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COME AGIRE  ED AVERE SUCCESSO  IN UN MERCATO COMPETITIVO Dal Discounting  al  Revenue Management ed oltre…
Vittorio Molinari formatore, consulente e partner   [email_address] 328-2120562
Iniziamo con una parabola sul revenue management ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Ma se lo  fanno i pescatori, perché la maggior parte degli hotels non si comporta in maniera analoga?
@ € q Prima però, i trends della domanda turistica ?
Chi vincerà quindi in futuro? Le grandi compagnie vinceranno sulle piccole? o i veloci batteranno i lenti? l'ideale sarà gestire il cambiamento
Un mondo in continuo cambiamento ha bisogno di persone con la mente  in continuo movimento!
Allora ecco 6 parole chiave dello scenario attuale: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],IERI OGGI
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Ma se il mondo della domanda cambia davvero così velocemente, per quanto tempo si potrà continuare ad operare con un listino rigido che viene costruito con…
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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Anno 2009 il problema parte da lontano
Sun Tzu Meglio  essere  approsimativamente  corretti  che  precisamente  sbagliati
Cosa fare quindi per competere ?
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Attenzione al prezzo quindi… ,[object Object],[object Object],[object Object]
Purtroppo così nasce il “Wild Discounting…”
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Ecco le risposte (ricerca Cornell University su 6.000 alberghi americani in 3 anni) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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Profit management G.O.P.P.A.R. Gross Operating Profit Per Available Room utile operativo lordo camere disponibili
Raggiungere l’obiettivo Individuare L’Obiettivo P PIANIFICARE P PROGRAMMARE P PREVEDERE Da dove partiamo? Dove vogliamo arrivare? SENZA GROSSI RISCHI
YIELD MANAGEMENT ,[object Object]
“ vendere il  prodotto  più adatto, nel  momento  più adatto, al giusto  cliente , al  prezzo  adeguato, attraverso il  canale di distribuzione  più idoneo” MA SEMPRE CON UN OCCHIO ALLA NOSTRA STORIA Yield management
Cos’è lo Yield Management? È la scienza che tende a massimizzare il profitto attraverso la previsione della domanda e l’ ottimizzazione dei ricavi, facendo leva sulla dinamicità del prezzo e del numero di camere da vendere. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cos’è lo Yield Management? … o anche….. Lo Y.M. è quella tecnica che permette di vendere il giusto prodotto, al giusto prezzo, al cliente giusto, nel momento giusto per una qualsiasi data.
Cos’è lo Yield Management? È nato da un “Business Problem” e si rivolge ad un “Problema di Business”. Il problema di Business è sapere se: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Qualcuno di voi può predire il futuro?
E allora le parole chiave del successo da domani…  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Per salutarvi… ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Le persone non comprano un prodotto  unicamente per il prezzo, ma per il  valore  che il prodotto rappresenta per loro  in un determinato momento/contesto Ricordiamoci che…..
Per qualsiasi vostra domanda… www.teamwork-rimini.com [email_address]

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