.pptx
herbarium utility and maintenance.pptx
 
Application of anatomy in Taxonomy
Application of anatomy in Taxonomy Application of anatomy in Taxonomy
Application of anatomy in Taxonomy
 
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomyevidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
evidences of anatomy, cytology and chemistry to plant taxonomy
 
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
Clonal Propagation: Introduction, Techniques, Factors, Applications and Disad...
 
Stress and osmoregulation in plants(edited)
Stress and osmoregulation in plants(edited)Stress and osmoregulation in plants(edited)
Stress and osmoregulation in plants(edited)
 
Estimation of proline
Estimation of prolineEstimation of proline
Estimation of proline
 
Icbn
IcbnIcbn
Icbn
 
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
Anatomy in relation to taxonomy by venkat parker
 
Role of morphology in plant classification
Role of morphology in plant classificationRole of morphology in plant classification
Role of morphology in plant classification
 
Fossil gymnosperms and Geological Time Scale
Fossil gymnosperms and Geological Time ScaleFossil gymnosperms and Geological Time Scale
Fossil gymnosperms and Geological Time Scale
 
Stomatal frequency (Plant Development)
Stomatal frequency (Plant Development)Stomatal frequency (Plant Development)
Stomatal frequency (Plant Development)
 
Secondary Metabolites from Plants
Secondary Metabolites from Plants Secondary Metabolites from Plants
Secondary Metabolites from Plants
 
Documentation in plant taxonomy
Documentation in plant taxonomyDocumentation in plant taxonomy
Documentation in plant taxonomy
 
Importance of angiosperm
Importance of angiospermImportance of angiosperm
Importance of angiosperm
 
Brassinosteroids ppt
Brassinosteroids pptBrassinosteroids ppt
Brassinosteroids ppt
 
Gymnosperms
GymnospermsGymnosperms
Gymnosperms
 
Gynoecium
GynoeciumGynoecium
Gynoecium
 
Bioassay for plant growth regulators
Bioassay for plant growth regulatorsBioassay for plant growth regulators
Bioassay for plant growth regulators
 
Root stem transition
Root stem transition Root stem transition
Root stem transition
 

Recently uploaded

IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdfIntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
Abd El-Rahman Khattaby
 
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفيةالاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
NawalDahmani
 
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptxدورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
MustaqimMusytari
 

Recently uploaded (12)

الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
الكامل في أسانيد وتصحيح حديث الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر من ( 15 ) طريقا عن...
 
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
64617773-قلق-الامتحان.ppt قلق الامتحاااااان
 
تێکچوونا خەموکییا مەزن ژخەموکی چیە و خەموکی چەوا پەیدا دبیت ، چارەسەریا خەموک...
تێکچوونا خەموکییا مەزن ژخەموکی چیە و خەموکی چەوا پەیدا دبیت ، چارەسەریا خەموک...تێکچوونا خەموکییا مەزن ژخەموکی چیە و خەموکی چەوا پەیدا دبیت ، چارەسەریا خەموک...
تێکچوونا خەموکییا مەزن ژخەموکی چیە و خەموکی چەوا پەیدا دبیت ، چارەسەریا خەموک...
 
مخطط التربية الموسيقية والتشكيلية س6.pdf
مخطط التربية الموسيقية والتشكيلية س6.pdfمخطط التربية الموسيقية والتشكيلية س6.pdf
مخطط التربية الموسيقية والتشكيلية س6.pdf
 
الشوق إلى حجّ بيت الله الحرام (فضائل الحج)
الشوق إلى حجّ بيت الله الحرام (فضائل الحج)الشوق إلى حجّ بيت الله الحرام (فضائل الحج)
الشوق إلى حجّ بيت الله الحرام (فضائل الحج)
 
اسلوب النفي في ديوان الشريف الرضي بحث تخرج
اسلوب النفي في ديوان الشريف الرضي بحث تخرجاسلوب النفي في ديوان الشريف الرضي بحث تخرج
اسلوب النفي في ديوان الشريف الرضي بحث تخرج
 
RPT PENDIDIKAN ISLAM THN 2 (SK) 2024-2025.docx
RPT PENDIDIKAN ISLAM THN 2 (SK) 2024-2025.docxRPT PENDIDIKAN ISLAM THN 2 (SK) 2024-2025.docx
RPT PENDIDIKAN ISLAM THN 2 (SK) 2024-2025.docx
 
واستعمال الموارد الرقمية في التعليم .ppt
واستعمال الموارد الرقمية في التعليم .pptواستعمال الموارد الرقمية في التعليم .ppt
واستعمال الموارد الرقمية في التعليم .ppt
 
IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdfIntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
IntegratedMulti TrophicAquaculture Systems Aquaculture experts Forum.pdf
 
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة علي وجوب الحجاب والجلباب علي المرأة واستحباب ...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة علي وجوب الحجاب والجلباب علي المرأة واستحباب ...الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة علي وجوب الحجاب والجلباب علي المرأة واستحباب ...
الكامل في اتفاق الصحابة والأئمة علي وجوب الحجاب والجلباب علي المرأة واستحباب ...
 
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفيةالاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
الاستعداد للامتحانات.pptx عرض حولك كيفية
 
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptxدورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
دورة_الخطابة - فن مخاطبة الجماهير بطريقة إلقائية.pptx
 

الاستخلاص والكشف عن المركبات الثانوية في النباتات