مفهوم حديث

1. Hama University, Agriculture college
‫ال‬ّ‫الفع‬ ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
‫فيزيائيا‬
peNDF
‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬

2. ‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬
‫الأفضل‬ ‫نكون‬ ‫أن‬ ‫يمكننا‬
...
‫والمعرفة‬ ‫بالعلم‬ ‫تسلحنا‬ ‫إذا‬

3. ‫مالئ‬
75
%
‫مركز‬
25
%
NDF
‫مالئ‬ ‫مركز‬

4. ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
(
NDF
:)
NDF
=
‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الخلوية‬ ‫الجدر‬
( =
‫سيللوز‬
+
‫ليجنين‬
+
‫هيميسللوز‬
)
‫فيزيائي‬ ‫احتياج‬
‫كيميائي‬ ‫احتياج‬
‫للجسيمات‬ ‫بطيء‬ ‫هضم‬
‫الليفية‬
‫للطاقة‬ ‫بطيء‬ ‫تحرر‬
‫الحصيرة‬ ‫لتشكيل‬ ‫أطول‬ ‫فترة‬
‫مضغ‬
=
‫لعاب‬
=
‫مواد‬
‫دارئة‬
(
‫منظمة‬
)
‫في‬ ‫للطاقة‬ ‫ثابت‬ ‫مصدر‬
‫الكرش‬
‫طوال‬ ‫أفضل‬ ‫يكون‬ ‫الميكروبات‬ ‫عمل‬
‫اليوم‬
NDFD peNDFD

5. ‫مبسط‬ ‫بشكل‬ ‫اليوم‬ ‫درس‬ ‫من‬ ‫الهدف‬
‫الشب‬ ‫لإحساس‬ ‫والوصول‬ ‫الكبيرة‬ ‫لسعته‬ ً‫ا‬‫نظر‬ ‫الكرش‬ ‫يملئ‬ ‫لعلف‬ ‫بحاجة‬ ‫البقرة‬
‫ع‬
‫الفيزيولوجي‬
.
‫مرتفعة‬ ‫أو‬ ‫منخفضة‬ ‫إما‬ ‫شهيتها‬ ‫تكون‬ ‫بمراحل‬ ‫تمر‬ ‫البقرة‬
.
‫تناولها‬ ‫ضبط‬ ‫كونترول‬
(
‫الفرامل‬
)
‫و‬ ‫المتناول‬ ‫خفض‬ ‫تعني‬ ‫زيادتها‬ ‫حيث‬ ‫الألياف‬ ‫هي‬
‫بالعكس‬
.
‫هنا‬ ‫فالمقصود‬ ‫الألياف‬ ‫عن‬ ‫اتحدث‬ ‫عندما‬
NDF
‫لا‬ ‫إذا‬ ‫قاصرا‬ ‫وتحليله‬ ‫الخام‬ ‫الألياف‬ ‫مفهوم‬ ‫لأن‬
‫أن‬ ‫كما‬ ‫الأخرى‬ ‫المحتويات‬ ‫وبعض‬ ‫السيللوز‬ ‫سوى‬ ‫يشمل‬
ADF
‫ما‬ ‫نوعا‬ ‫قاصرا‬ ‫يعتبر‬ ‫أيضا‬
.
‫الكرش‬ ‫بيئة‬ ‫على‬ ‫عواقب‬ ‫له‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫الألياف‬ ‫خفض‬
.
‫الكرش‬ ‫سلامة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫مع‬ ‫للعليقة‬ ‫أكثر‬ ‫تناول‬ ‫تضمن‬ ‫دنيا‬ ‫لحدود‬ ‫بحاجة‬ ‫نحن‬
‫والميكروبات‬
.
‫العل‬ ‫تضاهي‬ ‫التي‬ ‫النوعية‬ ‫جيدة‬ ‫المالئة‬ ‫الأعلاف‬ ‫إلى‬ ‫اللجوء‬ ‫وهو‬ ‫ثاني‬ ‫خيار‬ ‫أمام‬ ‫نحن‬ ‫أو‬
‫ف‬
‫المركز‬
.
‫المناس‬ ‫الحصاد‬ ‫موعد‬ ‫من‬ ‫بدءا‬ ‫وسلامته‬ ‫العلف‬ ‫خواص‬ ‫من‬ ‫شيء‬ ‫بكل‬ ‫تتعلق‬ ‫هنا‬ ‫الجودة‬
‫ب‬
‫بالمورث‬ ‫أيضا‬ ‫وتتأثر‬ ‫للبقرة‬ ‫العلف‬ ‫تسليم‬ ‫موعد‬ ‫حتى‬ ‫المناسب‬ ‫بالتخزين‬ ‫ومرورا‬
‫والبيئة‬ ‫ات‬

6. ‫المحايد‬ ‫الليف‬ ‫مستخلص‬
(
NDF
:)
NDFD
=
‫الم‬ ‫تفرزها‬ ‫التي‬ ‫الأنزيمات‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫هضمها‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫النباتات‬ ‫في‬ ‫الخلوية‬ ‫الجدر‬
‫يكروبات‬
.
( =
‫سيللوز‬
+
‫ليجنين‬
+
‫هيميسللوز‬
)
‫بطيء‬ ‫الهضم‬
=
‫الليجنين‬
‫السيللوز‬ ‫إلى‬ ‫الوصول‬ ‫يعيق‬ ‫قد‬
‫والهيميسللوز‬
+
‫ص‬ ‫السيللوز‬
‫الهضم‬ ‫عب‬
.
‫قليل‬ ‫الهضم‬
=
‫الليجنين‬
‫للهضم‬ ‫القابل‬ ‫نسبة‬ ‫تحدد‬ ‫ونسبته‬ ‫يهضم‬ ‫لا‬
+
‫ال‬ ‫السيللوز‬
‫يهضم‬ ‫ذي‬
‫بصعوبة‬
..
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫للميكروبات‬ ‫ومتاح‬ ‫اليوم‬ ‫طوال‬ ‫للطاقة‬ ‫ثابت‬ ‫مصدر‬
.
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الميكروبات‬ ‫وتكاثر‬ ‫نمو‬
+
‫أفضل‬ ‫عمل‬
=
‫سليمة‬ ‫كرش‬ ‫بيئة‬
.
‫الهضم‬ ‫نواتج‬
=
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫للأمعاء‬ ‫مقدم‬ ‫الجودة‬ ‫عالي‬ ‫ميكروبي‬ ‫بروتين‬
.
‫ميكروبي‬ ‫بروتين‬
=
‫أمينية‬ ‫أحماض‬
.

7. ‫م‬ ‫محتواها‬ ‫في‬ ‫المرتفعة‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الفعالية‬ ‫بنفس‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫بالضرورة‬ ‫ليس‬ ‫العامل‬ ‫هذا‬
‫الألياف‬ ‫ن‬
.
‫بين‬ ‫ما‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫تتراوح‬ ‫قد‬ ‫نسبته‬ ‫أن‬ ‫نعلم‬ ‫ونحن‬
28
–
32
%
‫للعلاف‬ ‫أكبار‬ ‫مشااركة‬ ‫مع‬ ‫ترتفع‬ ‫أو‬ ‫تنخفض‬ ‫قد‬ ‫ولكن‬
‫المالئ‬
‫وخاصة‬
‫درجة‬
‫فعاليته‬
(
‫الجودة‬
)
،
‫أن‬ ‫نعلم‬ ‫كما‬
40
-
75
%
‫درجة‬ ‫حسب‬ ‫وذلك‬ ‫مالئ‬ ‫علفي‬ ‫مصدر‬ ‫من‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫لابد‬ ‫منه‬
‫فعاليته‬
.
‫تتنااول‬ ‫حلاوب‬ ‫بقرة‬
20
‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫نسابة‬ ، ‫جافاة‬ ‫ماادة‬ ‫كاغ‬
:
‫المركاز‬
=
40
:
60
‫نسابة‬ ‫وبلغات‬
NDF
‫حساب‬
‫المرحلة‬
30
.. %
‫هذا‬ ‫معنى‬ ‫ما‬
‫؟‬
20
×
40
÷
100
=
8
‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫كغ‬
20
–
8
=
12
‫مركز‬ ‫علف‬ ‫كغ‬
20
×
30
÷
100
=
6
‫كغ‬
NDF
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬ ‫كلي‬
6
×
75
÷
100
=
4.5
‫كغ‬
NDF
‫المالئ‬ ‫العلف‬ ‫من‬
6
×
25
÷
100
=
1.5
‫كغ‬
NDF
‫المركز‬ ‫العلف‬ ‫من‬

8. NDF
‫كيميائيا‬ ‫فعال‬ ‫فيزيائيا‬ ‫فعال‬
‫الحليب‬ ‫دهن‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬
eNDF
peNDF

10. ‫يقسم‬
NDF
‫إلى‬
‫الحلياب‬ ‫دهان‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫في‬ ‫فعال‬
effective NDF
،
‫ال‬ ‫ايمات‬‫ا‬‫الجس‬ ‫ام‬‫ا‬‫بحج‬ ‫اق‬‫ا‬‫ويتعل‬ ‫اغ‬‫ا‬‫المض‬ ‫ااط‬‫ا‬‫نش‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ً‫ا‬‫ا‬‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫اال‬‫ا‬‫وفع‬
‫اة‬‫ا‬‫علفي‬
physically-effective NDF
.
‫اأن‬‫ا‬‫بش‬ ‫اية‬‫ا‬‫توص‬ ‫ادمت‬‫ا‬‫وق‬
peNDF
‫ابته‬‫ا‬‫نس‬ ‫اغ‬‫ا‬‫تبل‬ ‫اأن‬‫ا‬‫ب‬
22
%
‫ان‬‫ا‬‫م‬
‫ااط‬‫ا‬‫متوس‬ ‫ااى‬‫ا‬‫عل‬ ‫اااظ‬‫ا‬‫للحف‬ ‫ااة‬‫ا‬‫العليق‬ ‫ااي‬‫ا‬‫ف‬ ‫ااة‬‫ا‬‫الجاف‬ ‫ااادة‬‫ا‬‫الم‬
‫ااة‬‫ا‬‫درج‬
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الحموضة‬
‫عند‬
6.0
.
‫و‬
20
%
‫فاي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬
‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫العليقة‬
‫الحليب‬ ‫دهن‬ ‫اختبار‬
‫فوق‬
3.4
.%

11. ‫الكارش‬ ‫فاي‬ ‫الكبيارة‬ ‫للجسايمات‬ ‫العائماة‬ ‫الحصايرة‬ ‫فاي‬ ‫وتسااهم‬ ‫المضاغ‬ ‫تحفاز‬ ‫التاي‬ ‫الأليااف‬ ‫مان‬ ‫جزء‬ ‫هو‬
.
‫والتاي‬
‫الصغيرة‬ ‫والجزيئات‬ ‫السوائل‬ ‫حوض‬ ‫على‬ ‫كبيرة‬ ‫لجزيئات‬ ‫عائمة‬ ‫حصيرة‬ ‫إلى‬ ‫الكرش‬ ‫محتويات‬ ‫تقسم‬
.
‫تم‬ ‫مضى‬ ‫فيما‬
‫مصطلح‬ ‫استخدام‬
NDF
‫الفعال‬
(
eNDF
)
‫لتحديد‬
‫الم‬ ‫العلف‬ ‫لاستبدال‬ ‫الغذائية‬ ‫الإجمالية‬ ‫القدرة‬
‫الئ‬
‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫في‬
‫الحفاظ‬ ‫مع‬
‫الحليب‬ ‫في‬ ‫الدهون‬ ‫نسبة‬ ‫على‬
.
peNDF ‫هو‬ ‫ما‬
‫المصطلحين‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬ ‫ما‬ ‫ا‬ً‫غالب‬
eNDF
‫و‬
peNDF
‫أن‬ ‫مان‬ ‫الارغم‬ ‫علاى‬ ‫متباادل‬ ‫بشكل‬
NDF
‫الفعاال‬
(
eNDF
)
‫لا‬ ‫الإجمالية‬ ‫الفعالية‬ ‫هو‬
NDF
‫للحفاظ‬
‫و‬ ‫الحليب‬ ‫دهن‬ ‫محتوى‬ ‫على‬
NDF
‫الفعال‬
‫الفيزيائياة‬ ‫الناحية‬ ‫من‬
(
peNDF
)
‫لا‬ ‫المحددة‬ ‫الفعالية‬ ‫هو‬
NDF
‫لتحفيز‬
‫أو‬ ‫المالئة‬ ‫العلفية‬ ‫الجسيمات‬ ‫بحجم‬ ‫يتعلق‬ ‫فيما‬ ‫المضغ‬ ‫نشاط‬
‫العلف‬
.
peNDF
eNDF

12. 
‫تعمل‬
‫الطويلة‬ ‫العلف‬ ‫جزيئات‬
‫تعزيز‬ ‫على‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫في‬
‫اللعاب‬ ‫وإفراز‬ ‫مضغ‬
‫يوفر‬ ‫مما‬
‫المنظمة‬ ‫المواد‬
‫للأحمااض‬
‫الناتجاة‬
‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫عن‬
.

‫بالإضافة‬
‫يخلق‬ ‫فإنه‬ ،‫ذلك‬ ‫إلى‬
‫عائمة‬ ‫حصيرة‬
(
‫ا‬ ‫من‬ ‫العلوي‬ ‫الجزء‬ ‫في‬ ‫مباشرة‬ ‫الغاز‬ ‫تحت‬ ‫تقع‬ ‫عائمة‬ ،‫كثيفة‬ ‫طبقة‬
‫المحتوي‬ ‫لكرش‬
‫للتخمر‬ ‫الميكروبات‬ ‫من‬ ‫لأعداد‬ ‫متاحة‬ ‫لتكون‬ ‫الأخيرة‬ ‫الآونة‬ ‫في‬ ‫المتناولة‬ ‫الأعلاف‬ ‫على‬
)
‫المح‬ ‫الكرش‬ ‫تقلصات‬ ‫في‬
‫رضة‬
.

‫في‬
‫وإزالاة‬ ‫راكادا‬ ‫تجمعاا‬ ‫الكارش‬ ‫يصابح‬ ،‫الغاذائي‬ ‫النظاام‬ ‫فاي‬ ‫الأليااف‬ ‫غيااب‬
VFA
‫الكارش‬ ‫مان‬ ‫الساوائل‬ ‫ومارور‬ ‫الامتصااص‬ ‫عبار‬
‫حادوث‬ ‫خطار‬ ‫مان‬ ‫يزياد‬ ‫مما‬ ،‫تنخفض‬
‫الكارش‬ ‫ااض‬ّ‫حم‬
‫النظا‬ ‫فاي‬ ‫الأليااف‬ ‫وكمياة‬ ‫المالئاة‬ ‫الأعلااف‬ ‫فاي‬ ‫الجسايمات‬ ‫لطاول‬ ‫لاذا‬ ،
‫ام‬
‫اللعابية‬ ‫المنظمات‬ ‫توفير‬ ‫خلال‬ ‫من‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫ومعنوي‬ ‫كبير‬ ‫تأثير‬ ‫الغذائي‬
.

‫والسك‬ ‫النشا‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫ببطء‬ ‫الألياف‬ ‫هضم‬ ‫يتم‬ ‫كما‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫معدل‬ ‫يبطئ‬ ‫ليفي‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫إدراج‬
‫ر‬
.

‫أكثر‬ ‫أن‬ ‫ثبت‬
‫الطياارة‬ ‫الدهنياة‬ ‫الأحماض‬
VFA
‫يسابب‬ ‫الاذي‬ ‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫ماع‬ ‫بالمقارناة‬ ‫المركاز‬ ‫العلاف‬ ‫تغذياة‬ ‫بعاد‬ ‫إنتاجهاا‬ ‫ياتم‬
‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫في‬ ‫انخفاضات‬
.
‫إضافة‬ ‫فإن‬ ،‫ولذلك‬
‫المالئة‬ ‫الأعلاف‬
‫من‬ ‫فقط‬ ‫يزيد‬ ‫لا‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫إلى‬
‫ال‬ ‫زمن‬
‫اجترار‬
‫بل‬ ،
‫إنتاج‬ ‫أيضا‬ ‫يوازن‬
VFA
،
‫الأمعااء‬ ‫إلاى‬ ‫الكارش‬ ‫مان‬ ‫النشاا‬ ‫هضام‬ ‫موقاع‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫يحول‬ ‫قد‬ ‫هذا‬
‫مان‬ ‫المحتملاة‬ ‫المخااطر‬ ‫مان‬ ‫يقلال‬ ‫مماا‬
‫الكرش‬ ‫حماض‬
.

13. 
‫المحايد‬ ‫الألياف‬ ‫مستخلص‬ ‫يعتبر‬
(
NDF
)
‫العلف‬ ‫في‬ ‫الألياف‬ ‫لتقدير‬ ‫شيوعا‬ ‫الأكثر‬ ‫الطريقة‬
‫الحيو‬
‫اني‬
.

‫منذ‬
‫عن‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫شكل‬ ‫في‬ ‫الخشنة‬ ‫الطويلة‬ ‫الألياف‬ ‫إلى‬ ‫الحاجة‬ ‫اشتراط‬ ‫تم‬ ‫طويلة‬ ‫فترة‬
‫الماشية‬ ‫د‬
.

‫نقص‬
‫التجشا‬ ‫وصاعوبة‬ ،‫الاجترار‬ ‫فشل‬ ‫مثل‬ ‫متلازمة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫في‬ ‫الألياف‬
‫مساببة‬ ‫ؤ‬
‫الشهية‬ ‫وافساد‬ ‫الماشية‬ ‫عند‬ ‫الغذاء‬ ‫استهلاك‬ ‫من‬ ‫والحد‬ ،‫المعدة‬ ‫تطبل‬ ‫أو‬ ‫النفاخ‬ ‫حدوث‬
.

‫إن‬
‫مفهوم‬
NDF
‫الفعال‬
‫فيزيائيا‬
(
peNDF
)
‫هو‬
‫جزء‬ ‫تقدير‬
NDF
‫من‬
‫نشاط‬ ‫يحفز‬ ‫الذي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬
‫الكرش‬ ‫ميكروبات‬ ‫وعمل‬ ‫نمو‬ ‫وربما‬ ،‫المضغ‬
.

‫توقع‬
peNDF
‫بدقة‬
‫مضغ‬ ‫استجابة‬ ‫يكون‬
‫البقرة‬
‫إلى‬
‫الجسيمات‬ ‫أطوال‬
‫المالئة‬ ‫العلفية‬
/
‫ال‬
‫علف‬
.
‫كماا‬
‫المر‬ ‫الإنتااج‬ ‫ذات‬ ‫الحلاوب‬ ‫الأبقاار‬ ‫فاي‬ ً‫ا‬‫فيزيائيا‬ ‫الفعالاة‬ ‫الألياف‬ ‫من‬ ‫المناسبة‬ ‫الكمية‬ ‫أن‬
‫مهام‬ ‫أمار‬ ‫تفاع‬
‫خفا‬ ‫وتجناب‬ ‫الأيضاية‬ ‫الاضاطرابات‬ ‫مخاطر‬ ‫وتقليل‬ ،‫الطبيعية‬ ‫الكرش‬ ‫وظائف‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬
‫هضام‬ ‫ض‬
‫الحليب‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫تعديلات‬ ‫وكذلك‬ ‫الحليب‬ ‫وإنتاج‬ ‫العلف‬ ‫وتناول‬ ،‫الألياف‬
.

14. 
‫تنااول‬ ‫مان‬ ‫يقلال‬ ً‫ا‬‫فيزيائيا‬ ‫الاة‬ّ‫الفع‬ ‫الأليااف‬ ‫مان‬ ‫زائادة‬ ‫كمياات‬ ‫إطعاام‬ ‫فإن‬ ،‫أخرى‬ ‫ناحية‬ ‫من‬
‫العلاف‬
‫الميكروبي‬ ‫البروتين‬ ‫تخليق‬ ‫انخفاض‬ ‫بسبب‬ ‫التغذية‬ ‫كفاءة‬ ‫من‬ ‫ويقلل‬
.
‫م‬ ‫من‬ ‫للحد‬ ‫اللازمة‬ ‫الغذائية‬ ‫الألياف‬ ‫من‬ ‫مثالية‬ ‫كمية‬ ‫ايجاد‬ ‫الضروري‬ ‫من‬ ،‫وبالتالي‬
‫خاطر‬
‫الجس‬ ‫حجم‬ ‫أن‬ ‫كما‬ ،‫الحلوب‬ ‫الحيوانات‬ ‫في‬ ‫الإنتاج‬ ‫بأداء‬ ‫الإضرار‬ ‫دون‬ ‫الكرش‬ ‫اضطرابات‬
‫يمات‬
‫الكرش‬ ‫في‬ ‫الطبيعي‬ ‫التخمر‬ ‫خصائص‬ ‫لتحديد‬ ‫حاسم‬ ‫عامل‬ ‫أيضا‬ ‫هو‬ ‫العلفية‬
.
•
‫زيادة‬
‫جسيمات‬ ‫أطوال‬
‫العلف‬
‫الماادة‬ ‫مان‬ ‫وحادة‬ ‫لكال‬ ‫الاجترار‬ ‫وقت‬ ‫زيادة‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫عام‬ ‫بشكل‬
‫التغذية‬ ‫سلوك‬ ‫طبيعة‬ ‫على‬ ‫وتؤثر‬ ‫المستهلكة‬ ‫الجافة‬
.
•
‫ث‬ ‫بيئاة‬ ‫إلاى‬ ‫الكارش‬ ‫إلاى‬ ‫المغاذيات‬ ‫مان‬ ‫المتساق‬ ‫العارض‬ ‫ياؤدي‬ ،‫العادياة‬ ‫التغذياة‬ ‫أنماط‬ ‫في‬
‫ابتاة‬
‫البكتيري‬ ‫للنمو‬
.
‫اختلافاا‬ ‫إلاى‬ ‫الانتقاائي‬ ‫أو‬ ‫الساريع‬ ‫الابتلاع‬ ‫يؤدي‬ ‫قد‬ ،‫ذلك‬ ‫من‬ ‫بدلا‬
‫كبيارة‬ ‫يومياة‬ ‫ت‬
‫و‬ ‫الحمض‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬
pH
‫الكرش‬
.

15. –
‫تقضي‬
‫يقارب‬ ‫ما‬ ‫بالمتوسط‬ ‫الحليب‬ ‫ماشية‬
14
‫الغذائي‬ ‫للنظام‬ ‫تبعا‬ ‫والاجترار‬ ‫المضغ‬ ‫في‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫ساعة‬
.
–
‫محتوى‬ ‫زيادة‬ ‫يمكن‬
peNDF
‫في‬
‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬
:
–
‫اوى‬‫ا‬‫محت‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬
NDF
،
‫ارم‬‫ا‬‫ف‬ ‫اول‬‫ا‬‫ط‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬ ‫أو‬ ‫اة‬‫ا‬‫العلفي‬ ‫اة‬‫ا‬‫الثانوي‬ ‫اات‬‫ا‬‫المنتج‬ ‫أو‬ ‫االئ‬‫ا‬‫الم‬ ‫اف‬‫ا‬‫العل‬ ‫اادة‬‫ا‬‫زي‬ ‫اك‬‫ا‬‫ذل‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اا‬‫ا‬‫بم‬
‫الألياف‬ ‫منخفضة‬ ‫الغذائية‬ ‫للأنظمة‬ ‫الأعلاف‬
.
‫تاد‬ ‫معادل‬ ‫زياادة‬ ‫إلاى‬ ‫ياؤدي‬ ‫مماا‬ ‫المضاغ‬ ‫نشااط‬ ‫من‬ ‫يزيد‬ ‫هذا‬
‫فق‬
‫الأعلاف‬ ‫هضم‬ ‫مناسب‬ ‫بشكل‬ ‫تحمي‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫المنظمة‬ ‫السعة‬ ‫توفير‬ ‫وبالتالي‬ ،‫اللعاب‬
.
–
‫ااض‬‫ا‬‫انخف‬ ‫اد‬‫ا‬‫عن‬ ‫اة‬‫ا‬‫منخفض‬ ‫اب‬‫ا‬‫الحلي‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫ادهن‬‫ا‬‫ال‬ ‫اتويات‬‫ا‬‫مس‬ ‫ابح‬‫ا‬‫تص‬ ‫اد‬‫ا‬‫وق‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ام‬‫ا‬‫هض‬ ‫اة‬‫ا‬‫عملي‬ ‫اة‬‫ا‬‫إعاق‬ ‫اتم‬‫ا‬‫ي‬ ‫اد‬‫ا‬‫ق‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫إلى‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫مستويات‬
6
.
–
pH
‫الكرش‬
‫حامض‬ ‫إنتاج‬ ‫على‬ ‫دالة‬ ‫هو‬
‫اللاكتيك‬
‫الطيارة‬ ‫الدهنية‬ ‫والأحماض‬
.
–
‫إ‬ ‫از‬‫ا‬‫تحف‬ ‫اة‬‫ا‬‫الفعال‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اأكبر‬‫ا‬‫ال‬ ‫اات‬‫ا‬‫والكمي‬ ‫ايمات‬‫ا‬‫الجس‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اأكبر‬‫ا‬‫ال‬ ‫اأطوال‬‫ا‬‫ال‬ ‫ذات‬ ‫اة‬‫ا‬‫الغذائي‬ ‫اة‬‫ا‬‫فالأنظم‬
‫ااج‬‫ا‬‫نت‬
‫اللعاب‬
.
–
‫من‬ ‫الأكبر‬ ‫الجسيمات‬ ‫كمية‬ ‫أن‬ ‫وجد‬
19.0
‫نسا‬ ‫فياه‬ ‫تبقاى‬ ‫الاذي‬ ‫الوقات‬ ‫مقادار‬ ‫ماع‬ ‫سالبيا‬ ‫ارتباطا‬ ‫مرتبطة‬ ‫ملم‬
‫بة‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫الكرش‬ ‫حموضة‬
5.8
.

16. ‫الكبيرة‬ ‫الألياف‬ ‫جزيئات‬ ‫من‬ ‫الطافيه‬ ‫الحصيرة‬
‫الصغيرة‬ ‫والجزيئات‬ ‫المهضومة‬ ‫المواد‬
‫اللعاب‬
‫الصوديوم‬ ‫بيكربونات‬
‫مضغ‬
pH = 6.2

17. ‫الكرش‬ ‫لحصيرة‬ ‫تصورية‬ ‫رؤية‬

18. ‫الكرش‬ ‫لحصيرة‬ ‫تصورية‬ ‫رؤية‬
‫لا‬ ‫أمثلة‬
TMR

19. 
‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫مستوى‬ ‫انخفاض‬
:

‫يقلل‬
‫اللعاب‬ ‫عبر‬ ‫المنظمة‬ ‫للمواد‬ ‫أقل‬ ‫إفراز‬ ‫إلى‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬ ،‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫خفض‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحيوان‬ ‫أداء‬ ‫من‬
.

‫هذا‬
‫الكرش‬ ‫حموضة‬ ‫درجة‬ ‫انخفاض‬ ‫يسبب‬ ‫قد‬
.

‫ويؤدي‬
‫نسبة‬ ‫انخفاض‬ ‫مع‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫التخمر‬ ‫أنماط‬ ‫تغيير‬ ‫إلى‬
‫الأسيتات‬
‫إلى‬
‫البروبيونات‬
،

‫التي‬
‫الحليب‬ ‫في‬ ‫الدهون‬ ‫تخليق‬ ‫وخفض‬ ‫الحيواني‬ ‫الأيض‬ ‫تعديل‬ ‫إلى‬ ‫المطاف‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫تؤدي‬
.

‫ليفية‬ ‫الغير‬ ‫الكربوهيدرات‬ ‫استخدام‬ ‫يتم‬
(
NFC
)
‫أو‬
‫الهيكلية‬ ‫غير‬ ‫الكربوهيدرات‬
(
NSC
)
،
‫الكربوهيدرات‬ ‫أو‬
‫لاستبدال‬ ،‫التخمر‬ ‫سريعة‬
‫بالألياف‬ ‫منخفضة‬ ‫علائق‬ ‫في‬ ‫الألياف‬
.
‫باالجرام‬ ‫المتطلباات‬ ‫توفير‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ‫الأخرى‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫عكس‬ ‫على‬
‫فاي‬ ‫حياوان‬ ‫لكال‬
‫إنتاج‬ ‫ومستوى‬ ‫الجسم‬ ‫وزن‬ ‫من‬ ‫معين‬ ‫لمستوى‬ ‫اليوم‬
‫الحليب‬
.

‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫اه‬‫ا‬‫في‬ ‫ااف‬‫ا‬‫ح‬‫ي‬ ‫اذي‬‫ا‬‫ال‬ ‫اد‬‫ا‬‫الح‬ ‫ان‬‫ا‬‫ع‬ ‫ار‬‫ا‬‫تعبي‬ ‫اي‬‫ا‬‫ه‬ ‫ادنيا‬‫ا‬‫ال‬ ‫ادودها‬‫ا‬‫بح‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫اات‬‫ا‬‫احتياج‬
‫ا‬‫ا‬‫العدي‬ ‫اع‬‫ا‬‫ومن‬ ‫اة‬‫ا‬‫الطبيعي‬ ‫ارش‬‫ا‬‫الك‬ ‫اة‬‫ا‬‫بيئ‬
‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫د‬
‫الحليب‬ ‫دهون‬ ‫وهبوط‬ ‫المنفحة‬ ‫وانزياح‬ ،‫الكرش‬ ‫حماض‬ ‫مثل‬ ‫الأيضية‬ ‫الاضطرابات‬
.

20. peNDF ‫زيادة‬
peNDF ‫نقص‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫خفض‬
‫أقل‬ ‫لعاب‬ ‫إفراز‬
‫انخفاض‬
pH
‫الكرش‬
‫التخمر‬ ‫أنماط‬ ‫تغيير‬
VFA
‫خفض‬
‫اسيتات‬
:
‫بروبيونات‬
‫الأيض‬ ‫تعديل‬
‫الحلي‬ ‫دهن‬ ‫تخليق‬ ‫خفض‬
‫ب‬
‫العلف‬ ‫وانتقاء‬ ‫الفرز‬
‫العلف‬ ‫تناول‬ ‫خفض‬
‫المؤشرات‬ ‫خفض‬
‫الاجترار‬ ‫زمن‬ ‫إطالة‬

21. 
‫تحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫مان‬ ‫محتواها‬ ‫يقل‬ ‫التي‬ ‫العلائق‬
NDF
‫العلاف‬
‫الماالئ‬
‫عان‬
19
٪
NDF
‫علاى‬
‫مرتفعاة‬ ‫ثانوياة‬ ‫منتجاات‬
‫الحبوب‬ ‫استبدال‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫بالألياف‬ ‫المحتوى‬
‫زياادة‬ ‫أجل‬ ‫من‬
‫إجماالي‬
NDF
‫الغاذائي‬
‫غيار‬ ‫الكربوهيادرات‬ ‫وتقلايص‬
‫الليفية‬
(
NFC
.)

‫يرتبط‬
NDF
‫مع‬
‫حجم‬
‫التغذية‬
(
‫المتناول‬
)
‫المضغ‬ ‫ونشاط‬
‫من‬ ‫أكثر‬
ADF
‫الخام‬ ‫الألياف‬ ‫أو‬
CF
.

‫أن‬ ‫من‬ ‫الرغم‬ ‫على‬
NDF
‫المنتجات‬
‫الليفية‬ ‫الثانوية‬
‫تكافئ‬ ‫فعالية‬ ‫له‬ ‫ليس‬
NDF
‫الأعلاف‬
‫نسابة‬ ‫على‬ ‫للحفاظ‬ ‫المالئة‬
‫بال‬ ‫المنخفضة‬ ‫أو‬ ‫المركزة‬ ‫بالأعلاف‬ ‫المرتفعة‬ ‫الوجبات‬ ‫في‬ ‫فعالة‬ ‫أنها‬ ‫إلا‬ ،‫الحليب‬ ‫في‬ ‫طبيعية‬ ‫الدهون‬
،‫المالئاة‬ ‫أعلاف‬
‫توصيات‬ ‫تلبية‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫لأنها‬
NDF
‫و‬
NFC
‫الغذائية‬
.

‫نسبة‬ ‫تقل‬ ‫ألا‬ ‫يجب‬
‫المالئ‬ ‫ألياف‬
‫عن‬ ‫الحلوب‬ ‫الأبقار‬ ‫حصص‬ ‫في‬
15
٪
NDF
،
‫دهاون‬ ‫خفاض‬ ‫إلاى‬ ‫سايؤدي‬ ‫ذلاك‬ ‫لأن‬
‫الحليب‬
.

‫تركيز‬ ‫سيكون‬ ،‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫أساس‬ ‫على‬
NDF
‫للعليقة‬
‫على‬ ‫المحتوية‬
42
‫أو‬ ٪
35
‫الماالئ‬ ‫العلاف‬ ‫من‬ ٪
19
‫و‬ ٪
16

22. =
%
‫فتحات‬ ‫ذو‬ ‫غربال‬ ‫على‬ ‫المتبقية‬ ‫الأجزاء‬
1.18
‫النخل‬ ‫بعد‬ ‫ملم‬
‫الجاف‬
(
‫الجسيمات‬ ‫كل‬
>
=
1.18
.)
‫مفهوم‬
peNDF
‫يتضمن‬
‫محتوى‬
NDF
‫الكيميائي‬
‫من‬
‫النظام‬
‫الغذائي‬
‫بطريقة‬
‫تتنبأ‬
‫بالفعال‬
‫ية‬
‫الفيزيائية‬
(
‫المادية‬
)
‫للنظام‬
‫الغذائي‬
.
(Mertins, 1997)
peNDF ‫حساب‬
‫الغذائي‬ ‫الجسيمات‬ ‫طول‬
‫ة‬
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
peNDF

23. ‫لماذا‬
‫فتحات‬ ‫مع‬ ‫ثالث‬ ‫غربال‬ ‫إضافة‬ ‫و‬ ‫التعديل‬ ‫تم‬
‫بقطر‬
1.18
‫؟‬ ‫ملم‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫الهروب‬ ‫على‬ ‫أكبر‬ ‫قدرة‬ ‫للجسيمات‬ ‫تكون‬ ‫المقاس‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫أقل‬
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثقوب‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
1.18
‫ملم‬
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
peNDF

24. ‫لقياس‬ ‫أخرى‬ ‫طرق‬ ‫هناك‬ ‫المزارع‬ ‫في‬
peNDF
Penn State Particle Separator (PSPS)
peNDF ps-2s
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثق‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
‫وب‬
19
‫و‬
8
‫ملم‬
PSPS
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF

26. peNDF ‫حساب‬
‫ونسبة‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫لدينا‬
NDF
=
40
%
‫الوزن‬ ‫معلومة‬ ‫عينة‬ ‫نأخذ‬
=
1
ً‫ا‬‫فرض‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
‫من‬ ‫التأكد‬ ‫حتى‬ ‫بهزها‬ ‫نقوم‬ ‫و‬ ‫الغرابيل‬ ‫على‬ ‫نضعها‬
‫الفصل‬ ‫اكتمال‬
.
‫لدينا‬ ‫أصبح‬ ‫الآن‬
3
‫مجزأة‬ ‫عينات‬
‫الغربال‬ ‫فوق‬ ‫الأولى‬
1
‫فوق‬ ‫الثانية‬ ‫و‬
2
‫و‬
‫القعر‬ ‫في‬ ‫الثالثة‬
.
‫من‬ ‫نسبتها‬ ‫وحساب‬ ‫الأجزاء‬ ‫بوزن‬ ‫نقوم‬
1
‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
.
‫هو‬ ‫الأجزاء‬ ‫وزن‬ ‫أن‬ ‫فرضنا‬ ‫لو‬
:
100
‫غ‬
=
10
%
500
‫غ‬
=
50
%
400
‫غ‬
=
40
%
‫الغرابيل‬ ‫فوق‬ ‫التي‬ ‫الأجزاء‬
‫القانون‬ ‫من‬ ‫تستبعد‬ ‫الغرابيل‬ ‫أسفل‬ ‫في‬ ‫الناعمة‬ ‫الأجزاء‬
( =
10
+
50
)
×
0.40
=
24
% peNDF

27. peNDF ‫حساب‬
‫ونسبة‬ ‫مالئ‬ ‫علف‬ ‫لدينا‬
NDF
=
40
%
( =
10
+
50
)
×
0.40
=
24
% peNDF
10
%
50
%
‫الحساب‬ ‫في‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬ ‫لاح‬
:
‫للجسيمات‬ ‫الطول‬ ‫عامل‬
+
‫من‬ ‫العلف‬ ‫محتوى‬
NDF

28. ‫تستخدم‬ ‫أنظمة‬ ‫هناك‬
2
‫أخرى‬ ‫و‬ ‫غربال‬
3
‫نساتبع‬ ‫وبالتاالي‬ ‫غرابيال‬
‫د‬
‫المؤشر‬ ‫حساب‬ ‫عند‬ ‫دوما‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
.
‫ع‬ ‫ارأت‬‫ا‬‫ط‬ ‫اديلات‬‫ا‬‫تع‬ ‫ااك‬‫ا‬‫وهن‬ ‫اا‬‫ا‬‫ثقوبه‬ ‫ااس‬‫ا‬‫مق‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اف‬‫ا‬‫تختل‬ ‫ال‬‫ا‬‫الغرابي‬
‫اا‬‫ا‬‫ليه‬
‫العلف‬ ‫لنوع‬ ‫تبعا‬ ‫وذلك‬
(
‫متكامل‬ ‫جاهزة‬ ‫عليقة‬ ، ‫تبن‬ ، ‫سيلاج‬
‫ة‬
.)
‫المقاسات‬ ‫هذه‬ ‫اختيرت‬ ‫لماذا‬
(
19
‫و‬
1.18
‫مم‬
)
‫؟‬
!
‫المنشور‬ ‫ضمن‬ ‫الجواب‬

29. ‫التوصيات‬
‫بشأن‬
‫العلف‬
‫المالئ‬
‫و‬
‫مقاس‬
‫جسيمات‬
TMR
‫على‬
‫أساس‬
‫تجربتين‬
‫غذيت‬
‫فيهما‬
‫الأبقار‬
‫الحلوب‬
‫في‬
‫فترة‬
‫مبكرة‬
‫من‬
‫موسم‬
‫الادرار‬
‫على‬
‫هيلاج‬
‫الفصة‬
‫أو‬
‫سيلاج‬
،‫الذرة‬
‫مع‬
‫أو‬
‫بدون‬
‫ق‬
‫شور‬
‫القطن‬
.
TMR ‫الهيالج‬ ‫الذرة‬ ‫سيالج‬
‫الغربال‬ ‫مقاس‬
%
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫من‬ ‫المتبقية‬
5
±
3 15
±
5 5
±
3 >
19
‫ملم‬
40
±
10 60
±
15 55
±
10 8
–
19
‫ملم‬
40
±
10 30
±
10 40
±
10 1.18
–
8
‫ملم‬
<
20 <
5 <
5 <
1.18
‫ملم‬
(Heirichs and Kononoff, 2002)

30. ‫ثاني‬ ‫أسلوب‬
:
‫الغربال‬ ‫إضافة‬
1.18
‫إلى‬ ‫ملم‬
(PSPS)
peNDF ps-3s
‫المتبقي‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬
‫ة‬
‫ثق‬ ‫على‬ ‫الغربلة‬ ‫بعد‬
‫وب‬
19
‫و‬
8
‫و‬
1.18
‫ملم‬
PSPS
‫من‬ ‫المحتوى‬
NDF
Kononoff et al. 2003

31. 19
‫ملم‬
8
‫ملم‬
1.18
‫ملم‬

32. 1- The Penn State Particle Separator
=
‫عامل‬
‫الفعالية‬
‫الفيزيائيةة‬
‫ي‬ ‫الةذ‬
‫تحةدد‬
‫بأنة‬
‫نسةبة‬
‫الجسةيمات‬
‫المتبقية‬
‫ة‬
‫فةي‬
‫غربةال‬
‫ين‬
(Lammers et al., 1996)
pefps-2s
pefps-3s
=
‫عامل‬
‫الفعالية‬
‫الفيزيائية‬
‫ي‬ ‫الذ‬
‫تحدد‬
‫بأن‬
‫نسبة‬
‫الجسيمات‬
‫المتبقي‬
‫ة‬
‫في‬
‫غرابيل‬ ‫ثالث‬
(Kononoff et al., 2003)
(Yang and Beauchemin 2006)

33. (Yang and Beauchemin 2006)
‫الحسابي‬ ‫الفروق‬
‫ة‬
‫الطريقتين‬ ‫بين‬

34. 2
-
‫الجاف‬ ‫الغربال‬ ‫طريقة‬
‫ا‬ ‫ثقوب‬ ‫قياس‬ ‫حسب‬ ‫تنازلي‬ ‫بشكل‬ ‫مرتبة‬ ‫المناخل‬ ‫من‬ ‫بحزمة‬ ‫مجهز‬ ‫متأرجح‬ ‫عامودي‬ ‫غربال‬
‫لشبكة‬
.

35. ‫نسبته‬ ‫تحديد‬ ‫طريقة‬
:
=
NDF
‫نسبة‬
‫غربال‬ ‫في‬ ‫المتبقية‬ ‫الجسيمات‬
1.18
‫ملم‬
(
‫الجسيمات‬ ‫كل‬
>
=
1.18
)
،
‫أو‬
=
NDF
‫عامل‬
‫فعالية‬
peNDF
.
‫غربال‬ ‫في‬ ‫المتبقية‬ ‫الجسيمات‬ ‫نسبة‬ ‫بلغت‬ ‫حيث‬
1.18
‫وسيلاج‬ ،‫الصويا‬ ‫قشور‬ ‫عند‬ ‫ملم‬
‫البقولي‬ ‫والتبن‬ ،‫الذرة‬
3
%
‫و‬
81
%
‫و‬
92
%
‫الترتيب‬ ‫على‬
.
‫العليقة‬ ‫في‬ ‫المخلوطة‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫باختلاف‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫النسبة‬ ‫تختلف‬
:
‫الكاملة‬ ‫القطن‬ ‫حبوب‬
‫لوحدها‬
(
100
)%
‫مع‬
‫خلطها‬
‫بسيلاج‬
‫بخشونة‬ ‫مفروم‬ ‫بقولي‬
(
82
)%
‫النسبة‬ ‫تصبح‬
90
%
‫تصبح‬ ‫بنعومة‬ ‫مفروم‬ ‫بقولي‬ ‫سيلاج‬ ‫مع‬ ‫و‬
40
.%
‫نسبة‬ ‫إن‬
NDF
‫الن‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫المالئ‬ ‫العلف‬ ‫مساهمة‬ ‫بمدى‬ ‫تتعلق‬ ‫العليقة‬ ‫في‬ ‫الكلية‬
‫سبة‬
‫المساهمة‬ ‫ازدادت‬ ‫كلما‬ ‫تنخفض‬ ‫حيث‬
.

36. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
1
‫الغربلة‬ ‫بعد‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬

37. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫يهرب‬ ‫الذي‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
‫المضغ‬ ‫نشاط‬ ‫في‬ ‫دور‬ ‫يلعب‬ ‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬

38. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
‫الكرش‬ ‫من‬ ‫يهرب‬ ‫الذي‬ ‫الناعم‬ ‫الجزء‬
‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬
‫في‬ ‫البقاء‬ ‫زمن‬ ‫يطيل‬
‫الكرش‬
‫عن‬ ‫وزيادته‬
15
%
‫يعني‬
‫الفرز‬ ‫مشكلة‬ ‫نواجه‬ ‫قد‬
‫الذي‬ ‫الخشن‬ ‫الجزء‬
‫في‬ ‫البقاء‬ ‫زمن‬ ‫يطيل‬
‫الكرش‬
‫عن‬ ‫وزيادته‬
60
%
‫يعني‬
‫أيضا‬ ‫مشكلة‬ ‫نواجه‬ ‫قد‬

39. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
375
‫غ‬
375
*
100
/
1000
=
37.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
125
*
100
/
1000
=
12.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
600
*
100
/
1000
=
60
%

40. 125
‫غ‬
600
‫غ‬
‫بفرض‬
NDF
‫العلف‬ ‫في‬
(
‫جافة‬ ‫مادة‬
= )
30
% ‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
125
*
100
/
1000
=
12.5
%
‫في‬ ‫نسبته‬
1000
‫غ‬
=
600
*
100
/
1000
=
60
%
‫تتناول‬ ‫البقرة‬ ‫أن‬ ‫بفرض‬
10
‫العلفية‬ ‫المادة‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫جافة‬ ‫مادة‬ ‫كغ‬
‫كمية‬
NDF
‫في‬
10
‫كغ‬
DM
=
10
*
30
/
100
=
3
‫كغ‬
‫كمية‬ ‫فتكون‬
epNDF
‫في‬
3
‫كغ‬
(
12.5
+
60
* )
3
/
100
=
2.175
‫كغ‬
‫فيزيائيا‬ ‫الفعال‬ ‫الجزء‬ ‫نسبة‬ ‫وبالتالي‬
epNDF
‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫في‬
=
2.175
/
10
*
100
=
21.75
%

41. ‫نسبة‬ ‫زادت‬ ‫كلما‬
NDF
(
‫المالئ‬
)
‫غ‬ ‫الكربوهيادرات‬ ‫نسابة‬ ‫معهاا‬ ‫تازداد‬ ‫العليقة‬ ‫في‬
‫يار‬
‫الليفية‬
NFC
‫صحيح‬ ‫والعكس‬ ‫الكرش‬ ‫في‬ ‫التخمر‬ ‫لتشجيع‬
.
‫العلفية‬ ‫المادة‬
NDF
NFC
‫الذرة‬ ‫سيالج‬
45
-
55
30
-
40
‫القطن‬ ‫بذور‬ ‫قشور‬
85
4
‫القطن‬ ‫كسبة‬
31
19
‫الكاملة‬ ‫القطن‬ ‫بذور‬
50
3
‫الشمس‬ ‫عباد‬ ‫كسبة‬
40
28
‫الصويا‬ ‫قشور‬
60
18
‫المراعي‬
(
‫األعشاب‬
)
50
-
65
10
-
20
‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫محتوى‬ ‫يوضح‬ ‫جدول‬

42. ‫الملخص‬
–
‫الكا‬ ‫وظاائف‬ ‫لتعزياز‬ ‫الغذائياة‬ ‫الأنظماة‬ ‫موازنة‬ ‫إلى‬ ً‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫تهدف‬
‫الساليم‬ ‫رش‬
‫الأعلاف‬ ‫تحويل‬ ‫كفاءة‬ ‫وتحسين‬ ‫الحماض‬ ‫حدوث‬ ‫خطر‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫مما‬ ،‫الحلوب‬ ‫الأبقار‬ ‫في‬
.
–
‫هناك‬
‫الغا‬ ‫تخمار‬ ‫أثناء‬ ،‫الكرش‬ ‫في‬ ‫المثلى‬ ‫الحموضة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫مثل‬ ‫أخرى‬ ‫عوامل‬
‫ذاء‬
(
‫المعالجة‬ ‫والحبوب‬ ‫أساسي‬ ‫بشكل‬ ‫النشا‬ ‫محتوى‬
)
‫الن‬ ‫يجب‬ ،‫التغذية‬ ‫إدارة‬ ‫وممارسات‬
‫فيهاا‬ ‫ظر‬
‫الكرش‬ ‫حماض‬ ‫حدوث‬ ‫لمنع‬ ً‫ا‬‫فيزيائي‬ ‫الفعالة‬ ‫الألياف‬ ‫إلى‬ ‫بالإضافة‬
.
–
‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫اواه‬‫ا‬‫محت‬ ‫اض‬‫ا‬‫خف‬ ‫دون‬ ‫اذائي‬‫ا‬‫الغ‬ ‫اام‬‫ا‬‫النظ‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اة‬‫ا‬‫المالئ‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الأعل‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ار‬‫ا‬‫أكب‬ ‫ابة‬‫ا‬‫نس‬ ‫إدراج‬ ‫ان‬‫ا‬‫يمك‬
‫امية‬‫ا‬‫الهض‬ ‫اة‬‫ا‬‫الطاق‬
.
‫ا‬‫ا‬‫ومن‬ ‫ااف‬‫ا‬‫الألي‬ ‫ام‬‫ا‬‫وهض‬ ،‫اة‬‫ا‬‫الطبيعي‬ ‫ارش‬‫ا‬‫الك‬ ‫اائف‬‫ا‬‫وظ‬ ‫اى‬‫ا‬‫عل‬ ‫ااظ‬‫ا‬‫الحف‬ ‫ادف‬‫ا‬‫به‬
‫ع‬
‫مرت‬ ‫اوب‬‫ا‬‫الحل‬ ‫اار‬‫ا‬‫الأبق‬ ‫اي‬‫ا‬‫ف‬ ‫اية‬‫ا‬‫الأيض‬ ‫اطرابات‬‫ا‬‫والاض‬ ‫اب‬‫ا‬‫الحلي‬ ‫ان‬‫ا‬‫م‬ ‫ادهن‬‫ا‬‫ال‬ ‫ااض‬‫ا‬‫انخف‬ ‫اة‬‫ا‬‫متلازم‬
‫اة‬‫ا‬‫فع‬
‫الإنتاج‬
.
–
‫ي‬
‫مكن‬
‫الفعالاة‬ ‫والأليااف‬ ‫الكيميائياة‬ ‫للأليااف‬ ‫الغذائية‬ ‫الأنظمة‬ ‫تقييم‬ ‫أو‬ ‫صياغة‬
(
‫الاأدنى‬ ‫الحاد‬
)

43. Hama University, Agriculture college
‫استماعكم‬ ‫لحسن‬ ‫شكرا‬
‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬