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STRATEGIE DI MARKETING
PER L’AZIENDA AGRITURISTICA
notizie attinte da pubblicazioni di
Cos’è il MARKETING?
Individuare i bisogni
e trovare il mondo di soddisfarli
Un’intuizione non serve: serve un piano…
cioè una pianificazione
«La mia miglior improvvisazione mi è costata
sei mesi di pianificazione!»
E’ stato constatato che il miglior strumento di marketing è…
il PASSAPAROLA
Ogni minuto…nel mondo avviene che…
Si tratta di chiarire il concetto di
QUALITA’ PERCEPITA DAL CLIENTE
(valore NON oggettivo, ma soggettivo)
L’importanza del feedback,
cioè del riscontro delle persone che
hanno usufruito dei nostri servizi
Spesso per migliorare serve il confronto
(‘benchmark’)
 Analisi dei concorrenti (‘competitors’)
 Analisi del mercato di riferimento*
* Il mercato è quello dell’offerta turistica, ma può essere maggiormente dettagliato…
per arrivare a domandarsi…
Cosa abbiamo di speciale?
Differenziare i propri prodotti dagli altri
ha maggior valore per l’acquirente
(attenzione ai bambini, per esempio)
Impariamo dunque cos’è una SWOT ANALYSIS
SEGMENTARE IL MERCATO
(identificare le caratteristiche di determinati tipi di clienti)
Alcuni consigli:
Attivare un database storico:
 dati di vendita;
 numeri di coperti;
 giornate di soggiorno, loro andamento;
 fatturato;
 caratteristiche dei clienti
POSIZIONAMENTO SUL MERCATO:
Identificare il livello di qualità
del prodotto/servizio
Il LIVELLO DI QUALITA’ si ottiene con
le LEVE del MARKETING
PRODOTTO
PREZZO
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COMUNICAZIONE
Alcuni consigli:
 Informare sui servizi (p.e. noleggio auto)
 Atmosfera improntata all’accoglienza
I canali di comunicazione:
 Agenzie di viaggio
 Tour operator
 il WEB
Prossimi argomenti
 Scrivere un piano strategico (e SEGUIRLO!)
 Scrivere un piano marketing (idem, vedi sopra)
 La comunicazione online
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