Bahan Kuliah Mata Kuliah Manajemen Industri

1. MANAJEMEN INDUSTRI
MATRIKULASI/
PRA MM

2.  1. Pengantar Manajemen Industri
 2. Perencanaan dan Pengembangan
Produk Industri
 3. Perencanaan Lokasi
 4. Manajemen Kualitas
 5. Manajemen Proyek
 6. Balance Score Card

4. • Concept of Industry and Management
• Functions of a Manager
• Managers skills, levels, quality and work areas
• Management : Art or Science

5. 5
Kekuatan Ekternal:
Perubahan demografis
(Generasi Y dan Z)
Globalisasi
Peningkatan knowledge
worker – karena
perkembangan teknologi
New competitive landscape
Musuh di Dalam:
“Short-termism”
Fokus sempit pada sistem
dan proses SDM
Fokus pada personnel
issues, bukan people-
related business issues
Perspektif inside/out,
bukan outside in

17.  1. Steady applications to a task, bussi-
ness or labour
( = siap melaksanakan suatu tugas
pekerjaan atau bidang usaha atau
karyawan yang siap melakukan atau
menerapkan sesuatu tugas pekerjaan
yang bersifat tetap, terus menerus dan
secara teratur)

18.  2. Any form of economic activity
( = berbagai bentuk kegiatan ekonomi )
Kegiatan ekonomi dapat dilakukan oleh
perorangan atau perusahaan

19.  3. Productive enterprises generally
(= perusahaan-perusahaan yang
produktif menghasilkan barang atau
jasa yang dapat dijual secara umum)

20.  4. Productive occupations as
 distinguished form finnance and
 commerce.
 ( = tempat atau pekerjaan yang
 produktif yaitu menghasilkan suatu
 barang atau jasa)

21.  5. Particular branch of work or trade.
( = cabang pekerjaan atau perdagangan
yang khusus

22.  Industri adalah kelompok usaha yang
mempunyai kegiatan produksi barang atau
jasa yang sejenis baik secra vertikal maupun
horizontal

23.  Berdasarkan hubungan vertikal
 Berdasarkan hubungan horizontal
 Atas dasar skala usahanya
 Atas dasar tingkatan jenis produksinya

24. Dalam Konteks ini Industi digolongkan menjadi Lima
Primary (first) Industry: Industri primer dikenal dengan
industry ekstraksi. Berupa Agrikulur, Kehutanan, Perikanan
maupun Pertambangan. Industri ini barang yang dihasilkan
bias langsung di konsumsi ataupun dapat ditingkatkan
nilainya

25. • Secondary (second) Industry: Industri Sekinder adalah
industri yang mengubah bahan baku menjadi bahan yang
akan diproduksi lebih lanjut melalui proses produksi
>>Bakeries dibuat dari Gandum dan diproses menjadi roti
>>Pabrik mengubah logam dan plastic menjadi vehicles
They Add value to raw Material.

26. • Tertiary (third) Industry: Industri yang menyediakan/
menjadi provide essential services dan mendukung
industri tingkat lainnya mengoptimalkan fungsinya.
>> Industri Jasa, pada level ini termasuk jasa transportasi,
jasa finance, Pendidikan, Perumahan, Kesehatan, dll.
>>Bila Industri Primer maupun sekunder tidak dapat
memanfaatkan keberadaan industri level ini suatu saat
bisa ditinggalkan eksistensinya. (Jadi pada decade ini
peran industri ke-3 tdhp industri tk. 1 dan 2 adalah
keniscayaan

27. Industri tingkat 4 adalah industri yang menyediakan berbagai
informasi sering disebut industri Infornasi. Industri ini juga menyediakan
training dan research. Industri ini sangat dibutuhkan saat ini dalam
menyediakan data dan informasi

28. • Quinary (fifth) Industry: Merupakan industri
yang digunakan oleh pemerintah mapun
industry untuk pengambilan keputusan.
>> Didalamnya merupakan Para eksekutif
maupun manajemen puncak yang berperan
sebagai pengambil keputusan. Hasil akhirnya
berupa kebijakan maupun politik dan hukum.

29.  Desinisi 1 :
Kegiatan yang menghasilkan sesuatu untuk
memenuhi kebutuhan.
Definisi 2 :
Usaha merubah bentuk atau sifat atau
merakit bahan dasar menjadi bahan yang
lebih tinggi nilainya atau daya gunanya

30.  Adalah suatu proses dimana sumber prasarana
diubah menjadi barang jadi
atau jasa.
Sumber prasarana :
- Bangunan gedung
- Mesin
- Alat transportasi
- Karyawan/tenaga kerja
- Pengetahuan/ketrampilan/keahlian
- Uang atau permodalan

31.  1.Menghasilkan barang/jasa sesuai
ketentuan.
 2.Sebagai pengelola/pengendali dalam
arus sumber daya sehingga dituntut
untuk meningkatkan efisiensi dan
produktivitasnya.

32.  Menentukan kebijaksanaan perusahaan
tentang hal-hal seperti :
- seberapa besar serta luasnya operasi
- seberapa besar investasi dalam pabrik
- seberapa banyak tenaga kerja
- seberapa besar penghasilan dari
investasi yang ditanam di perusahaan
- bagaimana tingkat kualitas pelayanan

33.  A. Perencanaan produk
 B. Perencanaan plant layout
 C. Perencanaan sistem produksi
 D. Perencanaan desain
 E. Perencanaan standart produksi

34.  Dilakukan dengan kesadaran bahwa
perencanaan pada dasarnya mengandung
unsur perkiraan.
 Kemungkinan terjadinya penyimpangan
harus selalu diperhitungkan dan cara-cara
penyelesaiannya perlu ditetapkan.

35.  1. Flow controll
>>> digunakan bagi tipe produksi terus
menerus dimana susunan mesin
mrpk satu kesatuan.
2. Order controll
>>> digunakan pada perusahaan yang
sifat produksinya berdasarkan
pesanan

36. 1). Faktor-faktor yang mempengaruhi
persediaan bahan baku
 Perkiraan pemakaian
 Harga bahan baku
 Beaya persediaan bahan baku
 Pemakaian senyatanya
 Waktu tunggu

37.  Biaya adalah salah satu faktor yang harus
diperhatikan dalam pengendalian produksi
yaitu :biaya bahan baku, beaya tenaga
kerja dan beaya overhead pabrik.
Biaya produksi menentukan harga jual
produk barang.

38.  Pengendalian ini terutama pada proses
produksi yang intermitten ( terputus-putus)
 Misalnya : kerajinan ukir, handycraft dll.
 Perlunya : Networking Planning
( Perencanaan jaringan kerja)

39.  Produktivitas rendah berasal dari :
 A. Adanya waktu yang hilang
(1) Umum :
Kerja siang hari saja yang mestinya
dapat kerja siang dan malam
(2) Khusus :
- banyak yang absen
- alat-alat pemegang/alat penahan

40.  B. Pemakaian tidak efektif dari waktu yang
ada.
(1) Metode yang kurang baik
(2) Instruksi yang kurang jelas

41. 5-41
As Engineering
designed it.
© 1984-1994 T/Maker Co.
As Operations
made it.
© 1984-1994 T/Maker Co.
As Marketing
interpreted it.
© 1984-1994 T/Maker Co.
As the customer
wanted it.
© 1984-1994 T/Maker Co.

42.  Dekat dengan pasar
 Dekat dengan bahan baku
 Dekat dengan sarana transportasi
 Dekat dengan tenaga kerja
 Tersedianya sumber daya (air, gas atau listrik)
 Adanya pengendalian polusi/limbah
 Mudahnya memperoleh investasi (capital available
for invesment)

43.  Suatu pengelolaan dalam melaksanakan penjualan
hasil produksi.
 Pemasaran dapat dilakukan dengan :
- direct selling (penjualan langsung)
- indirect selling (penjualan tidak langsung)
- selling by order (penjualan berdasarkan
pesanan)
- tele-marketing (penjualan yang dilakukan
melalui internet )

44.  Manajemen Pemasaran adalah suatu
aktivitas melakukan analisis, perencanaan,
serta kontrol dari pada program-program
yang telah dicanangkan dalam hubungannya
dengan pertukaran-pertukaran yang
diinginkan terhadap konsumen

45.  Pasar kongkrit :
Bertemunya antara penjual dan pembeli baik
secara langsung dan terjadi transaksi
Pasar abstrak :
Bertemunya antara penjual dan pembeli
melalui media elektronika/media cetak
Contoh 

46.  Adalah kegiatan penjualan dan mengiklankan suatu
produk barang dan atau jasa kepada publik
 Pasar adalah tempat bertemunya penjual dan
pembeli baik di “pasar nyata” maupun “pasar
abstrak”
 Pasar nyata adalah pasar yang proses penjualannya
ada barang yang secara langsung dibawa oleh
pembeli setelah dibayar

47.  Pasar abstrak adalah suatu pasar yang proses
jual belinya secara tidak langsung, akan
tetapi melalui mediator. Misalnya pasar
modal, bursa efek.
 Pasar tradisional adalah pasar yang cara
pembayarannya secara langsung antara
penjual dan pembeli (tanpa melalui kasir)
 Pasar modern adalah pasar yang cara
pembeliannya melalui kasir

48.  Pasar gelap (Black market) adalah pasar yang
penjualannya secara illegal (= tidak secara
terang-terangan). Misalnya; penjualan
barang selundupan, jual beli narkoba
(psychothropica), penjualan anak/ orang
(trafficking)

49.  Manajer industri harus mampu menjalankan
fungsi-fungsi manajemen agar mencapai
produktivitas kerja yang di-tetapkan dalam
visi dan misi perusahaan.
 Perusahaan akan eksis dan berkembang
apabila seluruh produksinya marketable dan
memperoleh keuntungan yang sebesar-
besarnya UNTUK PERUSAHAAN

50.  Ir. Arman Hakim Nasution,M.Eng. 2006.
Manajemen Industri, Yogyakarta : Andi